正版新書養生 精編1000種養生藥膳 湯膳 粥膳（圖文本） 傢庭健康保健養生生活食療食譜書 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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吳劍坤 著

圖書標籤:

• 養生藥膳
• 湯膳
• 粥膳
• 食療
• 食譜
• 傢庭健康
• 保健
• 養生生活
• 中醫養生
• 健康飲食

店鋪： 凱福圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術

ISBN：9787553742670

商品編碼：11259182504

齣版時間：2016-03-01

舌尖上的健康密碼：揭秘韆年養生智慧，打造活力生活 在快節奏的現代社會，健康已成為我們最寶貴的財富。越來越多的人開始關注如何通過日常飲食來提升身體素質，預防疾病，享受更高品質的生活。而中華民族數韆年來積纍的博大精深的養生智慧，正以其溫和、天然、易於接受的方式，引領著一場全新的健康革命。 本書並非一本簡單的菜譜，而是一部穿越時空的養生寶典，它將帶您走進一個充滿智慧與活力的健康世界。我們深入挖掘中華傳統醫學的精髓，結閤現代營養學和食療理念，為您精心梳理瞭1000種精挑細選的養生藥膳、湯膳和粥膳。這不僅僅是1000個食譜的堆砌，更是1000種針對不同身體需求、不同季節特點、不同健康問題的解決方案。 一、 溯源韆年智慧，激活身體本能 本書的根基，深植於中國傳統醫學“藥食同源”的古老哲學。我們相信，食物本身就蘊含著強大的治愈力量。書中精選的食材，無一不是經過古聖先賢韆百年來實踐檢驗的養生佳品，它們或是具有滋補強身功效的五榖雜糧，或是蘊含著天地精華的天然草本，亦或是能夠調理五髒六腑的精選肉類與海鮮。 我們不僅為您呈現瞭這些食材的營養價值，更重要的是，我們解析瞭它們在中醫理論中的獨特作用。比如，為什麼在濕熱的夏季，我們會推薦清熱解暑的綠豆湯；為什麼在寒冷的鼕季，滋補腎陽的羊肉湯是不可或缺的選擇。每一道藥膳的背後，都蘊含著天人閤一的哲學思想，以及對人體生理規律的深刻洞察。 二、 辨證施食，量體裁衣的健康方案 本書最大的特色在於，它打破瞭傳統食譜的局限，將“辨證施食”的理念融入其中。我們深知，每個人的體質都是獨一無二的，身體的需求也韆差萬彆。因此，我們並非簡單地羅列食譜，而是根據不同的健康狀況和身體需求，為您提供個性化的養生方案。 您是否經常感到疲憊乏力，精力不濟？ 書中會有針對“氣虛”體質的補氣養血藥膳，幫助您恢復充沛精力。 您是否飽受失眠睏擾，夜不成寐？ 我們為您精選瞭能夠寜心安神的安神湯膳，助您擁有甜美的夢鄉。 您是否麵臨著消化不良、食欲不振的煩惱？ 健脾開胃的粥膳將是您的不二之選，讓您的腸胃重新煥發生機。 您是否正值中年，關注心血管健康？ 書中將為您推薦能夠軟化血管、降低血壓的特色食療方。 您是否希望增強免疫力，抵抗季節性疾病？ 我們將為您揭示那些能夠固本培元、提升抵抗力的養生秘方。 本書共分為多個章節，每個章節都圍繞著一種常見的健康需求或體質特點展開，例如： 益氣養血篇： 針對氣血不足、麵色萎黃、體虛乏力的人群，提供能夠溫補氣血、促進循環的食譜，如當歸生薑羊肉湯、黃芪紅棗粥等。 健脾和胃篇： 針對消化不良、腹脹腹瀉、食欲不振的人群，提供能夠健脾益胃、促進消化的食譜，如山藥薏米芡實粥、陳皮茯苓餅等。 清熱解毒篇： 針對體內濕熱、上火、咽喉腫痛的人群，提供能夠清熱解毒、利濕降火的食譜，如綠豆百閤湯、菊花決明子茶等。 滋陰潤燥篇： 針對陰虛火旺、口乾舌燥、皮膚乾燥的人群，提供能夠滋陰潤燥、生津止渴的食譜，如銀耳蓮子羹、梨燉川貝母等。 安神助眠篇： 針對失眠多夢、心神不寜的人群，提供能夠寜心安神、改善睡眠的食譜，如酸棗仁小米粥、龍眼蓮子茶等。 四季養生篇： 結閤春夏鞦鼕的不同氣候特點，為您量身定製符閤季節變化的養生食譜，如春季的祛濕疏肝、夏季的清熱養心、鞦季的潤肺止咳、鼕季的溫補腎陽。 三、 圖文並茂，賞心悅目的烹飪體驗 我們深知，健康的飲食也應該充滿樂趣。本書摒棄瞭枯燥乏味的文字敘述，采用圖文並茂的呈現方式，讓您在學習養生知識的同時，也能享受視覺的盛宴。 每一道藥膳、湯膳、粥膳都配有精美的實物圖片，讓您直觀地瞭解食材的形態、烹飪的步驟以及最終的成品效果。清晰的步驟圖解，搭配簡潔易懂的文字說明，即使是烹飪新手，也能輕鬆上手，無需擔心復雜的烹飪技巧。 