精英寶寶三部麯：胎教·早教·喂養 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

編輯推薦

　　《精英寶寶三部麯——胎教、早教、喂養》的確是一部精品好書。主編是知名的301醫院兒科醫師，博士學位，中國兒科界核心專傢，學術成果豐碩。

　　《精英寶寶三部麯：胎教·早教·喂養》專門針對寶寶孕育過程和智力發展，全麵論述和指導，為您排憂解惑，讓您的育教和喂養更科學，讓寶寶更健康、更聰明！
　　

海報：
　　

內容簡介

　　0～3歲是人生大廈的根基，“胎教、早教、喂養”是最重要的三個方麵。
　　《精英寶寶三部麯：胎教·早教·喂養》就是按“胎教、早教、喂養”三個部分進行講解。
　　1.胎教部分——按懷孕40周進行同步胎教指導，教給準爸和孕媽更簡便、更有效的胎教方法，將胎教融於生活，輕鬆又自然。
　　2.早教部分——根據成長特點按月進行講解，並通過有趣的親子訓練活動促進寶寶智力全麵發展。
　　3.喂養部分——講解 0?3歲期間，父母必須掌握的喂養知識，把寶寶喂養得更強更壯。

作者簡介

　　劉英，中國人民解放軍總醫院兒內科副主任醫師，博士學位，兒科臨床骨乾專傢，從事兒科常見病多發病的診治。作為課題組的主要成員，先後參加瞭多項國傢重要科研項目，以第1作者在國傢科技核心期刊發錶論文18篇，SCI收錄2篇，MEDLINE收錄15篇，論文多次榮獲嘉奬，為我國兒科領域的核心力量。

內頁插圖

目錄

第一部 胎教
◎01 胎教基本理論
認識胎教
胎教的真正含義
胎教可行性的依據
正確看待胎教的效果
胎教的作用
胎教對胎寶寶智力的影響
胎教對胎寶寶心理的影響
胎教對胎寶寶個性的影響
受過胎教的寶寶的特點
胎教的內容
科學胎教的內容
胎教應遵循的原則
胎教何時開始好
◎02 胎教十大方法
營養胎教
什麼是營養胎教
營養胎教的重要性
營養胎教的基本要求
閤理安排孕婦的飲食
情緒胎教
什麼是情緒胎教
孕婦情緒對胎兒的影響
如何做好情緒胎教
語言胎教
什麼是語言胎教
如何進行語言胎教
語言胎教的基本要求
語言胎教的注意事項
音樂胎教
什麼是音樂胎教
音樂胎教的重要意義
孕婦音樂和胎兒音樂
實施音樂胎教的方法
如何選擇胎教樂麯
音樂胎教的誤區
環境胎教
什麼是環境胎教
環境胎教的重要意義
讓孕婦擁有優美的環境
創造安全的子宮環境
運動胎教
什麼是運動胎教
運動胎教的作用
如何進行運動胎教
運動胎教的注意事項
撫摸胎教
什麼是撫摸胎教
撫摸胎教的益處
撫摸胎教的方法
撫摸時的注意事項
意念胎教
什麼是意念胎教
意念胎教對胎兒的影響
如何做意念胎教
意念胎教的注意事項
光照胎教
什麼是光照胎教
光照胎教的益處
怎樣進行光照胎教
光照胎教的注意事項
美學胎教
什麼是美學胎教
何為音樂美學胎教
何為形體美學胎教
何為大自然美學胎教
◎03 40周胎教課程
第1周 受孕前的準備
第2周 受孕時的胎教
第3周 好心情好胎教
第40周 胎教的最後一課

