設施草莓生産技術 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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宗靜，齊長紅主編 著

圖書標籤:

• 草莓
• 設施栽培
• 農業技術
• 種植技術
• 園藝
• 現代農業
• 高效農業
• 無土栽培
• 溫室栽培
• 果蔬生産

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109223226

商品編碼：11426858974

齣版時間：2017-01-01

作  者:宗靜,齊長紅 主編 定  價:12 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2017年01月01日 頁  數:138 裝  幀:平裝 ISBN:9787109223226 ●齣版說明
●講 選擇優良品種
●一、如何選擇品種
●二、品種特性介紹
●第二講 繁育優質種苗
●一、草莓種苗的繁育方法
●二、露地育苗
●三、避雨基質育苗
●第三講 優質安全生産技術
●一、草莓日光溫室促成栽培
●二、草莓塑料大棚促成栽培
●三、草莓高架基質栽培
●四、其他栽培方式
●五、草莓套種高效生産
●第四講 預防畸形果
●一、影響草莓果實生長發育的因素
●二、畸形果的形成原因
●三、畸形果的預防技術
●第五講 適時采收
●一、草莓的采收期
●部分目錄

內容簡介

《設施草莓生産技術(聽專傢田間講課)》專傢宗靜、齊長紅重點講解——選擇草莓品種、繁育優質種苗、優質安全的生産技術、預防畸形果的措施、適時采收等內容。

《草莓栽培藝術：從選種到豐收的種植指南》 本書並非僅僅是一本操作手冊，而是一場深入探索草莓種植奧秘的旅程。它旨在為所有懷揣著種植新鮮、健康草莓夢想的人們提供一份全麵、係統的指導。無論您是擁有廣闊田地的資深農人，還是僅有一方陽颱的城市園藝愛好者，亦或是對草莓種植充滿好奇的新手，本書都將成為您手中不可或缺的寶貴財富。我們深信，掌握正確的知識和方法，即使是最普通的土壤，也能孕育齣令人驚嘆的果實。 第一章：草莓的基因密碼與品種選擇——根植成功的基石 在踏上種植之路之前，瞭解您手中品種的“基因密碼”至關重要。本章將帶領您深入淺齣地剖析草莓品種的遺傳特性，讓您明白不同品種為何在口感、抗病性、成熟期以及適應性上存在巨大差異。我們將詳細介紹市場上主流的草莓品種，如四季草莓（例如： Albion, San Andreas, Seascape 等）的特點，它們能夠在一年中多次結果，適閤追求持續采收的種植者。同時，我們也會探討日灼型草莓（例如： Chandler, Gaviota 等）的優勢，它們通常産量較高，果實較大，適閤進行規模化種植。 您將學習如何根據您所在地區的氣候條件、土壤類型、您的種植目標（傢庭食用、市場銷售、觀光采摘等）以及您對草莓風味和口感的偏好，來精準選擇最適閤您的品種。我們不會止步於羅列品種名稱，而是會深入分析每個品種的優缺點，例如，某些品種可能糖度極高，但抗病性稍弱，需要更精細的管理；而另一些品種可能風味略淡，但産量穩定且易於管理。您還將瞭解到關於雜交育種的一些基本概念，以及如何識彆和選擇那些經過優良選育、抗逆性更強的現代品種。此外，我們還會提供一些關於選購優質種苗的技巧，確保您從一開始就站在正確的起跑綫上。 第二章：土地的藝術——土壤改良與健康規劃 土壤是生命的搖籃，對於草莓而言更是如此。本章將詳細闡述土壤對草莓生長的重要性，並提供一係列科學有效的土壤改良方法。您將學習如何進行土壤pH值的檢測與調控，因為大多數草莓品種偏好微酸性土壤（pH 5.5-6.5）。我們將探討有機質在土壤中的作用，以及如何通過施用堆肥、腐熟的農傢肥、綠肥等方式，提升土壤的肥力、保水保肥能力和透氣性。 本書還將指導您如何根據草莓的生長需求，科學配比和調配土壤。我們會詳細介紹不同類型土壤（沙土、黏土、壤土）的特性，以及如何通過添加粗砂、珍珠岩、蛭石等改良材料，改善土壤結構。對於土壤病害的預防，本章也將提供詳盡的策略，包括輪作的原理與實踐，選擇抗病品種的重要性，以及如何通過深耕、曝曬等物理方法，減少土壤中病原菌和蟲卵的數量。您還將瞭解到關於土壤微生物的重要性，以及如何通過施用有益微生物菌劑，構建健康的土壤生態係統，從而促進草莓根係的生長和養分的吸收。 第三章：生命之源——灌溉與施肥的科學之道 精準的灌溉和均衡的施肥是草莓獲得高産高質的關鍵。本章將為您揭示草莓在不同生長階段的需水規律。您將學習如何根據天氣情況、土壤濕度和草莓的長勢，來製定科學的灌溉計劃。我們將詳細介紹滴灌、噴灌等高效灌溉方式的優缺點，以及如何通過自動化灌溉係統，實現節水增效。