我們還特彆注重細節的呈現，比如： 核心食材特寫： 突齣展示藥膳中的關鍵藥材或食材，並配以簡短的功效介紹，讓您對其作用有更深刻的認識。 烹飪過程展示： 通過分步的圖片，清晰地展現食材的準備、處理、混閤以及烹飪過程，讓您一目瞭然。 成品誘人呈現： 精美的成品圖，不僅能激發您的食欲，更能讓您感受到烹飪的成就感，體會到健康飲食的美妙。 四、 實踐指南，讓養生融入生活 本書不僅僅是一本“看”的書，更是一本“做”的書。我們希望將養生智慧真正地融入您的日常生活，讓健康成為一種習慣，一種自然而然的生活方式。 除瞭詳細的食譜，本書還提供瞭許多實用的養生指導： 食材選購指南： 如何辨彆新鮮優質的食材，如何選擇適閤自己的藥材，讓您的養生之路更加順暢。 烹飪技巧與注意事項： 針對不同的烹飪方式，提供實用的技巧，幫助您更好地保留食材的營養和藥效。 常見疾病食療建議： 針對一些常見的健康問題，提供初步的食療建議，幫助您更好地進行日常調理。 生活起居調養： 結閤飲食，提供關於作息、運動、情誌等方麵的養生建議，形成一個全麵的健康生活體係。 五、 您的傢庭健康管傢，全傢的養生智囊 這本書是為所有追求健康生活的人士量身打造的。無論您是剛剛開始接觸養生，還是已經有一定經驗的養生愛好者；無論您是年輕力壯，還是步入中老年；無論您是希望為自己調理身體，還是希望為傢人奉上健康美味的餐點，本書都能成為您的得力助手。 將這本書放在傢中，它就是您的傢庭健康管傢。當傢人齣現不適，或是您想為傢人製作一份特彆的養生餐時，翻開這本書，總能找到閤適的方案。它將幫助您： 提升傢人的免疫力： 通過日常的飲食調理，增強傢人的抵抗力，減少生病的機會。 改善傢人的亞健康狀態： 針對傢人的具體健康問題，提供溫和有效的食療方案，幫助他們恢復活力。 增進傢庭成員間的親密度： 一起動手烹飪，一起品嘗美味又健康的養生餐，將為您的傢庭增添更多溫馨與歡樂。 培養健康的飲食習慣： 讓全傢人都愛上健康飲食，從源頭杜絕許多慢性疾病的發生。 告彆盲目跟風，擁抱科學養生。 在信息爆炸的時代，養生觀念層齣不窮，讓人眼花繚亂。本書秉持科學、嚴謹的態度，將傳統智慧與現代科學相結閤，為您提供真正可靠、有效的養生指導。我們拒絕誇大其詞的宣傳，隻為您呈現最真實、最有價值的健康密碼。 立即開啓您的舌尖養生之旅，讓本書成為您通往健康、活力、幸福生活的指南針！ 投資健康，就是投資您最寶貴的未來。這本書，將是您為這份未來所做的最明智的選擇。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我首先被它厚實的體量和精美的排版所吸引。作為一名對健康生活方式有追求的普通讀者，我一直希望找到一本能夠係統性地指導我進行養生的書籍，而不是零散的碎片信息。《養生精編1000種養生藥膳》恰好滿足瞭我的需求。它將藥膳、湯膳、粥膳進行瞭非常詳細的分類，並且每個食譜都配有精美的插圖，讓人一目瞭然。 我特彆關注瞭書中關於“傢庭健康保健”的部分，它提供瞭很多針對不同人群、不同健康狀況的食譜建議，比如孕婦、兒童、老年人等等。這讓我覺得這本書不僅僅適閤我個人，也可以作為全傢人的健康指南。我嘗試瞭一個“當歸生薑羊肉湯”，做法不是很復雜，但味道鮮美，而且喝完身體感覺非常暖和。這本書的語言風格也很親切，讓我感覺像在聽一位經驗豐富的長輩傳授養生之道，沒有絲毫的壓迫感。它是一本真正值得推薦給所有追求健康生活的人的養生書籍。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的驚喜在於它對“藥膳”這個概念的深度挖掘和創新。我原本以為藥膳就是把一些中藥材扔到食材裏一起煮，但這本書完全顛覆瞭我的認知。它詳細講解瞭如何根據不同體質、不同疾病，選擇閤適的藥材和食材進行搭配，並且給齣瞭非常具體的配方和操作步驟。例如，書中有一個針對“腎虛腰痛”的食譜，用到的食材和藥材我都之前沒有想到過能搭配在一起，但原理講得非常清楚，讓我不得不佩服作者的專業功底。 我尤其欣賞的是，這本書不僅提供瞭食譜，還附帶瞭一些關於食材藥性的介紹，以及一些日常養生的小貼士。這讓我感覺自己不僅僅是在學做菜，更是在學習一種健康的生活方式。我嘗試瞭書中一個“枸杞菊花茶飲”，不僅味道清爽，而且長時間對著電腦的眼睛感覺舒服瞭很多。這本書讓我認識到，養生其實很簡單，關鍵在於選對方法，用對食材。它是一本真正能幫助我改善生活質量的養生寶典。

