發表於2024-11-22
商品基本信息 請以下列介紹為準 | |
商品名稱: | 蒸煮燉傢常菜一本就夠(蒸煮燉,潮流飲食新概念,讓營養多樣化) |
作者: | 楊桃美食編輯部 |
市場價: | 29.80元 |
ISBN號: | 9787553743004 |
齣版社: | 江蘇科學技術齣版社 |
齣版日期: | 2015年7月 |
頁碼: | 160頁 |
隨著社會的發展,人們對於健康也越來越重視,單就吃來講,已由原來的單純注重味覺享受轉變為現在的美味與營養並存。中式傳統的料理方式往往放有過多的油,不利於人體健康;而蒸煮燉的料理方式以其少油、無油煙、製作簡單而受到越來越多年輕人的喜愛。
本書收錄瞭200多款蒸、煮、燉的料理,不但留住瞭更多營養,製作也很簡單,也更健康。全書分為肉類篇、海鮮篇、蔬果篇、蛋豆腐篇,方便查找,是追求美味和健康的人士的不二選擇。
8 常用蒸醬做法和用途介紹
10 常用煮醬做法和用途介紹
PART 1
肉類篇
14 蒸煮肉類好香醇
15 芋頭蒸雞腿
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