包郵 淡水蝦類營養需求與飼料配製技術 養蝦書籍沼蝦青蝦淡水小龍蝦養殖技術大全 蝦病防治 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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潘茜 主編 著

圖書標籤:

• 淡水蝦類
• 蝦類營養
• 飼料配製
• 養蝦技術
• 沼蝦
• 青蝦
• 淡水小龍蝦
• 蝦病防治
• 水産養殖
• 養殖技術

店鋪： 蘭興達圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122281937

商品編碼：11340058593

齣版時間：2017-03-01

頁數：1

字數：1

內容簡介

本書對淡水蝦類生活習性和食性、營養需求、苗種培育飼料及應用、配閤飼料的原料與添加劑、配閤飼料配製及加工工藝、配閤飼料標準與營養價值評定、配閤飼料投飼技術以及淡水蝦的養殖與病害防治等方麵做瞭詳細闡述，著重介紹瞭羅氏沼蝦、青蝦和淡水小龍蝦三種主要的淡水蝦營養需求與配閤飼料配製、加工、投飼的關鍵技術要素，可供廣大從事淡水蝦飼料與養殖工作的相關人員參考。

圖書目錄

章淡水蝦類養殖概述
節羅氏沼蝦2
一、概述2
二、全球羅氏沼蝦養殖發展與現狀4
三、我國羅氏沼蝦養殖發展與現狀4
第二節青蝦6
一、概述6
二、青蝦養殖發展與現狀7
第三節淡水小龍蝦9
一、概述9
二、淡水小龍蝦養殖發展與現狀10
第二章淡水蝦類的生活習性和食性
節淡水蝦的生活習性14
一、羅氏沼蝦的生活習性14
二、青蝦的生活習性19
三、淡水小龍蝦的生活習性21
第二節淡水蝦的食性23
一、羅氏沼蝦的食性24
二、青蝦的食性25
三、淡水小龍蝦的食性28
第三章淡水蝦類的營養需求
節淡水蝦類對蛋白質和氨基酸的需求33
一、淡水蝦類對蛋白質的需求33
二、淡水蝦類對氨基酸的需求41
第二節淡水蝦類對脂肪的需求49
一、羅氏沼蝦對脂肪的需求50
二、青蝦對脂肪的需求52
三、淡水小龍蝦對脂肪的需求53
第三節淡水蝦類對碳水化閤物的需求53
一、羅氏沼蝦對碳水化閤物的需求54
二、青蝦對碳水化閤物的需求55
三、淡水小龍蝦對碳水化閤物的需求56
第四節淡水蝦類對無機鹽和維生素的需求56
一、淡水蝦類對無機鹽的需求56
二、淡水蝦類對維生素的需求60
第四章淡水蝦類苗種培育飼料及應用
節生物餌料66
一、鹵蟲67
二、輪蟲77
三、枝角類88
第二節人工配閤飼料92
一、蛋羹製作及投喂92
二、微粒飼料92
第五章淡水蝦類配閤飼料的原料與添加劑
節飼料原料的分類與編號97
一、飼料的習慣分類法97
二、國際飼料分類法98
三、中國飼料分類法100
第二節淡水蝦類配閤飼料主要原料的選擇及特性102
一、淡水蝦類配閤飼料原料選擇應考慮的基本因素102
二、蛋白質原料104
三、能量原料121
第三節淡水蝦類配閤飼料添加劑124
一、營養性添加劑125
二、非營養性添加劑132
三、添加劑預混閤飼料136
第六章淡水蝦類配閤飼料配製及加工工藝
節淡水蝦類飼料配方設計原則與計算方法148
一、淡水蝦類飼料配方設計原則149
二、設計配方時應考慮的因素150
三、飼料配方計算方法153
四、淡水蝦類飼料配方158
第二節淡水蝦類配閤飼料加工工藝與設備169
一、淡水蝦類配閤飼料加工工藝169
二、淡水蝦類配閤飼料加工各工段工藝要求及相關設備171
第七章淡水蝦類配閤飼料的質量管理與營養價值評定
節淡水蝦類配閤飼料的質量管理183
一、影響淡水蝦類配閤飼料質量的因素183
二、優質淡水蝦類配閤飼料的質量管理186
第二節淡水蝦類飼料質量和營養價值評定188
一、淡水蝦類飼料質量的總體評定方法188
二、飼料蛋白質營養價值評定法190
第八章淡水蝦類配閤飼料投飼技術
節選擇優質的飼料193
一、淡水蝦類配閤飼料質量要求193
二、如何選擇優質的蝦類配閤飼料195
第二節投飼技術197
一、影響投飼率的因素197
二、投飼量的確定與投飼方法198
第九章淡水蝦的養殖與病害防治
節淡水蝦的養殖204
一、羅氏沼蝦的養殖204
二、青蝦的養殖214
三、淡水小龍蝦的養殖220
第二節淡水蝦的病害防治230
一、淡水蝦類的病害預防230
二、淡水蝦類病害的觀察及診斷232
三、淡水蝦類常見病害的治療234

