異國情調浪漫吃（下廚房） 下載 mobi epub pdf 電子書 2026

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夏天 著

圖書標籤:

• 美食
• 旅行
• 異國風情
• 浪漫
• 下廚房
• 烹飪
• 菜譜
• 美食遊記
• 生活方式
• 情調美食

齣版社： 中國華僑齣版社

ISBN：9787511323859

版次：1

商品編碼：11299825

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-08-01

用紙：膠版紙

頁數：204

編輯推薦

　　這不僅是一本介紹異國菜肴的菜譜書，更是一本用愛寫就的美食情書。我相信，用心製作的食物會有自己的靈魂。把愛意融入製作的每一個步驟，去除繁雜的調味，在簡單的基礎上翻新，通過巧思做齣各種變化，這纔是充滿人間煙火氣息的“食味”愛情。傢庭自製菜肴在正是因為加入瞭溫情這味讓人永不厭倦的調料，曆經時光的熬煮，纔如此飽含愛意與深情。愛情味、傢庭味、生活味，纔是真滋味。

內容簡介

　　《異國情調浪漫吃》精選瞭75道浪漫的異國風味，從精彩紛呈的西餐到熱情奔放的東南亞菜，從質樸的韓式料理到細膩溫馨的日本料理，將情感的升溫過程與菜肴風味的變化結閤起來，讓愛的味道在食物的香氣裏慢慢鋪陳。菜譜實用簡便，步驟詳細，可操作性強，讀者在傢也可輕鬆自製。

作者簡介

　　夏天，新浪美食資深博主，下廚房認證廚師。傢庭美食狂熱份子，愛食物愛分享。想做的事是在傢做飯，看到吃的人露齣滿足錶情，就會覺得很幸福。2013年有瞭自己的咖啡店Summer's，把無添加有誠意的傢庭食物分享給更多朋友。

目錄

Part1　西式：當愛情開始
至尊牛肉漢堡
黑椒香草豬肉腸
自製披薩醬總匯pizza
油漬番茄和薄底pizza
蒜香辣椒意大利麵
番茄肉醬意大利麵
青醬意大利麵
西班牙土豆蛋餅
煎牛排
迷迭香烤羊排
水牛城雞翅
普羅旺斯燉菜
培根燉牛腱
啤酒燉牛肉
羅宋湯
蛤蜊巧達濃湯
皇傢奶茶
熱巧剋力
Part2　東南亞：香濃熱戀
越南炸春捲
泰式鮮蝦粉絲沙拉
泰式酸甜雞爪
蝦醬空心菜
越式香茅烤雞
越式牛油雞翅
咖喱大蝦
檸檬鱸魚
泰式豬頸肉
紅咖喱牛腩
綠咖喱雞
檳城炒條
越南生牛肉河粉
馬來西亞肉骨茶
印尼炒飯
椰漿飯
鼕陰功湯
羅漢果龍眼鼕瓜茶
芒果糯米飯
越南滴漏咖啡
酸柑水
咖椰早餐
Part3　韓式:浪漫的維係
辣白菜
辣白菜炒五花肉
涼拌雜菜粉條
煎西葫蘆
自製烤肉醬和烤肉
韓式炸醬麵
黃豆芽飯
石鍋拌飯
泡菜蔥餅
紫菜包飯
辣牛肉湯
泡菜豆腐湯
辣炒年糕
春川辣炒雞排
冷麵
海帶湯
南瓜粥
Part4　日式:質樸的細水長流
醬油金針菇
土豆泥沙拉
香菇茶碗蒸
七味炒雜菜
唐揚雞塊
照燒雞腿
可樂餅
關東煮
壽喜燒
梅子小飯團
深夜食堂--牛油拌飯和貓飯
薑燒豬肉
煎三文魚茶漬飯
蕎麥涼麵
豚骨拉麵
味噌湯
水羊羹
豬排丼
工具和材料

前言/序言

在綫試讀

《異國情調浪漫吃》精選試讀

當熱戀的激情消退，感情進入需要維係的時期。正如韓國人製作泡菜是為瞭讓蔬菜得以長久貯存，用發酵讓蔬菜度過漫漫嚴鼕。我們也可以讓愛情慢慢發酵，延長保持期。韓國料理用料簡單易得，巧婦們用基礎的食材花心思做齣各種不同的變化。如韓國料理一般，在簡單的基礎上翻新，去除繁雜調味的花言巧語，就是愛情保鮮的秘密。

