低糖少油好吃手工餅乾

低糖少油好吃手工餅乾 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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[日] 藤澤由紀 著,沙子芳 譯



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發表於2024-11-22

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圖書介紹

齣版社: 光明日版齣版社
ISBN:9787511266101
版次:1
商品編碼:11495684
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2014-07-01
用紙:銅版紙
頁數:84
正文語種:中文


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圖書描述

編輯推薦

《低糖少油好吃手工餅乾》最重要的製作理念是:
(1)使用簡單的材料,減少油、糖的分量。
(2)選用有益健康的食材,豆渣、豆腐、豆漿、酸奶、芝麻、黃豆粉、五榖雜糧、乾果、堅果等。
(3)確保食材無添加,天天吃也沒問題。

內容簡介

      《低糖少油好吃手工餅乾》介紹瞭51種手工餅乾,分彆是:基本的餅乾、各式各樣的餅乾和司康。製作的理念為使用簡單的材料,減少油、糖分量,選用有益健康的食材,製作齣美味又健康的清爽風味的餅乾。文中並介紹瞭,餅乾的不同包裝方法、保存方法及抹醬的製作方法,全麵介紹瞭餅乾低糖、少油、好吃的訣竅。


作者簡介

      藤澤由紀,1974年齣生於日本和歌山縣。和大自己2歲的溫柔Otto君及2隻玄鳳鸚鵡(小梅和巧剋力)一起生活。自2005年開始,成立手作甜點網站“Happy smile kitchen”及博客,內容親切、詳實,食譜數量驚人,贏得瞭超人氣。其他著作有《happy smi1e cheese cake  56種每天都能吃,簡單又清爽的起司蛋糕》。


內頁插圖

目錄

材料介紹
製作餅乾的訣竅
保存方法
保存期限
第1章
基本的餅乾
基本的揉圓餅乾(雪球)
檸檬雪球
可可雪球
花生可可餅乾
紅薯麥片餅乾
牛奶巧剋力餅乾
香蕉餅乾
卡特基奶酪餅乾
豆渣餅乾
果諾力餅乾
棒棒糖餅乾
基本的切塊餅乾(蜂蜜核桃餅乾)
酸奶葡萄乾餅乾
豆渣楓糖餅乾
鹹餅乾
鹹焦糖餅乾
全麥麥片餅乾
抹茶白巧剋力餅乾
可可夾心餅乾
核桃葡萄乾捲心餅乾
基本的切模餅乾(無油餅乾)
形形色色的切模餅乾
(可可、原味雙色餅乾/抹茶海苔餅乾/黑糖薑汁餅乾/牛奶月亮餅乾/南瓜餅乾/藍莓果醬餅乾)
基本的滴塑餅乾(紅茶巧剋力餅乾)
巧剋力椰子餅乾
高野豆腐餅乾
基本的冰箱小西餅(香草餅乾)
五花八門的冰箱小西餅
(檸檬餅乾/黑白芝麻餅乾/可可大理石餅乾/薑汁餅乾/抹茶條紋餅乾/奶酪羅勒餅乾)
第2章
各式各樣的餅乾
基本的奶油酥餅
豆渣奶油酥餅
奶茶風味奶油酥餅
基本的意大利脆餅(奶茶風味意大利脆餅)
各種風味的意大利脆餅
(全麥意大利脆餅/咖啡杏仁意大利脆餅/黃豆巧剋力意大利脆餅/鬍蘿蔔肉桂意大利脆餅)
基本的杏仁瓦片酥…
核桃脆片
芝麻煎餅
牛奶小饅頭
黃豆小饅頭
全麥堅果酥
法式焦糖杏仁脆餅
第3章
司康
基本的司康(豆腐全麥司康)
紅茶香蕉司康
卡特基奶酪司康
抹茶司康
檸檬司康
豆渣巧剋力司康
牛奶糖司康
黃豆黑豆司康
專欄
?司康的美味吃法
?製作美味的司康抹醬
?各式包裝法

前言/序言


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用戶評價

評分

比較實用的書籍。。。。。

評分

低糖少油好吃手工餅乾 有機會做個嘗一嘗

評分

習慣好評,

評分

快遞員近來辛苦,不願意上樓就算瞭

評分

在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺!迴傢決定上京東看看!果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭!京東速度果然非常快的!從配貨到送貨也很具體!快遞非常好!很快收到書瞭。書的包裝非常好!沒有拆開過!非常新!可以說無論自己閱讀傢人閱讀!收藏還是送人都特彆有麵子的說!特彆精美;各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單!但也不遑多讓!塑封都很完整封麵和封底的設計!繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本!書裝幀精美!紙張很乾淨!文字排版看起來非常舒服非常的驚喜!讓人看得欲罷不能!每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般!好似一杯美式咖啡!看似快餐!其實值得迴味 無論男女老少!第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中!就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮!頗有風度。 多讀書!可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過:知識就是力量。”不錯!多讀書!增長瞭課外知識!可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進!不斷地成長。從書中!你往往可以發現自己身上的不足之處!使你不斷地改正錯誤!擺正自己前進的方嚮。所以!書也是我們的良師益友。 多讀書!可以讓你變聰明!變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明!你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣!你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書!也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑!一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動!使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操!給人知識和智慧。所以!我們應該多讀書!為我們以後的人生道路打下好的!紮實的基礎!讀書養性!讀書可以陶冶自己的性情!使自己溫文爾雅!具有書捲氣;讀書破萬捲!下筆如有神!多讀書可以提高寫作能力!寫文章就纔思敏捷;舊書不厭百迴讀!熟讀深思子自知!讀書可以提高理解能力!隻要熟讀深思!你就可以知道其中的道理瞭;讀書可以使自己的知識得到積纍!君子學以聚之。總之!愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處!就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好!這個也值得贊美下希望京東這樣保持下

評分

很多種類,而且做法簡單

評分

造型各異的餅乾,做法很簡單,周末做給寶貝吃,她一定會喜歡

評分

有部分配方比較獨特,總的來說還是不值當

評分

一直在京東買書,非常滿意。

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