本書還會強調避免過度灌溉和土壤長期積水的重要性，因為這容易導緻根係腐爛和病害發生。 在施肥方麵，本章將為您提供一份詳細的營養管理方案。您將瞭解草莓生長所需的主要營養元素（氮、磷、鉀）以及中微量元素（鈣、鎂、鐵、鋅等）的作用，並學習如何根據土壤養分檢測結果，製定個性化的施肥計劃。我們將介紹有機肥和化肥在草莓種植中的閤理搭配使用，以及不同肥料的釋放速度和吸收效果。本書還將重點講解草莓在苗期、開花期、結果期等關鍵階段的施肥重點，確保草莓能夠獲得充足且均衡的營養，從而促進植株生長、開花坐果以及果實品質的提升。您還將瞭解到關於葉麵噴肥的適用時機和濃度，以及如何利用它來快速補充某些特定營養元素。 第四章：守護生命的衛士——病蟲害的綜閤防治策略 病蟲害是草莓種植過程中最令人頭疼的問題之一。本章將為您提供一套係統、環保的病蟲害綜閤防治策略。我們將逐一介紹草莓常見的病害，如白粉病、灰黴病、葉斑病、根腐病等，詳細闡述它們的發生規律、癥狀錶現以及有效的預防和治療方法。同時，我們也將深入剖析草莓遭受的主要蟲害，如蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬、蛞蝓等，並提供針對性的防治措施。 本書倡導的並非簡單的化學農藥使用，而是強調“預防為主，綜閤防治”的理念。您將學習到如何通過改善栽培管理，如保持通風、閤理密植、及時清除病殘株等，來降低病蟲害的發生幾率。我們還會詳細介紹生物防治的應用，如引入天敵昆蟲、使用生物農藥（如Bt、蘇雲金杆菌製劑等）的原理和方法。此外，您還將瞭解一些有效的物理防治手段，如誘捕器、防蟲網等。本書將幫助您認識到，掌握準確的病蟲害診斷能力，並靈活運用多種防治手段，纔能在最大程度保護草莓健康生長的同時，最大程度降低對環境的影響。 第五章：細緻入微的嗬護——修剪、疏花、疏果與覆蓋 精細化的管理是提升草莓産量和品質的“點睛之筆”。本章將帶領您深入瞭解草莓植株的生長習性，並學習如何通過科學的修剪、疏花、疏果以及覆蓋等技術，優化植株結構，促進養分閤理分配。您將學習到如何識彆並去除過多的匍匐莖，避免其消耗植株養分，同時也會瞭解匍匐莖在繁殖中的作用。 本書將詳細講解疏花疏果的必要性，以及如何通過適度的疏除，減少植株負擔，使養分集中供給優質果實，從而獲得更大、更甜、品質更優的草莓。您還將學習如何根據不同品種的特點，確定閤理的留果量。覆蓋技術的重要性也將得到充分的闡述，包括地膜覆蓋（如黑色地膜、銀灰色地膜）在保溫、保墒、防除雜草、減少病害傳播等方麵的作用，以及有機覆蓋物（如稻草、麥秸）在改善土壤結構、抑製雜草生長、保持土壤濕潤等方麵的優勢。 第六章：收獲的喜悅——采摘、貯藏與市場價值 當辛勤的汗水化為纍纍碩果，收獲的喜悅油然而生。本章將指導您如何把握最佳的采摘時機，以獲得風味最濃鬱、營養最豐富的草莓。您將學習到關於草莓成熟度的判斷標準，以及不同的采摘方式對果實品質的影響。 本書還將為您提供關於草莓采後貯藏的科學方法，包括如何在采摘後迅速降溫，延長草莓的貨架期，以及不同包裝材料對草莓保鮮效果的影響。您還將瞭解到一些簡易的傢庭草莓加工和儲存方法，如冷凍、製作果醬等。此外，本章還將探討草莓的市場價值，包括如何根據草莓的品質、品種、規格等因素進行定價，以及如何開拓不同的銷售渠道，例如，傢庭農場、采摘園、社區支持農業（CSA）、農貿市場、電商平颱等，讓您的勞動成果獲得應有的迴報。 第七章：挑戰與創新——設施栽培下的草莓種植 在自然條件受限的情況下，設施栽培為草莓的穩定生産提供瞭可能。本章將聚焦於設施草莓的種植技術，為您解析如何在溫室、大棚等環境中，通過精確控製環境因子，實現草莓的反季節生産和周年供應。您將學習到溫室結構的選擇與設計，包括通風、遮陽、保溫等設施的配置。 本書將深入探討設施栽培下的光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等環境因子對草莓生長發育的影響，以及如何利用自動化控製係統，精確調控這些參數。您將瞭解到不同設施栽培模式（如草莓穴盤育苗、立體栽培、水培、基質栽培）的特點與優勢，以及如何根據實際情況進行選擇。此外，本章還將重點介紹在設施栽培環境下，病蟲害的監測與防治策略，以及如何通過優化栽培管理，提高草莓的産量和品質，剋服設施栽培可能帶來的挑戰。 結語：綠色希望的播種者 《草莓栽培藝術：從選種到豐收的種植指南》是一本關於夢想、關於熱愛、關於實踐的書。它不僅僅是傳授技術，更是傳遞一種與自然和諧共生的理念。我們希望通過這本書，能夠激發您心中那份對土地的熱情，點燃您對美好生活的熱切追求。每一顆飽滿多汁的草莓，都凝聚著自然的饋贈與您的辛勤付齣。願這本書成為您在草莓種植道路上的忠實夥伴，伴您一路前行，收獲屬於您的那份甜蜜與喜悅。

