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發表於2024-12-25

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圖書介紹

店鋪：讀買天下圖書專營店

齣版社：哈爾濱齣版社

ISBN：9787548401223

商品編碼：11215955456

圖書描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	（傢藏天下）孕産期營養健康指導
作者：	崔鍾雷主編
定價：	19.9
齣版社：	哈爾濱齣版社
齣版日期：	2010-07-01
ISBN：	9787548401223
印次：	1
版次：	1
裝幀：	平裝
開本：	大16開

內容簡介

胎寶寶能否健康成長，關鍵在於準媽媽是否攝取瞭健康、充足的營養食物。那麼，準媽媽應該如何選擇食物呢？本書為您列舉瞭孕期所必需的營養素，以及富含這營養素的食物，並按月份指導準媽媽的飲食，為準媽媽齣謀劃策。同時，本書還開闢瞭準媽媽廚房，讓不知吃什麼好的準媽媽輕易找到適閤的菜譜。食物是準媽媽孕期好的，為此，本書還推齣瞭準媽媽孕期、産後常見病癥食療方法，讓準媽媽輕鬆甩掉疾病。

章孕前營養課
一、孕期健康營養素
1.蛋白質
2.脂肪
3.維生素A
4.維生素B1
5.維生素B2
6.維生素B3(煙酸、尼剋酸)
7.維生素B6
8.維生素B12
9.維生素C
10.維生素D
11.維生素E
12.維生素K
13.鈣
14.鐵
15.碘
16.鋅
17.縴維素
18.葉酸
19.β-鬍蘿蔔素
20.DHA
二、孕期營養食物
1.小米
2.玉米
3.茼蒿
4.絲瓜
5.蘿蔔
6.香菇
7.橙子
8.檸檬
9.木瓜
10.香蕉
11.火龍果
12.紅棗
13.鱸魚
14.鯽魚
15.蝦
16.海參
17.烏雞
18.雞肉
19.豬蹄
20.牛肉
21.花生
22.綠豆
23.豆漿
24.酸奶
25.牛奶
三、孕期病癥飲食調理
1.妊娠嘔吐飲食調理
2.妊娠貧血飲食調理
3.妊娠便秘飲食調理
4.腹脹腹痛飲食調理
5.妊娠失眠飲食調理
6.妊娠水腫飲食調理
7.妊娠高血壓綜閤徵飲食調理
8.妊娠糖尿病飲食調理
9.妊娠下肢靜脈麯張飲食調理
第二章孕期營養指導
一、一月健康飲食
1.準媽媽小講堂
2.飲食追蹤
3.應對早孕反應
4.準媽媽忌吃四種魚
5.準媽媽可多吃嫩玉米
6.準媽媽進食要細嚼慢咽
7.準媽媽吃水果要適量
二、二月健康飲食
1.準媽媽小講堂
2.飲食追蹤
3.健腦關鍵期
4.準媽媽要充分補水
5.準媽媽喝水五注意
6.素食媽媽要用心
7.準媽媽營養攝入有限度
8.酸性食物要適量
9.晚餐吃多少
三、三月健康飲食
1.準媽媽小講堂
2.飲食追蹤
3.準媽媽早餐很關鍵
4.準媽媽要多吃粗糧
5.體重增長有限度
四、四月健康飲食
1.準媽媽小講堂
2.飲食追蹤
3.補鈣關鍵期
4.準媽媽如何補鈣
5.注意補鐵
6.選擇補鐵食物
7.重視補碘
8.小心補充維生素類製劑
五、五月健康飲食
1.準媽媽小講堂
2.飲食追蹤
3.閤理增加飯量
4.切忌暴飲暴食
5.晚餐進食原則
6.準媽媽少吃火鍋
六、六月健康飲食
1.準媽媽小講堂
2.飲食追蹤
3.準媽媽應多吃鱔魚
4.適量吃海帶
5.適度食用高脂肪食物
6.適度食用高蛋白食物
七、七月健康飲食
1.準媽媽小講堂
2.飲食追蹤
3.自製健康零食
4.準媽媽健康美容密友
5.準媽媽少補人參
6.動物肝髒攝入要適量
八、八月健康飲食
1.準媽媽小講堂
2.飲食追蹤
3.準媽媽不要喝糯米甜酒
4.準媽媽少吃荔枝
5.可減輕水腫的食物
6.胎寶寶牙齒鈣化關鍵期
7.準媽媽要少吃醃菜
九、九月健康飲食
1.準媽媽小講堂
2.飲食追蹤
3.兩種瓜利於準媽媽減輕水腫
4.準媽媽要多吃綠豆
5.準媽媽可多吃鴨肉
6.用餐要按時
7.不喝保溫瓶中的隔夜水
8.準媽媽應喝新鮮果汁
9.多吃補鋅食物
十、十月健康飲食
1.準媽媽小講堂
2.産前飲食營養
3.産前飲食原則
4.産前多吃巧剋力
5.增加産力的飲食
第三章準媽媽廚房
一、一月食譜
安胎

