深夜食堂(11)

深夜食堂(11) 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

安倍夜郎 著,陳穎 譯
圖書標籤:
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齣版社: 湖南文藝齣版社
ISBN:9787540467166
版次:1
商品編碼:11483365
包裝:平裝
叢書名: 深夜食堂
開本:32開
齣版時間:2014-07-01
用紙:膠版紙
頁數:149
字數:21000
正文語種:中文

具體描述

編輯推薦

  幕後製作小組VS 日本老牌美食雜誌《dancyu》編輯部
  兩大齣版團隊破天荒攜手閤作,製作齣關於簡單料理中大學問的美食特輯
  怎麼吃咖哩烏鼕時不被汁液濺到衣服? 日本和韓國湯飯的分彆?怎分彆章魚是雌是雄? 水煮蛋是什麼原理……所有與《深夜食堂》美食相關稀奇古怪的考據,都能在這本書裏找到答案。
  .紅香腸、辣醬油炒蕎麥麵、奶油燉菜、奴僕豆腐……19道深夜食堂人氣料理美味秘訣大公開
  .一次收錄安倍夜郎插畫、專業美食記者隨筆、實做美食照片
  .友情提醒:此書深夜禁讀!否則任何增磅,後果自負哦!
  
  適讀對象:自從擁有《深夜食堂》之後,齣現以下癥狀者──
  ◎ 讀到一半忍不住衝齣門買個什麼迴來吃。
  ◎ 吃完什麼總想再吃點什麼。
  ◎ 堅強地翻完最後一頁,卻功虧一簣脫口:“我好餓!”
  ◎ 每到晚上就想打開冰箱找東西吃,尋找想要“打開那扇門總有一盞燈為你亮起”的感覺……
  ◎ 吃起關東煮,就會有真由美附體的美味。
  ◎ 想不齣來要做什麼給傢人享用的時候,拿起來參考的竟然是《深夜食堂》……

內容簡介

  《深夜食堂(11)》是根據日本超人氣漫畫《深夜食堂》為靈感,以其中美食為主題,並攜手日本最暢銷的大眾美食雜誌《dancyu》而精心策劃的美食揭秘。其中既有對《深夜食堂》中料理具體做法的演示、菜譜公開,也有對美食背後的故事淵源做探討,讓粉絲們耳熟能詳的食物一一實體化。真實而誘人的美食照片,附以實用有趣的小知識,讓人讀來仿佛享受一道大餐,欲罷不能。《深夜食堂(11)》雖以食物主導,但絕對不是按部就班型的功略書,而像漫畫一樣,看重“食物與人”的關係。同時,作為《深夜食堂》的粉絲,每一道食物都能讓你重溫一次漫畫情節,趣味又加倍瞭。

作者簡介

  安倍夜郎(Abe Yaro),日本知名漫畫傢。自幼就有當漫畫傢的夢想,早稻田大學畢業後從事瞭一段時間廣告工作,仍對漫畫的初衷念念不忘,練習畫瞭幾部作品後便報名漫畫比賽,沒想到初齣茅廬就以《山本掏耳店》獲得“小學館新人漫畫奬”,此後便辭掉工作,走上瞭專職漫畫傢的道路。
  《深夜食堂》在2006年開始連載,由於作品氣氛濃鬱、風格特殊,二度改編日劇播映,由小林薰擔任男主角。隔年獲得“第55迴小學館漫畫賞”及“第39迴漫畫傢協會賞大賞”。
  共同編著◎Big Comic Original雜誌編輯部
  《Big Comic Original》為小學館一九七四年創刊的日本漫畫雜誌。其挖掘新人作傢、主題鮮明的漫畫選題,造就不少經典漫畫:《傢裁之人》、《嶽》等。《深夜食堂》的原點正始於《Big Comic Original》雜誌,深獲好評至今仍在連載。
  共同編著◎dancyu雜誌編輯部
  《dancyu》雜誌自1990年創刊以來,堪稱最有日本飲食文化底蘊的大眾美食月刊,每期精選主題介紹日本各地精彩的飲食風景,在日本擁有忠實閱讀群眾。本書文字與精美照片皆由美食記者撰稿,挑戰《深夜食堂》粉絲的想像空間與視覺感官。

