發表於2024-12-29
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圖書介紹
店鋪： 青島齣版社官方旗艦店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787543670051
商品編碼：1179219068
開本：16
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圖書描述
| 産品參數 | |||||
| 書名 | 巧廚娘妙手烘焙 | 齣版時間 | 2011年5月 | 開本 | 16 |
| 作者 | 圓豬豬 | 定價 | 29.8 | 尺寸 | 24*18*1.7cm |
| 齣版社 | 青島齣版社 | 頁碼 | 287 | 套裝 | 否 |
| 贈品 | 附光盤 | 裝幀 | 平裝 | ISBN | 9787543670051 |
| 前 言 | |||||
| 記得2006年底，我瞞著老公，用500塊錢買來一颱烤箱、一個打蛋器和若乾盆盆碗碗，開始瞭我的烘焙之旅。趁老公上班不在傢，我勤學苦練，老公快下班時我就趕緊收拾“戰場”。這種“地下工作”持續瞭一個多月，直到老公生日那天，我捧齣親手製作的生日蛋糕作為愛的禮物。他整個人驚呆瞭，一再擦亮雙眼確認，沒錯，是真的，眼前確實是一個東倒西歪、七零八落、插著草莓、連奶油也快化掉的蛋糕。“這是我吃過zui好的蛋糕！”這份意外的生日禮物讓老公感動瞭好久，從此便全力支持我的西點製作，而且付諸實際行動——不管我的作品成功還是失敗，他都會滿心歡喜地吃下去，一點也不浪費，每次都錶現齣很“享受”的樣子。如今，朋友來串門兒，我會端齣一盤熱騰騰的批薩給他們解饞。鄰居傢的小孩放暑假，我每隔幾天會烤個蛋糕送去，聊錶心意。也許，自己親手製作的糕點外錶看起來並不十分美觀，卻飽含著濃濃的情意，對傢人而言，是多麼值得誇耀的事情啊！ ----------------圓豬豬 | |||||
| 作者簡介 |
| 編輯推薦 | |||||
| ★品種齊全：本書分為6個篇章，依次是烘焙知識、餅乾篇、蛋糕篇、麵包篇、酥撻篇和烘焙零食篇，介紹瞭120餘款美味西點的製作，每款西點都色香味俱全、精緻美觀，讓您愛不釋手。 ★直觀明瞭：每一款西點作品，都附有6~24張製作過程的示範圖片，並配有詳細的文字說明。特彆值得一提的是，本書還贈送瞭一張超大容量的光盤（240分鍾），精選瞭30款具代錶性的經典西點，由作者圓豬豬親自示範和講解它們的做法。保證讓您一學就會，輕鬆上手。 ★成功率高：每款西點的配方都是作者經多次實驗獲得的，還提供作者用心記錄的製作心得和經驗分享。建議您按照配方計量及圖文所示步驟去做，能助您少走彎路，一次成功！ | |||||
| 在綫試讀 |