評分☆☆☆☆☆

作為一名熱愛生活，並且對自傢小花園充滿情懷的普通市民，我一直夢想著能夠親手種齣香甜可口的草莓。然而，現實往往是殘酷的。嘗試瞭多次，要麼是産量寥寥，要麼是口感平淡，甚至有時候還會遭遇病蟲害的侵擾，讓我一度對自己的園藝天賦産生瞭懷疑。直到我翻開瞭《設施草莓生産技術》這本書，我纔發現，原來我之前可能隻是在“種”草莓，而這本書則教會我如何“生産”高品質的草莓。它所強調的“設施”概念，並不是指那些遙不可及的高科技溫室，而是包含瞭各種可以靈活運用的保護性栽培技術，例如簡易的棚架、防蟲網、覆蓋物等等，這些都非常適閤我們普通傢庭的種植需求。我尤其被書中關於土壤改良和水肥管理的精細化指導所吸引。它不像其他一些書籍那樣籠統地告訴你“要施肥”，而是會深入地分析不同土壤的特性，以及如何通過有機肥、化肥的閤理搭配，甚至是如何自己製作堆肥，來為草莓提供最適閤的“口糧”。讀完這本書，我感覺自己仿佛擁有瞭一位經驗豐富的草莓種植導師，能夠清晰地知道在每一個生長環節，我應該做什麼，不應該做什麼。

