基本信息
書名:水産高效健康養殖叢書--小龍蝦高效養殖與疾病防治技術
:25.00元
作者:周鳳建
齣版社:暫無
齣版日期:2014-09-01
ISBN:9787122211712
字數:184000
頁碼:197
版次:1
裝幀:平裝
開本:大32開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
1.《剋氏原螯蝦(小龍蝦)高效養殖與疾病防治技術》這本書配有多幅高清圖片,以方便讀者閱讀與欣賞,並能快速準確地診斷小龍蝦病害並及時診治。2.《剋氏原螯蝦(小龍蝦)高效養殖與疾病防治技術》的內容以小龍蝦高效養殖與疾病防治技術相結閤,輕鬆掌握小龍蝦健康養殖技術,為讀者的小龍蝦養殖工作或小龍蝦知識的學習提供有效的指導和幫助。“水産高效健康養殖叢書”共齣版8個分冊,建議同時關注: 淡水魚高效養殖與疾病防治技術; 龜鱉高效養殖與疾病防治技術; 鱖魚高效養殖與疾病防治技術; 河蟹高效養殖與疾病防治技術黃鱔高效養殖與疾病防治技術; 南美白對蝦高效養殖與疾病防治技術;泥鰍高效養殖與疾病防治技術; 小龍蝦高效養殖與疾病防治技術如您對該叢書的各分冊都興趣的話,推薦您購買套裝《水産養殖緻富寶典》(套裝共8冊),既實用,又實惠!
內容提要
小龍蝦,學名剋氏原螯蝦,為全球産、大的淡水蝦類之一。受加工業與餐飲業的帶動,我國的小龍蝦養殖産業已呈蓬勃發展之勢。本書總結瞭小龍蝦養殖發展較快的蘇、皖、鄂等地區先進養殖經驗,以“專塘繁育、計數下塘,徹底清塘、環境再造,製度調整,適時銷售”為主綫,詳細地介紹瞭小龍蝦繁殖、養殖技術等新成果。內容翔實,注重實用;文字簡練,通俗易懂。是小龍蝦養殖戶較為理想的生産指導用書,也可以作為教學、推廣及職業培訓教材。
目錄
章概述1
節小龍蝦的分類與自然分布1
第二節小龍蝦的生物學特性1
一、形態特徵1
二、生活習性5
三、食性8
四、蛻殼與生長11
五、繁殖習性12
第三節國內外小龍蝦研究概況21
一、國外研究進展21
二、國內研究進展22
第四節發展小龍蝦養殖産業的意義23
一、利用價值23
二、效益分析24
三、市場與展望26
第二章小龍蝦苗種生産技術31
節小龍蝦規模化繁育技術33
一、抱卵蝦生産34
二、受精卵孵化管理35
三、苗種培育37
第二節土池苗種規模化生産技術41
一、繁育池構建苗種繁殖池要求41
二、生態環境營造42
三、親蝦選擇與放養45
四、親蝦強化培育47
五、親蝦池的鼕季管理48
六、親蝦池的春季管理49
七、幼蝦培育50
八、分塘51
第三節小龍蝦的工廠化苗種生産技術52
一、抱卵蝦生産52
二、受精卵孵化56
三、幼蝦培育59
四、分養60
第四節成蝦養殖池苗種生産技術60
一、池塘準備60
二、生態環境營造61
三、親蝦數量控製與種質改良61
四、苗種生産管理62
第五節小龍蝦提早育苗技術63
一、常溫下提早育苗技術63
二、工廠化條件下提早育苗技術64
第六節小龍蝦延遲育苗技術65
一、乾涸延遲育苗的技術要點66
二、低溫延遲育苗技術67
第三章小龍蝦高效養殖技術69
節池塘主養69
一、池塘準備69
二、水草栽培75
三、苗種放養83
四、飼料選擇與保存86
五、日常管理90
第二節蝦、蟹混養95
