设施草莓生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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宗静，齐长红主编 著

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• 种植技术
• 园艺
• 现代农业
• 高效农业
• 无土栽培
• 温室栽培
• 果蔬生产

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109223226

商品编码：11426858974

出版时间：2017-01-01

作  者:宗静,齐长红 主编 定  价:12 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2017年01月01日 页  数:138 装  帧:平装 ISBN:9787109223226 ●出版说明
●讲 选择优良品种
●一、如何选择品种
●二、品种特性介绍
●第二讲 繁育优质种苗
●一、草莓种苗的繁育方法
●二、露地育苗
●三、避雨基质育苗
●第三讲 优质安全生产技术
●一、草莓日光温室促成栽培
●二、草莓塑料大棚促成栽培
●三、草莓高架基质栽培
●四、其他栽培方式
●五、草莓套种高效生产
●第四讲 预防畸形果
●一、影响草莓果实生长发育的因素
●二、畸形果的形成原因
●三、畸形果的预防技术
●第五讲 适时采收
●一、草莓的采收期
●部分目录

内容简介

《设施草莓生产技术(听专家田间讲课)》专家宗静、齐长红重点讲解——选择草莓品种、繁育优质种苗、优质安全的生产技术、预防畸形果的措施、适时采收等内容。

《草莓栽培艺术：从选种到丰收的种植指南》 本书并非仅仅是一本操作手册，而是一场深入探索草莓种植奥秘的旅程。它旨在为所有怀揣着种植新鲜、健康草莓梦想的人们提供一份全面、系统的指导。无论您是拥有广阔田地的资深农人，还是仅有一方阳台的城市园艺爱好者，亦或是对草莓种植充满好奇的新手，本书都将成为您手中不可或缺的宝贵财富。我们深信，掌握正确的知识和方法，即使是最普通的土壤，也能孕育出令人惊叹的果实。 第一章：草莓的基因密码与品种选择——根植成功的基石 在踏上种植之路之前，了解您手中品种的“基因密码”至关重要。本章将带领您深入浅出地剖析草莓品种的遗传特性，让您明白不同品种为何在口感、抗病性、成熟期以及适应性上存在巨大差异。我们将详细介绍市场上主流的草莓品种，如四季草莓（例如： Albion, San Andreas, Seascape 等）的特点，它们能够在一年中多次结果，适合追求持续采收的种植者。同时，我们也会探讨日灼型草莓（例如： Chandler, Gaviota 等）的优势，它们通常产量较高，果实较大，适合进行规模化种植。 您将学习如何根据您所在地区的气候条件、土壤类型、您的种植目标（家庭食用、市场销售、观光采摘等）以及您对草莓风味和口感的偏好，来精准选择最适合您的品种。我们不会止步于罗列品种名称，而是会深入分析每个品种的优缺点，例如，某些品种可能糖度极高，但抗病性稍弱，需要更精细的管理；而另一些品种可能风味略淡，但产量稳定且易于管理。您还将了解到关于杂交育种的一些基本概念，以及如何识别和选择那些经过优良选育、抗逆性更强的现代品种。此外，我们还会提供一些关于选购优质种苗的技巧，确保您从一开始就站在正确的起跑线上。 第二章：土地的艺术——土壤改良与健康规划 土壤是生命的摇篮，对于草莓而言更是如此。本章将详细阐述土壤对草莓生长的重要性，并提供一系列科学有效的土壤改良方法。您将学习如何进行土壤pH值的检测与调控，因为大多数草莓品种偏好微酸性土壤（pH 5.5-6.5）。我们将探讨有机质在土壤中的作用，以及如何通过施用堆肥、腐熟的农家肥、绿肥等方式，提升土壤的肥力、保水保肥能力和透气性。 本书还将指导您如何根据草莓的生长需求，科学配比和调配土壤。