旅游目的地管理/新世纪高等学校规划教材·旅游管理核心课系列 [Tourism Destination Management] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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邹统轩，王欣 等 著

图书标签:

• 旅游管理
• 旅游目的地
• 目的地管理
• 旅游规划
• 旅游地理
• 旅游经济
• 新世纪教材
• 高等教育
• 核心课程
• 旅游行业

出版社： 北京师范大学出版社

ISBN：9787303141500

版次：1

商品编码：12174485

包装：平装

丛书名： 新世纪高等学校规划教材 ，

外文名称：Tourism Destination Management

开本：16开

出版时间：2017-03-01

用纸：胶版纸

页数：291

字数：366000

正文语

内容简介

　　《旅游目的地管理/新世纪高等学校规划教材·旅游管理核心课系列》全面介绍了旅游目的地管理的相关问题，包括相关概念体系、重点相关研究成果和产业实践认识等三个方面。目前现有关于旅游目的地管理的教材多以开发规划为主，《旅游目的地管理/新世纪高等学校规划教材·旅游管理核心课系列》将关注点扩展至目的地管理的各个层面，特别是理论研究方面，旨在引导读者系统认识旅游目的地管理的内容。《旅游目的地管理/新世纪高等学校规划教材·旅游管理核心课系列》设计了“典型案例分析”及“实践环节”两个版块的内容，以促使读者在实践中更深入地理解理论问题。《旅游目的地管理/新世纪高等学校规划教材·旅游管理核心课系列》可作为旅游管理专业本科生和研究生的教材，也可作为旅游目的地管理人员和经营业者的参考读本。

内页插图

目录

第一章 旅游目的地导论
【本章学习目标】
【引导阅读】
第一节 旅游目的地的概念
一、国外概念
二、国内概念
三、旅游目的地概念的扩展
第二节 旅游目的地构成要素与特征
一、构成要素
二、基本特征
第三节 旅游目的地的分类
一、行政区域
二、开发时间
三、资源类型
四、旅游者需求
第四节 旅游目的地空间结构
一、国外研究
二、区域旅游目的地的空间演变
第五节 旅游目的地系统
一、地理系统
二、要素系统
三、跨界系统
四、系统评价
五、系统发展动力模型
第六节 旅游目的地可持续发展
一、概念及内涵
二、功能分区
三、可持续发展措施
【典型案例分析】
【本章小结】
【复习思考题】
【参考文献】

第二章 地方理论
【本章学习目标】
【引导阅读】
第一节 地方理论概述
一、基本概念与理论
二、相关理论
第二节 地方理论的研究内容与研究方法
一、地方性理论
二、地方依恋理论
三、地方营造理论
【典型案例分析】
【本章小结】
【实践环节】
【复习思考题】
【参考文献】

第三章 旅游日的地生命周期
【本章学习目标】
【引导阅读】
第一节 旅游目的地生命周期理论
一、生命周期理论的引入
二、巴特勒的旅游地生命周期理论
第二节 旅游目的地周期理论实证研究
一、生命周期各阶段旅游地特征研究
二、旅游地生命周期影响因素的研究
三、旅游地复兴的研究
第三节 生命周期理论的批评与修正
一、对生命周期理论的质疑
二、生命周期理论的修正
【典型案例分析】
【本章小结】
【复习思考题】
【参考文献】

第四章 旅游日的地竞争力
【本章学习目标】
【引导阅读】
第一节 旅游目的地竞争力的内涵
一、竞争力
二、旅游竞争力
三、旅游目的地竞争力
第二节 旅游目的地竞争力模型
一、旅游目的地竞争力的理论基础
二、旅游目的地竞争力的影响因素分析
三、旅游目的地竞争力分析模型
第三节 旅游目的地竞争力评价
一、旅游目的地竞争力评价模型
二、旅游目的地竞争力评价指标体系构建原则
三、旅游目的地竞争力评价指标体系构建
四、旅游目的地竞争力评价方法
第四节 旅游目的地竞争力的发展阶段
一、开发阶段——发挥自身优势的阶段
二、发展阶段——发挥比较优势的阶段
三、成熟阶段——发挥竞争优势的阶段
【典型案例分析】
【本章小结】
【实践环节】
【复习思考题】
【参考文献】