一、蝦、蟹混養的基本原理95
二、池塘準備97
三、苗種選擇與放養98
四、飼料與喂養99
五、日常管理100
第三節稻田養殖104
一、小龍蝦稻田養殖概述104
二、蝦、稻連作109
三、稻、蝦兼作112
第四節草蕩、圩灘地養殖116
一、場地選擇116
二、圍欄設施116
三、種苗放養117
四、飼養管理118
第五節水生經濟植物池養殖119
一、水芹田養殖119
二、藕田養殖123
第四章小龍蝦的病害防治技術133
節病害檢查133
一、檢查方法133
二、檢查步驟134
三、注意事項134
第二節疾病預防135
一、發生病害的原因135
二、病害預防措施139
第三節常見疾病與防治140
一、病毒性疾病——白斑綜閤徵病毒病140
二、細菌性疾病141
三、真菌性疾病142
四、寄生蟲病——縴毛蟲病144
五、其他疾病144
六、敵害生物145
第四節用藥的注意事項145
一、選用閤適的藥物145
二、科學計算用藥量146
三、按規定的劑量和療程用藥146
四、正確的用藥方法147
第五章小龍蝦的捕撈與運輸149
節小龍蝦的捕撈149
一、捕撈工具149
二、注意事項151
第二節小龍蝦的運輸151
一、運輸前的準備151
二、苗種運輸152
三、成蝦運輸153
第六章小龍蝦的加工與利用158
節小龍蝦的加工與儲藏技術158
一、蝦仁加工158
二、整肢蝦加工159
三、軟殼蝦生産160
四、保鮮、保活163
第二節小龍蝦的綜閤利用技術165
一、甲殼素165
二、蝦青素168
三、酶的提取和利用170
四、蛋白質及類脂的提取和利用171
五、其他綜閤利用172
第七章小龍蝦産業鏈的延伸173
節小龍蝦産業鏈概述173
一、苗種選育173
二、成品養殖174
三、精深加工174
四、市場營銷175
五、品牌運作175
六、休閑垂釣176
七、餐飲行業176
八、旅遊文化177
第二節中國盱眙國際龍蝦節簡介179
第三節“盱眙龍蝦”品牌的運作183
第四節小龍蝦的垂釣184
第五節盱眙十三香小龍蝦調料185
附錄盱眙龍蝦無公害池塘高效生態養殖技術規範188
參考文獻 198
作者介紹
周鳳建,淮安市水産技術指導站站長、高級工程師,從2006年起從事剋氏原螯蝦苗種繁育及成蝦養殖技術研究,先後承擔江蘇省科技廳農業支撐重點攻關項目《剋氏原螯蝦苗種繁育及産業化開發》,江蘇省水産三項工程項目《剋氏原螯蝦苗種規模化繁育技術研究》、《剋氏原螯蝦苗種繁育及高效生態養殖技術研究與推廣》,2010年,《剋氏原螯蝦苗種規模化繁育技術研究》獲江蘇省海洋與漁業局科技創新成果二等奬,《剋氏原螯蝦養殖關鍵技術集成推廣》獲農業部豐收奬二等奬。獲得專利一項——《剋氏原螯蝦抱卵蝦生産裝置》。
文摘
序言
最近迷上瞭小龍蝦,不僅愛吃,還想嘗試自己養殖。聽說市麵上有很多關於小龍蝦養殖的書籍,我特意挑選瞭這本《水産高效健康養殖叢書--小龍蝦高效養殖與疾病防治技術》。這本書的封麵設計很專業,圖片色彩鮮艷,給人一種值得信賴的感覺。我翻開目錄,看到裏麵涵蓋瞭從小龍蝦的選種、育苗、飼料、水質管理,到病害的預防和治療,以及市場銷售等方方麵麵。感覺內容非常詳實,對於我這樣一個新手來說,簡直是福音。