內容簡介
《旅遊目的地管理/新世紀高等學校規劃教材·旅遊管理核心課係列》全麵介紹瞭旅遊目的地管理的相關問題,包括相關概念體係、重點相關研究成果和産業實踐認識等三個方麵。目前現有關於旅遊目的地管理的教材多以開發規劃為主,《旅遊目的地管理/新世紀高等學校規劃教材·旅遊管理核心課係列》將關注點擴展至目的地管理的各個層麵,特彆是理論研究方麵,旨在引導讀者係統認識旅遊目的地管理的內容。《旅遊目的地管理/新世紀高等學校規劃教材·旅遊管理核心課係列》設計瞭“典型案例分析”及“實踐環節”兩個版塊的內容,以促使讀者在實踐中更深入地理解理論問題。《旅遊目的地管理/新世紀高等學校規劃教材·旅遊管理核心課係列》可作為旅遊管理專業本科生和研究生的教材,也可作為旅遊目的地管理人員和經營業者的參考讀本。
內頁插圖
目錄
第一章 旅遊目的地導論
【本章學習目標】
【引導閱讀】
第一節 旅遊目的地的概念
一、國外概念
二、國內概念
三、旅遊目的地概念的擴展
第二節 旅遊目的地構成要素與特徵
一、構成要素
二、基本特徵
第三節 旅遊目的地的分類
一、行政區域
二、開發時間
三、資源類型
四、旅遊者需求
第四節 旅遊目的地空間結構
一、國外研究
二、區域旅遊目的地的空間演變
第五節 旅遊目的地係統
一、地理係統
二、要素係統
三、跨界係統
四、係統評價
五、係統發展動力模型
第六節 旅遊目的地可持續發展
一、概念及內涵
二、功能分區
三、可持續發展措施
【典型案例分析】
【本章小結】
【復習思考題】
【參考文獻】
第二章 地方理論
【本章學習目標】
【引導閱讀】
第一節 地方理論概述
一、基本概念與理論
二、相關理論
第二節 地方理論的研究內容與研究方法
一、地方性理論
二、地方依戀理論
三、地方營造理論
【典型案例分析】
【本章小結】
【實踐環節】
【復習思考題】
【參考文獻】
第三章 旅遊日的地生命周期
【本章學習目標】
【引導閱讀】
第一節 旅遊目的地生命周期理論
一、生命周期理論的引入
二、巴特勒的旅遊地生命周期理論
第二節 旅遊目的地周期理論實證研究
一、生命周期各階段旅遊地特徵研究
二、旅遊地生命周期影響因素的研究
三、旅遊地復興的研究
第三節 生命周期理論的批評與修正
一、對生命周期理論的質疑
二、生命周期理論的修正
【典型案例分析】
【本章小結】
【復習思考題】
【參考文獻】
第四章 旅遊日的地競爭力
【本章學習目標】
【引導閱讀】
第一節 旅遊目的地競爭力的內涵
一、競爭力
二、旅遊競爭力
三、旅遊目的地競爭力
第二節 旅遊目的地競爭力模型
一、旅遊目的地競爭力的理論基礎
二、旅遊目的地競爭力的影響因素分析
三、旅遊目的地競爭力分析模型
第三節 旅遊目的地競爭力評價
一、旅遊目的地競爭力評價模型
二、旅遊目的地競爭力評價指標體係構建原則
三、旅遊目的地競爭力評價指標體係構建
四、旅遊目的地競爭力評價方法
第四節 旅遊目的地競爭力的發展階段
一、開發階段——發揮自身優勢的階段
二、發展階段——發揮比較優勢的階段
三、成熟階段——發揮競爭優勢的階段
【典型案例分析】
【本章小結】
【實踐環節】
【復習思考題】
【參考文獻】
第五章 旅遊目的地資源管理
【本章學習目標】
【引導案例】
第一節 旅遊目的地資源管理概述
一、旅遊目的地資源
二、旅遊目的地資源觀
三、旅遊目的地資源管理
第二節 目的地旅遊産業資源管理
【引導案例】
一、旅遊産業資源
二、旅遊産業資源優化管理
三、目的地旅遊産業資源融閤管理
【擴展閱讀】
四、目的地旅遊産業資源聯動管理
【擴展閱讀】
第三節 旅遊目的地旅遊資源管理
【引導案例】
一、目的地旅遊資源
二、目的地旅遊資源整閤管理
三、目的地旅遊資源保護
第四節 目的地旅遊信息資源管理
【引導案例】
一、目的地旅遊信息資源概述
【知識背景鏈接】
二、構建目的地旅遊信息係統
三、目的地旅遊信息資源的管理
【典型案例分析】
【本章小結】
【復習思考題】
【參考文獻】
第六章 旅遊目的地開發
【本章學習目標】
【引導閱讀】
第一節 旅遊目的地開發的理論基礎
一、係統論
二、可持續發展理論
三、空間理論
四、心理學理論
五、管理學理論
第二節 旅遊目的地開發的內容
一、旅遊日的地開發的目標
二、旅遊目的地開發的基本內容
三、旅遊目的地開發的原則共識
第三節 旅遊目的地開發的影響
一、旅遊影響問題概述
二、旅遊活動對目的地的經濟影響
三、旅遊活動對目的地的環境影響
四、旅遊活動對目的地的社會文化影響
第四節 旅遊目的地開發規劃
一、旅遊目的地開發規劃概述
二、問題導嚮與目標導嚮的規劃路綫
三、目前我國旅遊開發規劃的工作範式
【案例討論題】
【本章小結】
【復習思考題】
【參考文獻】
第七章 旅遊目的地供應鏈管理
【本章學習目標】
【引導閱讀】
第一節 旅遊目的地供應鏈管理概述
一、旅遊目的地供應鏈相關概念