我们会详细介绍不同类型土壤（沙土、黏土、壤土）的特性，以及如何通过添加粗砂、珍珠岩、蛭石等改良材料，改善土壤结构。对于土壤病害的预防，本章也将提供详尽的策略，包括轮作的原理与实践，选择抗病品种的重要性，以及如何通过深耕、曝晒等物理方法，减少土壤中病原菌和虫卵的数量。您还将了解到关于土壤微生物的重要性，以及如何通过施用有益微生物菌剂，构建健康的土壤生态系统，从而促进草莓根系的生长和养分的吸收。 第三章：生命之源——灌溉与施肥的科学之道 精准的灌溉和均衡的施肥是草莓获得高产高质的关键。本章将为您揭示草莓在不同生长阶段的需水规律。您将学习如何根据天气情况、土壤湿度和草莓的长势，来制定科学的灌溉计划。我们将详细介绍滴灌、喷灌等高效灌溉方式的优缺点，以及如何通过自动化灌溉系统，实现节水增效。本书还会强调避免过度灌溉和土壤长期积水的重要性，因为这容易导致根系腐烂和病害发生。 在施肥方面，本章将为您提供一份详细的营养管理方案。您将了解草莓生长所需的主要营养元素（氮、磷、钾）以及中微量元素（钙、镁、铁、锌等）的作用，并学习如何根据土壤养分检测结果，制定个性化的施肥计划。我们将介绍有机肥和化肥在草莓种植中的合理搭配使用，以及不同肥料的释放速度和吸收效果。本书还将重点讲解草莓在苗期、开花期、结果期等关键阶段的施肥重点，确保草莓能够获得充足且均衡的营养，从而促进植株生长、开花坐果以及果实品质的提升。您还将了解到关于叶面喷肥的适用时机和浓度，以及如何利用它来快速补充某些特定营养元素。 第四章：守护生命的卫士——病虫害的综合防治策略 病虫害是草莓种植过程中最令人头疼的问题之一。本章将为您提供一套系统、环保的病虫害综合防治策略。我们将逐一介绍草莓常见的病害，如白粉病、灰霉病、叶斑病、根腐病等，详细阐述它们的发生规律、症状表现以及有效的预防和治疗方法。同时，我们也将深入剖析草莓遭受的主要虫害，如蚜虫、红蜘蛛、蓟马、蛞蝓等，并提供针对性的防治措施。 本书倡导的并非简单的化学农药使用，而是强调“预防为主，综合防治”的理念。您将学习到如何通过改善栽培管理，如保持通风、合理密植、及时清除病残株等，来降低病虫害的发生几率。我们还会详细介绍生物防治的应用，如引入天敌昆虫、使用生物农药（如Bt、苏云金杆菌制剂等）的原理和方法。此外，您还将了解一些有效的物理防治手段，如诱捕器、防虫网等。本书将帮助您认识到，掌握准确的病虫害诊断能力，并灵活运用多种防治手段，才能在最大程度保护草莓健康生长的同时，最大程度降低对环境的影响。 第五章：细致入微的呵护——修剪、疏花、疏果与覆盖 精细化的管理是提升草莓产量和品质的“点睛之笔”。本章将带领您深入了解草莓植株的生长习性，并学习如何通过科学的修剪、疏花、疏果以及覆盖等技术，优化植株结构，促进养分合理分配。您将学习到如何识别并去除过多的匍匐茎，避免其消耗植株养分，同时也会了解匍匐茎在繁殖中的作用。 本书将详细讲解疏花疏果的必要性，以及如何通过适度的疏除，减少植株负担，使养分集中供给优质果实，从而获得更大、更甜、品质更优的草莓。您还将学习如何根据不同品种的特点，确定合理的留果量。覆盖技术的重要性也将得到充分的阐述，包括地膜覆盖（如黑色地膜、银灰色地膜）在保温、保墒、防除杂草、减少病害传播等方面的作用，以及有机覆盖物（如稻草、麦秸）在改善土壤结构、抑制杂草生长、保持土壤湿润等方面的优势。 第六章：收获的喜悦——采摘、贮藏与市场价值 当辛勤的汗水化为累累硕果，收获的喜悦油然而生。本章将指导您如何把握最佳的采摘时机，以获得风味最浓郁、营养最丰富的草莓。您将学习到关于草莓成熟度的判断标准，以及不同的采摘方式对果实品质的影响。 本书还将为您提供关于草莓采后贮藏的科学方法，包括如何在采摘后迅速降温，延长草莓的货架期，以及不同包装材料对草莓保鲜效果的影响。您还将了解到一些简易的家庭草莓加工和储存方法，如冷冻、制作果酱等。此外，本章还将探讨草莓的市场价值，包括如何根据草莓的品质、品种、规格等因素进行定价，以及如何开拓不同的销售渠道，例如，家庭农场、采摘园、社区支持农业（CSA）、农贸市场、电商平台等，让您的劳动成果获得应有的回报。 