第五章 旅游目的地资源管理
【本章学习目标】
【引导案例】
第一节 旅游目的地资源管理概述
一、旅游目的地资源
二、旅游目的地资源观
三、旅游目的地资源管理
第二节 目的地旅游产业资源管理
【引导案例】
一、旅游产业资源
二、旅游产业资源优化管理
三、目的地旅游产业资源融合管理
【扩展阅读】
四、目的地旅游产业资源联动管理
【扩展阅读】
第三节 旅游目的地旅游资源管理
【引导案例】
一、目的地旅游资源
二、目的地旅游资源整合管理
三、目的地旅游资源保护
第四节 目的地旅游信息资源管理
【引导案例】
一、目的地旅游信息资源概述
【知识背景链接】
二、构建目的地旅游信息系统
三、目的地旅游信息资源的管理
【典型案例分析】
【本章小结】
【复习思考题】
【参考文献】

第六章 旅游目的地开发
【本章学习目标】
【引导阅读】
第一节 旅游目的地开发的理论基础
一、系统论
二、可持续发展理论
三、空间理论
四、心理学理论
五、管理学理论
第二节 旅游目的地开发的内容
一、旅游日的地开发的目标
二、旅游目的地开发的基本内容
三、旅游目的地开发的原则共识
第三节 旅游目的地开发的影响
一、旅游影响问题概述
二、旅游活动对目的地的经济影响
三、旅游活动对目的地的环境影响
四、旅游活动对目的地的社会文化影响
第四节 旅游目的地开发规划
一、旅游目的地开发规划概述
二、问题导向与目标导向的规划路线
三、目前我国旅游开发规划的工作范式
【案例讨论题】
【本章小结】
【复习思考题】
【参考文献】

第七章 旅游目的地供应链管理
【本章学习目标】
【引导阅读】
第一节 旅游目的地供应链管理概述
一、旅游目的地供应链相关概念
二、旅游目的地供应链的概念模型
三、旅游目的地供应链的特征
四、旅游目的地供应链的类型
五、旅游目的地供应链的功能
第二节 旅游目的地供应链的协调管理
一、旅游目的地供应链的协调问题分析
二、旅游目的地供应链的协调机制构建
【案例】
【典型案例分析】
【本章小结】
【实践环节】
【复习思考题】
【参考文献】