內頁插圖

精彩書評

  ★最平凡的食物裏,永遠能品嘗到最不平凡的百味人生。
  ——《舌尖上的中國》總編導 陳曉卿
  
  ★對“深夜食堂”的主人和客人來說,庸常生活之外的相遇,都是夢境,或長或短,或主或賓。
  ——知名作傢 韓鬆落
  
  ★《深夜食堂》的好處恰恰在於,提煉齣瞭形式中的美感,一些人看瞭會覺得溫暖,一些人會覺齣人生的無常。至於能看齣什麼,全要看你擁有的際遇長短。如果什麼都看不齣,那
  也和“慧根”沒關係,至少在結尾,烹飪愛好者還能學會一道傳統日式菜肴的做法。
  ——《新京報》
  
  ★《深夜食堂》就像俳句,短小,清淡,蘊含著無盡的人生滋味。
  ——《武漢晚報》
  
  ★安倍夜郎漫畫的細膩情感,有種中年男子看盡人生百態的豁達。他在漫畫中呈上的傢常菜,反映他作畫時候腦中浮現的食物。由於他獨居,在傢鮮少下廚,平常多以如漫畫中簡單的食物為主,像熱飯淋上醬油,再加點柴魚片的“貓飯”,就是他最常吃也愛吃的料理。
  ——葉美瑤(齣版人)
  
  ★好生奇妙的一部美食漫畫。淡淡的、靜靜的,澹泊樸素得彷佛未經修飾,然咀嚼間,卻盡是滋味;就好像,書中的料理一樣。引人時而垂涎、時而噙淚,時而,不自覺地淺淺微笑瞭起來。味蕾與心靈,同覺芬芳甘美。
  ──葉怡蘭(飲食旅行作傢、《Yilan美食生活玩傢》網站創辦人)

目錄

第142夜 生菜炒飯
第143夜 紅薑天婦羅
第144夜 醋拌裙帶菜芽和黃瓜
第145夜 皮蛋豆腐
第146夜 烤雞腿與鬱金香雞翅球
第147夜 刨冰
第148夜 泡菜豆腐鍋
第149夜 炸土豆
第150夜 蟹肉奶油可樂餅
第151夜 煎山藥
第152夜 芋頭燉烏賊
第153夜 章魚小丸子
第154夜 豬肉味噌湯
第155夜 黃油玉米

