妊娠和哺乳母猪 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李新建 著

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• 母猪
• 妊娠
• 哺乳
• 养殖
• 猪业
• 动物科学
• 兽医学
• 繁殖
• 营养
• 健康

出版社： 中国农业大学出版社有限公司

ISBN：9787565517976

版次：1

商品编码：12369397

包装：平装

开本：16

出版时间：2018-05-01

用纸：胶版纸

内容简介

妊娠和哺乳母猪（The Gestating and lactating sow）一书由加拿大著名畜牧科学家Farmer Chantal博士编写，并由来自世界各国著名大学（荷兰瓦赫宁根大学，法国农业科学院。美国密歇根州立大学，美国伊利诺斯大学，加拿大农业与农业食品部，加拿大圭尔夫大学，丹麦奥胡斯大学，芬兰赫尔辛基大学，英国纽卡斯尔大学，澳大利亚南澳大学等）的畜牧专家编写。本书从后备母猪的体况，饲喂和管理写起，囊括了有关母猪整个妊娠和哺乳阶段的饲养和管理专业性和使用性知识，无论是对于牧业行业的科研教学还是工作在生产一线生产的技术人员均具有很强的使用价值。

我国为养猪大国，生猪产量超过世界产量的一半。但还不是养猪强国，特别与欧美发达国家相比，在技术上，产能上以及精密度上还有很多差距。因此，从西方养猪 先进国家学习知识和经验，才能最短的时间赶上或者超过他们。目前，我国养猪业处于一个过渡转型期，小型后院式养猪已经被规模化养殖所取代，越来越多的资本流向了养猪行业。但是，专业知识的匮乏严重制约着我国养猪业的发展。俗话说，强牧必先强种，近年来，我国的龙头企业从国外引进大量优秀种猪。但是由于管理不善，这些种猪经过若干年的饲养，生产性能严重退化，造成了“引种-退化-引种”的恶性循环。种猪性能退化的很大程度上源于母猪妊娠和哺乳阶段的管理不善，这造成了母猪产仔数下降，使用年限变短，淘汰率增加以及疾病缠绕。因此，本书详细专业的母猪妊娠和哺乳阶段的知识可以很好的帮助农场管理人员做好种母猪管理，提高农场经济效益。综合来看，本书在中国具有很大的潜在市场。

作者简介

主编Farmer Chantal博士是加拿大农业与农业食品部（AAFC）母猪泌乳生物学研究科学家。她于1982年获取加拿大萨斯喀彻温大学动物科学硕士学位，并于1986年获得美国宾夕法尼亚州立大学动物工业专业博士学位。此后，她在位于加拿大舍布鲁克(Sherbrooke)的奶业和养猪研究和开发中心工作并从1993年开始担任莱瓦尔大学副教授。她的研究目的是增加母猪泌乳量，并且目前她的研究侧重于乳房发育控制。她担任过众多重要的专业性职位，比如加拿大动物科学协会会长和加拿大动物科学杂志主编。她荣获两个奖项，分别为由加拿大动物科学协会于2003年颁发的“增强大众放心食品产量技术创新奖”和由美国动物协会提供车旅费资助对于她在荷兰海牙市举办的欧洲动物生产协会（EAAP）年会作为客座发言人。Farmer博士在同行评审的杂志中发表超过105篇科学论文。并且她受邀在西班牙，荷兰，比利时，芬兰，意大利，加拿大和美国等多国做演讲。

译者：李新建

李新建博士于2011年在西北农林科技大学取得博士学位，现为河南农业大学牧医工程学院副教授。他长期工作于动物科学教学和科研一线，具有极为丰富的有关动物科学的专业知识。

译者：殷跃帮

殷跃帮2010年毕业于西北农林科技学大学并获取农学学士学位（动物科学）。他于2013年毕业于荷兰瓦赫宁根大学（Wageningen University）并获得科学硕士（MSC），专业为猪营养，猪育种和农业经济管理。现在为荷兰伊拉斯姆斯大学（Erasmus University）病毒学博士。殷跃帮博士具有长期的有关动物科学和医学专业的学习经历。特别是，他长期为中国和荷兰的著名农牧企业担任技术翻译，在该领域具有丰富的经验。