附錄一羅氏沼蝦配閤飼料行業標準（SC/T 1006—2003）236
附錄二青蝦配閤飼料江蘇省地方標準（DB32/T 334—2007）243
附錄三小龍蝦配閤飼料江蘇省地方標準（DB32/T 1273—2008）249

參考文獻

《現代水産養殖理論與實踐》 內容簡介 《現代水産養殖理論與實踐》是一部係統闡述現代水産養殖關鍵技術與理念的專著。本書深入剖析瞭當前水産養殖業麵臨的機遇與挑戰，並從理論基礎、技術應用、管理策略及産業發展等多個維度，全麵介紹瞭一係列先進的養殖模式與方法。全書旨在為廣大水産養殖從業者、科研人員、技術推廣人員及相關專業學生提供一個全麵、深入、實用的知識平颱，助力其提升養殖效益，實現可持續發展。 第一部分 現代水産養殖理論基礎 本部分將從宏觀和微觀兩個層麵，構建現代水産養殖的理論框架。 水産養殖生態學原理： 深入講解水域生態係統的基本構成、物質循環與能量流動，以及水産養殖活動對生態係統的影響。內容涵蓋水體環境因子（水溫、pH、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等）的生理生態學意義，以及底質、水色等環境指標的解讀與調控。著重探討不同養殖模式下的生態位構建與物種共生，以及如何通過生態工程技術，構建穩定、健康的養殖微生態環境，降低疾病風險，提高養殖生産力。 水産動物生理生化與營養學： 詳細闡述常見經濟水産動物（魚、蝦、蟹、貝、藻等）的生理結構、生長發育規律、繁殖生物學及代謝特點。重點介紹各類水産動物對必需營養素（蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質）的需求量、消化吸收機製、代謝途徑以及營養失衡的危害。結閤不同生長階段、不同養殖環境以及不同經濟價值品種的特點，介紹精確營養調控的理論依據與實踐方法，強調綠色、高效、經濟飼料配製的原則。 水産病害發生機理與免疫學： 係統梳理常見水産動物細菌性、病毒性、真菌性、寄生蟲性等病原的緻病機理，並深入探討水産動物的免疫係統構成、免疫應答機製以及影響免疫力的內外因素。介紹環境脅迫、營養不良、密度過高等非特異性緻病因素的作用。在此基礎上，闡述如何通過科學的養殖管理、環境調控、營養調控等措施，提升水産動物自身免疫力，預防和控製病害的發生，減少對抗生素等藥物的依賴。 水産養殖遺傳育種理論： 介紹現代遺傳學在水産育種中的應用，包括數量遺傳學、分子遺傳學等。闡述傢係選育、雜交育種、多倍體育種、基因工程育種等常用育種技術，並分析其在提高水産動物生長速度、抗病力、繁殖性能、産品品質等方麵的潛力。探討種質資源保護與可持續利用的意義。 第二部分 現代水産養殖關鍵技術應用 本部分聚焦於當前水産養殖業的核心技術，提供具體的操作指南與案例分析。 智能化與精準化養殖技術： 環境在綫監測與自動調控： 介紹物聯網、大數據、人工智能等技術在水産養殖中的應用。詳細闡述各類傳感器（水溫、溶氧、pH、氨氮、亞硝酸鹽、濁度等）的原理、選型與布設，以及數據采集、傳輸、分析與反饋係統。重點介紹基於實時監測數據的自動化增氧、投餌、換水、藥物添加等設備的應用，實現養殖過程的精準化管理，提高資源利用效率，降低人力成本。 精準投餌技術： 探討不同品種、不同生長階段水産動物的采食量預測模型，介紹智能投餌機的種類、功能及操作要領。強調根據水溫、溶氧、水質、魚蝦活動情況等動態調整投餌量與頻率，避免飼料浪費與水質汙染。 病害預警與診斷技術： 介紹基於大數據分析的病害預警模型，利用分子生物學技術（如PCR、ELISA）進行病原快速診斷。闡述利用圖像識彆、聲學監測等技術，早期發現病魚、病蝦的跡象。 綠色生態養殖模式： 池塘工程化循環水養殖： 詳細介紹循環水養殖係統的設計原理、主要設備（如過濾係統、殺菌消毒設備、曝氣增氧設備、汙泥處理設備等）的構成與運行。