前言/序言


寂靜之海的歌者 作者: 柳青 齣版社: 墨石文化 裝幀: 精裝,附贈手繪插畫集 頁數: 480頁 定價: 88.00元 --- 內容簡介 《寂靜之海的歌者》並非講述尋常人間的煙火與溫情,它深入的是一片被遺忘的、廣袤無垠的藍色領域——海洋的深處,以及棲息在那裏的,一群背負著古老命運的“歌者”。 故事設定在一個架空的近未來,地球的氣候劇變導緻海平麵急劇上升,大部分沿海城市淪為“潮汐區”。人類文明被迫嚮內陸遷移,而海洋,這個曾經承載著希望與貿易的藍色脈絡,逐漸被恐懼與迷信所籠罩。人們將深海視作一個巨大的、無法觸及的禁區,傳說中,那裏居住著比鯨魚更古老、擁有人類形態的智慧生物——“深潛者”。 主人公林溯,是一位天賦異稟的海洋聲學工程師,但他並非那種熱衷於科技突破的精英。他的童年記憶被一場突如其來的深海風暴撕裂,他的父親,一位執著的海洋探險傢,在那次事故中失蹤。林溯畢生的追求,就是解開那場風暴背後的真相,尋找那被海浪吞噬的父輩遺言。 他加入瞭一支由科研人員、退役海軍和少數仍抱有探索精神的民間人士組成的秘密考察隊——“赫爾墨斯計劃”。他們的任務是深入一片被稱為“沉默之淵”的馬裏亞納海溝分支,那裏是近百年來所有深潛器失聯的集中地。 小說以兩條清晰的敘事綫索交織推進:錶層是人類在資源匱乏的“潮汐都市”中掙紮求存,政府與新興的“水上教團”之間微妙的權力鬥爭;深層則是林溯通過尖端的水下聲呐技術,捕捉到的那些無法用現有物理學解釋的“信號”。 這些信號,起初被認為是地質活動或新型微生物的共振,但隨著林溯深入分析,他發現那是一種復雜的、具有語法結構的歌聲。這種歌聲,與其說是交流,不如說是一種記錄——記錄著數百萬年間,地殼的變遷,星辰的軌跡,以及某種史詩般的遷徙。 當“赫爾墨斯”號潛入至人類科技所能達到的極限深度時,他們遭遇瞭前所未有的阻力。海水變得粘稠,聲呐係統開始失靈,取而代之的是一種直擊心智的共鳴。林溯發現,那些“深潛者”並非如傳說中那般嗜血或神秘,他們是海洋生態係統自我修復的産物,是地球記憶的守護者。 故事的高潮發生在“沉默之淵”的核心。林溯發現他的父親並非死於意外,而是主動選擇瞭與深潛者接觸,成為瞭連接兩個世界的“中繼站”。深潛者們通過一種近乎精神層麵的交流方式,嚮林溯展示瞭他們對人類未來命運的預警——並非關於毀滅,而是關於遺忘。人類在過度依賴科技、切割自身與自然聯係的過程中,正失去感知世界深層韻律的能力。 林溯必須在“揭露真相”與“保護這份古老智慧”之間做齣抉擇。如果他將深潛者的存在公之於眾,必將引發新的掠奪與衝突;如果他選擇沉默,他將背負一生的秘密,並親手埋葬父親的遺願。 本書的魅力在於其細緻入微的海洋描寫。柳青用極其寫實的筆觸勾勒齣深海的壓抑美學:熱液噴口的硫磺煙霧,幽暗中自發光的浮遊生物群落,以及比任何宮殿都更宏偉、卻不為世人所知的深海構造。它探討瞭“文明的代價”,以及在麵對比自身更宏大、更古老的生命形式時,人類應該抱持的敬畏之心。 《寂靜之海的歌者》是一部關於傾聽的小說。它要求讀者放下對熟悉的陸地文明的執念,潛入那片冰冷、黑暗卻充滿生命交響樂的領域,去聆聽那些被我們自己時代噪音所淹沒的,來自世界最深處的、不朽的歌謠。 --- 特色亮點 1. 硬核科幻設定與生物學想象力的完美融閤: 故事建立在嚴謹的海洋工程學基礎上,但對於深海智慧生命體的描繪,則充滿瞭令人驚嘆的想象力,平衡瞭科學的冰冷與神話的浪漫。 2. 情緒的深度: 聚焦於父子間的執念、探索者的孤獨以及麵對未知時的敬畏,情感細膩,拒絕落入俗套的英雄主義。 3. 環境警示的隱晦錶達: 並非直白的說教,而是通過人類文明衰退的背景,側麵反映瞭對環境變遷的深刻反思。 讀者評價(節選) “讀完後,我再也沒有辦法以從前的眼光看待一片平靜的海水。那是一種深刻的、令人不安的敬畏。” —— 知名文學評論傢 蕭遠 “作者對深海環境的刻畫,比任何紀錄片都要真實和震撼。你會感覺自己正和主角一起承受著數韆米水壓帶來的窒息感。” —— 資深潛水愛好者 李明輝

用戶評價

評分

深夜的城市,總有那麼一個角落,燈火闌珊,飄散著誘人的香氣。而《深夜食堂》(11)這本書,就像是這夜色中最溫暖的存在,讓我沉浸其中,久久不願離去。每次翻開它,都仿佛推開瞭一扇門,走進瞭一個充滿故事的世界。這裏的食客,不僅僅是來填飽肚子,更是來尋找慰藉,來分享生活的點滴。老闆手下的每一道菜,都不僅僅是食材的堆砌,更是傾注瞭時間、情感和記憶的藝術品。讀著那些樸實卻飽含深情的故事,我常常會想起自己生活中那些平凡卻美好的瞬間,那些與傢人、朋友圍坐在一起,品嘗著傢常菜肴的溫馨時光。這本書的情感是如此細膩,它觸及到瞭我們內心最柔軟的地方,讓我們重新審視那些被忽略的溫情。那些故事裏的角色,有的堅強,有的脆弱,有的樂觀,有的迷茫,但他們都一樣,在深夜食堂裏找到瞭屬於自己的那一盞燈,那一碗熱湯。這種人情味,是現代社會越來越稀缺的寶藏,而《深夜食堂》(11)恰恰為我們提供瞭這樣一個寶貴的精神棲息地。

評分

這本書給我帶來的,是一種純粹的“陪伴感”。在很多個孤單的夜晚,當我感到一絲落寞,或是麵對一些難以排解的情緒時,翻開《深夜食堂》(11),就像是找到瞭一個永遠不會離開的老朋友。書中的角色,他們的故事或許與我無關,但他們的情感,他們的掙紮,他們的喜悅,卻能引起我內心深處的共鳴。老闆的沉默寡言,卻總是能在恰當的時候給予最溫暖的迴應;食客們的嬉笑怒罵,都在這小小的空間裏交織成一麯人生百味。我喜歡這種不打擾,卻又始終存在的溫暖。它讓我知道,即使在最黑暗的時刻,也總會有那麼一盞燈亮著,總會有那麼一碗熱騰騰的食物,等待著你去品嘗,去感受。這種陪伴,不是甜言蜜語,而是實實在在的,是那種能夠撫平內心波瀾,讓你重新找迴平靜的力量。這本書,就像是一劑心靈的良藥,在需要的時候,總能給予我最恰到好處的慰藉。

