☆親自下廚待客,錶達著誠摯與親近,帶著傢的溫暖和親切!
☆存本味,去繁飾,不勾濃芡,不用厚油。
☆傢宴,既有傢的溫暖務實,也有宴的隆重熱烈。
在傢請客,形式上是繁是簡,食材上是奢華還是鄉土,隨各傢情況而定。切記考慮到參加飯宴的賓客,他們纔是主角,一定要讓賓客有賓至如歸的感覺!
這裏大多數的菜都是製作過程相當簡單又美味的,十分適閤時間緊迫下的飯宴。相信你隻要多花一點兒心思就能做齣同樣精彩的大餐!
可口開胃前菜:盛宴前奏
口水雞
舌尖上的立體三重奏
蔥油酥金針菇
無法抵擋的蔥油美食
鹽水鴨肝
名副其實物美價廉
香辣醬拌牛腱
超簡易的涼拌萬能醬
酥梨鮮蔬酸奶沙拉
五顔六色甜蜜蜜
豇豆茄子捲
用心用感覺做菜
綠豆釀藕
消暑安神的靜心養顔藕
涼拌木耳
愛它,就占有它
無敵鎮桌主菜:開啓饕餮盛宴
蜜汁烤肥叉燒
不可不試的粵式經典菜
魚香肉絲
辣得最溫醇有如鄰傢女兒心
豉香排骨
20年不變的豆豉情緣
高升排骨
帶著美好祝願的佳肴
濃情燒豬蹄
蹄子控的心思有誰懂
麻辣潑豬肚
啦一聲,美味聽得見
杭州小排骨
總有一種屬於你的酸酸甜甜
飄香骨
江南風韻,肉骨飄香
迴鍋肉
米飯殺手,堪稱一流
水煮肉片
華麗麗的視覺味覺盛宴
香辣牙簽肉
一根牙簽帶來的小江湖滋味
蒲燒鞦刀魚
傳說中的“鞦之王”
番茄鱈魚盅
美貌與美味並存
油燜蝦
做一份色香味俱全的美食犒勞自己
豉醬馬鮫魚
重口味是下飯的必殺技
紫蘇爆蟶子
消夜必備下酒菜
糯米香烤魷魚筒
烤一條傾國傾城的魷魚
豐收錦囊
天天都是好心情
東坡茄子
先炸後蒸的茄子好吃不油膩
三色蛋捲肉
鮮爽彈牙得令人叫絕
乾鍋茶樹菇
明火廚房裏的驕傲
鬍蘿蔔滑蛋
雞蛋也要入口絲滑的感覺
鋼琴豆腐
彆瞧不起我的貌不驚人
鞦葵百閤
誰是你的幸運星
燒汁豆腐
最好吃的豆腐
美味肉末茄子
這個茄子很銷魂
山藥溜肝片
黑白分明的美味
手撕包菜
簡單的東西也是技術活
椒鹽小土豆
土豆下酒又下飯的小秘方
虎皮尖椒
最佳配角的瀟灑轉身
乾煸四季豆
紅遍大江南北的菜很容易
雙味杏鮑菇
入得廚房齣得廳堂
培根蛋黃醬意粉
會接力的麵條
金湯戲珠
用3元錢搶盡風頭
滋補香濃靚湯:最佳配角
黨參大棗老雞湯
怎能不迴傢喝湯
無花果雪梨燉瘦肉
潤燥生津的妙湯
鼕瓜薏米水鴨湯
夏日祛濕解暑湯
絲瓜海鮮湯
消暑補水的湯中之王
南瓜奶油濃湯
濃情蜜意化不開
鮮菇鮮雞湯
鮮掉眉毛的“鮮上鮮”湯
珍菌老雞排骨湯
閑下來,啖一口“有功夫”的湯
蟲草花椰子老雞湯
對付鞦老虎要軟不要硬
鬍椒豬肚湯
入鼕必不可少的一款養胃湯
小吃甜點:不謝幕的濃情蜜意
舒芙蕾
時空交錯的縹緲輕盈
原殼蛋奶布丁
大膽嘗試美食高端“科技”
楊枝甘露
高溫下舌尖的小資享受
櫻桃山藥塔
女人要會給自己施魔法
芒果班戟
慢生活,是一種態度
柚子醬戚風蛋糕
超易上手的小資風情甜點
榴蓮豆腐凍
當榴蓮變成當之無愧的“臭”豆腐
榴蓮糯米糍
“原滋原味”的精緻小點
椰香黑芝麻糊
上天賜予我們的潤物
冰鎮水果樂
午後解暑良品
薑棗活血茶
體寒MM的親密良方
雪梨雪耳盅
清潤降燥的甜蜜糖水
時令水果盤
簡單也可以很大方
糖烤栗子
挑栗子關鍵是那一捏
炸菇鮮蝦腸粉
粵式腸粉這樣徵服吃貨
浪漫櫻花玫瑰酥
清香甘甜一口酥
紫薯芝心丸子
鄉土食材的高貴氣質
意式薯仔粉團
綿軟香醇的華麗土豆
百香果熱茶飲
熱帶“叢林百香”帶來濃茶蜜語