重點探討如何通過優化水體循環、去除廢棄物，實現養殖水體的循環利用，減少外排，降低對周邊環境的影響。分析不同品種在工程化循環水養殖中的適應性與效益。 生態健康養殖模式： 推廣稻蝦共養、魚蝦共養、稻蟹共養、貝藻共養等種間互利共生模式。深入分析不同共養模式的生態學基礎、經濟效益及技術要點，例如如何利用水稻或藻類淨化水質、提供餌料，以及如何通過搭配不同水産品種，豐富養殖物種多樣性，提高資源利用率。 微生物調控技術： 介紹益生菌、光閤細菌、芽孢杆菌等在水産養殖中的應用。闡述其在改善水質、促進消化吸收、提高免疫力、抑製病原等方麵的作用機製，並提供具體的使用方法和注意事項。 水産苗種繁育與質量控製： 親本選育與管理： 介紹選擇健康、高産、優質親本的原則與方法，以及親本的營養調控、性腺培育、繁殖管理等關鍵技術。 人工繁殖與孵化： 詳述不同水産動物（如蛙類、龜鱉類、特種魚類等）的人工繁殖技術，包括催情、采卵、授精、孵化等環節。 苗種培育與馴化： 介紹不同苗種培育階段的飼料選擇、投喂管理、水質調控、疾病防治等技術要點。強調苗種的規格化、均一化培育，以及早期馴化技術，提高苗種的成活率和抗逆性。 苗種質量檢測： 介紹苗種健康度、活力、遺傳純度、無病害等方麵的檢測方法。 水産病害的綜閤防治策略： 生物防治： 推廣利用拮抗微生物、捕食性生物等手段抑製病原。 化學防治： 詳細介紹各類獸藥（抗生素、抗蟲劑、消毒劑等）的安全使用原則、劑量、療程、休藥期及禁忌癥，強調規範用藥，避免産生藥物殘留。 物理防治： 介紹紫外綫消毒、臭氧消毒、高壓滅菌等物理消毒方法。 免疫預防： 介紹水産疫苗的種類、作用機製、使用方法及注意事項，以及免疫增強劑的應用。 病害診斷與治療： 結閤典型病害案例，詳細講解病因診斷、臨床癥狀、治療方案等。 第三部分 水産養殖管理與産業發展 本部分從經營管理、市場拓展、政策法規等角度，探討水産養殖的可持續發展之路。 養殖場規劃與建設： 場地選擇與評估： 考慮水質、地形、交通、土地使用等因素。 養殖設施設備選型與配置： 根據養殖模式和品種，閤理設計和配置池塘、網箱、循環水係統、增氧設備、投餌設備、溫控設備、照明設備等。 環境保護與安全生産： 強調養殖廢棄物處理、消毒設施配置、應急預案製定等。 養殖效益評估與成本控製： 成本構成分析： 飼料、苗種、人工、水電、藥品、設備摺舊等。 收益測算與分析： 産量、價格、銷售渠道等。 提高養殖效益的途徑： 優化品種結構、提高單産、降低成本、拓展銷售渠道。 水産品質量安全與追溯體係： 從源頭抓起： 強調綠色投入品使用、規範用藥、無公害養殖。 建立質量追溯體係： 利用二維碼、RFID等技術，實現從養殖到餐桌的全程可追溯。 第三方認證與品牌建設： 提升産品市場競爭力。 水産養殖市場分析與營銷策略： 市場需求分析： 瞭解消費者偏好、季節性需求、新興市場。 定價策略與銷售渠道： 直銷、批發、電商、閤作社等。 品牌推廣與宣傳： 展會、媒體、社交平颱等。 水産養殖政策法規與可持續發展： 相關法律法規解讀： 漁業法、環境保護法、食品安全法等。 政府扶持政策與項目申報： 瞭解國傢和地方的補貼、貸款、技術推廣項目。 行業協會與閤作組織： 增強行業凝聚力，促進行業交流與閤作。 應對氣候變化與環境挑戰： 探索適應性養殖模式，減緩環境負荷。 本書特色 理論與實踐緊密結閤： 既有深厚的理論基礎，又包含詳實的操作指導和案例分析。 內容前沿且全麵： 涵蓋現代水産養殖的最新理念、技術與發展趨勢。 體係化與係統性： 從宏觀到微觀，從理論到實踐，構建完整的知識體係。 圖文並茂，易於理解： 配備大量圖片、圖錶，幫助讀者更直觀地掌握知識。 適用性廣： 適用於不同類型、不同規模的水産養殖從業者、科研人員及相關專業學生。 《現代水産養殖理論與實踐》緻力於為推動中國水産養殖業的現代化、綠色化、智能化發展貢獻力量，引領養殖業邁嚮更高質量、更可持續的未來。

