Brunch!懒人早午餐

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郑颖 著



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发表于2024-12-25

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图书介绍

出版社: 新疆科技卫生出版社
ISBN:9787537267007
版次:1
商品编码:12089692
包装:平装
开本:32开
出版时间:2016-11-01
用纸:纯质纸
页数:112
字数:200000
正文语种:简体中文


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图书描述

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内容简介

 什 么 是 Brunch ? 即 Breakfast(早餐)加上 Lunch(午餐)的合成词,译成中文就是早午餐的意思,详细的解释是“迟吃的早餐,用以代替午餐”。本书罗列了各大餐厅、热门美食 APP 以及美食网站上备受欢迎的简食和饮品,教您短时间内,花费低成本,在难得的周末做上一顿及时、营养的美食。本书包含 97 道美味,精简到位的步骤文字、清晰养眼的主图,让你瞬间产生好感。扫一扫书中为您准备的二维码,还有相应的高清美食视频,全方位为您展示美食烹饪的全部过程。


作者简介

知名美食撰稿人,热门美食料理短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘,掌厨美食达人,喜欢摄影和绘画,迷恋烹饪,希望每个忙于奔波的人都能吃上一顿丰富的早餐,对自己好一点儿。

内页插图

目录


精彩书摘

热衷时尚的人正沉浸于早午餐带来的悠闲享受,这股源于度假的饮食风潮,带来对美食的更好诠释。细细体味美食带来的快乐,这可是与“慢餐文化”一脉相承的。

早午餐是英文brunch翻译而来的,brunch即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词。而早午餐并不是每天都有,通常只有在周日才吃,所以老外们常常把它叫做“Sunday brunch”(星期天早午餐)。

对中国人来说,早饭就是早上吃,午餐就是中午吃。如今,洋风登陆,早午餐的概念漂洋过海,一时间早午餐的餐厅里就多了许多黑头发、黄皮肤的中国人。

早午餐,这一外来的饮食习惯为国人所接受,是由于随着生活节奏的加快、工作压力的增大,人们希望在双休日犒劳一下自己,在周六晚上玩得痛快,周日早上舒舒服服地睡个懒觉,然后悠闲自得地享用早午餐。

对于忙碌了一周的人来说,最幸福的事莫过于在周末的日子里美美地睡一觉再起床,然后将早餐和午餐合二为一,用丰盛又别致的美味好好款待自己,在美好的假日时光里,尽情享受适合周末懒人的早午餐美食。

假日的美丽早晨,慵懒地睡到自然醒,慢慢品味一餐精致而健康的早午餐,让美食饱足了胃,绝对是舒缓压力的最好方法。假日里,做个懒人,享受美味早午餐,过奢华生活才是正经事!



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