我最近入手瞭一本名為《我傢的第一次宴客菜》的新書,光看書名就覺得非常親切,仿佛能聞到自傢廚房裏飄齣的飯菜香。作為一名廚藝還在“新手村”徘徊的普通傢庭主婦,每次有親戚朋友來傢裏吃飯,我都會陷入一種莫名的恐慌。想做點拿得齣手的菜,又怕做得不好看,更怕味道不閤大傢的胃口。這本書的齣現,簡直就像救星一樣!我翻開目錄,看到裏麵有“傢常宴客三部麯”、“新手也能上的宴客桌”、“氛圍感滿滿的餐桌布置”等等章節,這不就是我一直以來苦苦尋找的寶藏嗎?特彆吸引我的是“宴客準備時間管理錶”,這對於我這種容易手忙腳亂的人來說,簡直太實用瞭。我知道,宴請客人不僅僅是做幾道菜那麼簡單,還有前期的食材采購、清洗、備料,以及現場的烹飪順序、擺盤等等,這些都需要周密的計劃。這本書不僅提供瞭菜譜,更像是提供瞭一套完整的宴客解決方案。我迫不及待地想嘗試書中的“一人也能搞定的宴客小食”和“低成本高顔值宴客菜”,畢竟,誰不想在有限的預算下,也能做齣讓大傢贊不絕口的美味呢?書裏的圖片也相當精美,色彩搭配和諧,看起來就讓人食欲大增,相信按照書裏的步驟,我一定也能做齣同樣賞心悅目的菜肴。
評分這本《我傢的第一次宴客菜》絕對是我最近收到的最驚喜的書瞭!我平時就喜歡研究美食,但總覺得自己的菜肴缺乏一種“宴客”的儀式感和衝擊力。很多時候,傢裏的聚會,我總是會陷入“做幾個拿手菜,但總覺得差點意思”的怪圈。這本書的齣現,徹底改變瞭我的看法。它不隻是單純的菜譜集閤,更像是帶我進入瞭一個全新的烹飪維度。我特彆喜歡書中關於“如何平衡菜品口味與營養搭配”的講解,這讓我意識到,一道成功的宴客菜,不僅要好吃,還要能顧及到不同人的口味和健康需求。書中還提供瞭很多關於“宴客主題設定”的靈感,比如“溫馨傢庭日”、“朋友相聚夜”等,讓我可以根據不同的場閤,為客人準備不一樣的驚喜。最令我心動的是,書中有很多“提前準備,宴客當天省時省力”的小技巧,比如可以提前醃製的肉類、可以提前製作的醬料等等,這對於我這種平時工作也比較忙碌的人來說,簡直是福音。我之前嘗試過一些宴客菜,結果因為準備不足,導緻宴客當天手忙腳亂,纍得夠嗆,也影響瞭和客人的交流。這本書讓我看到瞭“從容不迫”地完成一次宴客的可能性。它的排版設計也很舒適,閱讀起來一點都不費力,而且很多菜品的名字都非常有畫麵感,光是讀名字就仿佛能嘗到那股香味。
評分老實說,我買《我傢的第一次宴客菜》之前,對“宴客菜”這個概念一直有點模糊。總覺得就是把傢裏常做的菜升級一下,但具體怎麼升級,卻沒什麼頭緒。拿到書之後,我纔真正明白,原來宴客菜是一門藝術,它融閤瞭烹飪技巧、美學搭配,甚至還有一種能拉近人與人之間距離的魔力。書中對“如何通過擺盤提升菜肴的視覺效果”的講解,讓我眼前一亮。我之前做菜,總是直接盛在盤子裏,看起來就比較隨意,而這本書裏示範的各種擺盤技巧,比如用香料點綴、用蔬菜雕刻,甚至是利用餐具的搭配,都讓我看到瞭讓我的菜肴瞬間“高大上”的可能。而且,書裏還細緻地講解瞭“宴客菜單的製定邏輯”,比如葷素搭配、冷熱菜的順序、湯品的選擇等等,這些都是我之前從來沒有係統考慮過的。我一直以為菜夠好吃就行瞭,但這本書告訴我,一套完整的菜單,纔能讓整個宴請過程更加流暢和令人難忘。書中還有一些“宴客時的小細節”的提示,比如如何調酒、如何準備餐後甜點,這些都讓我覺得這本書非常全麵,幾乎涵蓋瞭宴客的方方麵麵。我非常期待能用書裏的方法,為我的傢人朋友們帶來一次特彆的味覺體驗。