第八章 旅游日的地营销
第九章 旅游目的地节事活动管理
第十章 旅游日的地危机管理

前言/序言

　　Webster辞典把目的地定义为：“旅途的终点（the laceset for the end of ajourney，or to which something is sent;place or point aimed at.）。”旅游目的地是一个为消费者提供一个完整体验的旅游产品综合体。旅游目的地是一个感性概念，它为游客提供一个旅游产品和服务的合成品，一个组合的体验经历。Bu halis认为旅游目的地由6个“A”构成：旅游吸引物（Attractions）；交通（Accessibilities）；上层设施与服务（Amenlties：构成旅游6要素的设施与服务）；包价服务（Available Package）；活动（Activities）以及基础服务（Ancillary Services）。Buhalis把旅游目的地分为：城市、海滨、山地、乡村、真实的国家和世外桃源（Unique-exot-ic-exclusive）。一般来说旅游目的地是一个独立的地理区域，如国家、城市、区域或景区（点）。
　　1.旅游目的地管理的理论依据：地方理论、旅游体验论与可持续旅游论
　　旅游目的地管理理论从以往的以经济利益为核心的大规模开发与大众营销，指导理论有地方理论、旅游体验论和可持续旅游论。总体看来，旅游目的地管理的新思维的核心思想是“持续的人文关怀（Sustainable human concern）”。
　　（1）地方理论
　　美国华裔人文地理学家段义孚（Yi-FuTuan）于1976年首次提出了“地方（Place）”和“地方感（Sense of place）”的概念，接下来西方学者围绕这两个核心概念提出了“地方性（或称地方精神Spirit of place）”、“无地方性（Placeless-ness）”、“地方依附（Place attachment）”、“地方依靠（Place dependence）”、“地方认同（Placei dentity）”、“地方营造（Place making）”等概念，从人的感觉、心理、社会文化、伦理道德等不同角度来阐述人与地方之间的关系，共同组成了“地方理论（Place theory）”。旅游目的的管理的核心是挖掘地方感，创建游客与目的地之间的地方依附，维系地方的真实性、多样性与完整性。
　　（2）旅游体验论
　　到底游客需要什么？旅游体验论为我们指明了方向。1998年PineⅡ和Gilmore在《哈佛商业评论》中指出了体验经济时代的来临。提出体验是以服务为舞台、以商品为道具，围绕消费者创造出值得消费者回忆的活动。人们旅游的目的就是为了寻找某些体验，这些体验包括：享受自然、逃避精神压力、学习、价值共享与创造等。旅游追求的是马斯洛的友爱、受人尊重、自我实现三个较高层次的需要，或者是ERG理论中的关系与成长需要。体验经济所追求的最大特征就是消费和生产的“个性化”。个性化即要求产品的差异化与多种选择。“每项业务都是一个舞台，因此工作就是剧场”。旅游休闲需求的2-2-3模型认为旅游主体主要由“2有”（有钱、有闲）人群构成，“2有”是旅游休闲的条件。“2有“人群有“2求”：求补偿、求解脱。“2求”是旅游休闲的主要动机；他们在旅游中寻找快乐体验的“3感”：新鲜感、亲切感与自豪感。席克珍特米哈依进一步指出最优体验标准是“畅”。
　　（3）可持续旅游论
　　满足了顾客的快乐体验可以给旅游目的地投资商带来丰厚的收益，但是否一定会给社区带来持久的利益，居民能否获益，环境能否得到保护，生态多样性能否得到丰富，这仍需要有新的发展理论来指导。这种理论就是旅游可持续发展观。旅游可持续发展观的理念是代内公平与代际公平。可持续发展就是要消除经济开发与环境保护之间的对立。注重“在满足现有旅游者与地方社区居民需求的同时，保护与增强未来的发展机会”。可持续发展的核心是：经济效率、社会公平与环境完整的统一。经济效率指既要维护现在的经济生产力又要保持后代的经济机会。社会公正指保护人类与文化遗产。环境完整指保护基本的生态过程与生物多样性。可持续发展的保障措施包括：旅游承载力管理；环境影响评估（EIA）；教育旅游者、旅游企业及从业人员和当地居民。要把旅游的社会影响控制在合理的范围之中，在经济欠发达地区，旅游目的地的开发还承担着旅游扶贫的功能。

