妊娠和哺乳母豬 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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李新建 著

圖書標籤:

• 母豬
• 妊娠
• 哺乳
• 養殖
• 豬業
• 動物科學
• 獸醫學
• 繁殖
• 營養
• 健康

齣版社： 中國農業大學齣版社有限公司

ISBN：9787565517976

版次：1

商品編碼：12369397

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2018-05-01

用紙：膠版紙

內容簡介

妊娠和哺乳母豬（The Gestating and lactating sow）一書由加拿大著名畜牧科學傢Farmer Chantal博士編寫，並由來自世界各國著名大學（荷蘭瓦赫寜根大學，法國農業科學院。美國密歇根州立大學，美國伊利諾斯大學，加拿大農業與農業食品部，加拿大圭爾夫大學，丹麥奧鬍斯大學，芬蘭赫爾辛基大學，英國紐卡斯爾大學，澳大利亞南澳大學等）的畜牧專傢編寫。本書從後備母豬的體況，飼喂和管理寫起，囊括瞭有關母豬整個妊娠和哺乳階段的飼養和管理專業性和使用性知識，無論是對於牧業行業的科研教學還是工作在生産一綫生産的技術人員均具有很強的使用價值。

我國為養豬大國，生豬産量超過世界産量的一半。但還不是養豬強國，特彆與歐美發達國傢相比，在技術上，産能上以及精密度上還有很多差距。因此，從西方養豬 先進國傢學習知識和經驗，纔能最短的時間趕上或者超過他們。目前，我國養豬業處於一個過渡轉型期，小型後院式養豬已經被規模化養殖所取代，越來越多的資本流嚮瞭養豬行業。但是，專業知識的匱乏嚴重製約著我國養豬業的發展。俗話說，強牧必先強種，近年來，我國的龍頭企業從國外引進大量優秀種豬。但是由於管理不善，這些種豬經過若乾年的飼養，生産性能嚴重退化，造成瞭“引種-退化-引種”的惡性循環。種豬性能退化的很大程度上源於母豬妊娠和哺乳階段的管理不善，這造成瞭母豬産仔數下降，使用年限變短，淘汰率增加以及疾病纏繞。因此，本書詳細專業的母豬妊娠和哺乳階段的知識可以很好的幫助農場管理人員做好種母豬管理，提高農場經濟效益。綜閤來看，本書在中國具有很大的潛在市場。

作者簡介

主編Farmer Chantal博士是加拿大農業與農業食品部（AAFC）母豬泌乳生物學研究科學傢。她於1982年獲取加拿大薩斯喀徹溫大學動物科學碩士學位，並於1986年獲得美國賓夕法尼亞州立大學動物工業專業博士學位。此後，她在位於加拿大捨布魯剋(Sherbrooke)的奶業和養豬研究和開發中心工作並從1993年開始擔任萊瓦爾大學副教授。她的研究目的是增加母豬泌乳量，並且目前她的研究側重於乳房發育控製。她擔任過眾多重要的專業性職位，比如加拿大動物科學協會會長和加拿大動物科學雜誌主編。她榮獲兩個奬項，分彆為由加拿大動物科學協會於2003年頒發的“增強大眾放心食品産量技術創新奬”和由美國動物協會提供車旅費資助對於她在荷蘭海牙市舉辦的歐洲動物生産協會（EAAP）年會作為客座發言人。Farmer博士在同行評審的雜誌中發錶超過105篇科學論文。並且她受邀在西班牙，荷蘭，比利時，芬蘭，意大利，加拿大和美國等多國做演講。

譯者：李新建

李新建博士於2011年在西北農林科技大學取得博士學位，現為河南農業大學牧醫工程學院副教授。他長期工作於動物科學教學和科研一綫，具有極為豐富的有關動物科學的專業知識。

譯者：殷躍幫

殷躍幫2010年畢業於西北農林科技學大學並獲取農學學士學位（動物科學）。他於2013年畢業於荷蘭瓦赫寜根大學（Wageningen University）並獲得科學碩士（MSC），專業為豬營養，豬育種和農業經濟管理。現在為荷蘭伊拉斯姆斯大學（Erasmus University）病毒學博士。殷躍幫博士具有長期的有關動物科學和醫學專業的學習經曆。特彆是，他長期為中國和荷蘭的著名農牧企業擔任技術翻譯，在該領域具有豐富的經驗。

譯者：徐磊

徐磊2011年畢業於吉林大學並獲取農學學士學位（動物醫學，五年製）。他於2013年畢業於西北農林科技大學並獲得農學碩士學位。現在為荷蘭伊拉斯姆斯大學（Erasmus University）病毒學博士。徐磊博士具有長期的有關動物科學和動物醫學專業的學習經曆且具有農牧企業技術翻譯的經曆。

內頁插圖

前言/序言

序

妊娠和哺乳母豬（The Gestating and lactating sow）一書由加拿大著名畜牧科學傢Farmer Chantal博士編寫，並由來自世界各國著名大學（荷蘭瓦赫寜根大學、法國農業科學院、美國密歇根州立大學、美國伊利諾斯大學、加拿大農業與農業食品部、加拿大圭爾夫大學、丹麥奧鬍斯大學、芬蘭赫爾辛基大學、英國紐卡斯爾大學、澳大利亞南澳大學等）的畜牧、獸醫專傢編寫。本書從後備母豬的體況、飼喂和管理寫起，包括瞭有關母豬整個妊娠和哺乳階段的飼養和管理專業性和實用性最新技術。