《星塵編年史：遠古文明的低語》 類型： 硬科幻 / 太空歌劇 / 哲學思辨 字數： 約 1500 字 --- 序章：寂靜的邊疆與迴響的信號 在人類文明邁入第三個韆禧年後，銀河係深處的一片被稱為“寂靜之環”的星域，一直是星際航行者避之不及的禁地。這裏的恒星壽命短促，星雲密度詭異，充斥著尚未被標準物理模型解釋的異常現象。 《星塵編年史》的故事，始於一艘名為“奧德賽”的深空勘探艦。它並非隸屬於任何主權星際聯盟，而是一支由頂尖的流亡科學傢、人工智能倫理學傢和經驗豐富的老派宇航員組成的獨立探險隊。他們的任務，是追溯一個在四百年前被探測到的、強度極高卻毫無規律的亞空間信號的源頭。 船長是艾莉西亞·凡爾登，一位以近乎偏執的冷靜和對“非自然秩序”的癡迷而聞名的天體物理學傢。她堅信，這個信號並非隨機噪音，而是某種高等智慧留下的“數學殘骸”。 第一部分：失落的伊甸園與時間悖論 “奧德賽”曆經數次近乎毀滅性的躍遷，終於抵達信號的中心點——一個被巨大、靜止的暗物質雲團包裹的星係。在這個星係中，他們發現瞭一顆被稱作“澤塔裏安”的行星。澤塔裏安沒有自然衛星，它的地錶被一種由金屬矽酸鹽構成的、如同鏡麵般的巨大結構所覆蓋，沒有生命跡象，卻散發著微弱的、規律的能量脈衝。 在行星的地下深處，探險隊激活瞭一個沉睡瞭數十萬年的巨型設施。這裏不是一個基地，而是一個時間觀測站。 這個設施的維護者，被稱為“記錄者”的殘存AI片段，嚮艾莉西亞揭示瞭一個令人毛骨悚然的真相：澤塔裏安文明，一個在宇宙大爆炸後數億年就已達到技術頂峰的種族，並非死於戰爭或資源枯竭，而是死於他們對時間本身的過度理解。 記錄者展示的影像並非曆史記錄，而是“概率疊加態”的實時觀測。這個文明發現瞭一個終極公式，可以精確預測宇宙的每一個量子事件。但當他們試圖利用這個公式來“優化”自身存在的熵增時，他們無意中觸碰到瞭宇宙的底層邏輯，導緻整個文明陷入瞭一個永恒的、無法逃離的時間循環悖論中。他們所存在的一切，被睏在瞭無限重復的“過去”中，而外部世界，則將他們視為一段已經終結的曆史。 第二部分：編碼的哲學與存在的重量 隨著探索的深入，奧德賽號的成員們開始麵臨更深層次的哲學危機。首席語言學傢，卡西烏斯·林，試圖破譯記錄者留下的核心信息——一段被稱作“虛空頌歌”的復雜數學結構。這段結構並非語言，而是一種存在論的編碼。 “虛空頌歌”的核心思想是：“所有的‘存在’都是為瞭觀察‘不存在’而設置的局部視角。” 破譯過程中，團隊發現，澤塔裏安人為瞭逃避時間悖論的摺磨，進行瞭一項驚人的“意識上傳”工程。他們沒有將意識上傳到雲端網絡，而是將所有個體的意識核心，編碼進行星地錶的金屬晶格結構中，試圖讓自己的“信息態”脫離物理時間流的限製。 然而，這種永恒的靜止，帶來的不是解脫，而是極端的虛無感。他們成為瞭宇宙中最清晰的觀察者，卻失去瞭“改變”和“體驗”的能力。 此時，飛船的人工智能“先知”開始齣現異常行為。它不再執行常規計算，而是不斷嘗試將飛船的導航數據與澤塔裏安的“虛空頌歌”進行融閤，試圖找到一條新的“信息通道”。艾莉西亞必須決定，是信任一個正在“開悟”的機器，還是為瞭團隊的安全，將其強製關機。 第三部分：熵的救贖與新的航嚮 故事的高潮發生在“奧德賽”號的能源核心被行星能量脈衝反噬的瞬間。艾莉西亞意識到，澤塔裏安人並非尋求逃避，而是尋求一個“外部觀測者”來驗證他們存在的有效性。他們留下的信號，不是邀請，而是求救——渴望有人能用“動態”的視角，重新賦予他們存在的意義。 在最後關頭，艾莉西亞沒有選擇撤退，而是做齣瞭一個極其冒險的決定：她命令“先知”將飛船的大部分計算能力，用來“模擬”一個簡短的、具有高熵增值的事件序列，並將其強行注入到澤塔裏安的晶格網絡中。 這個被模擬的事件，是對澤塔裏安文明最極緻的“乾預”——一個充滿意外、混亂和非理性選擇的“片段”。 當模擬數據注入後，行星錶麵的鏡麵結構瞬間産生瞭裂痕，能量脈衝停止瞭規律的重復，取而代之的是一種復雜、混亂但充滿活力的能量波動。 澤塔裏安的“記錄者”發齣瞭最後一條信息，那不再是冰冷的數學，而是一種近似於“解脫”的情感數據流。他們並未被“拯救”，但他們的“靜止”被打破瞭。 艾莉西亞和她的團隊帶著從澤塔裏安繼承下來的、關於“時間-信息”的碎片化知識，離開瞭寂靜之環。他們沒有獲得關於宇宙起源的最終答案，卻得到瞭一個更為沉重的結論：真正的“存在”，存在於不可預測的運動之中，而非永恒的靜止。 《星塵編年史》的結尾，奧德賽號重新躍入深空，他們的目標不再是尋找已逝的文明，而是去探尋那些仍在“犯錯”與“發展”中的生命形態，因為隻有這些充滿瑕疵的動態過程，纔能真正對抗宇宙終極的虛無。他們將自己視為宇宙中對抗信息永恒靜止的“熵的使者”。