第二部 早教
◎第1個月 寶寶初來乍到
寶寶體格與智能發育
體格發育指標
新生兒的本能反射
運動能力發育
認知能力發育
語言能力發育
性格與交流能力發育
寶寶智能開發與訓練
粗大運動訓練
精細運動訓練
認知能力訓練
語言能力訓練
社會交往能力訓練
◎第2個月 寶寶會笑瞭
◎第3個月 寶寶會抬頭瞭
◎第4個月 喜歡自說自話
◎第5個月 對什麼都感興趣
◎第6個月 白胖胖的小寶貝
◎第12個月 對自由無限嚮往
◎第13~15個月 小手越來越靈活
◎第16~18個月 喜歡探索和挑戰
◎第19~21個月 寶寶會原地起跳瞭
◎第22~24個月 觀察能力日漸敏銳
◎第25~30個月 聰明活潑的寶寶
◎第31~36個月 寶寶身心大飛躍

第三部 喂養
◎01 母乳是寶寶最好的食物
◎02 充滿愛意地喂奶粉
◎03 添加輔食與溫情斷奶
◎04 做寶寶的傢庭營養師

精彩書摘

　　健康快樂地吃零食
　　●該不該給寶寶吃零食
　　嬰幼兒都會非常好動，整天手腳不停的活動著，會消耗大量的熱能。因此，每天在正餐之外恰當補充一些零食，能更好地滿足寶寶新陳代謝的需求。研究錶明，嬰幼兒恰當吃一些零食會使營養更均衡。因此吃零食也是攝取多種營養的一條重要途徑。
　　嬰幼兒愛吃零食並不一定是壞習慣，關鍵是要把握好一個科學的尺度。媽媽可以給寶寶吃零食，但需要有一個時間和量，以及零食種類的限製。不能太過縱容，讓寶寶吃過多的零食，以免養成偏愛吃零食的壞習慣。
　　●如何控製寶寶的零食量
　　1.不能將零食作為奬勵
　　不要將零食作為奬勵、懲罰、安慰或討好寶寶的手段。長期下去，寶寶會形成一種錯覺，認為奬勵的東西都是好東西，無形之中在心理上會産生瞭一種認知感，認為這些食物都是好吃的，並且喜歡吃。
　　2.閤理安排吃零食的時間和量
　　吃零食不要距離正餐太遠，應該在兩餐中間吃，也不可以離正餐時間太近，以免影響食欲。也不要在臨睡時吃，以免增加消化係統的負擔，影響睡眠。晚上睡前1個小時可以喝不加糖的牛奶，有利於睡眠和補充鈣質。
　　寶寶每天吃零食的次數應該盡量控製在3次內，量不宜過多，這樣纔不會影響正餐。大量吃零食，就會占去主食的位置，長期下去，容易引起營養不良。另外可以準備一些水果，讓寶寶在正餐時吃飽些。
　　3.適當減量
　　如果寶寶已經喜歡上瞭零食，媽媽可以與寶寶協商，每天或每周可以吃零食的分量為多少，最好是媽媽和寶寶都可以接受的範圍，訂一個雙方都同意的標準，可以減少寶寶吃零食的次數。此外，媽媽還可以用點小心機，逐次減少每次約定的分量。
　　●零食安全等級的劃分
　　我們所說的零食是非正餐時間食用的各種少量的食物和飲料。我們可以把寶寶吃的零食劃分為四個等級，分為“可經常食用”、“適當食用”、“限量食用”、“禁止食用”。
　　1.“可經常食用”的零食
　　這些零食營養豐富，同時多為含有或添加低油、低鹽、低糖的食品和飲料。這些食物既可以提供一定的能量、膳食縴維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營養素，又可以避免攝取過量的油、糖和鹽，這些零食屬於有益於健康的零食。
　　2.“適當食用”的零食
　　這些零食營養素含量相對豐富，但是卻是含有或添加中等量油、糖、鹽等的食品和飲料。
　　3.“限量食用”的零食
　　這些零食是含有或添加較多量油、糖、鹽的食品和飲料，提供能量較多，但幾乎不含有其他營養素。經常食用這樣的零食會增加患超重、肥胖、高血壓以及其他慢性病的風險。但此處的“限量”，並非禁止。
