发表于2024-07-07
◆教你放心饮食、健康运动、对症调理、巧妙烹调的营养师秘籍
◆全方位选取贴近群众生活的营养疑惑
◆15年健康教育传播经验及精髓一次大公开
◆全国超过1万营养师都在使用的健康百科
◆全国55万网民想要的营养膳食宝典
◆囊括138万人次终生受益的健康饮食细节
◆科学、实用、适合中国家庭的营养膳食指南
做有意义的事——传播营养健康知识
这些年我一直在做健康教育工作。从接触营养学到现在,算起来也有15年了,其实早升读大学时决定报考食品营养与安全专业的想法很简单,只是觉得“民以食为天”,无论哪个年代,跟吃有关的行业总能觅得一份工作吧!所以就因为这么简单的一个想法,让我选择了营养健康行业。
学业结束后,我成为了一名老师, 为学生们讲解食品营养、食品安全相关的课程。除了工作日给学生们上课之外,周末和业余时间都在做健康教育,例如用我的博客和微博做网络科普,以及在学校、企业、社区做健康讲座,再或者在电视台、广播电台做一些营养健康类的节目。这些年的工作,让我越来越深刻地认识到我国人们的健康问题。根据2012年《中国慢性病专家防治共识》中的数
据显示,我国现有超过2亿高血压患者、1.2亿肥胖患者、9700万糖尿病患者、3300万高胆固醇血症患者,其中65%以上为18~59岁的体力劳动者。而与这些令人诧异的高数据相比,2013年我国国民具备健康素养的总体水平仅为8.8%。
所以,毫不夸张地说,我们现在面临的是一场没有硝烟的战争!而帮助大众掌握正确的营养健康知识,养成健康的生活方式,则是打赢这场战争的重要环节。因为世界卫生组织的报告指出,在影响人们健康的因素中,遗传因素占15%,社会因素占10%,医疗条件因素占8%,环境因素占7%,这4个因素都是我们自己无法控制的,加起来共占40%,剩下的60%取决于什么?取决于我们每个人的生活方式,合理膳食、均衡营养则是健康生活方式中的关键因素。
所以,在2010年我们创建了北京营养师俱乐部。2012年,我们与首都保健营养美食学会顺利融合。在这个平台上,我们团结和带领全国的优秀营养师,一起为大众传播科学严谨、生动实用的营养健康知识,一起推动我国的营养健康教育。时至今日,我们累计为农村留守儿童做健康讲座超过500场,为北京市民做健康讲座超过1000场,参与广播电视类节目录制1000多期,我们的营养师会员为各类媒体撰写科普文章1000余万字,同时开展了丰富多彩的各类健康相关活动。其中“关注留守儿童健康”“坚持锻炼一百天”“健康北京· 名家讲堂”“关注白领营养健康百场公益讲座”等活动得到了社会各界的广泛认可。2013年,我们首都保健营养美食学会在我国社会团体评级中被评为4A级社团,并在2014年作为北京市营养相关社团的代表,承接了北京市政府采购的社会服务项目。
《凤凰生活 只有营养师知道》是我们开展营养健康教育的另外一个重要阵地,这本书从筹备到出版用了将近2年的时间,我们尽全力去精雕细琢,一遍遍打磨只为把实用、科学的营养健康知识传播给大家,在这个健康意识并不强烈的社会,我们相信,这将是一件有意义的事。本书从前到后涉及了不同人群、不同营养素、不同食物以及不同疾病等300多个常见问题,这些都是大家日常生活中常常碰到却不知该如何解决的问题,我们在给出正确答案的同时,也力求做到通俗易懂、简便易行。
虽然有很多事,不是付出了就能得到回报,但健康这件事绝对是个例外。只要掌握了科学正确的健康知识,在生活中加以注意,就一定可以享受到健康带来的美好。人生未必处处平等,但享受健康的权利是平等的,希望本书能为各位的健康锦上添花!
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评分均衡膳食营养
评分好好好好好好
评分这是一本值得细细品味的好书!
评分我喜欢的东西
评分收到,很棒呢~我要认真看书啦……内容很接地气,喜欢
评分值得推荐
评分商品是否给力?快分享你的购买心得吧~21世纪的《背影》+感人至深的“生死笔记”+龙应台亲手摄影+跨三代共读的人生之书……“有些路啊,只能一个人走……”。龙应台的文字,“横眉冷对千夫指”时,寒气逼人,如刀光剑影。“俯首甘为孺子牛”时,却温柔婉转,彷佛微风吹过麦田。从纯真喜悦的“人生三书”之一《孩子你慢慢来》,到坦率得近乎“痛楚”的“人生三书”之二《亲爱的安德烈》,龙应台的写作境界逐渐转往人生的深沉。《目送》的七十四篇散文,写父亲的逝、母亲的老、儿子的离、朋友的牵挂、兄弟的携手共行,写失败和脆弱、失落和放手,写缠绵不舍和绝然的虚无。她写尽了幽微,如烛光冷照山壁。这是一本生死笔记,深邃,忧伤,美丽。龙应台说:“我慢慢地、慢慢地了解到,所谓父女母子一场,只不过意味着,你和他的缘分就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远。你站在小路的这一端,看着他逐渐消失在小路转弯的地方,而且,他用背影默默地告诉你,不必追。”
评分一直很想买这本书,公司就是做营养的,虽然自己本职工作的工作与营养没有任何关系,但是就是喜欢营养!
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