发表于2024-12-23
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图书介绍
店铺： 青岛出版社官方旗舰店
出版社： 青岛出版社
ISBN：9787543670051
商品编码：1179219068
开本：16
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图书描述
| 产品参数 | |||||
| 书名 | 巧厨娘妙手烘焙 | 出版时间 | 2011年5月 | 开本 | 16 |
| 作者 | 圆猪猪 | 定价 | 29.8 | 尺寸 | 24*18*1.7cm |
| 出版社 | 青岛出版社 | 页码 | 287 | 套装 | 否 |
| 赠品 | 附光盘 | 装帧 | 平装 | ISBN | 9787543670051 |
| 前 言 | |||||
| 记得2006年底，我瞒着老公，用500块钱买来一台烤箱、一个打蛋器和若干盆盆碗碗，开始了我的烘焙之旅。趁老公上班不在家，我勤学苦练，老公快下班时我就赶紧收拾“战场”。这种“地下工作”持续了一个多月，直到老公生日那天，我捧出亲手制作的生日蛋糕作为爱的礼物。他整个人惊呆了，一再擦亮双眼确认，没错，是真的，眼前确实是一个东倒西歪、七零八落、插着草莓、连奶油也快化掉的蛋糕。“这是我吃过zui好的蛋糕！”这份意外的生日礼物让老公感动了好久，从此便全力支持我的西点制作，而且付诸实际行动——不管我的作品成功还是失败，他都会满心欢喜地吃下去，一点也不浪费，每次都表现出很“享受”的样子。如今，朋友来串门儿，我会端出一盘热腾腾的批萨给他们解馋。邻居家的小孩放暑假，我每隔几天会烤个蛋糕送去，聊表心意。也许，自己亲手制作的糕点外表看起来并不十分美观，却饱含着浓浓的情意，对家人而言，是多么值得夸耀的事情啊！ ----------------圆猪猪 | |||||
| 作者简介 |
| 编辑推荐 | |||||
| ★品种齐全：本书分为6个篇章，依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇、酥挞篇和烘焙零食篇，介绍了120余款美味西点的制作，每款西点都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。 ★直观明了：每一款西点作品，都附有6~24张制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明。特别值得一提的是，本书还赠送了一张超大容量的光盘（240分钟），精选了30款具代表性的经典西点，由作者圆猪猪亲自示范和讲解它们的做法。保证让您一学就会，轻松上手。 ★成功率高：每款西点的配方都是作者经多次实验获得的，还提供作者用心记录的制作心得和经验分享。建议您按照配方计量及图文所示步骤去做，能助您少走弯路，一次成功！ | |||||
| 在线试读 |