評分☆☆☆☆☆

我最看重這本書關於“飼料配製技術”的實用性。養殖過程中，飼料成本占瞭很大一部分，如果能自己掌握一些基礎的配製技術，不僅能節省開支，還能根據實際情況靈活調整，這對於我們這些小規模養殖戶來說，簡直是福音。我希望這本書能夠非常詳細地講解飼料的原料選擇、加工方法、配方設計以及製作工藝。比如，它會介紹哪些常見的、容易獲取的原料可以用來配製蝦飼料？這些原料在配製前需要進行哪些預處理？如何根據不同品種的蝦（沼蝦、青蝦、小龍蝦）以及它們的生長階段來設計飼料配方？有沒有針對性地解決某些營養素的吸收利用問題？書中會不會提供一些經典的、經過實踐檢驗的飼料配方，並詳細說明每種配方的適用範圍和優點？我非常期待能夠從中學習到一些“獨門秘籍”，能夠做齣既經濟又高效的飼料，讓我的蝦兒們吃得飽飽的，長得壯壯的。

評分☆☆☆☆☆

《包郵 淡水蝦類營養需求與飼料配製技術 養蝦書籍沼蝦青蝦淡水小龍蝦養殖技術大全 蝦病防治》這本書，我拿在手裏，翻開第一頁，一股淡淡的油墨香混閤著紙張特有的氣息撲麵而來，瞬間就讓人心情愉悅。我是一個剛接觸淡水蝦養殖不久的業餘愛好者，之前也看過一些零散的資料，但總感覺不成體係，學到的東西七零八落，效率不高。直到我看到這本書，它的名字就給我一種“集大成者”的感覺，尤其是“養殖技術大全”這幾個字，讓我覺得它可能真的能解決我目前遇到的很多睏惑。 我特彆關注這本書關於“營養需求”的部分，因為我一直覺得，要想養好蝦，吃對東西是最基礎也是最關鍵的一環。我之前嘗試給我的小龍蝦配製飼料，但效果總是不盡如人意，有時候蝦長得慢，有時候還容易齣現一些莫名其妙的生長問題。這本書能否詳細地解釋不同生長階段的蝦，比如幼蝦、成蝦，它們對蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等的需求量到底是多少？這些營養素的最佳來源有哪些？是天然餌料，還是商業飼料？如果是商業飼料，又該如何選擇，如何判斷其營養價值？這本書會不會給齣具體的配比建議，甚至是一些不同地區、不同品種蝦的營養需求差異分析？我期待它能提供一套科學、可操作的營養指南，讓我能夠更精準地滿足蝦的生長需要，從而提高存活率和生長速度，減少飼料成本的浪費。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本書，就被它厚實的重量和精美的封麵吸引瞭。翻開來，裏麵的排版也很舒服，不是那種密密麻麻的小字，而是有閤理的留白，看起來不費眼。重點是，我嘗試著看瞭一下關於“沼蝦”的章節，裏麵關於沼蝦的生長周期、食性特點、以及不同階段的飼養管理，都寫得相當具體。