探索世界，发现无限：旅游目的地管理的魅力与实践 旅游，作为人类探索世界、体验多元文化的重要方式，其背后蕴藏着复杂而精密的管理体系。本书《旅游目的地管理》将带您深入探寻这一领域的奥秘，揭示一个成功旅游目的地是如何从概念走向现实，并持续吸引着全球游客的目光。我们不仅仅是介绍理论，更是聚焦实践，呈现出这个行业的生动图景。 第一章：旅游目的地概览——从概念到现实的蓝图 本章将为您勾勒出旅游目的地发展的基本轮廓。我们将首先探讨“旅游目的地”这一概念的演变，理解其从简单的地理位置到集旅游资源、吸引物、基础设施、配套服务以及管理机构于一体的复杂综合体的转变。您将了解到，一个成功的目的地并非偶然，而是经过精心策划和战略布局的结果。 我们深入分析构成旅游目的地核心要素的吸引物，包括自然风光（如壮丽的山脉、宁静的湖泊、广袤的海洋）、人文景观（如历史遗迹、文化遗产、艺术展览）、主题公园、节日庆典以及独特的体验活动等。同时，我们也会强调基础设施的重要性，从交通枢纽（机场、火车站、公路网络）、住宿设施（酒店、民宿、度假村）到通讯、医疗等公共服务，它们共同构建了目的地接待游客的物质基础。 更重要的是，我们将引入“目的地形象”的概念。一个积极、独特的目的地形象是吸引游客的无形资产。我们将探讨如何通过品牌建设、市场营销、公关活动等方式塑造和传播这一形象，使其在众多目的地中脱颖而出。理解目的地形象的塑造过程，是掌握旅游目的地管理的关键一步。 第二章：旅游目的地规划——绘制可持续发展的蓝图 规划是旅游目的地发展的基石。本章将详细阐述旅游目的地规划的理论与实践，重点关注其可持续发展维度。我们将区分不同层级的规划，包括宏观的国家和地区层面的旅游发展规划，中观的目的地整体规划，以及微观的景点和项目规划。 您将学习到，成功的目的地规划需要充分考虑经济、社会、文化和环境等多重因素的平衡。我们关注如何通过科学的市场分析、资源评估和需求预测，制定切合实际的发展目标和战略。这包括对潜在游客市场的细分、对竞争目的地的分析，以及对自身资源优势的挖掘。 本章特别强调可持续旅游的理念。我们将探讨如何将环境保护、文化保护和社会公平融入规划的各个环节，避免旅游开发对当地环境和社区造成负面影响。这涉及到如何进行环境影响评估、如何制定生态旅游策略、如何促进当地社区参与旅游发展并从中受益等。了解这些，您将明白旅游业如何在促进经济增长的同时，实现对地球和人类文明的尊重与传承。 第三章：旅游目的地营销——连接世界，吸引目光 再好的目的地，如果缺乏有效的营销，也难以触及潜在游客。本章将深入剖析旅游目的地营销的策略与工具。我们将从目的地品牌定位出发，探讨如何识别目标客群，并针对不同客群制定个性化的营销信息和传播渠道。 您将接触到现代旅游营销的各种手段，包括数字营销（搜索引擎优化、社交媒体营销、内容营销、意见领袖合作）、传统媒体广告、公关活动、旅游展会、直销以及与其他旅游业者的合作（如旅行社、航空公司）。我们还将探讨如何利用数据分析来优化营销效果，实现精准投放和投资回报的最大化。 本章还关注目的地旅游节庆活动和大型赛事的营销作用。这些活动不仅能带来直接的经济效益，更能极大地提升目的地的知名度和吸引力，创造独特的旅游体验。我们将分析如何策划和推广这类活动，使其成为吸引游客的强大磁石。 第四章：旅游产品开发与管理——打造引人入胜的旅游体验 旅游产品是游客感知目的地魅力的直接载体。本章将聚焦于旅游产品的开发与管理，从概念形成到市场推出，再到持续的优化与创新。我们将探讨如何基于当地的资源禀赋、文化特色和市场需求，设计出具有独特卖点和竞争力的旅游产品。 