菜谱大全 大众菜谱做法烹饪书籍 学做菜炒菜烧菜川菜粤菜淮扬菜凉拌菜等烹饪书籍彩图全套3册

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发表于2024-11-09

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图书介绍

店铺: 书香阁图书专营店
出版社: 云南教育出版社
ISBN:9787541547744
商品编码:1209555898


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图书描述

基本信息

书名:菜谱大全

出版社:云南教育出版社

出版时间:2010年8月版

定   价:398  

开本:16开

册数:全3册 

页数:335页



第一章:凉菜类 48道  第2章:水产类  65道  第3章:猪肉类  63道  第4章:牛羊肉类  49道  第5章:禽肉及其他肉类  64道  第6章:蔬菜类  64道  第七章:鸡蛋及豆制品类  46道  第八章:汤煲类  56道  第九章:甜品及点心类  15道  第十章:主食类  59道
本书依照“好吃、好做、实惠”的家庭实用原则,特邀著名中国烹饪大师,携数十年南北佳肴料理经验。为您一一详解数百道美味的厨中秘诀,令您尽享色、味俱全的居家烹饪之乐。

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美味:清爽口的精品凉菜·麻辣鲜鲜香的海鲜大餐,大快朵颐的肉类佳肴·清淡怡人的豆制品类·回味无穷的老火靓汤,香酥可口的甜品点心·各擅胜场的风味主食。
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内容简介


本书依照“好吃、好做、实惠”的家庭实用原则,特邀著名中国烹饪大师,携数十年南北佳

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很好的书,学习了

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