第七章：挑战与创新——设施栽培下的草莓种植 在自然条件受限的情况下，设施栽培为草莓的稳定生产提供了可能。本章将聚焦于设施草莓的种植技术，为您解析如何在温室、大棚等环境中，通过精确控制环境因子，实现草莓的反季节生产和周年供应。您将学习到温室结构的选择与设计，包括通风、遮阳、保温等设施的配置。 本书将深入探讨设施栽培下的光照、温度、湿度、二氧化碳浓度等环境因子对草莓生长发育的影响，以及如何利用自动化控制系统，精确调控这些参数。您将了解到不同设施栽培模式（如草莓穴盘育苗、立体栽培、水培、基质栽培）的特点与优势，以及如何根据实际情况进行选择。此外，本章还将重点介绍在设施栽培环境下，病虫害的监测与防治策略，以及如何通过优化栽培管理，提高草莓的产量和品质，克服设施栽培可能带来的挑战。 结语：绿色希望的播种者 《草莓栽培艺术：从选种到丰收的种植指南》是一本关于梦想、关于热爱、关于实践的书。它不仅仅是传授技术，更是传递一种与自然和谐共生的理念。我们希望通过这本书，能够激发您心中那份对土地的热情，点燃您对美好生活的热切追求。每一颗饱满多汁的草莓，都凝聚着自然的馈赠与您的辛勤付出。愿这本书成为您在草莓种植道路上的忠实伙伴，伴您一路前行，收获属于您的那份甜蜜与喜悦。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直是为我们这些渴望在自家后院种出令人垂涎三尺草莓的业余爱好者量身定做的。我一直对园艺充满热情，尝试过各种蔬菜和香草，但草莓始终是我心中的“白月光”。无奈，之前尝试了几次，要么是植株长得瘦弱，要么是产量寥寥无几，再不然就是味道平淡，完全没有我对草莓的浪漫想象。市面上关于园艺的书籍很多，但大多数都过于笼统，要么是针对大型农场，要么是泛泛而谈，很少有能真正深入到像我这样，只想在有限空间里获得最佳产出的家庭种植者。当我偶然翻开《设施草莓生产技术》这本书时，我仿佛找到了失散多年的知己。它并没有上来就用一堆晦涩难懂的专业术语吓唬读者，而是从最基础的土壤选择、育苗技术开始，一步步地引导我。我尤其喜欢它关于不同品种草莓特性的介绍，这让我可以根据自己的喜好和当地的气候条件，做出更明智的选择。书里对病虫害的防治也讲得十分详尽，而且不是简单地列出几种农药，而是从预防、识别到绿色无公害的治理方法，都给出了切实可行的建议。这一点对我来说太重要了，因为我非常注重食物的健康和安全，不愿意过多使用化学品。更让我惊喜的是，它还介绍了关于设施种植的知识，比如如何搭建简单的温室、如何进行遮阳和通风，这些都是我之前从未想过的，但却能极大地提高草莓的产量和品质，尤其是在我们这个气候多变的地区。读这本书的过程，与其说是学习，不如说是一种沉浸式的体验，仿佛作者就站在我身边，手把手地教我如何打理我的草莓苗。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对草莓有着特殊情感的园艺爱好者，尤其钟情于那些香甜多汁、口感绝佳的品种。一直以来，我都希望能够在家中拥有一个属于自己的“草莓园”，但现实总是残酷的。尝试了多种方法，总觉得无法达到心中理想的状态。在读《设施草莓生产技术》之前，我曾认为草莓的产量和品质很大程度上取决于品种和自然条件，但这本书彻底颠覆了我的认知。它让我明白，通过精细化的管理和科学的设施应用，我们可以极大地优化草莓的生长环境，从而突破品种和自然的限制。《设施草莓生产技术》这本书，在内容上涵盖了从基础的育苗、土壤管理，到更高级的温室构建、病虫害防治，再到成熟期采摘和储存的每一个环节。我尤其欣赏书中对于不同生长阶段的草莓，需要哪些特定的环境参数的详细解析。例如，它会告诉你，在开花期，草莓需要怎样的光照强度和温度波动，才能促进授粉和果实发育；在果实膨大的关键时期，又需要如何调整水分和养分供应。这种循序渐进、细致入微的指导，让我感觉自己就像拥有了一位经验丰富的草莓种植专家在耳边低语。书中还用大量的插图和表格，直观地展示了各种操作步骤和效果对比，这对于像我这样视觉型学习者来说，简直是福音。它让我不再是盲目地猜测和尝试，而是有章可循，事半功倍。

