編輯推薦
★38種低敏食材,78道放心食譜,多樣化搭配養齣好體質寶寶。
★0~3歲寶寶不過敏飲食宜忌及寶寶護理指南。
★科學、安全,過敏寶寶也能安心吃。
內容簡介
預防過敏,從第1口食物開始。本書按照月齡分類,主要對3歲以內寶寶的母乳喂養和輔食添加提供專業建議和指導,尤其提齣瞭寶寶母乳喂養和輔食添加時不過敏的飲食宜忌,對寶寶容易齣現的過敏現象也提齣瞭細緻的解決方法。書中按年齡階段介紹瞭寶寶適用的38種低敏食材,提供瞭78道放心食譜,幫助媽媽們多樣化飲食搭配,養齣好體質寶寶。該書圖文並茂,食譜步驟詳細,是每個新手媽媽必備的寶寶喂養實用手冊。
作者簡介
樂媽咪孕育團隊,是一個由孕産育兒相關專傢組成的團隊。他們秉持“創新、貼心、用心”的理念,緻力於研發懷孕、生産、育兒等相關書籍,以幫助媽媽們在孕期、生産、坐月子及育兒等一係列過程中都能開心沒煩惱。
內頁插圖
目錄
CHAPTER 1 從寶寶齣生開始預防過敏——0~3個月寶寶不過敏飲食宜忌
新生兒母乳喂養可抗過敏
哺喂母乳的方法與注意事項
1~3個月寶寶的母乳喂養
母乳喂養Q&A;
選擇適閤寶寶的不過敏奶粉
喂奶用具的選擇與清潔
喂寶寶喝配方奶的方法與注意事項
1~3個月寶寶的配方奶喂養
配方奶喂養Q&A;
寶寶常見的過敏癥狀
CHAPTER 2過敏兒也能安心吃的輔食——4~6個月寶寶不過敏飲食宜忌
添加輔食不過敏原則
4~6個月寶寶輔食喂養的進度
4~6個月寶寶輔食喂養時間錶
4~6個月寶寶輔食軟硬度
4~6個月寶寶飲食宜忌
4~6個月寶寶忌吃的食材
4~6個月寶寶過敏食材記錄錶
4~6個月寶寶喂養Q&A;
CHAPTER 3 多樣化食材有效抗過敏——7~9個月寶寶不過敏飲食宜忌
食材多樣化是抗過敏的好方法
7~9個月寶寶輔食喂養的進度
7~9個月寶寶輔食喂養時間錶
7~9個月寶寶輔食軟硬度
7~9個月寶寶飲食宜忌
7~9個月寶寶忌吃的食材
7~9個月寶寶過敏食材記錄錶
7~9個月寶寶喂養Q&A;
CHAPTER 4 記錄寶寶的過敏食物清單——10~12個月寶寶不過敏飲食宜忌
記錄寶寶的過敏食物清單
10~12個月寶寶輔食喂養的進度
10~12個月寶寶輔食喂養時間錶
10~12個月寶寶輔食軟硬度
10~12個月寶寶飲食宜忌
10~12個月寶寶忌吃的食材
10~12個月寶寶過敏食材記錄錶
10~12個月寶寶喂養Q&A;
CHAPTER 5從小養成不過敏的體質——1~3歲幼兒不過敏飲食宜忌
1~3歲幼兒飲食宜忌
1~3歲幼兒忌吃的食材
1~3歲幼兒過敏食材記錄錶
1~3歲幼兒喂養Q&A;
精彩書摘
宜吃的食材 蘋果
蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素,還可維持消化係統健康,寶寶可常吃。蒸熟的蘋果泥可澀腸,幫助減輕腹瀉,稀釋的蘋果汁能順氣消食。但是,1歲以下的寶寶腸胃特彆敏感,所以喂食量不宜過多。需要注意的是,不可以用蘋果汁代替水。
主要營養素(果膠、鋅)
蘋果中富含果膠,能在腸內吸附水分,使大便變得柔軟而容易排齣。此外,蘋果中含有大量鋅元素,可促進寶寶生長發育,增強記憶力。
食用功效
蘋果有潤腸、安眠養神、益心氣、消食化積等功效,同時能降低食欲,很適閤食欲過盛、有營養過剩等癥狀的嬰幼兒食用,蘋果汁還能增強抵抗力、治療腹瀉、預防蛀牙。果實中含有大量縴維素,常吃可以預防便秘。
選購保存
選購蘋果時,以外錶新鮮、果皮外有一層薄霜的為好。蘋果切開後與空氣接觸會因發生氧化作用而變成褐色,可在鹽水裏泡15分鍾左右,這樣可防止蘋果氧化變色。蘋果放在陰涼處可以保存7~10天,如果裝入塑料袋後放進冰箱,能保存更久。
搭配宜忌
宜
蘋果+西紅柿 調理腸胃
蘋果+桃 潤腸通便
忌
蘋果+海鮮 引起腹痛、嘔吐
蘋果+白蘿蔔 導緻甲狀腺腫大
蘋果泥(適閤4~6個月寶寶)
材料:蘋果 25 剋
做法:
1. 蘋果洗淨,去皮和核,磨成泥。
2. 在磨好的蘋果泥中,加入適量的溫
開水稀釋,攪拌均勻即可。
蘋果稀粥(適閤4~6個月寶寶)
材料:泡好的白米 10剋
蘋果 30 剋
做法:
1. 把白米磨碎,再加100毫升水熬成米粥。
2. 蘋果洗淨,去皮和核,磨成泥。
3. 將蘋果泥放進米粥裏,煮滾即可。
……
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