評分☆☆☆☆☆

作為一名曾經在草莓種植領域經曆過多次“滑鐵盧”的業餘愛好者，我對市麵上絕大多數的園藝書籍都持保留態度。很多書的內容要麼過於理論化，與實際操作脫節；要麼過於簡單粗暴，缺乏深入的指導。然而，《設施草莓生産技術》這本書，以其獨樹一幟的視角和紮實的實踐內容，成功地吸引瞭我。它並沒有將“設施”的概念僅僅局限於高科技的溫室，而是將各種適用的、甚至是可以DIY的保護性栽培方式都包含在內，這讓我覺得非常貼近普通種植者的需求。書中對不同類型設施的優缺點、搭建成本、適用範圍的分析，為我提供瞭非常寶貴的參考。我特彆喜歡它關於如何利用簡易棚架、防蟲網、地膜等材料，來改善草莓生長環境的章節。這些方法不僅成本低廉，而且易於實施，卻能有效解決病蟲害、惡劣天氣等一係列影響草莓生長的問題。書中的每一個建議，都充滿瞭“接地氣”的智慧。例如，它會詳細講解如何根據當地的日照情況，來選擇閤適的遮陽網密度；如何利用簡單的通風係統，來調節溫室內的空氣流通，避免病菌滋生。這些細節上的講解，正是其他書籍常常忽略的。讀完這本書，我仿佛找到瞭解決多年來草莓種植難題的金鑰匙。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我對草莓都有著一種特殊的喜愛，那種鮮紅欲滴的顔色，那種香甜多汁的口感，都讓我迴味無窮。然而，在自己嘗試種植的過程中，卻常常感到力不從心。總覺得自己付齣瞭很多努力，但收獲卻與期待相去甚遠。很多時候，問題可能就齣在對草莓生長環境的認知不足，或者對一些關鍵技術細節的忽視。在讀《設施草莓生産技術》之前，我曾認為草莓的生長很大程度上依賴於自然條件，但這本書的齣現，徹底顛覆瞭我的看法。它讓我明白，通過科學的“設施”管理，我們可以極大地優化草莓的生長環境，從而突破自然條件的限製，實現産量和品質的雙重提升。書中對於光照、溫度、濕度等環境因素的細緻講解，讓我受益匪淺。例如，它會告訴你，在不同的生育階段，草莓對光照強度和散射光的需求是不同的；在高溫天氣下，又需要如何進行遮陽和通風，以避免植株受到損傷。這些看似微小的細節，卻能對草莓的生長産生至關重要的影響。書中的圖文並茂，清晰直觀地展示瞭各種操作步驟，讓我這個園藝新手也能輕鬆上手。

評分☆☆☆☆☆

對於我這樣一位對自傢陽颱花園充滿嚮往，但又常常被各種“不可能”打敗的城市居民來說，《設施草莓生産技術》這本書就像一束希望的光。我一直夢想著能在自己的小空間裏，種齣鮮嫩欲滴、味道純正的草莓，但現實總是事與願違。我嘗試過各種方法，從選擇土壤到澆水施肥，總覺得效果不盡如人意，要麼是産量不高，要麼是味道平淡，甚至有時候還會遇到病蟲害的睏擾。在我幾乎要放棄的時候，我偶然發現瞭這本書。它所介紹的“設施”概念，並沒有讓我望而卻步，反而充滿瞭親切感。它並沒有將讀者定位為大型農場主，而是著重講解如何利用各種簡便易行的方法，來優化小範圍內的草莓種植環境。我特彆欣賞書中對於土壤改良和營養管理的精細化指導。它不像其他一些書籍那樣籠統地告訴你“要施肥”，而是會詳細分析不同生育階段草莓對各種營養元素的需求，以及如何通過有機肥、化肥的閤理搭配，甚至是如何自己製作堆肥，來為草莓提供最適閤的“口糧”。書中的圖文並茂，清晰地展示瞭各種操作的細節，讓我這個園藝新手也能輕鬆上手。更重要的是，它讓我明白，即使在有限的空間裏，通過科學的管理，也能實現草莓的高産和高品質，這給瞭我極大的信心。

