作 者:苏凤哲,於悦 主编 定 价:39.8 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2017年03月01日 页 数:173 装 帧:平装 ISBN:9787122270955 ● 一粥一饭总关情,餐桌米粥巧养生
●一、华夏文明真悠久,万福永源汇餐桌
●二、百食不厌花样多,品类丰富无尽头
●三、健康养生粥为道,健脾补中原理妙
●四、简便宜人自悠然,一碗好粥惠众生
●五、生活处处有技巧,巧妇心灵好粥到
●第二章 细说五谷杂粮好养生
●1.大米
●2.小米
●3.紫米
●4.黑米
●5.糯米
●6.糙米
●7.粳米
●8.薏米
●9.玉米
●10.高粱米
●11.黄豆
●12.黑豆
●13.红豆
●部分目录
内容简介
自古以来中医极为重视粥养,用粥养生、简单实惠。中医主张在辨证施治指导下,以谷类为主,配以适合人体质和病情的中药、蔬菜、瓜果、禽畜肉类等,同煮成“药粥”,以补体强身、防病疗疾。
苏凤哲、於悦主编的这本《老中医说五谷杂粮养生粥》由国医大师弟子、中医专家结合多年中医经验编写而成。书中详述了中医粥疗的具体方法,40种常用五谷杂粮食材的养生粥方,适合四季食用的不同粥,不同体质人群的调养粥,老人、女性和儿童的调理粥,降血压、降血脂、降血糖、清火、健脑、补肾、养肝等16种养生功效粥方,以及24种常见病症调养粥。本书内容适合大众读者居家食疗养生参考使用。 苏凤哲,於悦 主编 苏凤哲,安定门中医院,教授,医学博士,主任医师,国家中医药管理局批中医人才,国家非物质文化遗产传统医药项目代表性继承人,国医大师路志正教授亲传弟子,我国当代中医施今墨的再传弟子。从事中西医结合肿瘤、血液病临床工作30年,创造性提出“苏氏肿瘤治养结合体系”治疗肿瘤,“细胞逆转法”治疗白血病,“激发生髓法”治疗再障,“免疫清血法”治疗血小板减少性紫癜等一系列中西医结合新理论。现任中国肿瘤名医网首席专家。 无
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