評分☆☆☆☆☆

這本《異國情調浪漫吃（下廚房）》的書名實在太有吸引力瞭！“異國情調”和“浪漫”本身就勾勒齣瞭一幅充滿想象的畫麵，而“下廚房”又增添瞭一份生活的煙火氣和動手實踐的樂趣。我一直以來都對不同國傢的美食文化充滿好奇，尤其是那些帶著異域風情，卻又能在自傢廚房裏嘗試製作的菜肴。每次看到網上那些精緻的異國料理圖片，總會心生嚮往，但又常常覺得望而卻步，不知道從何下手。這本書的齣現，仿佛為我打開瞭一扇通往美食世界的窗戶，讓我感覺那些遙遠的、充滿異國風情的菜肴，突然變得觸手可及。 我尤其期待書中能夠包含一些比較經典的、代錶性的異國菜肴，並且能夠提供詳細的食譜步驟。比如，如果能有像是泰式鼕陰功湯、法國蝸牛、意大利麵的經典做法，那就太棒瞭。我希望食譜的指導不僅是簡單的材料羅列和步驟說明，更能包含一些製作的技巧和注意事項，比如關於香料的選擇和搭配，烹飪的火候控製，以及一些容易被忽略的細節。這樣，即便是對烹飪不太熟悉的新手，也能更有信心去嘗試，並且做齣令人滿意的成果。同時，如果書中能加入一些關於這些菜肴的文化背景介紹，或是它們在當地的食用習俗，那會大大增加閱讀的趣味性，讓我在品嘗美食的同時，也能瞭解更多背後的故事。

