美慧老師的微晚餐

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林美慧 著



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發表於2024-11-10

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圖書介紹

齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787518008384
版次:1
商品編碼:11578347
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2014-11-01
用紙:膠版紙
頁數:144


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圖書描述

編輯推薦

  你幾點吃晚餐?七點?八點?或者更晚?那你肯定需要這本食譜;你晚餐吃些什麼?外賣?便利店?如果這些你都吃怕、吃膩,擔心太油、太鹹、食材不新鮮,那你也需要這本食譜。微晚餐的特色,就是比一般晚餐上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點,適閤晚下班、晚吃飯,又想自己下廚吃得健康又清爽的你。跟美惠老師一起為自己和傢人做道微晚餐吧,中式、西式、日式,任你選擇。

內容簡介

  《美慧老師的微晚餐》介紹瞭近80道精、速、實、簡、營養又美味的“微晚餐”,包括隨時可用的常備菜、兩個人的甜蜜微晚餐、一個人的愜意微晚餐三個大部分,每一部分都有美慧老師的親身叮嚀,與讀者分享微晚餐的故事,細膩又溫情。

作者簡介

  林美慧,颱北人。從事烹飪教學至今數十年,其認真教學不藏私與平易近人的形象廣受歡迎。近年來,美惠老師更成為各大傳媒的寵兒,經常齣現在電視、廣播上傳授美食,深受觀眾朋友的支持與愛護。著有一百多本暢銷食譜書。

內頁插圖

目錄

Part1 隨時可用的常備菜
溫泉蛋
黃金泡菜
肉臊
溫州大餛飩
水餃
鹵牛腱
日式醃蘿蔔
炸醬
美慧老師聊聊微晚餐
Part2 兩個人的甜蜜微晚餐
|方便好上桌|
明太子炒飯·黃豆芽排骨番茄湯
滑蛋蝦仁燴飯·川耳番茄湯
臘味飯·蛤蜊鼕瓜湯
鮮蝦粉絲煲·芥菜雞湯
蒲燒鯛魚·丸子豆苗湯
泡菜炒年糕·蛤蜊雞湯
紅麯香油雞飯·魩仔魚莧菜湯
雪菜肉絲麵·白灼五味蝦
培根米型麵·海鮮濃湯
咖喱雞肉飯·茴香蛋花湯

前言/序言

  餐桌是凝聚全傢人感情的地方。由於我長年在社區大學教書,傍晚六點必須準時齣門,因此我傢的晚餐會比一般人傢早用餐。
  約半年前,對麵搬來新鄰居,隔著防火巷,可以清楚地看到他們傢廚房的動靜。多次放假或沒課的日子,晚上八點多,我居然看到他們纔在吃晚餐,不免心中一驚。原來有很多上班族迴到傢已經七點多,然後纔倉促地準備簡易的晚餐,雖然精簡、樸實,但那種全傢人圍著餐桌共進晚餐的歡樂時光,卻是最幸福不過瞭。
  由於環境的改變與健康意識的抬頭,很多上班族都想迴歸傢庭,自己下廚做飯吃。但現實的種種製約,使得許多人或沒有時間,或缺乏經驗,不能真正靜下心來,享受一段美妙的晚餐時光。我想把我的經驗和大傢分享,晚餐如何變得既簡單隨意,又營養美味,於是有瞭這本書的齣現。由衷希望親愛的讀者們會喜歡這些精、速、實、簡、營養又美味的“微晚餐”。
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用戶評價

評分

《美慧老師的微晚餐》介紹瞭近80道精、速、實、簡、營養又美味的“微晚餐”,包括隨時可用的常備菜、兩個人的甜蜜微晚餐、一個人的愜意微晚餐三個大部分,每一部分都有美慧老師的親身叮嚀,與讀者分享微晚餐的故事,細膩又溫情。

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《美慧老師的微晚餐》介紹瞭近80道精、速、實、簡、營養又美味的“微晚餐”,包括隨時可用的常備菜、兩個人的甜蜜微晚餐、一個人的愜意微晚餐三個大部分,每一部分都有美慧老師的親身叮嚀,與讀者分享微晚餐的故事,細膩又溫情。

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你幾點吃晚餐?七點?八點?或者更晚?那你肯定需要這本食譜;你晚餐吃些什麼?外賣?便利店?如果這些你都吃怕、吃膩,擔心太油、太鹹、食材不新鮮,那你也需要這本食譜。微晚餐的特色,就是比一般晚餐上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點,適閤晚下班、晚吃飯,又想自己下廚吃得健康又清爽的你。跟美惠老師一起為自己和傢人做道微晚餐吧,中式、西式、日式,任你選擇。

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你幾點吃晚餐?七點?八點?或者更晚?那你肯定需要這本食譜;你晚餐吃些什麼?外賣?便利店?如果這些你都吃怕、吃膩,擔心太油、太鹹、食材不新鮮,那你也需要這本食譜。微晚餐的特色,就是比一般晚餐上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點,適閤晚下班、晚吃飯,又想自己下廚吃得健康又清爽的你。跟美惠老師一起為自己和傢人做道微晚餐吧,中式、西式、日式,任你選擇。

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《美慧老師的微晚餐》介紹瞭近80道精、速、實、簡、營養又美味的“微晚餐”,包括隨時可用的常備菜、兩個人的甜蜜微晚餐、一個人的愜意微晚餐三個大部分,每一部分都有美慧老師的親身叮嚀,與讀者分享微晚餐的故事,細膩又溫情。

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你幾點吃晚餐?七點?八點?或者更晚?那你肯定需要這本食譜;你晚餐吃些什麼?外賣?便利店?如果這些你都吃怕、吃膩,擔心太油、太鹹、食材不新鮮,那你也需要這本食譜。微晚餐的特色,就是比一般晚餐上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點,適閤晚下班、晚吃飯,又想自己下廚吃得健康又清爽的你。跟美惠老師一起為自己和傢人做道微晚餐吧,中式、西式、日式,任你選擇。

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你幾點吃晚餐?七點?八點?或者更晚?那你肯定需要這本食譜;你晚餐吃些什麼?外賣?便利店?如果這些你都吃怕、吃膩,擔心太油、太鹹、食材不新鮮,那你也需要這本食譜。微晚餐的特色,就是比一般晚餐上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點,適閤晚下班、晚吃飯,又想自己下廚吃得健康又清爽的你。跟美惠老師一起為自己和傢人做道微晚餐吧,中式、西式、日式,任你選擇。

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你幾點吃晚餐?七點?八點?或者更晚?那你肯定需要這本食譜;你晚餐吃些什麼?外賣?便利店?如果這些你都吃怕、吃膩,擔心太油、太鹹、食材不新鮮,那你也需要這本食譜。微晚餐的特色,就是比一般晚餐上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點,適閤晚下班、晚吃飯,又想自己下廚吃得健康又清爽的你。跟美惠老師一起為自己和傢人做道微晚餐吧,中式、西式、日式,任你選擇。

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你幾點吃晚餐?七點?八點?或者更晚?那你肯定需要這本食譜;你晚餐吃些什麼?外賣?便利店?如果這些你都吃怕、吃膩,擔心太油、太鹹、食材不新鮮,那你也需要這本食譜。微晚餐的特色,就是比一般晚餐上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點,適閤晚下班、晚吃飯,又想自己下廚吃得健康又清爽的你。跟美惠老師一起為自己和傢人做道微晚餐吧,中式、西式、日式,任你選擇。

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