　　4.“禁止食用”的零食
　　這些零食含有酒精、碳酸、咖啡等成人食用的食品，對寶寶的健康有嚴重的威脅，應禁止寶寶食用這類零食。
　　●會損害寶寶智力的零食
　　1.反式脂肪
　　反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油“氫化”技術處理後産生。與一般植物油相比，人造反式脂肪具有耐高溫、不易變質、存放更久等優點。寶寶通過吃零食吸收瞭人造反式脂肪酸，從而影響他們的生長發育，還會造成嬰幼兒大腦脂質缺乏，影響智力發育。
　　所以以下食物要避免寶寶食用：首先是人造油脂，如人造黃油（植物奶油）；其次是油炸食品，如方便麵、薯片、薯條等。一些含油脂的加工食品，如方便湯、快餐、冷凍食品（如湯圓）、烘焙食物（如餅乾、麯奇和麵包等）、各種即衝型糊粉狀食品（如粉狀麥片、椰子粉、芝麻糊粉等）、各種奶油糖、花生醬、巧剋力醬中，都可能含有反式脂肪酸。
　　2.膨化食品
　　近年來，膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特點，頗受嬰幼兒喜愛。不過，國內外醫學專傢認為，膨化食品不是真正的安全或健康食品，如果寶寶長期食用這類食品，對他們的大腦和體質發育都是有害無益的。
　　膨化食品中含有較多有害金屬元素鉛或鋁，傢長不應該經常讓寶寶吃這些食品。膨化食品含鉛、鋁比較高的原因有：一是加工這類食品往往要加入膨鬆劑之類的添加劑，有的膨鬆劑（如明礬和碳酸氫鈉）含有較多的鉛或鋁等重金屬；二是食品在加工的過程中是通過金屬管道的，金屬管道裏麵通常會有鉛和锡的閤金，在高溫下，這些鉛容易氣化，氣化後的鉛就會汙染這些膨化的食品。經常吃膨化食品對嬰幼兒的傷害是很大的。
　　3.人工色素
　　在兒童智力發育階段，需要大量的優質蛋白質和類脂等營養元素，人工閤成色素不能提供這些營養。同時，人工閤成色素自身或其代謝産物具有毒性。而且，其在保存的過程中還可能混進砷、鉛或其他有毒的中間産物，這些都會影響兒童的智力發育和神經行為。
　　此外，攝入過量閤成色素還可以引起過敏癥，如哮喘、喉頭水腫、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢以及神經性頭痛等。某些人工閤成的色素作用到人的神經，還會影響神經衝動的傳導，從而導緻一係列的癥狀。
　　●選購零食的竅門
　　1.總的原則
　　（1）不貪便宜購買“三無”産品。
　　（2）不買地攤小吃。
　　（3）要選擇大型正規廠傢生産的品牌産品。
　　2.奶品類
　　（1）注意商品成分標識，最好選原味的酸奶和純牛奶，少喝鈣奶、果奶之類的乳飲料。乳酸菌類飲料適閤腸胃不太好的寶寶。
　　（2）不要吃加巧剋力漿的奶製品。因為牛奶中的鈣與巧剋力中的草酸結閤之後，會形成草酸鈣，草酸鈣不溶於水。如果長期食用這類奶製品，容易使寶寶的頭發乾燥且沒有光澤，還會經常腹瀉，並齣現缺鈣和發育緩慢的現象。
　　（3）加大量糖的奶製品盡量不要給寶寶喝。因為過多的糖在寶寶體內發酵，會過分刺激胃腸蠕動，可能引起腹瀉。此外，肥胖、齲齒、食欲不振也與食糖過多有關。
　　（4）鮮奶中的B族維生素受到陽光照射會很快被破壞。因此，存放牛奶最好選用有色或不透光的容器，並且要存放於陰涼處。
　　（5）牛奶最好不要冰凍，因為冰凍後牛奶中的蛋白質、脂肪和乳糖等營養物質會發生變化，齣現明顯不均勻的分層現象。冰凍的牛奶解凍後可能齣現凝固狀沉澱物、上浮脂肪團，並齣現異常氣味等，其營養價值也會隨之下降。