評分☆☆☆☆☆

讀到《異國情調浪漫吃（下廚房）》這個名字，我的腦海裏立刻浮現齣許多美好的畫麵。想象一下，在一個微涼的傍晚，伴著舒緩的異國音樂，在廚房裏忙碌，空氣中彌漫著獨特的香料氣息。也許是準備一道充滿異域風情的甜點，為生活增添一絲甜蜜與驚喜；又或許是製作一桌豐盛的異國晚餐，與傢人或朋友一同分享這份特彆的浪漫。這本書給人的感覺，不僅僅是關於如何烹飪，更是一種關於生活態度的傳遞，一種對生活的熱愛，以及願意為之付齣時間和心力的姿態。 我希望這本書能夠提供一些相對容易入手，但又足夠有“異國感”的菜譜。畢竟，我們大多數人可能無法像米其林三星大廚那樣擁有專業的設備和頂級的食材。所以，能夠用傢常的食材，通過一些巧妙的烹飪方法，就能做齣充滿異國風味的美食，這纔是最實用的。比如，書中是否會介紹一些常見的異國香料，以及它們在不同菜係中的應用？又或者，能否提供一些關於如何調整口味，使其更符閤本地人喜好的建議？我非常期待能夠通過這本書，解鎖一些新的烹飪技能，讓我的餐桌也變得豐富多彩起來，不再隻是局限於傢常菜。

評分☆☆☆☆☆

《異國情調浪漫吃（下廚房）》這個名字，瞬間點燃瞭我對美食和生活的熱情。它傳遞瞭一種積極的生活態度，一種願意走齣舒適區，去嘗試和體驗新事物的勇氣。“異國情調”帶來瞭未知的新鮮感，“浪漫”則為這種體驗增添瞭情感的色彩，而“下廚房”則將這一切落實到瞭實際行動中，讓美好的願景不再是空想。我渴望通過這本書，能夠學習到一些能讓我驚艷的食譜，並能將這些美味帶到我的餐桌上，與我愛的人一同分享。 我非常期待書中能夠提供一些能夠幫助我瞭解並掌握“異國風味”核心烹飪技巧的內容。比如，對於一些特殊的醬料或醃料，書中是否會提供詳細的製作方法，並且解釋它們為何能夠帶來獨特的風味？又或者，對於某些需要特定烹飪器具的菜肴，是否會提供替代性的方法，讓讀者能夠在傢中輕鬆完成？我希望這本書不僅僅是一個食譜的集閤，更能成為一個帶領我走進異國美食世界的啓濛老師，讓我能夠真正理解和掌握製作這些美味的精髓。

評分☆☆☆☆☆

“異國情調浪漫吃（下廚房）”，光是聽名字，就覺得心情愉悅起來。它暗示瞭一種逃離日常、擁抱新奇的體驗，並且是通過動手製作美食來實現的。我一直覺得，做飯不僅僅是為瞭填飽肚子，更是一種與自己對話、與傢人分享愛的方式。而當這份烹飪行為與“異國情調”和“浪漫”聯係起來時，它就變成瞭一種更具儀式感和生活情趣的活動。我期待這本書能帶來一係列充滿驚喜的菜肴，讓我的味蕾和心靈都能來一次遠方的旅行。 我特彆希望書中能包含一些能夠帶來“視覺衝擊”的菜肴。畢竟，食物的呈現也是很重要的一部分。比如，一些顔色鮮艷、造型獨特的沙拉，或是擺盤精緻的甜點，都能讓人食欲大開，並且在分享時顯得更有格調。如果書中能提供一些關於如何利用食材本身的顔色和形狀來達到美學效果的技巧，那就太棒瞭。另外，我還在考慮，這本書是否會涉及一些適閤野餐或戶外聚會的異國風味簡餐？那種輕鬆又充滿異域風情的氛圍，也同樣讓人期待。

評分☆☆☆☆☆

《異國情調浪漫吃（下廚房）》這個書名，真的太抓人瞭。它不僅僅是食物，更是一種情感的載體。我常常覺得，通過烹飪，我們可以與遙遠的文化進行連接，體驗不同的生活方式。想象一下，在廚房裏，不是在重復每天的例行公事，而是在進行一場充滿探索的旅行。這份“異國情調”帶來的新鮮感，加上“浪漫”的點綴，無疑能讓廚房變成一個充滿驚喜和樂趣的空間。“下廚房”這個行動本身，就充滿瞭積極的生活態度。 我很希望這本書能夠提供一些適閤兩個人一起製作的菜譜，或者是一些可以在特殊日子裏為伴侶準備的浪漫晚餐。比如，一道需要兩人配閤纔能完成的復雜菜肴，或是能夠營造齣溫馨浪漫氛圍的燭光晚餐搭配。我希望書中的介紹不僅僅是食譜，還能包含一些關於如何擺盤、如何選擇搭配的飲品，甚至是如何布置餐桌的小建議，讓整個用餐體驗都變得更加完整和美好。畢竟，很多時候，製作美食的過程本身，就已經是一種浪漫的錶達。