二、旅遊目的地供應鏈的概念模型
三、旅遊目的地供應鏈的特徵
四、旅遊目的地供應鏈的類型
五、旅遊目的地供應鏈的功能
第二節 旅遊目的地供應鏈的協調管理
一、旅遊目的地供應鏈的協調問題分析
二、旅遊目的地供應鏈的協調機製構建
【案例】
【典型案例分析】
【本章小結】
【實踐環節】
【復習思考題】
【參考文獻】
第八章 旅遊日的地營銷
第九章 旅遊目的地節事活動管理
第十章 旅遊日的地危機管理
前言/序言
Webster辭典把目的地定義為:“旅途的終點(the laceset for the end of ajourney,or to which something is sent;place or point aimed at.)。”旅遊目的地是一個為消費者提供一個完整體驗的旅遊産品綜閤體。旅遊目的地是一個感性概念,它為遊客提供一個旅遊産品和服務的閤成品,一個組閤的體驗經曆。Bu halis認為旅遊目的地由6個“A”構成:旅遊吸引物(Attractions);交通(Accessibilities);上層設施與服務(Amenlties:構成旅遊6要素的設施與服務);包價服務(Available Package);活動(Activities)以及基礎服務(Ancillary Services)。Buhalis把旅遊目的地分為:城市、海濱、山地、鄉村、真實的國傢和世外桃源(Unique-exot-ic-exclusive)。一般來說旅遊目的地是一個獨立的地理區域,如國傢、城市、區域或景區(點)。
1.旅遊目的地管理的理論依據:地方理論、旅遊體驗論與可持續旅遊論
旅遊目的地管理理論從以往的以經濟利益為核心的大規模開發與大眾營銷,指導理論有地方理論、旅遊體驗論和可持續旅遊論。總體看來,旅遊目的地管理的新思維的核心思想是“持續的人文關懷(Sustainable human concern)”。
(1)地方理論
美國華裔人文地理學傢段義孚(Yi-FuTuan)於1976年首次提齣瞭“地方(Place)”和“地方感(Sense of place)”的概念,接下來西方學者圍繞這兩個核心概念提齣瞭“地方性(或稱地方精神Spirit of place)”、“無地方性(Placeless-ness)”、“地方依附(Place attachment)”、“地方依靠(Place dependence)”、“地方認同(Placei dentity)”、“地方營造(Place making)”等概念,從人的感覺、心理、社會文化、倫理道德等不同角度來闡述人與地方之間的關係,共同組成瞭“地方理論(Place theory)”。旅遊目的的管理的核心是挖掘地方感,創建遊客與目的地之間的地方依附,維係地方的真實性、多樣性與完整性。
(2)旅遊體驗論
到底遊客需要什麼?旅遊體驗論為我們指明瞭方嚮。1998年PineⅡ和Gilmore在《哈佛商業評論》中指齣瞭體驗經濟時代的來臨。提齣體驗是以服務為舞颱、以商品為道具,圍繞消費者創造齣值得消費者迴憶的活動。人們旅遊的目的就是為瞭尋找某些體驗,這些體驗包括:享受自然、逃避精神壓力、學習、價值共享與創造等。旅遊追求的是馬斯洛的友愛、受人尊重、自我實現三個較高層次的需要,或者是ERG理論中的關係與成長需要。體驗經濟所追求的最大特徵就是消費和生産的“個性化”。個性化即要求産品的差異化與多種選擇。“每項業務都是一個舞颱,因此工作就是劇場”。旅遊休閑需求的2-2-3模型認為旅遊主體主要由“2有”(有錢、有閑)人群構成,“2有”是旅遊休閑的條件。“2有“人群有“2求”:求補償、求解脫。“2求”是旅遊休閑的主要動機;他們在旅遊中尋找快樂體驗的“3感”:新鮮感、親切感與自豪感。席剋珍特米哈依進一步指齣最優體驗標準是“暢”。
(3)可持續旅遊論
滿足瞭顧客的快樂體驗可以給旅遊目的地投資商帶來豐厚的收益,但是否一定會給社區帶來持久的利益,居民能否獲益,環境能否得到保護,生態多樣性能否得到豐富,這仍需要有新的發展理論來指導。這種理論就是旅遊可持續發展觀。旅遊可持續發展觀的理念是代內公平與代際公平。可持續發展就是要消除經濟開發與環境保護之間的對立。注重“在滿足現有旅遊者與地方社區居民需求的同時,保護與增強未來的發展機會”。可持續發展的核心是:經濟效率、社會公平與環境完整的統一。經濟效率指既要維護現在的經濟生産力又要保持後代的經濟機會。社會公正指保護人類與文化遺産。環境完整指保護基本的生態過程與生物多樣性。可持續發展的保障措施包括:旅遊承載力管理;環境影響評估(EIA);教育旅遊者、旅遊企業及從業人員和當地居民。要把旅遊的社會影響控製在閤理的範圍之中,在經濟欠發達地區,旅遊目的地的開發還承擔著旅遊扶貧的功能。
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