養生粥美味餃這樣做最好吃（超值版） [Tasty Food] 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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楊桃美食編輯部編

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發表於2024-11-22

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圖書介紹

齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553744797

版次：1

商品編碼：11741319

包裝：平裝

叢書名：食在好吃

外文名稱：Tasty Food

開本：16開

齣版時間：2015-07-01

用紙：膠版紙

頁數：160

正文語種：中文

圖書描述

內容簡介

　　好吃不過餃子，養生莫過粥！
　　鹹粥甜粥廣東粥，水餃蒸餃煎餃炸餃，
　　北方餃子南方粥，粥餃相配真美味！
　　214款粥餃，養生美味看這本就夠瞭！
　　70種鹹粥、37種廣東粥、37種甜粥，28種水餃、14種煎餃、20種蒸餃，8種炸餃，還有各種粥的熬煮方法，不同餃子的包法，配料秘方大公開！
　　《養生粥美味餃這樣做最好吃（超值版）》是一本教讀者如何熬粥、做餃子的美食類圖書，將配料、方法一一道來，讓讀者不用費任何心思，照單操作就行。

想吃就吃的養生粥、美味餃
常用粥品榖類介紹
洗米熬粥有一套，變化粥品新花樣
選鍋有學問，煮粥口感大不同
煮粥常見問題Q&A;

PART 1 鹹粥篇
搭配鹹粥的高湯
颱式成粥
肉片粥
肉丁四季豆粥
白果牛肉粥
五榖瘦肉粥
紅棗烏雞粥
蓮子排骨粥
菱角肉片粥
豬骨糙米粥
豬肝粥
海鮮粥
百閤魚片粥
鬍蘿蔔羊肉粥
虱目魚粥
雙牛粥
牡蠣粥
乾貝蘿蔔粥
竹筍鹹粥
養生鮮菇粥
蔬菜粥
薏米美白粥
玉米豬肉粥
黃瓜鹹粥
番薯粥
圓白菜粥
養生雞肉粥
蝦皮黃瓜粥
鮮藕粥
香菇肉粥
西紅柿銀耳粥
山藥粥
香菇玉米粥
玉竹雞肉粥
紅棗糙米粥
蛤蜊絲瓜粥
銀魚粥
小米粥
白粥
和白粥最速配的小菜
黃花菜排骨粥
淡菜山藥粥
黃金雞肉粥
栗子雞肉粥
臘味芋頭粥
堅果素粥
鼕瓜白果粥
圓白菜蓮藕粥
韭菜牛肉粥
花生牛肚粥
菠菜瘦肉粥
薏米鼕瓜瘦肉粥
福菜肉片粥
三菇豬肝粥
豬腦補神粥
雞胗芥菜心粥
黃瓜雞肉粥
當歸羊肉粥
鬍蘿蔔鴨肉粥
魚丸蔬菜粥
三文魚蕎麥粥
排骨燕麥粥
櫻花蝦豆漿粥
海苔碎牛肉粥
枸杞子豬腰粥
高鈣健骨粥
玉米火腿粥
小米鮮蝦粥
雞肝大豆粥
青木瓜海帶粥
箭筍排骨粥
紅棗牛蒡雞粥
雙色羊肉粥
牛腩栗子粥

PART 2 廣東粥篇
PART 3 甜粥篇
PART 4 餃子篇