我最關心的是如何纔能養齣健康肥美的小龍蝦,書中關於飼料配比和水質調控的部分,我看瞭好幾遍,裏麵的圖文並茂的講解,讓我對一些專業的術語有瞭初步的理解。比如,書中提到“優化飼料中的蛋白質含量,能夠顯著提高小龍蝦的生長速度和抗病能力”,這讓我茅塞頓開。以往我隻是憑感覺喂食,現在知道瞭科學喂養的重要性。而且,書中對於不同生長階段的小龍蝦,都有詳細的飼料建議,這讓我覺得非常有針對性,能夠避免很多不必要的浪費。我特彆注意到書中有一章節是專門講如何構建一個適閤小龍蝦生長的生態環境,這讓我印象深刻。我一直以為養殖就是把小龍蝦養在水裏就行瞭,但書中強調瞭水體溶氧量、pH值、氨氮等指標的重要性,並且提供瞭具體的調控方法。書中還介紹瞭一些利用微生物淨化水質的技巧,這讓我覺得很環保,也很有科技含量。我真心覺得,這本書不僅僅是教你如何養殖,更是在傳遞一種科學、健康、可持續的養殖理念。
評分我對這本書最大的感受就是它的實用性。我之前看瞭一些其他關於養殖的書,有些寫得過於理論化,讀起來晦澀難懂,感覺離實際操作還有很長的距離。但是這本《水産高效健康養殖叢書--小龍蝦高效養殖與疾病防治技術》就不一樣瞭,它更像是我的一個“養殖寶典”,裏麵的每一項技術都經過瞭提煉和總結,可以直接拿來運用。我尤其喜歡其中關於病害防治的部分,因為我非常擔心我的小龍蝦生病,一旦生病,不僅影響産量,還可能造成經濟損失。書中詳細列舉瞭小龍蝦常見的幾種疾病,比如弧菌病、爛鰓病、黑鰓病等等,並且為每種疾病提供瞭清晰的癥狀描述和有效的防治措施。我印象最深的是關於“早期識彆與乾預”的章節,它教我如何通過觀察小龍蝦的行為、體色等細微變化來判斷它們是否生病,並且及時采取措施。書中還提供瞭一些自製藥物的配方,這對於小養殖戶來說,既經濟又方便。我嘗試著按照書中的方法,製作瞭一些簡單的藥浴液,效果確實不錯,一些有輕微不適的小龍蝦恢復得很快。這本書讓我感覺,養殖疾病並不可怕,隻要掌握瞭科學的方法,就能有效地進行預防和治療。而且,書中還強調瞭“預防為主,治療為輔”的原則,這讓我更加注重日常的健康管理,而不是等到生病瞭纔去想辦法。
評分作為一名對水産養殖抱有濃厚興趣的愛好者,我一直在尋找一本能夠真正指導我實踐的專業書籍。終於,我找到瞭《水産高效健康養殖叢書--小龍蝦高效養殖與疾病防治技術》。這本書就像一盞明燈,照亮瞭我前進的道路。我尤其對書中關於“水體生態調控”的章節感到驚嘆。它不僅僅是簡單地告訴你水質指標是多少,而是深入講解瞭為什麼這些指標很重要,以及如何通過一係列的生態調控手段來維持水體的健康。比如,書中詳細介紹瞭如何通過種植水草、培育有益藻類來增加水體溶氧,減少氨氮和亞硝酸鹽的含量。還講解瞭如何利用微生物製劑來分解有機物,淨化水質。這些方法不僅環保,而且成本較低,非常適閤我這樣的個人養殖者。而且,書中還提供瞭很多關於“應激管理”的技巧,比如如何減少對小龍蝦的驚擾,如何避免投喂過多導緻的水質惡化等,這些細節的關注,讓我覺得這本書真的非常接地氣。它讓我明白,養殖並非僅僅是技術活,更是對細節的極緻追求。
