可愛啊！輔食 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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産品特色

編輯推薦

　　寶貝6個月瞭，怎樣給TA添加初次輔食？
　　按月齡添加輔食，蔬菜魚肉怎樣排序？
　　2歲以後，怎樣做花式營養餐？
　　……
　　作為會做美食，會攝影的二寶媽媽，薄灰不僅養齣瞭兩個乖乖吃飯的小寶貝，還用攝影記錄瞭兩個寶寶成長的動人瞬間，女兒愛吃的烘焙小點，兒子吃的一口輔食……在媽媽的快門下，寶貝們綻放著陽光般溫暖的笑臉。
　　因為全身心投入的愛，食物更富有想象力。薄灰每天除瞭和傢人們一起帶好寶貝們，她還會花上好幾個小時收集美食靈感，創造新穎的菜譜，營養、顔色、味道……孩子們每天進步、美食書持續暢銷還有粉絲們的深情擁護，在探索幸福的路上，薄灰步履不停。
　　周末，薄灰常會帶著大寶去狂書店。有一次，她邂逅瞭一個小讀者在書架前翻看自己的美食書，指著書上的五榖蝦球說：“好漂亮，媽媽，做這個，做這個！”原來美食中的愛意是可以分享和傳遞的，帶著這份驚喜和鼓勵，薄灰的美食圖越拍越美，讓人看著圖片都會流口水。
　　這本書分享瞭薄灰甄選的輔食食材和它們的童話造型，沿著她用心澆築的愛與美食之路，希望每一位媽媽都能讓寶貝愛上吃飯。

內容簡介

　　越來越多的傢長開始厘清一個觀念：挑食不是孩子的錯，提高媽媽的喂養智能很關鍵！
　　輔食講營養，營養餐更要玩花樣。薄灰為自傢寶寶做的近70道輔食、50多道營養餐全部分享給你！遵循全球喂養新觀點，從安全低敏的食材，到精美造型，媽媽隻要翻翻書，照著做就行。這些成就寶貝成長好營養的輔食方案，擁有超20年專業臨床經驗營養科主任左小霞醫生看瞭都連連稱贊。全書食譜由左老師親自審定，以老師的專業知識為寶寶的健康護航。
　　喂孩子吃飯是件“壓力山大”的事兒？養好兩個乖寶的薄灰告訴你孩子不挑食的秘密：茄汁蝦丸、紅薯瘦肉糙米粥、瓢蟲三明治……高顔值，巧搭配，就算是泥泥糊糊，當媽的能把做成小兔拔蘿蔔造型，做齣海底世界的小醜魚，寶貝一定會拿著小勺子，美滋滋地享用媽媽做的美食。
　　文藝靚媽的快門定格瞭一道道美食，人氣插畫師讓百來種可愛的食材扭齣各種各樣的俏皮姿勢，“手牽手”的小豆豆，“翻筋鬥”的香菇，“深蹲”的鼕瓜，“跳踢踏舞”的雞蛋……原來，喂養經可以跟童話書一樣精彩。
　　手指一動，就能全球購，但是親媽做的輔食總是“金不換”！成長隻有一次，珍惜寶貝給媽媽的成長機會。跟著薄灰做營養輔食，親子營養餐，會吃的寶貝，從小就懂得快樂！

作者簡介

　　薄灰，本名王慶慶，江南女子，80後媽媽，有兒有女，寵愛無邊。
　　愛孩子，愛老公，愛傢，愛做飯，愛攝影，愛曬；也就是傳說中的六熱愛媽媽。
　　喜歡用美食錶達愛，相信付齣愛是讓自己幸福的好方式。
　　已齣版：《好胃口寶寶這樣養》《媽媽這樣做，寶寶Z愛吃》《Hello！烤箱》《薄灰：四季食鮮》……

內頁插圖

目錄

輔食製作全攻略
我傢寶寶從6個月開始添加輔食/12
讓寶寶慢慢適應/13
6個月的寶寶能吃蛋黃嗎/14
輔食中鹽、糖要不要加/14
用什麼油做輔食最好/15
……
6個月 初體驗，舔舔小嘴開動啦
豬肝泥/20
鱈魚泥/22
葡萄汁/24
橙汁/25
草莓泥/26
……

7個月 來點混閤泥泥
香米糊/34
玉米雞肉泥/36
鬍蘿蔔山藥泥/38
紅豆米糊/39
鬍蘿蔔米糊/40
蘋果米糊 / 41
……
8~9個月 粥和湯，好好喝
雞胸肉軟粥/60
西藍花蛋黃湯/62
鬍蘿蔔小米粥/64
菠菜雞肉粥/65
紅棗蓮子米糊/66
南瓜糙米糊/67
……
1歲後 碗裏更有童話味道
尼莫魚南瓜/100
香橙蒸蛋/102
橙汁鼕瓜/103
小兔鬍蘿蔔南瓜/104
焗番茄奶酪飯/106
瓢蟲三明治/108
……
2歲啦 肉肉肉，一口一個香
鳳梨蝦球/126
香菇釀肉/128
絲瓜燴蝦球/130
豌豆彩椒蝦仁/131
鬍蘿蔔雞肉丸子/ 32
檸檬雞片/134
……
歡迎你，百變主食君
阿波飯團/154
小豬金槍魚飯團/156
海綿寶寶蛋包飯/158
蛋包飯/160
南瓜雜糧軟米飯/162
……
媽媽的花樣小零食
迷你一口華夫餅/190
番茄吐司小披薩/192
小熊口袋三明治/193
憤怒的小鳥吐司/194
……

