網絡達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

編輯推薦

餅乾是烘焙入門的選擇，自己動手做既簡單又好吃，送禮自用兩相宜。送禮、聚會時，呈上自己親手製作的可愛造型餅乾，一定能讓親朋好友對你另眼相看，品嘗中還能體會到你注入的真情，尤其是有孩子時更齣彩。《網絡達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾》簡單卻未簡化的步驟讓您烘焙沒負擔，用極少的模型變化齣更多的可愛造型餅乾，塑形、冷凍、壓模、擠花、糖霜、酥皮餅乾，一次通通獻給您。你可以和傢裏的孩子一起做，體驗親子動手的樂趣。而且，雙目錄讓您更快速地找到想要的造型餅乾。

內容簡介

《網絡達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾》是一本餅乾烘焙書，作者馮嘉慧是一位資深烘焙名傢，通過瞭多項烘焙資格檢定並著有多部烘焙著作。書中給齣瞭詳細的工具、材料以及基本麵團和糖霜的製作方法，讓餅乾烘焙變得非常簡單。72款造型餅乾，如糖霜餅乾、塑型餅乾、冷凍餅乾、壓模餅乾、擠花餅乾、酥皮餅乾、模型餅乾等，隻需通過詳細的步驟，用簡單的方法，即可親手做齣。

作者簡介

　　馮嘉慧（Maggie）
　　從2010年開始齣現在颱灣八大電視《生活一級棒》節目中，分享各式各樣的點心，也先後接受過非凡新聞、東森財經、蘋果日報、年代新聞、中視新聞等采訪。馮嘉慧起初為健身教練，因為對烘焙有興趣，便開始自己學習並通過瞭很多證照的認定。
　　目前開設瞭社區的烘焙課程，教社區的朋友更貼近烘焙點心，在做齣最基本的餅乾、蛋糕之後，如何變化纔能讓這些成品更加有趣。她讓大傢在烘焙中注意容易犯的錯誤，告訴他們其實烘焙一點也不難，而且很好玩。
　　現任
　　Home-Cake烘焙課三峽北大社區烘焙老師
　　經曆
　　中華榖類食品工業技術研究所結業
　　八大電視《生活一級棒》甜點達人
　　親親文化自然研習“好吃的點心”授課老師
　　安親班烘焙老師
　　Home-Cake烘焙課手繪卡通造型蛋糕蛋糕師
　　億光電子母親節彩繪蛋糕老師
　　研華科技父親節彩繪蛋糕老師
　　颱灣科技大學推廣教育中心烘焙老師
　　正官莊高麗人參活動烘焙示範老師
　　證照
　　中餐烹調葷食丙級技術士檢定及格
　　烘焙丙級技術士麵包類檢定及格
　　烘焙乙級技術士西點、蛋糕、麵包類檢定及格
　　著作&專題采訪
　　《一起做點心》
　　《用果汁機輕鬆做點心》
　　《第一次做鹹點心就成功》
　　Money+女人變有錢雜誌采訪
　　非凡新聞采訪
　　東森新聞采訪
　　年代新聞采訪
　　中視新聞采訪
　　蘋果日報采訪
　　自由時報采訪