評分這本書給我最大的驚喜,是它在講解技術的同時,還融入瞭大量的實際案例和經驗分享。我感覺作者不僅僅是理論的傳播者,更是實踐的先行者。《水産高效健康養殖叢書--小龍蝦高效養殖與疾病防治技術》中的每一個案例,都講述得繪聲繪色,讓我仿佛身臨其境。例如,書中講述瞭一個養殖戶,通過科學的飼料投喂和精細的水質管理,成功地將小龍蝦的産量提高瞭30%,並且蝦的品質也得到瞭顯著提升。這個案例讓我看到瞭理論轉化為實際生産力的強大力量。而且,書中還分享瞭一些養殖過程中遇到的典型問題,以及作者是如何分析和解決這些問題的。這些經驗分享,讓我覺得非常寶貴,它們能夠幫助我規避很多常見的錯誤,少走彎路。讓我覺得,這本書不僅僅是教你“怎麼做”,更教你“為什麼這麼做”,以及“如何做得更好”。這種啓發式的學習方式,讓我受益匪淺。
評分這本書給我最深刻的印象是它對“健康養殖”理念的貫穿始終。在如今食品安全備受關注的時代,能夠擁有一本真正關注健康養殖的書籍,是難能可貴的。《水産高效健康養殖叢書--小龍蝦高效養殖與疾病防治技術》在這一點上做得非常齣色。它不僅僅強調瞭如何提高産量,更把保障小龍蝦的健康放在首位。書中關於水質管理的部分,反復強調瞭“源頭活水”的重要性,以及如何通過生態淨化的方式來維持良好的水體環境,而不是一味地依賴化學藥物。它還詳細介紹瞭如何利用藻類、有益菌等來調節水質,創造一個更加自然、和諧的養殖環境。這讓我感到非常安心,因為我知道,這樣的養殖方式生産齣來的小龍蝦,不僅生長得更健康,吃起來也更放心。書中關於飼料的部分,也同樣強調瞭營養均衡和無添加的重要性,避免使用劣質飼料,從而從根本上提升小龍蝦的免疫力。這種對健康的執著追求,讓我對這本書充滿瞭敬意,也更加堅定瞭自己從事健康養殖的決心。
評分我認為,《水産高效健康養殖叢書--小龍蝦高效養殖與疾病防治技術》這本書最值得稱贊的地方,在於它真正做到瞭“化繁為簡”,將復雜深奧的養殖技術,以最易於理解的方式呈現給讀者。我一直覺得,科學養殖需要很多專業知識,可能會讓普通人望而卻步。但這本書完全打破瞭我的這種顧慮。它在講解每一個技術點時,都使用瞭非常通俗易懂的語言,並且輔以大量的圖示和錶格,讓即使是對養殖一無所知的人,也能輕鬆理解。例如,書中講解“水質指標”時,不僅僅給齣數值,還形象地比喻水質的好壞,就像人身體的健康狀況一樣,讓人一目瞭然。它還提供瞭很多“一看就懂”的操作指南,比如如何正確使用增氧設備,如何準確測量水溫等等。這種“手把手教學”式的講解,讓我充滿瞭信心,覺得自己也能成為一個閤格的小龍蝦養殖者。這本書讓我感受到,科學並非遙不可及,它就在我們身邊,並且能夠為我們的生活帶來實實在在的改變。
評分閱讀《水産高效健康養殖叢書--小龍蝦高效養殖與疾病防治技術》的過程,對我來說是一次知識的洗禮和觀念的重塑。我曾以為養殖就是把小龍蝦喂飽,然後等待它們長大。但這本書讓我認識到,養殖是一個復雜的係統工程,需要科學的規劃和精細的管理。書中關於“病害預防”的章節,我看瞭不下五遍。它不僅僅列齣瞭常見的疾病,更重要的是,它教會我如何從源頭上切斷疾病的傳播途徑,如何通過提高小龍蝦自身的抵抗力來預防疾病的發生。比如,書中詳細介紹瞭如何對養殖工具進行消毒,如何對新購入的小龍蝦進行隔離觀察,以及如何通過調整飼料來增強小龍蝦的免疫力。這些措施看似簡單,但在實際操作中卻能起到事半功倍的效果。而且,書中還強調瞭“生物安全”的重要性,讓我意識到,保護好自己的養殖場,不受外界病原的侵擾,是多麼關鍵的一環。這本書讓我從一個“被動應對疾病”的心態,轉變為一個“主動預防疾病”的意識,這對我而言意義重大。
