发表于2024-11-16
怎么吃?怎么补?是怀孕和坐月子过程中妈妈们*关心的问题。吴光驰所著的《怀孕坐月子每日三餐怎么吃》根据孕期进程,每个月提供数十款早、中、晚餐,以及当月孕妈妈*可能需要的功能食谱,如孕三月的止孕吐食谱,孕五月的补血食谱等,让孕妈妈了解如何通过饮食满足母体及胎儿的营养需求。同时,把产后坐月子作为一个部分专门列出来,分别给出了顺产妈妈和剖宫产妈妈的住院食谱、产后4周不同的饮食重点和推荐食谱,以及坐月子期间需要的贴心功能食谱,例如催乳食谱、产后抗抑郁食谱、排恶露食谱、恢复体力食谱及产后瘦身食谱等。日常菜谱*多是选择材料容易买、做法简单的家常菜,以方便为主,而功能食谱则以功效为主。同时,本书还附赠“孕10月关键营养速查”挂图,内容包括每个月孕妈妈的营养需求、饮食原则及推荐食物,一目了然,*增加了实用性。
吴光驰,首都儿科研究所儿童营养研究室主任、研究员,中国疾病控制中心妇幼保健中心专家咨询委员会委员中国优生科学协会小儿营养专业委员会、副主任委员、全国佝偻病科研协作组、副组长。 50年前,他开始从事儿童营养研究,亲身经历中国孩子在佝偻病、儿童钙营养、儿童肥胖等营养结构致病问题上的变迁,对中国孩子营养结构致病问题上的变化有着深刻的理解和体会。50年来,他在临床不断摸索和验证,对儿童营养问题深入研究,先后获得北京科技进步奖,北京市卫生局科技成果奖以及中国预防医学科学院科技进步奖等大奖。 现在,他倾心于儿童营养科普工作,大力提倡母乳喂养,他的科普作品被众多妈妈传阅,并作为科学规划孩子营养结构,为孩子打好健康人生基石的必修课程。
孕前 准备,怀上*棒的一胎
全营养备孕餐
早餐
午餐
晚餐
零食
贴心功能菜
排毒食谱
金针木耳猪肝汤/草莓燕麦粥/芝麻海带/豆芽肉丝/清炒猪血/海带结萝卜排骨汤
补血食谱
红豆乌鸡汤/猪肝粥/猪血菠菜汤/鳜鱼粥/糯米阿胶粥/乌贼骨炖鸡/米酒炒虾仁
好孕食谱
鹌鹑炖花胶/韭菜炒羊肝/当归金银花汤/黑豆糯米粥 /杞子二肚汤/送子茶
补充叶酸食谱
芹菜炒猪肝/什锦蛋羹/炒木须肉/核桃芝麻花生粥 /芦笋炒牛肉丝/韭菜炒鸡蛋
肥胖型准妈妈备孕食谱
黄花汤/蔬菜沙拉/小白菜炖豆腐/莴苣竹笋
肠胃不好型准妈妈备孕食谱
香菇木耳焖豆腐/莲子猪肚/苦瓜瘦肉煲/萝卜排骨汤
孕1月 培养良好的饮食习惯
孕早期营养重点
孕早期饮食原则
孕早期重点营养素
全营养好孕餐
早餐
午餐
晚餐
加餐
零食
贴心功能菜
补血食谱
糖醋莲藕/早晚养胃粥/党参菠菜面/鸡肝小米粥/西红柿猪肝瘦肉汤/桂圆阿胶红枣粥/红枣杞子木耳汤
缓解紧张食谱
鸡蛋羹/香蕉薄饼/什锦豆腐/虾仁豆腐/紫菜汤/洋葱蒸排骨/小米香菇粥
补充叶酸食谱
香蕉薯泥/菠菜鸡煲
/香菇炒西蓝花
/香菇油菜/凉拌莴苣
/清炒芦笋虾仁
/三花汤
孕2月 早孕反应悄悄来袭
孕3月 营养丰富,妈妈宝宝都受益
孕4月 食欲旺盛的孕妈妈
孕5月 需要摄入足量营养
孕6月 为宝宝储备营养
孕7月 别让体重失去控制
孕8月 一日多餐,保证充足营养
孕9月 控制饮食,别让宝宝成小胖
产后坐 *重要的是吃好
附录
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