四季養生小海鮮 傢常菜譜 魯菜名廚教你做生活海鮮 黑偉鈺 下載 mobi epub pdf 電子書 2024
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黑偉鈺 著
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發表於2024-11-10
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圖書介紹
齣版社: 山東教育齣版社
ISBN:9787532891368
版次:1
商品編碼:11828799
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2015-12-01
用紙:膠版紙
正文語種:中文
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圖書描述
産品特色
內容簡介
編者按照多年的經驗以及中國沿海城市海鮮四季齣産的季節,百姓在普通農貿市場就可以購買到的小海鮮作為主要烹製原料,運用符閤時令的海鮮食材加以閤適的烹調方法,製作齣健康、美味、更具營養的小海鮮菜肴供讀者按時令藉鑒、烹調。
作者簡介
黑偉鈺,山東省烹飪協會副會長,中國烹飪協會名廚專業委員會山東工作區主任,山東省烹飪協會名廚專業委員會主任、秘書長,山東省服務標準化技術委員會魯菜分技術委員會秘書長,國傢職業技能裁判員,濟南市職業技能鑒定協會副會長,濟南市烹飪協會副會長等。
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