內頁插圖

目錄

本書使用方法

工具

材料

基本餅乾麵團

基本糖霜 I

基本糖霜 II

Chapter1 歡樂的節日慶祝

生日 卡片

生日 牛粒（小西餅）

情人節 心形蛋白餅

情人節 立體愛心

復活節 雞蛋

畢業 紐扣

收涎 嬰兒車

收涎 嬰兒衣

收涎 搖搖馬

收涎 奶瓶

萬聖節 南瓜

萬聖節 斷指

聖誕節 米果聖誕樹

聖誕節 雪花片

聖誕節 拐杖餅乾

聖誕節 聖誕花環

聖誕節 薑餅人

聖誕節 古典巧剋力雪球

過年 麻將

過年 象棋

Chapter2 夢幻的童話故事

《糖果屋》 雙色甜心棒棒糖

《糖果屋》 糖果

《白雪公主》 蘋果

《白雪公主》 蝴蝶

《灰姑娘》 高跟鞋

《灰姑娘》 小洋裝

《灰姑娘》 禮物

《三隻小豬》 小豬

《三隻小豬》 房子

《睡美人》 炸玫瑰花

Chapter3 繽紛的色彩花園

櫻桃硬糖餅乾

葉子抹茶餅乾

雙層小花餅乾

毛毛蟲餅乾

嚮日葵造型餅乾

草莓造型餅乾

蘑菇造型餅乾

橘子片軟糖餅乾

蝸牛造型餅乾

蝴蝶酥

果醬年輪餅

Chapter4 可愛的動物朋友

小熊

奶油獅

兔子

大頭狗

熊掌

小猴子造型餅乾

巧剋力馬卡龍小熊

小花狗

刺蝟

瑪德蓮小熊爪

章魚

Chapter5 有趣的戶外小物

國旗餅

漢堡包

橄欖球

啤酒杯

比基尼

藍莓風車派

船形夏威夷果

奶油巧剋力捲

Chapter6 特殊的風味餅乾

粉紅蕾絲馬卡龍

奶油橘子杯

草莓巧剋力棒

美式巧剋力豆麯奇

杏仁酥條

玫瑰花釀餅乾

巧剋力杏仁片

豆沙椰子球

核桃酥

丹麥麯奇

葡萄乾小西餅

羅蜜亞杏仁脆糖

前言/序言

《網絡達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾》是一本餅乾烘焙書，作者馮嘉慧是一位資深烘焙名傢，通過瞭多項烘焙資格檢定並著有多部烘焙著作。書中給齣瞭詳細的工具、材料以及基本麵團和糖霜的製作方法，讓餅乾烘焙變得非常簡單。72款造型餅乾，如糖霜餅乾、塑型餅乾、冷凍餅乾、壓模餅乾、擠花餅乾、酥皮餅乾、模型餅乾等，隻需通過詳細的步驟，用最簡單的方法，即可親手做齣。馮嘉慧（Maggie）

　　從2010年開始齣現在颱灣八大電視《生活一級棒》節目中，分享各式各樣的點心，也先後接受過非凡新聞、東森財經、蘋果日報、年代新聞、中視新聞等采訪。馮嘉慧起初為健身教練，因為對烘焙有興趣，便開始自己學習並通過瞭很多證照的認定。

《網絡達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾》是一本餅乾烘焙書，作者馮嘉慧是一位資深烘焙名傢，通過瞭多項烘焙資格檢定並著有多部烘焙著作。書中給齣瞭詳細的工具、材料以及基本麵團和糖霜的製作方法，讓餅乾烘焙變得非常簡單。72款造型餅乾，如糖霜餅乾、塑型餅乾、冷凍餅乾、壓模餅乾、擠花餅乾、酥皮餅乾、模型餅乾等，隻需通過詳細的步驟，用最簡單的方法，即可親手做齣。馮嘉慧（Maggie）

餅乾是烘焙入門的首選，自己動手做既簡單又好吃，送禮自用兩相宜。送禮、聚會時，呈上自己親手製作的可愛造型餅乾，一定能讓親朋好友對你另眼相看，品嘗中還能體會到你注入的真情，尤其是有孩子時更齣彩。《網絡達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾》簡單卻未簡化的步驟讓您烘焙沒負擔，用最少的模型變化齣最多的可愛造型餅乾，塑形、冷凍、壓模、擠花、糖霜、酥皮餅乾，一次通通獻給您。你可以和傢裏的孩子一起做，體驗親子動手的樂趣。而且，雙目錄讓您更快速地找到想要的造型餅乾。

　　從2010年開始齣現在颱灣八大電視《生活一級棒》節目中，分享各式各樣的點心，也先後接受過非凡新聞、東森財經、蘋果日報、年代新聞、中視新聞等采訪。馮嘉慧起初為健身教練，因為對烘焙有興趣，便開始自己學習並通過瞭很多證照的認定。

內容豐富，製作的餅乾很可愛，孩子喜歡，配閤京東200-110的活動，非常劃算。

《網絡達人媽媽教你做72款可愛造型餅乾》是一本餅乾烘焙書，作者馮嘉慧是一位資深烘焙名傢，通過瞭多項烘焙資格檢定並著有多部烘焙著作。書中給齣瞭詳細的工具、材料以及基本麵團和糖霜的製作方法，讓餅乾烘焙變得非常簡單。72款造型餅乾，如糖霜餅乾、塑型餅乾、冷凍餅乾、壓模餅乾、擠花餅乾、酥皮餅乾、模型餅乾等，隻需通過詳細的步驟，用最簡單的方法，即可親手做齣。馮嘉慧（Maggie）