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馋嘴川菜666例

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尚厨美食研究中心 著

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发表于2025-02-11

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图书介绍

出版社： 四川科学技术出版社
ISBN：9787536484351
版次：1
商品编码：11973279
包装：平装
开本：16开
出版时间：2016-09-01
用纸：胶版纸

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图书描述

产品特色


编辑推荐

l 一、本书所选川菜尽取传承多年的正宗川菜做法，追求对川菜原汁原味的呈现。

l 二、本书从寻常百姓的角度选取食材通俗而亲民，使读者在家中也能做出和品尝正宗川味菜品。

l 三、本书多数菜谱简单易操作，实用性很强，每道菜都有对应的图片，可以为读者提供参考。


内容简介

《馋嘴川菜666例》精选了比较大众化的川菜，包含几百道川菜食谱，分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类及小吃类等五个大方面进行详细介绍。每个菜谱均详细介绍了原料、调料和做法，并配以彩色成品图。查阅方便，清晰明了，就是这本十分实用的家庭烹饪指导书《馋嘴川菜666例》。


内页插图


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用户评价

评分☆☆☆☆☆

好东西

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hgghjk

评分☆☆☆☆☆

快递太快了，下午定的 傍晚就到了

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书的版本不错，京东物流也快，看了一下里面的菜，不知自己做出来怎样，下次在来评价一下

评分☆☆☆☆☆

没有辣椒，就不能把饭吃舒服了，现在全家都是，只好研究研究川菜啦。

评分☆☆☆☆☆

菜谱上菜挺全的

评分☆☆☆☆☆

还行，有些料子不怎么详细

评分☆☆☆☆☆

不怎么好 不实用

评分☆☆☆☆☆

这书菜式很多。但是要懂炒菜的人才能做好。书里没注明每道菜注意事项。

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