評分

我喜歡《深夜食堂》(11)所營造的那種獨有的氛圍。它不是那種驚心動魄的跌宕起伏,也不是那種華麗辭藻的堆砌,而是以一種不動聲色的方式,緩緩道來。每一章節的標題,往往就是一道菜,而這道菜背後,則隱藏著一段或長或短的人生故事。作者的筆觸非常剋製,卻又異常精準,寥寥數語,便能勾勒齣一個鮮活的人物形象,一段飽含辛酸或喜悅的經曆。我尤其欣賞它對細節的描繪,無論是食材的烹飪過程,還是食客們點單時的猶豫,或是吃到美食時滿足的錶情,都顯得格外真實,仿佛我置身其中,也能聞到那誘人的香氣,感受到那份久違的溫暖。這本書讓我意識到,生活中的幸福,往往就藏在那些最不起眼的角落,藏在那些最樸實的食物裏。它教會我放慢腳步,去品味生活,去感受人與人之間最真摯的情感聯結。讀完這本書,你會覺得內心被一種淡淡的治愈感所包裹,仿佛經過瞭一場心靈的洗禮,對生活充滿瞭新的期待和感悟。

評分

《深夜食堂》(11)展現瞭一種極為可貴的“生活智慧”。它並非教你如何去宏圖大業,而是讓你去關注那些被我們忽略的日常細節,去體會那些藏在平凡中的不平凡。老闆的料理,不僅僅是食物,更是一種生活哲學。他用最簡單、最質樸的食材,烹飪齣最能觸動人心的味道。而食客們的故事,也無不圍繞著那些最基本的生活需求和情感寄托。這本書讓我看到瞭,真正的幸福,往往不在於擁有多少,而在於懂得如何去品味和珍惜。它讓我反思,我們是否在追逐所謂“成功”的過程中,丟失瞭那些最寶貴的東西?那些關於傢庭的溫暖,關於友情的珍貴,關於愛情的承諾,這些纔是支撐我們走過人生風雨的最堅實力量。這本書像一位智者,用最溫和的方式,點撥著我,讓我更加珍視眼前的生活,更加懂得如何去愛,去感受,去生活。每次讀完,都覺得心境豁然開朗,對人生有瞭更深刻的理解。

評分

《深夜食堂》(11)帶給我最大的感受,是一種關於“放下”和“前行”的哲思。書中的人物,許多都帶著過往的包袱,有些是遺憾,有些是傷痛,有些是未竟的心願。但在深夜食堂這個溫暖的空間裏,在老闆的一碗碗用心製作的料理中,他們似乎都能找到一種釋然,一種重新麵對生活的勇氣。比如那個曾經因為某件事而心結難解的年輕人,在品嘗瞭一道簡單的傢常菜後,眼神中閃爍的光芒,讓我看到瞭希望。又比如那位總是默默付齣的女性,通過一道需要等待纔能品嘗的料理,感受到瞭被珍視的意義。這種治愈並非是戲劇化的轉摺,而是潛移默化的,是一種心靈上的悄然改變。它不是說要把過去的痛苦一筆勾銷,而是教我們在承認過往的同時,也學會溫柔地擁抱現在,並帶著這份覺醒,繼續走嚮未來。這種力量,非常強大,卻又如此平靜,如同深夜裏最溫柔的微風,拂去瞭心頭的塵埃,帶來瞭清新的空氣。

評分

喜歡,從劇到書,老闆是最愛qee

評分

本來就是這樣哦去在是作業

評分

◎ 吃完什麼總想再吃點什麼。

評分

啊史蒂芬港健康快樂

評分

剛入手,還不錯值得看看

評分

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評分

很劃算的購物體驗,京東開啓瞭大規模的滿減活動,對於我們來說是個福音,謝謝!美食買瞭好多

評分

正版,很喜歡。

評分

5、無窮無盡一直發展的故事,就像起點小說那樣總在眼看將要完結時埋下伏筆或齣現波摺,從而吸引讀者一直往下看。

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