这包括对观光旅游、休闲度假、探险旅游、文化体验、商务会展等各类旅游产品的理解和开发。您将学习到如何进行产品线路的设计、行程的安排、价格的制定以及配套服务的整合。例如，如何设计一条深度体验当地民俗文化的线路，如何开发一项具有挑战性的户外探险项目，或者如何组织一场高规格的国际商务会议。 本章还关注旅游产品的质量管理和生命周期管理。我们强调通过标准化的服务流程、持续的培训和游客反馈机制，确保旅游产品的质量稳定和游客满意度。同时，我们也关注如何根据市场变化和游客需求的变化，对现有产品进行更新和创新，使其保持活力和吸引力。 第五章：旅游目的地管理机构与运作——协调各方，驱动发展 一个高效的目的地管理机构是推动旅游业健康发展的核心力量。本章将深入研究目的地管理组织（DMOs）的职能、组织架构和运作模式。DMOs通常是政府、行业协会和私营企业合作的产物，其核心职责在于协调各方利益，整合资源，制定和实施目的地发展战略。 您将了解到，DMOs在市场推广、产品开发、信息服务、游客服务、行业培训、政策建议以及危机管理等方面扮演着至关重要的角色。我们还将探讨不同类型的DMOs，如国家旅游局、地区旅游局、城市旅游局以及专注于特定主题或区域的旅游协会，分析它们的优势和挑战。 本章还关注目的地管理中的利益相关者分析与合作。成功的目的地管理离不开政府部门、旅游企业、当地社区、游客以及非政府组织的协同努力。我们将探讨如何建立有效的沟通和合作机制，化解矛盾，凝聚共识，共同推动目的地的可持续发展。 第六章：旅游目的地服务质量与游客满意度——体验至上的管理之道 游客的满意度是衡量旅游目的地成功与否的关键指标。本章将聚焦于旅游目的地服务质量的提升与游客满意度的管理。我们将分析构成旅游服务质量的各个维度，包括产品质量、服务人员态度、信息提供、安全保障、便利性以及整体体验。 本章将探讨如何通过建立完善的服务标准、进行员工培训、引入先进的管理技术以及建立有效的投诉处理机制，全面提升旅游服务质量。我们还将介绍各种游客满意度调查方法和数据分析工具，帮助管理者了解游客的需求和期望，及时发现问题并进行改进。 理解游客满意度的形成机制，是实现口碑传播和重复消费的基础。本章将强调如何通过提供超出预期的服务，创造难忘的旅游体验，从而建立良好的目的地声誉，吸引更多回头客和新客户。 第七章：旅游目的地面临的挑战与未来趋势——洞察前沿，把握机遇 旅游业正经历着深刻的变革，本章将探讨当前旅游目的地管理面临的主要挑战，并展望未来的发展趋势。我们将分析全球化、数字化、共享经济、气候变化、地缘政治以及消费者偏好转变等因素对旅游业的影响。 您将了解到，例如如何应对过度旅游（Overtourism）的挑战，如何利用大数据和人工智能提升目的地管理效率，如何发展个性化和体验式旅游，如何将可持续发展和负责任旅游落到实处，以及如何应对突发公共卫生事件和自然灾害等。 本章还将展望一些新兴的旅游趋势，如康养旅游、沉浸式体验旅游、数字游民经济、太空旅游的萌芽，以及文化和生态旅游的进一步细分和发展。理解这些趋势，有助于旅游目的地管理者提前布局，抓住机遇，保持竞争力，为游客提供更具吸引力和前瞻性的旅游体验。 通过对《旅游目的地管理》内容的深入解读，您将不仅仅是了解一个行业的理论框架，更能获得一套系统性的思维方式和实践指导。无论您是旅游业的从业者、未来的旅游专业学生，还是对旅游目的地充满好奇心的探索者，本书都将为您打开一扇通往精彩世界的大门，帮助您更深刻地理解和参与到这项充满活力与创新的事业中。