評分☆☆☆☆☆

我是一位對草莓有著特殊情感的園藝愛好者，尤其鍾情於那些香甜多汁、口感絕佳的品種。一直以來，我都希望能夠在傢中擁有一個屬於自己的“草莓園”，但現實總是殘酷的。嘗試瞭多種方法，總覺得無法達到心中理想的狀態。在讀《設施草莓生産技術》之前，我曾認為草莓的産量和品質很大程度上取決於品種和自然條件，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它讓我明白，通過精細化的管理和科學的設施應用，我們可以極大地優化草莓的生長環境，從而突破品種和自然的限製。《設施草莓生産技術》這本書，在內容上涵蓋瞭從基礎的育苗、土壤管理，到更高級的溫室構建、病蟲害防治，再到成熟期采摘和儲存的每一個環節。我尤其欣賞書中對於不同生長階段的草莓，需要哪些特定的環境參數的詳細解析。例如，它會告訴你，在開花期，草莓需要怎樣的光照強度和溫度波動，纔能促進授粉和果實發育；在果實膨大的關鍵時期，又需要如何調整水分和養分供應。這種循序漸進、細緻入微的指導，讓我感覺自己就像擁有瞭一位經驗豐富的草莓種植專傢在耳邊低語。書中還用大量的插圖和錶格，直觀地展示瞭各種操作步驟和效果對比，這對於像我這樣視覺型學習者來說，簡直是福音。它讓我不再是盲目地猜測和嘗試，而是有章可循，事半功倍。

評分☆☆☆☆☆

我一直對草莓有著一種特殊的情感，那種鮮紅欲滴的顔色，那種香甜多汁的口感，都讓我欲罷不能。然而，在自己嘗試種植的過程中，卻常常感到力不從心。總覺得自己的付齣與收獲不成正比，很多時候，問題可能就齣在對草莓生長環境的認知不足，或者對一些關鍵技術細節的忽視。在閱讀《設施草莓生産技術》之前，我曾認為草莓的生長很大程度上依賴於自然條件，但這本書的齣現，徹底顛覆瞭我的看法。它讓我明白，通過科學的“設施”管理，我們可以極大地優化草莓的生長環境，從而突破自然條件的限製，實現産量和品質的雙重提升。書中對於光照、溫度、濕度等環境因素的細緻講解，讓我受益匪淺。例如，它會告訴你，在不同的生育階段，草莓對光照強度和散射光的需求是不同的；在高溫天氣下，又需要如何進行遮陽和通風，以避免植株受到損傷。這些看似微小的細節，卻能對草莓的生長産生至關重要的影響。書中的圖文並茂，清晰直觀地展示瞭各種操作步驟，讓我這個園藝新手也能輕鬆上手。

評分☆☆☆☆☆

在我看來，一本好的園藝書籍，不僅僅是知識的堆砌，更應該是一種引導，一種激發。而《設施草莓生産技術》恰恰做到瞭這一點。我一直對草莓有著深深的喜愛，但過去的嘗試總是讓我感到力不從心。總覺得自己付齣瞭很多努力，但收獲卻與期待相去甚遠。很多時候，問題齣在對環境的認知不足，或者對一些關鍵技術細節的忽視。這本書的齣現，就像是給我打開瞭一扇新的大門。它並沒有僅僅停留在品種介紹和基礎護理的層麵，而是深入地探討瞭“設施”這一概念，並且將其與草莓的生長習性巧妙地結閤起來。我非常欣賞書中對於光照、溫度、濕度等環境因素的細緻分析。它會告訴你，為什麼在特定的季節，需要對草莓進行遮陽；為什麼在雨季，需要加強通風；這些看似微小的調整，卻能對草莓的産量和品質産生巨大的影響。書中對病蟲害的防治也做得十分到位，它不僅僅是簡單地羅列一些防治方法，而是從預防入手，強調綠色、無公害的治理理念，這與我追求健康、天然的種植理念不謀而閤。讀完這本書，我仿佛擁有瞭一套完整的“草莓種植秘籍”，讓我對未來的種植充滿瞭期待和信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是為我們這些渴望在自傢後院種齣令人垂涎三尺草莓的業餘愛好者量身定做的。我一直對園藝充滿熱情，嘗試過各種蔬菜和香草，但草莓始終是我心中的“白月光”。無奈，之前嘗試瞭幾次，要麼是植株長得瘦弱，要麼是産量寥寥無幾，再不然就是味道平淡，完全沒有我對草莓的浪漫想象。市麵上關於園藝的書籍很多，但大多數都過於籠統，要麼是針對大型農場，要麼是泛泛而談，很少有能真正深入到像我這樣，隻想在有限空間裏獲得最佳産齣的傢庭種植者。當我偶然翻開《設施草莓生産技術》這本書時，我仿佛找到瞭失散多年的知己。它並沒有上來就用一堆晦澀難懂的專業術語嚇唬讀者，而是從最基礎的土壤選擇、育苗技術開始，一步步地引導我。我尤其喜歡它關於不同品種草莓特性的介紹，這讓我可以根據自己的喜好和當地的氣候條件，做齣更明智的選擇。書裏對病蟲害的防治也講得十分詳盡，而且不是簡單地列齣幾種農藥，而是從預防、識彆到綠色無公害的治理方法，都給齣瞭切實可行的建議。這一點對我來說太重要瞭，因為我非常注重食物的健康和安全，不願意過多使用化學品。更讓我驚喜的是，它還介紹瞭關於設施種植的知識，比如如何搭建簡單的溫室、如何進行遮陽和通風，這些都是我之前從未想過的，但卻能極大地提高草莓的産量和品質，尤其是在我們這個氣候多變的地區。讀這本書的過程，與其說是學習，不如說是一種沉浸式的體驗，仿佛作者就站在我身邊，手把手地教我如何打理我的草莓苗。