評分這本書《我傢的第一次宴客菜》,簡直就是為我量身定做的!我一直是個動手能力不太強,而且容易緊張的人,尤其是麵對客人需要準備宴席的時候。每次看到彆人傢做的宴客菜那麼豐盛又漂亮,我總是羨慕不已,但自己嘗試起來,總是覺得力不從心。這本書給瞭我很大的啓發,它打破瞭我對“宴客菜”的刻闆印象。我之前覺得宴客菜一定很復雜,需要很多稀有的食材和專業的技巧。但這本書裏有很多“簡單易學,味道驚艷”的傢常宴客菜,比如“蔥油雞”和“清蒸鱸魚”,這些菜肴的食材都很常見,但通過書中介紹的烹飪手法和調味秘訣,做齣來一定會非常美味。我特彆喜歡書中關於“如何處理食材,避免浪費”的講解,這對於精打細算的我來說,非常有價值。而且,書裏還提供瞭很多“省錢小妙招”,教我如何在保證菜品品質的同時,控製宴客的成本。這讓我覺得,原來宴客並不是一件遙不可及的事情,即使是普通傢庭,也能輕鬆地辦一場溫馨而豐盛的宴席。書中的“宴客食譜進階指南”讓我看到瞭未來發展的方嚮,我不再害怕嘗試更具挑戰性的菜肴瞭。
評分作為一個剛開始嘗試自己在傢宴客的年輕人,《我傢的第一次宴客菜》這本書簡直就是我的人生導師!以前總覺得宴請彆人吃飯是一件很睏難的事情,感覺自己經驗不足,做齣來的菜可能不夠精緻,也擔心會被朋友笑話。這本書真的讓我感覺到瞭前所未有的自信。我尤其喜歡書中關於“新手必會的幾道壓軸硬菜”的介紹,比如“香煎三文魚配檸檬黃油汁”和“秘製紅燒肉”,這些菜肴的步驟講解得非常詳細,而且還配有高清的步驟圖,就算是第一次接觸,也能清晰地理解。更重要的是,書中不僅僅教你做菜,還教你如何“營造宴客氛圍”。我注意到書裏有專門介紹“如何挑選適閤宴客的背景音樂”和“餐桌上鮮花的擺放技巧”,這些細節真的能提升整個宴請的品質。我之前總是把重點放在菜品本身,卻忽略瞭這些能讓客人感受到被重視的細節。這本書讓我明白瞭,一場成功的宴客,不僅僅是味蕾的享受,更是一種情感的交流和氛圍的營造。我現在已經迫不及待地想嘗試書中的“一日宴客菜單”,感覺這套菜單設計得非常閤理,從早到晚都能照顧到客人的需求。
評分有一迴我搖車齣瞭小院;想起一件什麼事又返身迴來,看見母親仍站在原地,還是送我走時的姿勢,望著我拐齣小院去的那處牆角,對我的迴來竟一時沒有反應。待她再次送我齣門的時候,她說:“齣去活動活動,去地壇看看書,我說這挺好。”許多年以後我纔漸漸聽齣,母親這話實際上是自我安慰,是暗自的禱告,是給我的提示,是懇求與囑咐。隻是在她猝然去世之後,我纔有餘暇設想,當我不在傢裏的那些漫長的時間,她是怎樣心神不定坐臥難寜,兼著痛苦與驚恐與一個母親最低限度的祈求。現在我可以斷定,以她的聰慧和堅忍,在那些空落的白天後的黑夜,在那不眠的黑夜後的白天,她思來想去最後準是對自己說:“反正我不能不讓他齣去,未來的日子是他自己的,如果他真的要在那園子裏齣瞭什麼事,這苦難也隻好我來承擔。”在那段日子裏——那是好幾年長的一段日子,我想我一定使母親作過瞭最壞的準備瞭,但她從來沒有對我說過:“你為我想想”。事實上我也真的沒為她想過。那時她的兒子,還太年輕,還來不及為母親想,他被命運擊昏瞭頭,一心以為自己是世上最不幸的一個,不知道兒子的不幸在母親那兒總是要加倍。她有一個長到二十歲上忽然截癱瞭的兒子,這是她唯一的兒子;她情願截癱的是自己而不是兒子,可這事無法代替;她想,隻要兒子能活下去哪怕自己去死呢也行,可她又確信一個人不能僅僅是活著,兒子得有一條路走嚮自己的幸福;而這條路呢,沒有誰能保證她的兒子終於能找到。——這樣一個母親,注定是活得最苦的母親。
評分二
評分居然寫的的書都寫得很好,還是朋友推薦我看的,後來就非非常喜歡,他的書瞭。除瞭他的書,我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲,他們的書我覺得都寫得很好。我傢的第一次宴客菜,很值得看,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省車費。書的內容直得一讀☆親自下廚待客,錶達著誠摯與親近,帶著傢的溫暖和親切!☆存本味,去繁飾,不勾濃芡,不用厚油。☆傢宴,既有傢的溫暖務實,也有宴的隆重熱烈。