评分☆☆☆☆☆

我最近在深入研究可持续旅游的发展，这本书在这方面的内容给了我很大的启发。它没有回避旅游业对环境和社会可能带来的负面影响，而是积极探讨如何通过科学的管理，实现旅游业的可持续发展。书中关于“目的地承载力”的讨论，让我对如何平衡旅游开发与环境保护有了更深刻的认识。它详细阐述了在不同类型的目的地，如何评估其生态、文化和社会承载能力，并提出了相应的管理措施，例如限制游客数量、推广生态旅游项目、以及鼓励当地社区参与旅游规划和管理等。让我印象深刻的是，书中引用了许多关于环境保护和文化遗产保护的实际案例，例如冰岛如何管理火山旅游的风险，以及一些国家如何通过发展负责任的旅游来保护土著文化。这让我看到，旅游业并非一定是破坏性的，只要科学合理地规划和管理，它完全可以成为促进经济发展、保护环境和传承文化的重要力量。这本书为我提供了一个系统性的框架，来思考和实践可持续旅游，这在当前全球越来越重视环保的背景下，显得尤为重要和及时。

评分☆☆☆☆☆

这本书在“旅游目的地竞争力”的分析上，让我觉得非常深刻和全面。它不仅仅从传统的经济效益角度来衡量目的地，而是将文化、生态、社会、服务等多个维度都纳入了考量范围。书中详细阐述了影响目的地竞争力的关键因素，例如基础设施的完善程度、旅游资源的独特性、公共服务的效率、以及当地居民的支持程度等等。让我印象深刻的是，书中通过引入“SWOT分析”等管理工具，来帮助读者系统地评估一个旅游目的地的优势、劣势、机会和威胁。这是一种非常实用且易于理解的方法，能够帮助我们更好地发现目的地存在的问题，并制定相应的改进策略。例如，书中对一个虚构的海滨度假目的地的SWOT分析，清晰地展示了如何识别其潜在的竞争优势，以及如何应对市场变化和竞争对手的挑战。这本书让我认识到，旅游目的地之间的竞争是多方面的，而提升其综合竞争力，是实现可持续发展的关键。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对旅游业管理政策和法规感兴趣的读者，这本书的内容让我眼前一亮。它并非枯燥地罗列条文，而是将政策法规置于实际的旅游目的地管理情境中进行解读。书中对“旅游目的地规划与开发”的论述，非常注重宏观层面的战略性和微观层面的可操作性。我尤其欣赏书中关于“政府在旅游目的地管理中的角色”的分析，它详细阐述了政府在制定发展规划、提供基础设施、协调各方利益、以及进行市场监管等方面的作用。让我印象深刻的是，书中讨论了不同国家和地区在旅游管理政策上的差异，以及这些差异如何影响了旅游业的发展。例如，一些国家通过设立专门的旅游发展部门，来统一协调和推进旅游业的发展，而另一些国家则更侧重于通过市场机制来引导旅游业的增长。它让我对旅游业的政策环境有了更清晰的认识，也对如何理解和运用相关政策有了更深入的思考。

评分☆☆☆☆☆

我一直对旅游目的地是如何建立和维护其独特吸引力非常好奇，这本书在这方面提供了非常详尽的解答。它深入浅出地分析了“目的地意象”的形成过程，以及如何通过有效的营销传播来塑造和强化这种意象。我特别喜欢书中关于“旅游目的地品牌”的章节，它详细讲解了品牌定位、品牌识别、品牌传播以及品牌忠诚度的构建。通过对一些成功旅游目的地的案例分析，我理解了为何有些地方能够吸引源源不断的游客，而有些地方却默默无闻。这本书不仅仅停留在理论层面，更提供了大量实操性的指导，例如如何进行市场调研，如何选择合适的营销渠道，以及如何利用新媒体进行目的地推广。例如，书中提到的关于“故事营销”的策略，让我了解到如何通过讲述目的地独特的故事来吸引游客的情感共鸣，这是一种非常有效且有温度的营销方式。它让我明白，一个成功的旅游目的地，不仅仅是拥有美丽的风景，更重要的是它能够讲好自己的故事，并且让这个故事深入人心。

评分☆☆☆☆☆

这本《旅游目的地管理》真是让我受益匪浅！我一直对旅游业充满热情，但总是感觉对“幕后”的运营和规划了解不够深入。这本书就像打开了一扇新世界的大门，让我看到了一个旅游目的地是如何从无到有，再到蓬勃发展的。它不仅仅是罗列各种理论，而是通过大量生动的案例，细致地解析了目的地营销的策略，从品牌形象的塑造，到目标客群的定位，再到具体的推广渠道选择，都讲解得条理清晰。尤其令我印象深刻的是关于“游客体验”的章节，书中强调了如何通过优化基础设施、提升服务质量、甚至营造文化氛围来打造独一无二的游客体验，这让我意识到，好的旅游目的地绝不仅仅是拥有美丽的风景，更在于它能否提供令人难忘的情感连接和文化共鸣。作者在论述中穿插了许多国际知名目的地的成功经验，例如新西兰的“纯净新西兰”品牌推广，以及巴塞罗那如何通过城市营销吸引全球游客，这些案例的分析都非常到位，让我能够将理论知识与实际操作相结合，对未来的学习和工作都大有裨益。它不仅是一本教科书，更像是一位经验丰富的导师，循循善诱地引导我深入理解旅游目的地管理的复杂性和魅力。