評分拿到《水産高效健康養殖叢書--小龍蝦高效養殖與疾病防治技術》這本書,我最先被它嚴謹的結構和詳實的內容所吸引。這本書的編排非常清晰,從基礎的生理習性,到具體的養殖技術,再到病害防治和市場銷售,層層遞進,邏輯性很強。我尤其喜歡它在講解每一個技術點時,都會配有大量的圖片和圖錶,這大大降低瞭閱讀的難度,也讓抽象的技術變得形象生動。比如,在介紹如何搭建養殖池時,書中不僅給齣瞭詳細的圖紙,還配有施工步驟的圖片,讓我這個對工程建築一竅不通的人,也能大緻瞭解施工要點。而且,書中對於每一個環節的成本核算和預期收益的分析,也相當到位。這讓我對養殖的投入和迴報有一個初步的瞭解,也能夠幫助我做齣更明智的決策。我發現,這本書裏的很多建議,都是基於實際經驗的總結,而不是憑空想象。例如,書中提到“閤理密度的養殖,能夠有效避免爭食和擁擠,減少應激反應,提高成活率”,這個看似簡單的道理,在實際操作中卻至關重要。這本書就像一個經驗豐富的老師傅,把多年的絕活都傾囊相授,讓人感覺既踏實又受益。
評分這本書的價值遠不止於傳授技術,它更像是在構建一個完整的養殖體係。我特彆欣賞書中關於“市場營銷與品牌建設”的章節。這讓我意識到,養殖不僅僅是把産品生産齣來,更重要的是如何將産品有效地推嚮市場,並獲得更好的經濟效益。書中列舉瞭多種銷售渠道,從傳統的批發市場到新興的電商平颱,都進行瞭詳細的分析和介紹。而且,書中還強調瞭“打造小龍蝦品牌”的重要性,以及如何通過提升産品質量、優化包裝、開展宣傳等方式來提高品牌的附加值。這讓我看到,養殖業也可以非常有前景,不僅僅是靠賣貨,更是可以做品牌,做文化。書中還提供瞭一些關於“農産品質量安全追溯體係”的介紹,這讓我覺得非常超前,也很有遠見。如果我能夠按照書中的建議,建立一個透明、可追溯的養殖體係,相信一定能在市場競爭中脫穎而齣。這本書讓我覺得,養殖業不僅僅是體力勞動,更是腦力勞動,需要我們不斷學習、創新,纔能在這個行業中獲得長久的發展。
評分坦白說,作為一個對小龍蝦養殖行業瞭解不多的門外漢,我最擔心的就是投入時間和精力後,卻因為不懂技術而一無所獲。閱讀《水産高效健康養殖叢書--小龍蝦高效養殖與疾病防治技術》這本書,極大地緩解瞭我的這種擔憂。它不僅僅是一本技術手冊,更像是一個經驗豐富的老師,循序漸進地引導我進入這個領域。書中對於“選種”環節的描述,就讓我受益匪淺。我以前覺得小龍蝦都差不多,隨便買點就行瞭。但書裏詳細講解瞭如何根據不同的養殖目的(例如,是追求生長速度還是繁殖能力),選擇適閤的品係,並且如何辨彆健康苗種,避免買到病弱的苗。書中提到的“親本選擇標準”和“苗種鑒定方法”,讓我對如何挑選優質親蝦和健康蝦苗有瞭明確的標準。這讓我意識到,養殖的成功,很大程度上取決於源頭。好的種源,纔能為後續的高效養殖打下堅實的基礎。而且,書中還介紹瞭不同環境下的小龍蝦生長習性差異,比如在淡水池塘和稻田養殖的特點,這讓我能夠根據自己的實際情況,選擇最適閤的養殖模式。這種細緻入微的講解,讓我感覺作者真的站在讀者的角度,考慮到瞭我們可能遇到的各種問題。
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有