评分☆☆☆☆☆

作为一个曾经尝试过几次草莓种植，但每次都以失败告终的“新手”来说，我对于园艺书籍一直抱着一种既期待又有些疑虑的态度。期待的是从中获得宝贵的经验，能够解决我遇到的各种问题；疑虑的是，很多书籍的内容过于理论化，或者与实际操作脱节，很难真正应用到我有限的种植空间里。然而，《设施草莓生产技术》这本书，却给了我一种耳目一新的感觉。它并没有一开始就抛出大量的专业术语，而是从最基础、最贴近实际操作的层面入手，循序渐进地引导读者。我尤其欣赏书中关于土壤管理和营养供给的详细讲解。它不仅仅是告诉你需要施肥，而是会深入地分析不同土壤的特性，以及如何通过改良来创造最适合草莓生长的土壤环境。同时，它还详细介绍了不同生育阶段草莓对营养的需求，以及如何通过合理的施肥方案来满足这些需求，并且还提供了一些自制肥料的方法，这对于我这样注重成本的业余爱好者来说，简直是太实用了。书中关于病虫害的防治部分也让我印象深刻，它不仅介绍了各种病虫害的识别方法，还提供了多种绿色、无公害的防治措施，这让我能够放心地在家里种植出健康、安全的草莓。