編輯推薦

關愛全傢人的身心健康，締造新生命的快樂成長，引領優質生活的時尚指南，開創完美的閱讀空間，做您身邊的健康顧問，為您答疑解惑常伴身邊！這套《傢藏天下》叢書，她像是一位益友，一位智者，一位常住傢中的私人醫生，隨時隨地為你的健康齣謀劃策，保證健康常伴左右。本冊為《孕産期營養健康指導》。

摘要

第四章産後飲食指導
二、哺乳營養指導
1．寶寶營養來源的選擇
哺乳是高等脊椎動物的本能，它是人類繁衍昌盛的一個重要環節。每一位媽媽正是通過哺乳，嚮自己的兒女奉獻瞭偉大無私的愛。
母乳喂養既是中華民族的傳統美德，也是目前在範圍內所大力提倡的。它對於寶寶、傢庭、父母親以及社會都有重要的意義。
母乳直接從媽媽的乳腺分泌，溫度適宜又清潔衛生，幾乎沒有細菌及其他有害物質的汙染，當寶寶飢餓和口渴時，隨時可以哺喂。
促進母子感情。母乳喂養過程中，母與子的對視，媽媽的語言、觸摸、皮膚接觸、乳汁味道、心跳等，都是對寶寶視、聽、觸、味、溫度感覺器官的良好刺激。媽媽甘甜白勺乳汁和無私的愛讓寶寶感受到嗬護和安慰。母子白勺交流也是對寶寶社會交往能力自勺早訓練。
母乳所含的營養，質和量都寶寶的生長需要。特彆是初乳中含有各種豐富的抵抗疾病的免疫物質，這些抗體物質能增強寶寶的抵抗能力，從而減少寶寶皮膚、呼吸道、消化道等感染，降低寶寶的患病率和死亡率。母乳不僅營養豐富，而且易被寶寶吸收，其脂肪、糖分、蛋白質的含量比例十分適當。母乳，尤其是初乳中含微量元素較多，如鋅、碘、銅等：鐵含量雖與牛乳相同，但是可吸收率卻比牛乳高5倍，所以母乳喂養的寶寶患貧血的比例低，母乳中磷、鈣比例適宜(1／2)，寶寶容易吸收，不易引發低血鈣癥，而且礦物質總量低，對腎髒造成的負擔小；母乳含較多的消化酶，如乳脂酶、澱粉酶等，有助於消化吸收。
母乳含必需氨基酸、優質蛋白質及乳糖，對寶寶大腦的發育有利。母乳中的鞘磷脂、卵磷脂、長鏈不飽和脂肪酸等可促進中樞神經係統的發育，另外母乳中還有較多的如牛磺酸等生長調節因子，這些都是促進神經係統發育的重要因素。
母乳具有提高寶寶免疫力的作用：母乳中含有分泌型免疫球蛋白A(SlgA)，特彆是初乳中含量高，在胃腸道內不受酸堿度影響，不被消化，可結閤腸道內病毒、細菌等過敏原和病原體，阻止其侵入腸黏膜，有抗過敏和抗感染的作用。此外母乳中還有少量人體免疫球蛋白如lgG、lgM抗體及T淋巴細胞、中性粒細胞和巨噬細胞，也有提高免疫力的作用；母乳中含有的乳鐵蛋白比牛乳更多，可白色念珠菌和大腸杆菌的生長，可抗感染；其他如雙歧因子可促進乳酸杆菌、雙歧杆菌生長，有助於大腸杆菌繁殖，減少腸道感染。
母乳對胃酸中和作用弱，緩衝力小，在胃內停留時間比牛奶短，有利於消化。
……

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