译者：徐磊

徐磊2011年毕业于吉林大学并获取农学学士学位（动物医学，五年制）。他于2013年毕业于西北农林科技大学并获得农学硕士学位。现在为荷兰伊拉斯姆斯大学（Erasmus University）病毒学博士。徐磊博士具有长期的有关动物科学和动物医学专业的学习经历且具有农牧企业技术翻译的经历。

内页插图

前言/序言

序

妊娠和哺乳母猪（The Gestating and lactating sow）一书由加拿大著名畜牧科学家Farmer Chantal博士编写，并由来自世界各国著名大学（荷兰瓦赫宁根大学、法国农业科学院、美国密歇根州立大学、美国伊利诺斯大学、加拿大农业与农业食品部、加拿大圭尔夫大学、丹麦奥胡斯大学、芬兰赫尔辛基大学、英国纽卡斯尔大学、澳大利亚南澳大学等）的畜牧、兽医专家编写。本书从后备母猪的体况、饲喂和管理写起，包括了有关母猪整个妊娠和哺乳阶段的饲养和管理专业性和实用性最新技术。

我国为养猪大国，生猪存栏量和出栏量均为世界第一。虽然经过多年的技术创新和应用，我国养猪生产水平取得了较大提高，但与欧美发达国家相比，还有一定差距，特别在动物福利、精准饲喂等新技术研发和应用方面，相对滞后。因此，从欧美养猪发达国家学习最新养猪技术，才能较快提高我国养猪生产水平，缩短差距。目前，我国大型养猪企业从国外引进大量优秀种猪。但由于管理不善，生产性能逐步退化，造成了“引种-退化-引种”的恶性循环。种猪性能退化现象很大程度上源于后备母猪、母猪妊娠和哺乳阶段的管理不善，造成了母猪产仔数下降，使用年限变短，淘汰率增加以及疾病缠绕。而本书详细介绍了母猪营养、生理及管理的最新知识，如后备母猪最佳繁殖性能的调节、妊娠和哺乳母猪饲喂最新技术策略以及妊娠期母猪群体饲喂系统管理技术；人-动物相互作用对母猪福利和性能的影响及最新管理策略。这些最新技术知识将帮助畜牧科学家、营养学家、兽医和养猪生产者学习关于影响母猪生产的相关和当前技术的最新信息。也可以帮助农场管理人员做好种母猪管理，提高农场经济效益。