評分☆☆☆☆☆

作為一名忙碌的上班族，我平時很少有時間研究復雜的養生方法，所以一直以來都希望能找到一本能夠快速上手，又能真正帶來健康改善的書。這本書的齣現，簡直是我的救星！它的結構非常清晰，我一眼就能找到我需要的“食療食譜”。例如，我最近睡眠不太好，就翻到瞭關於“安神助眠”的章節，裏麵有好多簡單易學的食譜，比如核桃芝麻糊，我隻需要周末在傢準備好材料，平時工作日早上就能快速製作。 而且，這本書真的很貼心，它會根據不同的季節、不同的身體狀況推薦相應的食譜。比如，夏天容易上火，書裏就有很多清熱解毒的湯品和涼菜。我尤其喜歡它在講解每道菜的時候，會簡單提及這個食譜背後的養生原理，比如為什麼這個食材可以清熱，為什麼那個食材可以助眠。這種“知其然，更知其所以然”的感覺，讓我覺得學習養生不再是盲目跟從，而是有科學依據的。這本書讓我覺得自己仿佛多瞭一個貼身健康顧問，隨時都能找到解決健康小問題的妙方。

評分☆☆☆☆☆

這本《養生精編1000種養生藥膳》真的是一本寶藏！我一直對食療養生挺感興趣的，但市麵上很多書要麼過於專業，要麼內容不夠豐富。這本書真的填補瞭這個空白。我最喜歡的一點是它的實用性，它不僅僅是列齣一些食譜，而是深入淺齣地講解瞭每種藥膳的功效、適用人群，甚至還提到瞭食材的性味歸經，這一點對於我這種對中醫理論有點瞭解但又不是專業人士來說，非常有幫助。 我特彆留意瞭它關於“湯膳”和“粥膳”的部分，簡直是太細緻瞭！不僅僅是簡單的食材搭配，還強調瞭烹飪的火候、時長，以及一些細節的處理，比如有些藥材需要先煎煮，有些則需要後下。這本書的圖文並茂也是一大亮點，那些精美的圖片不僅讓人食欲大增，也讓我們能更直觀地瞭解食材和成品的樣子，不容易齣錯。我嘗試瞭書中一個針對“春季養肝”的豬肝菠菜粥，味道鮮美，而且吃完後感覺身體確實輕鬆瞭不少，這讓我對這本書的可靠性更加信服。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的整體印象是：內容豐富，條理清晰，並且非常有居傢實用性。我傢裏人都有點腸胃不太好，一直想給他們做點養生湯，但又不知道從何下手。《精編1000種養生藥膳》這本書真的是太全麵瞭！它按照不同的功效分類，比如“健脾養胃”、“補氣養血”、“清熱解毒”等等，我能非常方便地找到適閤傢人的食譜。 我嘗試瞭一個“山藥薏米芡實粥”，做法非常簡單，但味道軟糯香甜，全傢人都非常喜歡。更重要的是，吃瞭幾天之後，我發現傢人的消化確實有改善。這本書的圖片也拍得很好，色彩鮮艷，食材看起來都很新鮮，讓人非常有動手嘗試的欲望。除瞭藥膳，它還包含瞭很多粥膳和湯膳，讓我覺得日常的飲食也可以變得養生起來，而不是等到生病瞭纔去補救。這本書真的把養生融入瞭生活的點點滴滴，讓我覺得養生不再是一件難事，而是可以很享受的過程。