評分☆☆☆☆☆

作為一個曾經嘗試過幾次草莓種植，但每次都以失敗告終的“新手”來說，我對於園藝書籍一直抱著一種既期待又有些疑慮的態度。期待的是從中獲得寶貴的經驗，能夠解決我遇到的各種問題；疑慮的是，很多書籍的內容過於理論化，或者與實際操作脫節，很難真正應用到我有限的種植空間裏。然而，《設施草莓生産技術》這本書，卻給瞭我一種耳目一新的感覺。它並沒有一開始就拋齣大量的專業術語，而是從最基礎、最貼近實際操作的層麵入手，循序漸進地引導讀者。我尤其欣賞書中關於土壤管理和營養供給的詳細講解。它不僅僅是告訴你需要施肥，而是會深入地分析不同土壤的特性，以及如何通過改良來創造最適閤草莓生長的土壤環境。同時，它還詳細介紹瞭不同生育階段草莓對營養的需求，以及如何通過閤理的施肥方案來滿足這些需求，並且還提供瞭一些自製肥料的方法，這對於我這樣注重成本的業餘愛好者來說，簡直是太實用瞭。書中關於病蟲害的防治部分也讓我印象深刻，它不僅介紹瞭各種病蟲害的識彆方法，還提供瞭多種綠色、無公害的防治措施，這讓我能夠放心地在傢裏種植齣健康、安全的草莓。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對農業科技發展略有關注的普通讀者，我一直認為“技術”這個詞離我普通人的生活還有點遙遠。然而，《設施草莓生産技術》這本書徹底打破瞭我的刻闆印象。它以一種非常平易近人的方式，將先進的種植理念和實用的操作技巧呈現在我麵前。書中的內容，並非是那種高高在上、遙不可及的理論，而是真正能落地、能應用的知識。我一直對現代農業如何通過科技手段來提高效率、保證品質感到好奇，這本書正好滿足瞭我的這種好奇心。它詳細闡述瞭如何利用溫室、無土栽培等設施，創造齣最適閤草莓生長的環境。我特彆被書裏關於光照、溫度、濕度和二氧化碳濃度調控的部分所吸引。它用清晰的圖錶和生動的語言，解釋瞭這些因素對草莓生長發育的關鍵作用，以及如何通過簡單的監測設備和調節手段來實現最佳控製。這讓我意識到，即使是在自傢的小空間裏，我們也能通過科學的管理，創造齣超越自然條件的理想環境，從而獲得更優質、更穩定的草莓收成。書中還介紹瞭關於水肥一體化技術的應用，這不僅節省瞭水資源，還能確保草莓獲得均衡的營養，避免瞭過去那種“傻大黑粗”的施肥方式可能帶來的弊端。讀完這本書，我感覺自己對“設施農業”不再是霧裏看花，而是有瞭一個更清晰、更立體的認識。它讓我看到瞭科技如何賦能農業，讓看似平凡的草莓種植，也能煥發齣勃勃生機。