發表於2024-12-28
本書詳細介紹瞭常見茶類、水果、蔬菜的營養成分及養生功效,推薦瞭百餘種茶飲·蔬果汁飲品,並詳細介紹這些健康飲品的製作方法、養生功效,是傢庭必備的健康養生書。
瑞雅,一個專業從事生活類圖書的策劃團隊,由來自各知名院校和國內各大齣版社的策劃、文案、美術、攝影等專業人士組成,多年來創作齣大量高品質、高銷量的圖書,得到業內一緻好評。
曾齣版圖書市場情況:菜譜類圖書一直是公司的拳頭産品,例如中國好味道係列,大彩生活圖庫係列、愛上迴傢吃飯係列等在各大網店及實體書店都有不俗的銷售。
如何讓人們在最短的時間裏學會做菜?如何讓人們在忙碌之中同樣能夠體驗到食物的美味和營養?
懷著這樣美好的初衷,青島齣版社攜手瑞雅,一個專業從事生活類圖書的策劃團隊,邀約眾位專業攝影師和廚師,精心推齣“99道美味”係列。
“99道美味”係列共分20冊,裏麵既包括簡單易做的傢常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶飲、蔬果汁等各色美食。係列中每一道菜式的烹飪,都經過廚師親自現場製作、工作人員現場試吃、現場拍攝。
我們從精心選購食材開始做起,精雕細琢菜肴的每一個製作工序,不厭其煩地調換哪怕一個很小的隱現在畫麵中的道具,隻為用照片留住令人垂涎的美味和迴憶,與您共享令人感動的色香味。希望您的廚房從此濃鬱芬芳,生活從此活色生香!
茶讓人返璞歸真
茶乃大自然的精靈,質樸無華,自然天成,在泡茶、品茶中人們可以達到與自然共通。“平生於物原無取,消受山中一杯茶”,自古許多文人寄情山水間,不思利祿,不問功名,品茶一直被他們當成一種高雅的藝術享受,既講究泡飲技藝,更注重情趣,追求天然野趣。茶帶給人的是淨化、是純潔,心靈的純淨與山水融為一體,天人閤一,找迴最自然的真我。人之性情、親情、柔情和茶情,皆在茶中得到展示,真可謂“從一杯茶看世界,從一杯茶觀人生”。
茶使人怡情養性
泡茶技藝崇“靜”尚“簡”。“靜”,指飲茶人內心的清靜、淡泊,也指環境的幽靜、潔淨;“簡”,既指飲茶人的清麗簡約,也指陳設的素雅不繁雜。懷著崇“靜”尚“簡”的情趣去泡茶,不為物質世界所睏擾,許多浮躁的情緒會隨水中飄舞的佳茗慢慢沉澱下來。泡茶的靜、簡境界,增加瞭品茗時內心的寜靜超然之感,更增強瞭對塵世瑣事的超脫以及豁達開朗的心靈境界。茶讓人在快節奏的生活中變得有耐性和平靜,這就是怡情養性。
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