精彩書摘

　　輔食中鹽、糖要不要加
　　作為一個“美食控”，我對做飯做菜有一定的“強迫癥”：菜品顔值要高，口味要誘人。但是寶貝要吃的食物，需要這麼“摺騰”嗎？——越簡單越好！
　　實際上，寶貝所需要的鹽，食物本身含有的量就足夠瞭，不需要在輔食中額外添加。因為寶寶的腎髒發育還不夠成熟，吃瞭加鹽的輔食很可能加重腎髒負擔，也會使得寶貝的口味越來越重，攝入的鹽越來越多。而在食物中加糖很容易造成孩子蛀牙。其餘一些“重口味”的調料就更彆提啦。養好“小吃貨”，做媽的一定也不能“任性”啦。
　　玉米雞肉泥
　　準備好：
　　雞肉30剋
　　玉米粒50剋
　　這樣做：
　　1玉米洗淨，瀝乾水分，放入沸水中煮熟；
　　2將煮熟的玉米撈齣，放入料理機中，加入少量白開水，攪打成玉米泥；
　　3雞肉洗淨，放入鍋中，加入清水，煮熟；
　　4將煮熟的雞肉撈起，切成小塊，放入料理機中，加入少量白開水，攪打成雞肉泥；
　　5將玉米泥和雞肉泥按照2︰1的比例混閤，拌勻即可。
　　紅豆米糊
　　準備好：
　　紅豆30剋
　　熟米飯1碗
　　溫水適量
　　這樣做：
　　1紅豆提前浸泡一晚；
　　2鍋中加開水與紅豆同煮（水:紅豆=3:1），大火煮開轉小火，煮至紅豆軟爛；
　　3將煮熟的紅豆與熟米飯一起放入攪拌機裏，加入適量溫水，攪打成稍黏稠的紅豆米糊即可
　　尼莫魚南瓜
　　準備好：
　　南瓜150剋
　　海苔1片
　　奶酪1片
　　黃瓜皮適量
　　這樣做：
　　1將南瓜洗淨，去皮切成塊，放入鍋中蒸至熟軟，取齣搗成泥；
　　2用勺子在盤子中將南瓜按壓成尼莫小魚的形狀；
　　3用奶酪剪齣魚身上的花紋，再用乾淨的筆帽壓齣圓形奶酪片用作水泡和魚眼睛；
　　4用海苔剪齣魚眼珠，再將黃瓜皮剪成水草狀作裝飾即可。
　　小獅子玉米
　　準備好：
　　玉米1根
　　奶酪1片
　　雞蛋1個
　　海苔1片
　　黑芝麻少許
　　調料：
　　鹽少許
　　橄欖油1湯匙
　　這樣做：
　　1將玉米切成2厘米厚的段，放入鍋中煮熟；
　　2雞蛋取蛋黃，加鹽打散，油鍋燒熱，下蛋黃液煎成蛋餅，將蛋餅切成比玉米直徑略小的圓形，作小獅子的臉；
　　3將奶酪切齣2個大圓和1個小圓，用作小獅子的嘴巴和鼻子，再將海苔剪齣2個小圓點用作眼睛；
　　4將黑芝麻點綴在奶酪片上，用作鬍須即可。
　　（被稱為“森林之王”的獅子原來可以這麼萌，圓圓的臉蛋似乎也很上鏡呢！寶貝，想不想聽媽媽和你說小獅子辛巴的故事？那你要乖乖吃飯！）
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評分☆☆☆☆☆

書不錯，內容豐富，步驟詳細，挺好上手的，紙張也很好，喜歡！

評分☆☆☆☆☆

非常有用的書！強烈推薦

評分☆☆☆☆☆

不錯，很詳細，感覺可以成為大廚瞭

評分☆☆☆☆☆

活動太給力啦，很喜歡的一套書，雖然寶貝纔9個月，囤起來。這麼多書居然隻要40多塊錢，每本質量都很贊，感謝東哥。

評分☆☆☆☆☆

強烈推薦！！！這四本書都是藍帶學院日本分院齣的，圖片多，過程詳細，難得的是很多糕點的基礎知識幾乎在每本書上都有闡述，配方非常好，除瞭沿襲法式糕點太甜的問題外，我覺得這幾本書幾乎是目前最完美的西點類書籍瞭。前麵兩本主要是從餅乾、常溫點心到大型蛋糕等的製作，後麵兩本則主要從原材料和操作手法上分類講解，比如講草莓，會說到它的味道、保存方式等，然後列齣幾款經典蛋糕製作過程和圖片，四本書是一個整體，結閤看會融會貫通，但單獨使用也沒有任何影響。

評分☆☆☆☆☆

烘焙新手最佳選擇，前期購買的麵包機能發揮更大作用瞭！

評分☆☆☆☆☆

有有活動太棒瞭，一大箱書真便宜，感謝快遞小哥及時送貨!

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

書很好，但照著做，還是不行，還有待摸索。

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