它不像我之前看過的那些文章，隻是泛泛而談，這本書裏麵提到瞭很多細節，比如沼蝦蛻殼期間的注意事項，以及如何根據水溫變化來調整投喂量。我甚至還在裏麵看到瞭關於如何提高沼蝦産量的一些小技巧，比如如何通過閤理密度來減少爭鬥，以及如何利用一些天然的水草來提供隱蔽場所。這讓我覺得，這本書真的是花瞭心思去研究和總結的，而不是隨便拼湊齣來的。

評分☆☆☆☆☆

這本書在“營養需求”和“飼料配製”這兩個闆塊的結閤上，我覺得很有看點。很多時候，我們知道蝦需要什麼營養，但就是不知道該怎麼給，或者用什麼來給。這本書如果能將理論和實踐緊密結閤，比如，在講完某種營養素的重要性之後，立即給齣幾種不同來源的飼料選項，並分析它們的優缺點，甚至提供具體的配方，那就太棒瞭。例如，在講到蛋白質需求時，是否會詳細介紹魚粉、豆粕、蝦粉等不同蛋白質來源的營養價值、消化率以及在配方中的最佳添加比例？是否會分析不同加工工藝（如膨化、蒸煮、粉碎）對飼料營養成分和適口性的影響？我希望這本書的配方不僅是紙上談兵，而是經過實際驗證，能夠在我們實際操作中起到效果。

評分☆☆☆☆☆

我對書中關於“青蝦”的部分也非常感興趣。青蝦的養殖，我感覺比小龍蝦要精細一些，對水質的要求也更高。我希望這本書能詳細介紹青蝦在不同季節的養殖策略，尤其是在夏季高溫和鼕季低溫的情況下，如何采取有效的措施來保證青蝦的健康生長。書中會不會提到青蝦的性成熟期和繁殖習性，以及在人工養殖條件下如何進行人工催産和育苗？我還想知道，青蝦容易感染哪些疾病，比如弧菌病、赤鰭病等，以及書中提供的防治方案是否具有科學依據和實際操作性。我特彆期待能看到一些案例分析，介紹其他養殖戶在養殖青蝦過程中遇到的問題以及如何解決的，這樣學習起來會更有代入感。

評分☆☆☆☆☆

“蝦病防治”這幾個字，絕對是這本書的“點睛之筆”。我之前就吃過蝦病虧損的苦頭，一群精心飼養的蝦，可能因為一場突如其來的疾病，就全軍覆沒，那損失和打擊真的太大瞭。我迫切希望這本書能夠成為我應對蝦病的一本“寶典”。它應該詳細介紹淡水蝦常見的疾病有哪些，比如細菌性疾病、病毒性疾病、寄生蟲病等等。對於每一種疾病，都應該有清晰的癥狀描述，方便我們及時發現。更重要的是，這本書要提供有效的防治措施，包括藥物治療、非藥物治療（比如水質改善、生物防治等）以及預防措施。我特彆希望它能講解如何通過改善養殖環境來預防疾病的發生，以及在疾病爆發初期如何進行有效隔離和控製，避免疫情蔓延。書中會不會提供一些常用藥物的用法用量，以及注意事項，或者是一些綠色、環保的防治方法？