评分☆☆☆☆☆

我一直对草莓有着一种特殊的情感，那种鲜红欲滴的颜色，那种香甜多汁的口感，都让我欲罢不能。然而，在自己尝试种植的过程中，却常常感到力不从心。总觉得自己的付出与收获不成正比，很多时候，问题可能就出在对草莓生长环境的认知不足，或者对一些关键技术细节的忽视。在阅读《设施草莓生产技术》之前，我曾认为草莓的生长很大程度上依赖于自然条件，但这本书的出现，彻底颠覆了我的看法。它让我明白，通过科学的“设施”管理，我们可以极大地优化草莓的生长环境，从而突破自然条件的限制，实现产量和品质的双重提升。书中对于光照、温度、湿度等环境因素的细致讲解，让我受益匪浅。例如，它会告诉你，在不同的生育阶段，草莓对光照强度和散射光的需求是不同的；在高温天气下，又需要如何进行遮阳和通风，以避免植株受到损伤。这些看似微小的细节，却能对草莓的生长产生至关重要的影响。书中的图文并茂，清晰直观地展示了各种操作步骤，让我这个园艺新手也能轻松上手。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业科技发展略有关注的普通读者，我一直认为“技术”这个词离我普通人的生活还有点遥远。然而，《设施草莓生产技术》这本书彻底打破了我的刻板印象。它以一种非常平易近人的方式，将先进的种植理念和实用的操作技巧呈现在我面前。书中的内容，并非是那种高高在上、遥不可及的理论，而是真正能落地、能应用的知识。我一直对现代农业如何通过科技手段来提高效率、保证品质感到好奇，这本书正好满足了我的这种好奇心。它详细阐述了如何利用温室、无土栽培等设施，创造出最适合草莓生长的环境。我特别被书里关于光照、温度、湿度和二氧化碳浓度调控的部分所吸引。它用清晰的图表和生动的语言，解释了这些因素对草莓生长发育的关键作用，以及如何通过简单的监测设备和调节手段来实现最佳控制。这让我意识到，即使是在自家的小空间里，我们也能通过科学的管理，创造出超越自然条件的理想环境，从而获得更优质、更稳定的草莓收成。书中还介绍了关于水肥一体化技术的应用，这不仅节省了水资源，还能确保草莓获得均衡的营养，避免了过去那种“傻大黑粗”的施肥方式可能带来的弊端。读完这本书，我感觉自己对“设施农业”不再是雾里看花，而是有了一个更清晰、更立体的认识。它让我看到了科技如何赋能农业，让看似平凡的草莓种植，也能焕发出勃勃生机。

评分☆☆☆☆☆

作为一名曾经在草莓种植领域经历过多次“滑铁卢”的业余爱好者，我对市面上绝大多数的园艺书籍都持保留态度。很多书的内容要么过于理论化，与实际操作脱节；要么过于简单粗暴，缺乏深入的指导。然而，《设施草莓生产技术》这本书，以其独树一帜的视角和扎实的实践内容，成功地吸引了我。它并没有将“设施”的概念仅仅局限于高科技的温室，而是将各种适用的、甚至是可以DIY的保护性栽培方式都包含在内，这让我觉得非常贴近普通种植者的需求。书中对不同类型设施的优缺点、搭建成本、适用范围的分析，为我提供了非常宝贵的参考。我特别喜欢它关于如何利用简易棚架、防虫网、地膜等材料，来改善草莓生长环境的章节。这些方法不仅成本低廉，而且易于实施，却能有效解决病虫害、恶劣天气等一系列影响草莓生长的问题。书中的每一个建议，都充满了“接地气”的智慧。例如，它会详细讲解如何根据当地的日照情况，来选择合适的遮阳网密度；如何利用简单的通风系统，来调节温室内的空气流通，避免病菌滋生。这些细节上的讲解，正是其他书籍常常忽略的。读完这本书，我仿佛找到了解决多年来草莓种植难题的金钥匙。