由于译者水平有限，时间仓促，书中难免有翻译不够贴切之处，热忱希望广大读者提出宝贵意见，以期改正和完善。

《繁花》：上海的风月与时代的潮汐 书名： 《繁花》 作者： 金宇澄 内容简介： 《繁花》并非一部简单的年代小说，它是一幅铺展开来的上海旧梦，是用上海方言的温润与棱角，雕刻出的一个时代、一群人、一段情。故事以1960年代的上海为起点，一路蜿蜒至1990年代，跨越了改革开放的滚滚洪流，见证了这座城市的沧桑巨变，也映照出个体命运的起伏跌宕。 故事的主角是汪宝德，一个在那个风雨飘摇的年代里，从少年时期就品尝到生活甘苦的普通上海青年。他出生在虹口区，一个有着浓厚市井气息的老城区，童年时期，上海这座城市还保留着一种独特的慢节奏和人情味。然而，时代的车轮滚滚向前，政治的风向变化莫测，家庭的变故和个人的际遇，让汪宝德的人生轨迹充满了曲折。他有过热血的理想，也有过身不由己的彷徨，在经历了几次重要的情感纠葛和事业尝试后，他的人生逐渐走向了成熟，也走向了某种程度的“不动声响”。 《繁花》的叙事方式极其独特，它没有传统意义上的清晰情节线，更多的是一种场景的堆叠，一种情绪的弥漫，一种上海生活方式的细致摹写。金宇澄用一种近乎白描的手法，将上海这座城市的各种细节，从弄堂里的市井气息，到大饭店里的衣香鬓影，从青年男女的荷尔蒙冲动，到成年人的情爱纠葛，都细腻地展现出来。书中充满了上海特有的俚语、谚语和对话，这些鲜活的语言构成了小说的灵魂，让读者仿佛置身于那个年代的上海街头巷尾，能听到讨价还价的声音，能闻到吴侬软语的亲切，能感受到生活的真实质感。 汪宝德的命运，是那个时代上海无数普通人命运的缩影。他经历了上山下乡的年代，体验了那个时代特有的集体主义生活，也感受了政治运动的无情。在爱情上，他与几位女性有着千丝万缕的联系。其中，最令人印象深刻的是他和李李的情感纠葛。李李是一个美丽而神秘的女人，她身上带着一种时代的迷茫和对未来的渴望。她与汪宝德的关系，是一种既有吸引力又充满阻碍的复杂情感，充满了试探、错过和无法言说的遗憾。还有雪佛兰，她代表着一种更纯粹、更直接的情感，但同样也抵挡不住时代的洪流和人生的无奈。这些女性形象，共同勾勒出了那个时代女性的生存状态和情感困境。 小说中，除了汪宝德，还有众多鲜活的角色。潘司令，一个经历了复杂政治斗争的老干部，他的身上既有那个时代的印记，也有着一种洞察世事的智慧。阿宝，一个从外地来到上海的年轻人，他的到来，为故事注入了新的视角和活力。还有各种各样的人物，他们或出现在街头巷尾，或出现在公司的办公室，或出现在茶馆酒楼，每一个人物都有着自己的故事，共同编织了上海这座城市的众生相。 《繁花》最令人着迷的地方，在于它对上海这座城市精神的捕捉。这座城市，既有精致洋气的另一面，也有市井小民的烟火气。它是一个充满机遇的城市，也是一个充满变数的地方。在小说中，上海不再是一个单纯的背景，而是成为了一个活着的有机体，它的每一个角落，都承载着历史的记忆和文化的积淀。金宇澄用他细腻的笔触，将这种城市的精神，渗透在每一个人物的对话，每一个场景的描写中。 小说的语言风格同样具有鲜明的特色。它大量运用了上海话的词汇和句式，这种语言的运用，不仅增强了小说的地域特色，更让人物的形象更加饱满，对话更加生动。读者在阅读的过程中，仿佛能够听到那些熟悉的上海腔调，感受到那种独特的语感。同时，金宇澄也擅长运用一种不动声色的叙事方式，他不会过度渲染情感，而是将人物内心的波澜，隐藏在平淡的叙述之中，让读者自己去体会，去品味。 《繁花》并非要讲述一个宏大叙事的故事，它更多的是关注个体命运在时代洪流中的沉浮。它不歌颂，也不批判，只是静静地呈现，任由读者去思考。在改革开放的浪潮中，上海这座城市经历了巨大的变革，人们的生活方式，思维模式，都在悄然改变。汪宝德和他的朋友们，也在这种变革中寻找自己的位置。他们有过迷茫，有过失落，也有过不经意的欢笑和短暂的慰藉。 小说的后半部分，时间推移至上世纪九十年代，上海已经展现出勃勃生机的现代化气息。然而，在物质繁荣的背后，依然是人性的复杂和情感的微妙。汪宝德在这个时期，经历了更多的人生起伏，他曾经的理想，曾经的情感，都沉淀为一种平和与淡然。他成为了一个在上海这座城市中，懂得如何安处自己的人。 《繁花》是一部需要静下心来细细品味的文学作品。它没有惊心动魄的情节，却有着深入人心的力量。它用一种近乎疏离的笔触，描绘了上海这座城市的繁华与落寞，也展现了那个时代人们的情感与生活。读《繁花》，就像是在上海的老街巷里漫步，你会遇到形形色色的人，听到各种各样的故事，感受到一种属于上海的，复杂而迷人的韵味。它是一本关于上海的书，也是一本关于人生的书，它让你看到，在时代的潮汐中，无论多么渺小的人物，都有着自己独特的“繁花”时刻，即使它们最终会凋零，也曾在生命中绽放过最绚烂的光彩。 这本小说，也巧妙地回避了许多宏大叙事中的严肃话题，它更侧重于个体在时代变迁中的微观感受，用一种旁观者的视角，不动声色地勾勒出一段历史时期上海人的生活状态和情感轨迹。它没有直接的政治批判，也没有浓烈的个人抒情，而是以一种写实的、甚至是略带疏离的笔触，将人物置于时代背景之下，任由读者去感受人物的内心世界和命运的走向。 《繁花》的成功，很大程度上归功于其独特的叙事视角和语言风格。金宇澄没有选择上帝视角，而是将读者置于人物的视角之中，通过人物的眼睛去观察和感受世界。这种视角，使得人物更加真实可信，也让故事更具代入感。