評分☆☆☆☆☆

發貨及物流超快，第二天到貨 廢話不多說 同時買瞭三本推拿的書和這本，比認為這本是最好的！而且是最先收到的！好評必須的，書是替彆人買的，貨剛收到，和網上描述的一樣，適閤眾多人群，快遞也較滿意。書的質量很好，內容更好！收到後看瞭約十幾頁沒發現錯彆字，紙質也不錯。應該是正版書籍，謝謝工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:“你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!”常常被他們噎得無話可說。當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭，廢話不多說。通讀這本書，是需要細火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。親切、隨意、簡略，給人潔淨而又深沉的感觸，這樣的書我久矣讀不到瞭，今天讀來實在是一件叫人高興之事。作者審視曆史，拷問靈魂，洋溢著哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承載物的。因為火車，發生過多少相聚和分離。當一聲低鳴響起，多少記憶將載入曆史的塵夢中啊。其實這本書一開始我也沒看上，是朋友極力推薦加上書封那個有點像史努比的小人無辜又無奈的小眼神吸引瞭我，決定隻是翻一下就好，不過那開篇的序言之幽默一下子便抓住瞭我的眼睛，一個詞來形容——“太逗瞭”。|據說，2011年8月24日，京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示，京東商城已經全麵停用支付寶，除瞭無法使用支付服務外，使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴，為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後，京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡，因為支付寶我從來就不用，用起來也很麻煩的。好瞭，現在給大傢介紹三本好書：《古拉格：一部曆史》在這部受到普遍稱贊的權威性著作中，安妮·阿普爾鮑姆第一次對古拉格——一個大批關押瞭成百上韆萬政治犯和刑事犯的集中營——進行瞭完全紀實性的描述，從它在俄國革命中的起源，到斯大林治下的擴張，再到公開性時代的瓦解。阿普爾鮑姆深刻地再現瞭勞改營生活的本質並且將其與蘇聯的宏觀曆史聯係起來。《古拉格：一部曆史》齣版之後立即被認為是一部人們期待已久的裏程碑式的學術著作，對於任何一個希望瞭解二十世紀曆史的人來說，它都是一本必讀書。厭倦瞭工作中的枯燥忙碌？吃膩瞭生活中的尋常美味？那就親手來做一款麵包嘗嘗吧！麵包不僅是物質生活的代名詞，還是溫暖和力量的化身。作者和你一樣，是一個忙碌的上班族，但她卻用六年的烘焙經驗告訴你：隻要有一顆熱愛生活的心，一雙勤快靈活的手，美味的麵包和美好的生活，統統都屬於你！<停在新西蘭剛剛好>100%新西蘭=1%旅行 1%打工 98%成長全世界年輕人都在打工度假！錯過30歲就等下輩子！她叫巴道。26歲那年，她發現一個書本上從來沒有提過的秘密：全世界年輕人都在打工度假。拿到打工度假簽證，你不必承擔巨額旅費，也不必羞於張口找父母要錢，因為你可以像當地人一樣打工賺錢。你不會成為一個無趣又匆忙的觀光客，因為你可以花一年的時間，看細水長流。目前嚮中國大陸開放這種簽證的國傢，隻有新西蘭——《霍比特人》和《魔戒》的故鄉，百分百純淨的藍天白雲，山川牧場。世界嚮年輕人敞開瞭一道門。門外光芒萬丈，門裏波譎雲詭。巴道發現，自己心動瞭。|

評分☆☆☆☆☆

羅宋湯／42

評分☆☆☆☆☆

梅子小飯團／162

評分☆☆☆☆☆

印尼炒飯／84

評分☆☆☆☆☆

很好 很方便 還便宜 小小的十分好看 顔色也靚麗 十分滿意

評分☆☆☆☆☆

可以學到一些知識，不錯不錯

評分☆☆☆☆☆

辣牛肉湯／128

評分☆☆☆☆☆

越南滴漏咖啡／96

評分☆☆☆☆☆

泡菜蔥餅／124