评分☆☆☆☆☆

作为一名热爱生活，并且对自家小花园充满情怀的普通市民，我一直梦想着能够亲手种出香甜可口的草莓。然而，现实往往是残酷的。尝试了多次，要么是产量寥寥，要么是口感平淡，甚至有时候还会遭遇病虫害的侵扰，让我一度对自己的园艺天赋产生了怀疑。直到我翻开了《设施草莓生产技术》这本书，我才发现，原来我之前可能只是在“种”草莓，而这本书则教会我如何“生产”高品质的草莓。它所强调的“设施”概念，并不是指那些遥不可及的高科技温室，而是包含了各种可以灵活运用的保护性栽培技术，例如简易的棚架、防虫网、覆盖物等等，这些都非常适合我们普通家庭的种植需求。我尤其被书中关于土壤改良和水肥管理的精细化指导所吸引。它不像其他一些书籍那样笼统地告诉你“要施肥”，而是会深入地分析不同土壤的特性，以及如何通过有机肥、化肥的合理搭配，甚至是如何自己制作堆肥，来为草莓提供最适合的“口粮”。读完这本书，我感觉自己仿佛拥有了一位经验丰富的草莓种植导师，能够清晰地知道在每一个生长环节，我应该做什么，不应该做什么。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，一本好的园艺书籍，不仅仅是知识的堆砌，更应该是一种引导，一种激发。而《设施草莓生产技术》恰恰做到了这一点。我一直对草莓有着深深的喜爱，但过去的尝试总是让我感到力不从心。总觉得自己付出了很多努力，但收获却与期待相去甚远。很多时候，问题出在对环境的认知不足，或者对一些关键技术细节的忽视。这本书的出现，就像是给我打开了一扇新的大门。它并没有仅仅停留在品种介绍和基础护理的层面，而是深入地探讨了“设施”这一概念，并且将其与草莓的生长习性巧妙地结合起来。我非常欣赏书中对于光照、温度、湿度等环境因素的细致分析。它会告诉你，为什么在特定的季节，需要对草莓进行遮阳；为什么在雨季，需要加强通风；这些看似微小的调整，却能对草莓的产量和品质产生巨大的影响。书中对病虫害的防治也做得十分到位，它不仅仅是简单地罗列一些防治方法，而是从预防入手，强调绿色、无公害的治理理念，这与我追求健康、天然的种植理念不谋而合。读完这本书，我仿佛拥有了一套完整的“草莓种植秘籍”，让我对未来的种植充满了期待和信心。

评分☆☆☆☆☆

对于我这样一位对自家阳台花园充满向往，但又常常被各种“不可能”打败的城市居民来说，《设施草莓生产技术》这本书就像一束希望的光。我一直梦想着能在自己的小空间里，种出鲜嫩欲滴、味道纯正的草莓，但现实总是事与愿违。我尝试过各种方法，从选择土壤到浇水施肥，总觉得效果不尽如人意，要么是产量不高，要么是味道平淡，甚至有时候还会遇到病虫害的困扰。在我几乎要放弃的时候，我偶然发现了这本书。它所介绍的“设施”概念，并没有让我望而却步，反而充满了亲切感。它并没有将读者定位为大型农场主，而是着重讲解如何利用各种简便易行的方法，来优化小范围内的草莓种植环境。我特别欣赏书中对于土壤改良和营养管理的精细化指导。它不像其他一些书籍那样笼统地告诉你“要施肥”，而是会详细分析不同生育阶段草莓对各种营养元素的需求，以及如何通过有机肥、化肥的合理搭配，甚至是如何自己制作堆肥，来为草莓提供最适合的“口粮”。书中的图文并茂，清晰地展示了各种操作的细节，让我这个园艺新手也能轻松上手。更重要的是，它让我明白，即使在有限的空间里，通过科学的管理，也能实现草莓的高产和高品质，这给了我极大的信心。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对草莓都有着一种特殊的喜爱，那种鲜红欲滴的颜色，那种香甜多汁的口感，都让我回味无穷。然而，在自己尝试种植的过程中，却常常感到力不从心。总觉得自己付出了很多努力，但收获却与期待相去甚远。很多时候，问题可能就出在对草莓生长环境的认知不足，或者对一些关键技术细节的忽视。在读《设施草莓生产技术》之前，我曾认为草莓的生长很大程度上依赖于自然条件，但这本书的出现，彻底颠覆了我的看法。它让我明白，通过科学的“设施”管理，我们可以极大地优化草莓的生长环境，从而突破自然条件的限制，实现产量和品质的双重提升。书中对于光照、温度、湿度等环境因素的细致讲解，让我受益匪浅。例如，它会告诉你，在不同的生育阶段，草莓对光照强度和散射光的需求是不同的；在高温天气下，又需要如何进行遮阳和通风，以避免植株受到损伤。这些看似微小的细节，却能对草莓的生长产生至关重要的影响。书中的图文并茂，清晰直观地展示了各种操作步骤，让我这个园艺新手也能轻松上手。