同时，小说中大量运用的上海话词汇和表达方式，为这部作品注入了强大的生命力，让读者在阅读的同时，仿佛能够听到上海人的吴侬软语，感受到那种独特的地域文化魅力。 这部作品，与其说是在讲述一个跌宕起伏的故事，不如说是在描绘一幅流动的上海生活画卷。它不是关于宏大的历史事件，也不是关于个人的英雄主义，而是关于在时代洪流中，普通人的日常，他们的爱恨情仇，他们的悲欢离合，他们的坚持与妥协。汪宝德，以及他生命中出现的那些女性，他们都是那个时代上海的缩影，他们的故事，也是那个时代无数普通人故事的集合。 《繁花》的语言，有一种独特的沉静和克制。金宇澄的文字，就像是在用一种不疾不徐的节奏，慢慢地讲述着故事，他不会刻意制造戏剧冲突，也不会强行煽情，而是让情感在平淡的叙述中自然流露。这种写作风格，反而更能触动人心，让读者在不动声色的文字中，感受到人物内心的波澜和生活的况味。 这本书，更像是上海这座城市的一份私人档案，它记录了这座城市在某个特定时期，人们的生活方式，情感状态，以及他们如何在时代变迁中，努力地寻找自己的生存空间。它没有答案，也没有明确的结论，它只是提供了一个观察的视角，让读者去思考，去品味。 《繁花》所描绘的，是一种属于那个年代的，复杂的而又微妙的人情世故。它展现了在那个特殊的历史时期，人与人之间的关系，情感的纠葛，以及他们在时代变迁中的挣扎和选择。它不回避生活的艰难，也不夸大个人的悲情，而是以一种坦诚的态度，呈现出生活的原貌。 总而言之，《繁花》是一部充满海派风情的杰作，它用独特的语言和视角，为我们展现了一个时代的上海，以及生活在这座城市中的人们。它不是一部容易读懂的书，它需要读者投入时间去品味，去体会，但一旦你沉浸其中，你就会被它深深地吸引，并从中感受到一种属于上海的，独特而迷人的魅力。它是一个时代的缩影，也是一曲关于人生际遇的，低吟浅唱。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我刚开始看这本书的时候，觉得它的文字风格有点过于学术化了，读起来需要反复咀嚼。很多句子结构很长，充满了专业的生物化学和内分泌学术语，对于一个主要工作在猪场一线的管理者来说，初看确实有点门槛。我当时就在想，是不是作者根本没考虑过我们这些一线人员的阅读习惯？但是，当我坚持读到关于“围产期应激管理”的那部分时，我发现这种深度是有它的价值的。作者对“应激”的定义远超出了简单的温度、噪音干扰，他将母猪的社会等级、料槽竞争、甚至饲养员操作手法的情绪传递都纳入了系统性的应激源分析。举个例子，书中用了一整节的篇幅来讨论“哺乳期初次断奶综合征”在母猪身上的表现，这简直是为我量身定做的。我的猪场里，仔猪断奶后母猪的采食量会直线下降，泌乳性能迅速衰退，严重影响了下一胎的配种率。书里没有直接告诉我要做什么药，而是通过对皮质醇水平波动的模拟分析，提示我们要提前介入，通过改善环境的“微气候”来降低内源性压力激素。这种自上而下的、基于生理机制的论述，迫使我必须转变过去那种头痛医头脚痛医脚的管理思路。这本书不是一本快速解决问题的“工具书”，更像是一本深入理解生命体的“哲学书”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和插图处理方式，老实讲，是比较落伍的。如果不是冲着内容本身，我可能早就把它束之高阁了。许多关键的生理流程图，比如胎盘的绒毛发育过程示意图，看起来像是用非常基础的绘图软件制作的，线条生硬，色彩单调，远不如现在市面上那些彩色印刷、高清图文并茂的教材来得直观。但有趣的是，正是这种略显简陋的图示，反而让我把注意力集中在了文字本身所承载的信息量上。尤其是关于“胎次与子宫容积负荷的匹配性”这一节，作者没有使用花哨的3D模型，而是用非常严谨的二维剖面图，清晰地标示出不同胎次下胎儿在子宫内的空间占有率和营养交换效率的差异。这让我重新审视了我的选留标准——我过去常常倾向于保留那些产仔数多的老母猪，但这本书的数据揭示了超负荷妊娠对母猪长期生产性能的潜在损害，特别是对初产母猪的“第一次”妊娠管理至关重要。它不是教你如何提高单胎产量，而是教你如何维持种群的长期健康和高效。这种扎实的、不被视觉干扰的阅读体验，反而成了一种特殊的优点，逼着你用脑子去构建图像。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得相当朴实，甚至有些年代感，让人不禁想起了早些年那些硬核的农业技术手册。我原本是带着一种“姑且一试”的心态翻开的，毕竟现在市面上的养殖书籍汗牛充栋，很多都是泛泛而谈，或者过度侧重于最新的高科技养殖模式，对我们这些在传统圈舍里摸爬滚打的人来说，实操性不强。然而，这本书的开篇部分，对于不同品种母猪的生理结构差异化描述，立刻抓住了我的注意力。作者似乎非常深入地了解了各种地方猪种在妊娠期的营养代谢特点，而不是简单地套用一个标准化的公式。特别是关于微量元素在特定孕周的吸收率变化这一章节，用了很多详实的图表和案例数据来支撑观点，这比那些只谈“要多补钙”的教科书要靠谱得多。我记得我以前在管理一批二元杂交母猪时，总是在产前10天左右出现产后乏力的情况，查遍资料也找不到确切原因。这本书里详细剖析了某种关键氨基酸在母猪临产前夕的动态平衡问题，虽然理论性稍强，但对于我理解“为什么”比“怎么做”更重要，它提供了一个底层逻辑框架，让我回去后调整了产前饲料配方，效果立竿见影。这本书的价值在于它没有回避那些复杂且容易被忽略的细节，而是将这些细节摊开来，让你知道背后的科学原理。

