阿佘靓汤(精华本)

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佘自强 著



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发表于2024-11-21

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图书介绍

出版社: 广东科技出版社
ISBN:9787535959102
版次:1
商品编码:11532928
包装:平装
开本:16开
出版时间:2014-08-01
用纸:胶版纸
页数:239
正文语种:中文


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图书描述

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  岭南汤神佘自强全新力作,齐全、超值、专业、正宗的靓汤养生汤谱。
  《阿佘靓汤》系列销量突破30万册,诚意推出超值版回馈读者。
  ·一个汤谱1毛学会
  ·一煲靓汤8元搞掂
  ·3分钟变身煲汤高手

内容简介

  《阿佘靓汤(精华本)》特色:
  ·精选《阿佘靓汤》系列中非常受欢迎的680款靓汤
  ·全部重新校订,份量更精准
  ·按材料分类,查阅更方便
  ·45种材料功效详解,助你秒变养生达人
  ·新增30多款对症靓汤,帮您快速恢复健康
  ·家常滋补靓汤精品荟萃
  ·精明主妇创新煲汤技巧的灵感之源
  ·长者健康长寿养生汤品集合
  ·年轻夫妇营养食疗易学易用入门读本

作者简介

  佘自强,南方电视台(TVS-2)*牌栏目“特搜靓汤”嘉宾主持,自2010年起,逢周一至周五19:00,每晚与观众分享一款靓汤,令节目收视率节节攀升。
  ·数次受邀登上中央电视台《健康之路》栏目讲授煲汤心得
  ·《老人报》“十大爱心之星”
  ·中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”
  ·广东省中医院资深中药师
  ·广东省中医学会药膳委员会委员
  ·《广州日报》“今日靓汤”专栏作者,自2005年起,每天与读者分享一款靓汤,受到广大师奶们的热烈追捧
  ·广东电台南方生活广播“养生在线”特约嘉宾

目录

常用原材料的处理方法
常用汤料的养生功效
猪牛类
淮山百合猪瘦肉汤
白胡椒猪肚汤
白萝卜莲子芡实猪筒骨汤
云苓眉豆猪排骨汤
鲜淮山滚牛肉
番茄猪肝猪瘦肉汤
小麦百合炖猪瘦肉
黑豆北芪炖猪瘦肉
云苓北芪猪瘦肉汤
胡萝卜红枣猪排骨汤
百合白果猪瘦肉肉汤
芹菜头木耳猪瘦肉汤
杜仲花生牛肉汤
……

前言/序言


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