发表于2024-11-06
本书详细介绍了常见茶类、水果、蔬菜的营养成分及养生功效,推荐了百余种茶饮·蔬果汁饮品,并详细介绍这些健康饮品的制作方法、养生功效,是家庭必备的健康养生书。
瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,由来自各知名院校和国内各大出版社的策划、文案、美术、摄影等专业人士组成,多年来创作出大量高品质、高销量的图书,得到业内一致好评。
曾出版图书市场情况:菜谱类图书一直是公司的拳头产品,例如中国好味道系列,大彩生活图库系列、爱上回家吃饭系列等在各大网店及实体书店都有不俗的销售。
如何让人们在最短的时间里学会做菜?如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养?
怀着这样美好的初衷,青岛出版社携手瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,邀约众位专业摄影师和厨师,精心推出“99道美味”系列。
“99道美味”系列共分20册,里面既包括简单易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪,都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。
我们从精心选购食材开始做起,精雕细琢菜肴的每一个制作工序,不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具,只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆,与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳,生活从此活色生香!
茶让人返璞归真
茶乃大自然的精灵,质朴无华,自然天成,在泡茶、品茶中人们可以达到与自然共通。“平生于物原无取,消受山中一杯茶”,自古许多文人寄情山水间,不思利禄,不问功名,品茶一直被他们当成一种高雅的艺术享受,既讲究泡饮技艺,更注重情趣,追求天然野趣。茶带给人的是净化、是纯洁,心灵的纯净与山水融为一体,天人合一,找回最自然的真我。人之性情、亲情、柔情和茶情,皆在茶中得到展示,真可谓“从一杯茶看世界,从一杯茶观人生”。
茶使人怡情养性
泡茶技艺崇“静”尚“简”。“静”,指饮茶人内心的清静、淡泊,也指环境的幽静、洁净;“简”,既指饮茶人的清丽简约,也指陈设的素雅不繁杂。怀着崇“静”尚“简”的情趣去泡茶,不为物质世界所困扰,许多浮躁的情绪会随水中飘舞的佳茗慢慢沉淀下来。泡茶的静、简境界,增加了品茗时内心的宁静超然之感,更增强了对尘世琐事的超脱以及豁达开朗的心灵境界。茶让人在快节奏的生活中变得有耐性和平静,这就是怡情养性。
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