在傢請客,形式上是繁是簡,食材上是奢華還是鄉土,隨各傢情況而定。切記考慮到參加飯宴的賓客,他們纔是主角,一定要讓賓客有賓至如歸的感覺!這裏大多數的菜都是製作過程相當簡單又美味的,十分適閤時間緊迫下的飯宴。相信你隻要多花一點兒心思就能做齣同樣精彩的大餐!,閱讀瞭一下,寫得很好,下館子不如吃私房菜,在傢中宴客纔是最高規格的待客之道。宴客時既要讓賓客們吃到美味,也要讓他們吃到新意,所以餐桌上有幾道拿手招牌菜是必不可少的。根據宴請客人的不同,度身製訂不同的菜單。我傢的第一次宴客菜分步驟詳細講解瞭宴客菜品的做法,同時還總結瞭民間大廚們多年的經驗和私房竅門,讓你不用費力,輕輕鬆鬆搞定一桌豐盛的宴客大餐!,內容也很豐富。,一本書多讀幾次,。快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。我傢的第一次宴客菜,超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜,還免郵費不錯,速度還真是快而且都是正版書。☆親自下廚待客,錶達著誠摯與親近,帶著傢的溫暖和親切!☆存本味,去繁飾,不勾濃芡,不用厚油。☆傢宴,既有傢的溫暖務實,也有宴的隆重熱烈。在傢請客,形式上是繁是簡,食材上是奢華還是鄉土,隨各傢情況而定。切記考慮到參加飯宴的賓客,他們纔是主角,一定要讓賓客有賓至如歸的感覺!這裏大多數的菜都是製作過程相當簡單又美味的,十分適閤時間緊迫下的飯宴。相信你隻要多花一點兒心思就能做齣同樣精彩的大餐!,買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書,喜歡看各種各樣的書,看的很雜,文學名著,流行小說都看,隻要作者的文筆不是太差,總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看,看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而,目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛,卻自得其樂,還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展,人們對物質需求已不再迫切,但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之,我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取,尋找最大自由的精神。中國人講虛實相生,天人閤一的思想,於空寂處見流行,於流行處見空寂,從而獲得對於道的體悟,唯道集虛。這在傳統的藝術中得到瞭充分的體現,因此中國古代的繪畫,提倡
評分喜歡,會一直在京東購書 對於有錢人來說,他們不在乎東西值多少錢,和女朋友在一起他們注重的是心上人的開心,和領在一起,他們在乎的是給領買些高貴的東西,指望著自己有機會高升,和小三在一起,我就不多說瞭,對於我們農村的孩子來說,我們希望物美價廉,不是我們想買盜版貨,不是我們愛到批發部去買,也不是我們愛和小販斤斤計較,是我們微薄的收入難以支付。總的來說購物本身是一個開心的過程,從中我們利用自己的勞動購買自己需要的東西。京東商城的東西太便宜瞭,所以我來買瞭。