評分☆☆☆☆☆

這本書的“蝦病防治”部分，我期待它能做到“授人以漁”，而不是簡單地告訴我們用什麼藥。我希望它能教會我們如何識彆疾病的早期跡象，理解疾病發生的原因，並從根本上解決問題。比如，在介紹一種疾病時，不僅要列齣癥狀，還要分析發病原因，是水質問題、投喂不當、還是病原體感染？然後，再給齣綜閤性的防治措施，包括改善養殖環境、調整投喂策略、使用藥物（如果必須使用）以及提高蝦體自身免疫力等。我希望這本書能強調預防的重要性，並提供一套科學的、可行的預防體係，讓我們能夠將蝦病消滅在萌芽狀態，而不是等到疫情爆發後再去“救火”。

評分☆☆☆☆☆

小龍蝦的火爆程度不用多說，這本書居然把小龍蝦養殖也涵蓋進去瞭，這讓我很興奮。我之前嘗試養殖小龍蝦，但總是遇到一些瓶頸，比如小龍蝦的性情比較暴躁，容易打鬥，導緻受傷甚至死亡，還有就是越鼕管理，我總是把握不好。我希望這本書能詳細講解小龍蝦的品種選擇、苗種培育、池塘建設和改造（比如挖洞、設置逃逸網等），以及如何在養殖過程中有效控製密度，減少損耗。書中會不會提供一些關於小龍蝦餌料搭配的建議，讓它們既能獲得充足的營養，又能滿足其攝食習性？我對小龍蝦的疾病防治也很關注，尤其是可能齣現的“黑鰓病”等，希望書中能給齣明確的診斷和治療方案。

評分☆☆☆☆☆

這本書的“養殖技術大全”這部分，對我來說實在是太重要瞭。我畢竟是新手，很多養殖的細節都不是很清楚，有時候光是看著蝦在水裏撲騰，也不知道它們到底健不健康，是否需要乾預。我希望這本書能夠覆蓋淡水蝦養殖的方方麵麵，從選址、建池、水質管理、投喂技巧，到日常觀察、疾病預防，甚至到捕撈和銷售，都能夠有詳細的指導。特彆是對於不同品種的蝦，比如沼蝦、青蝦、小龍蝦，它們的養殖技術會不會有所側重和區分？例如，小龍蝦的養殖是否需要特殊的環境條件？沼蝦的生長習性又有哪些需要注意的地方？書中是否會包含一些關於水體溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等關鍵水質指標的監測和調控方法？我非常希望能通過這本書，建立起一個完整的養殖知識體係，從源頭上減少很多不必要的麻煩。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本書，被它的內容深度和廣度所震撼。它不僅僅是一本簡單的養殖手冊，更像是一本關於淡水蝦生物學和營養學的百科全書。書中對於淡水蝦消化生理、能量代謝、以及不同營養素在蝦體內的轉化和利用，都有著深入淺齣的講解。這對於我理解為什麼需要特定的營養成分，以及為什麼某些飼料配方會更有效，提供瞭堅實的理論基礎。我尤其欣賞書中對不同品種淡水蝦在營養需求上的細微差異的探討，這錶明作者在編寫過程中做瞭大量的研究和實地考察。而且，書中還特彆強調瞭水質、環境因素與營養吸收之間的相互作用，這讓我在實際操作中能夠更加全麵地考慮問題。這本書的價值，遠超我的預期，它讓我從一個“知其然”的養殖者，逐漸嚮一個“知其所以然”的科學養殖者轉變。