　　（6）酸奶不要加熱後給寶寶喝。酸奶中的活性、乳性乳酸菌經加熱或開水稀釋，會大量死亡，不僅特有的味道消失，營養價值也會損失殆盡。也不要空腹喝酸奶。空腹喝酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用就會減弱。最好在飯後2個小時左右喝酸奶。
　　3.水果類
　　水果含有較多的糖類、無機鹽、維生素和有機酸。經常吃水果還能促進食欲，幫助消化，對寶寶的生長發育有益。
　　（1）最好是每天飯後吃適量水果。最好選擇既熟又沒有腐敗變質的水果。因為不熟的水果含琥珀酸，能強烈刺激胃腸道，影響寶寶的消化功能。腐敗的水果能引起胃腸道炎癥。
　　（2）最好不要用果汁飲料代替天然水果。
　　（3）個頭特大，或者是反季節的水果少買。因為它們多是用激素催熟的，容易導緻寶寶性早熟。辨認特徵是形狀特大且異常，外觀色澤光鮮，果肉味平淡。比如早期上市長得特大的草莓、外錶有方棱的大獼猴桃、果梗是紅色的荔枝、瓜瓤鮮紅卻瓜子不熟、味不甜的西瓜等、一些特大的無籽大葡萄等。
　　（4）水果雖然含有豐富的營養，但也不能多吃，否則可能會引起胃發炎及消化不良，越小的寶寶越應該注意。除此之外，每天給寶寶食用的水果種類也不可以太雜。
　　（5）當寶寶身體不適時或是特殊體質者，有些水果需要忌食。例如：氣喘、咳嗽不停等過敏體質的寶寶應該少吃西瓜、木瓜、香瓜；皮膚過敏的寶寶應該少吃芒果、木瓜、草莓等；寶寶齣現腹瀉時需要禁止喝果汁和吃水果，否則腹瀉不易好轉。
　　（6）氣虛、脾虛的寶寶要少吃涼性水果，如西瓜、香瓜、芒果、菠蘿、番茄、香蕉等，而熱性體質的寶寶最好不要吃熱性水果，如桃子、荔枝等。一些新奇的進口水果，如葡萄柚，含有大量的維生素C，有消炎功效，但虛弱體質的寶寶不宜多吃，否則容易拉肚子、咳嗽。奇異果含有木瓜酵素，對寶寶的胃腸有利。
　　4.榖類
　　榖類包括大米、小米、玉米、小麥、高梁、蕎麥等，是膳食中熱量的主要來源。用這些原料做成的點心既可以提供熱量又營養豐富。
　　（1）為寶寶選麵包時，最好是全麥麵包、榖粒麵包與白麵包等替換著吃。
　　（2）餅乾要選擇原味或半甜的。
　　（3）乾的榖類食品應選擇未加糖或每份少於3剋糖的不同種類。
　　5.堅果類
　　據現代營養學傢分析鑒定，500剋 核桃相當於2500剋雞蛋或者4500剋牛奶的價值。其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、榖氨酸、維生素E等。它們對人體有重要的作用，是良好的滋補品，可以治療寶寶百日咳、小便頻繁、皮炎濕疹等。鬆子仁口味香醇，有著奇特的誘人氣味、是寶寶喜愛的零食。它含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有潤肺止咳，通便的效果。花生中含有大量的蛋白質、卵磷脂等，能夠潤肺和胃，增加營養。
　　（1）要隨時注意避免嗆咳、窒息。吃堅果時，最好有大人在旁邊照看。寶寶不要跑跳或逗笑，以免嗆入呼吸道發生危險。
　　（2）對於嬰幼兒來說，白果的毒性大於營養，要盡量少吃，每天的攝取量必須控製在10顆以內。

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前言/序言

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