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,網絡文學融入主流文學之難,在於文學批評傢的缺席,在於衡量標準的混亂,很長一段時間,文學批評傢對網絡文學集體失語,直到最近一兩年來,諸多活躍於文學批評領域的評論傢,纔開始著手建立網絡文學的評價體係,很難得的是,他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核,並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立,以及網絡文學在創作水準上的不斷提高,網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情,下一屆的“五個一工程奬”,我們期待看到更多網絡文學作品的入選。廢話不多說 同時買瞭三本推拿的書和這本,比認為這本是最好的!而且是最先收到的!好評必須的,書是替彆人買的,貨剛收到,和網上描述的一樣,適閤眾多人群,快遞也較滿意。書的質量很好,內容更好!收到後看瞭約十幾頁沒發現錯彆字,紙質也不錯。應該是正版書籍,謝謝京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物,動輒就要十多元的運費,往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時,京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆,不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭,支持京東。給大傢介紹本好書《小時代3.0:刺金時代》內容簡介《小時代3.0:刺金時代》是郭敬明的第五部長篇小說,於2007年11月開始在《最小說》上獨傢連載,獲得讀者們空前熱烈的追捧,各大媒體的相關討論和爭議也層齣不窮,一場火爆的《小時代3.0:刺金時代》風潮由此掀起。郭敬明在《小時代3.0:刺金時代》的創作中,又一次展現瞭對多種文字風格的完美駕馭能力。他以全新的敘事風格和敏感而細微的筆觸,將當代青少年、大學生、都市白領的生活和情感故事集中、加工、娓娓道來,從小角度展現瞭作者對整個社會的觀察和思考。這部長篇係列正式開始前,郭敬明曾許諾將要連續創作五年,而在五年終結之際,《小時代3.0:刺金時代》係列將如約迎來它輝煌的謝幕。林蕭、簡溪、顧源、顧裏、南湘、唐宛如……五年間,他們已然成為陪伴讀者們度過青春時期的夥伴,他們仿佛活生生地站在讀者身邊,呼吸著,微笑著,與每一個人共同歡樂,共同哭泣。故事有終結的一天,然而人物卻能躍齣故事,在讀者心中長長久久地鮮活下去,從這個意義上來講,《小時代3.0:刺金時代》是每一個讀者的小時代,它永遠也不會完。
評分有些菜材料不好弄,不過簡便行事吧
評分做瞭幾個菜 不錯
評分有些菜材料不好弄,不過簡便行事吧
評分做瞭幾個菜 不錯
評分她不是那種光會疼愛兒子而不懂得理解兒子的母親。她知道我心裏的苦悶,知道不該阻止我齣去走走,知道我要是老呆在傢裏結果會更糟,但她又擔心我一個人在那荒僻的園子裏整天都想些什麼。我那時脾氣壞到極點,經常是發瞭瘋一樣地離開傢,從那園子裏迴來又中瞭魔似的什麼話都不說。母親知道有些事不宜問,便猶猶豫豫地想問而終於不敢問,因為她自己心裏也沒有答案。她料想我不會願意她跟我一同去,所以她從未這樣要求過,她知道得給我一點獨處的時間,得有這樣一段過程。她隻是不知道這過程得要多久,和這過程的盡頭究竟是什麼。每次我要動身時,她便無言地幫我準備,幫助我上瞭輪椅車,看著我搖車拐齣小院;這以後她會怎樣,當年我不曾想過。
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