评分☆☆☆☆☆

我通常习惯于在养殖遇到瓶颈时，才会去翻阅专业书籍寻求突破口。而对于这本书，我的阅读轨迹完全不同，我是在一个相对平稳的时期开始接触它的。我原本以为它会集中火力讲解如何使用最新的激素促排卵技术，或者如何精确计算蛋白质的需求量。结果，书中用了大量篇幅去探讨母猪的“行为生态学”在生产效率中的隐性作用。这完全出乎我的意料。作者花了很大篇幅去描述，在分娩前夕，母猪会本能地寻找一个“隐蔽且高燥”的位置进行筑巢行为，而现代化的钢架分娩栏恰恰剥夺了这种本能需求，这种行为受挫导致的慢性压力，对产程的延长和仔猪初生重的集合分布有着不可忽视的负面影响。我记得书中提到一个非常具体的观察数据：在模拟自然环境的半开放产房中，母猪的平均产程比标准产房缩短了近1.5小时。这个结论对我触动很大，因为它将我们过去归结于“遗传”或“营养”的产程问题，提升到了“环境心理学”的层面。这本书的视角非常独特，它不只关注生理参数，更关注母猪作为一种动物的“感受”如何影响其生产力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格最让我感到惊讶的是其历史厚重感和对“经验”的尊重。它不像许多现代饲料公司提供的资料那样，只关注未来两年内的市场趋势和最新的专利添加剂。相反，它在讨论一些基础的、看似已经“过时”的管理方法时，总能追溯到更早期的科研成果，甚至是上世纪中叶的经典实验设计。比如，在讨论哺乳期后期的子猪补料问题时，它没有直接推荐某种市售的预混料，而是详细分析了不同蛋白质来源在仔猪肠道内发酵速率的差异，并结合当时的营养学观点，推导出了一个“最经济且对肠道最温和”的固体饲喂时间点。这种“溯源式”的讲解，让人感觉作者不是一个单纯的知识搬运工，而是一个经历过时代变迁、沉淀了多年教训的学者。阅读它，就像是跟一位老教授进行了一次深入的私塾学习，他会告诉你为什么某些被抛弃的技术在特定条件下可能比新的技术更可靠。它教会我的不是一套固定的操作流程，而是一种批判性地评估现有“最佳实践”的能力，这在瞬息万变的养殖业中，是比任何单一技术都宝贵的财富。