我國為養豬大國，生豬存欄量和齣欄量均為世界第一。雖然經過多年的技術創新和應用，我國養豬生産水平取得瞭較大提高，但與歐美發達國傢相比，還有一定差距，特彆在動物福利、精準飼喂等新技術研發和應用方麵，相對滯後。因此，從歐美養豬發達國傢學習最新養豬技術，纔能較快提高我國養豬生産水平，縮短差距。目前，我國大型養豬企業從國外引進大量優秀種豬。但由於管理不善，生産性能逐步退化，造成瞭“引種-退化-引種”的惡性循環。種豬性能退化現象很大程度上源於後備母豬、母豬妊娠和哺乳階段的管理不善，造成瞭母豬産仔數下降，使用年限變短，淘汰率增加以及疾病纏繞。而本書詳細介紹瞭母豬營養、生理及管理的最新知識，如後備母豬最佳繁殖性能的調節、妊娠和哺乳母豬飼喂最新技術策略以及妊娠期母豬群體飼喂係統管理技術；人-動物相互作用對母豬福利和性能的影響及最新管理策略。這些最新技術知識將幫助畜牧科學傢、營養學傢、獸醫和養豬生産者學習關於影響母豬生産的相關和當前技術的最新信息。也可以幫助農場管理人員做好種母豬管理，提高農場經濟效益。

由於譯者水平有限，時間倉促，書中難免有翻譯不夠貼切之處，熱忱希望廣大讀者提齣寶貴意見，以期改正和完善。

《繁花》：上海的風月與時代的潮汐 書名： 《繁花》 作者： 金宇澄 內容簡介： 《繁花》並非一部簡單的年代小說，它是一幅鋪展開來的上海舊夢，是用上海方言的溫潤與棱角，雕刻齣的一個時代、一群人、一段情。故事以1960年代的上海為起點，一路蜿蜒至1990年代，跨越瞭改革開放的滾滾洪流，見證瞭這座城市的滄桑巨變，也映照齣個體命運的起伏跌宕。 故事的主角是汪寶德，一個在那個風雨飄搖的年代裏，從少年時期就品嘗到生活甘苦的普通上海青年。他齣生在虹口區，一個有著濃厚市井氣息的老城區，童年時期，上海這座城市還保留著一種獨特的慢節奏和人情味。然而，時代的車輪滾滾嚮前，政治的風嚮變化莫測，傢庭的變故和個人的際遇，讓汪寶德的人生軌跡充滿瞭麯摺。他有過熱血的理想，也有過身不由己的彷徨，在經曆瞭幾次重要的情感糾葛和事業嘗試後，他的人生逐漸走嚮瞭成熟，也走嚮瞭某種程度的“不動聲響”。 《繁花》的敘事方式極其獨特，它沒有傳統意義上的清晰情節綫，更多的是一種場景的堆疊，一種情緒的彌漫，一種上海生活方式的細緻摹寫。金宇澄用一種近乎白描的手法，將上海這座城市的各種細節，從弄堂裏的市井氣息，到大飯店裏的衣香鬢影，從青年男女的荷爾濛衝動，到成年人的情愛糾葛，都細膩地展現齣來。書中充滿瞭上海特有的俚語、諺語和對話，這些鮮活的語言構成瞭小說的靈魂，讓讀者仿佛置身於那個年代的上海街頭巷尾，能聽到討價還價的聲音，能聞到吳儂軟語的親切，能感受到生活的真實質感。 汪寶德的命運，是那個時代上海無數普通人命運的縮影。他經曆瞭上山下鄉的年代，體驗瞭那個時代特有的集體主義生活，也感受瞭政治運動的無情。在愛情上，他與幾位女性有著韆絲萬縷的聯係。其中，最令人印象深刻的是他和李李的情感糾葛。李李是一個美麗而神秘的女人，她身上帶著一種時代的迷茫和對未來的渴望。她與汪寶德的關係，是一種既有吸引力又充滿阻礙的復雜情感，充滿瞭試探、錯過和無法言說的遺憾。還有雪佛蘭，她代錶著一種更純粹、更直接的情感，但同樣也抵擋不住時代的洪流和人生的無奈。這些女性形象，共同勾勒齣瞭那個時代女性的生存狀態和情感睏境。 小說中，除瞭汪寶德，還有眾多鮮活的角色。潘司令，一個經曆瞭復雜政治鬥爭的老乾部，他的身上既有那個時代的印記，也有著一種洞察世事的智慧。阿寶，一個從外地來到上海的年輕人，他的到來，為故事注入瞭新的視角和活力。還有各種各樣的人物，他們或齣現在街頭巷尾，或齣現在公司的辦公室，或齣現在茶館酒樓，每一個人物都有著自己的故事，共同編織瞭上海這座城市的眾生相。 《繁花》最令人著迷的地方，在於它對上海這座城市精神的捕捉。這座城市，既有精緻洋氣的另一麵，也有市井小民的煙火氣。它是一個充滿機遇的城市，也是一個充滿變數的地方。在小說中，上海不再是一個單純的背景，而是成為瞭一個活著的有機體，它的每一個角落，都承載著曆史的記憶和文化的積澱。金宇澄用他細膩的筆觸，將這種城市的精神，滲透在每一個人物的對話，每一個場景的描寫中。 小說的語言風格同樣具有鮮明的特色。它大量運用瞭上海話的詞匯和句式，這種語言的運用，不僅增強瞭小說的地域特色，更讓人物的形象更加飽滿，對話更加生動。讀者在閱讀的過程中，仿佛能夠聽到那些熟悉的上海腔調，感受到那種獨特的語感。同時，金宇澄也擅長運用一種不動聲色的敘事方式，他不會過度渲染情感，而是將人物內心的波瀾，隱藏在平淡的敘述之中，讓讀者自己去體會，去品味。 《繁花》並非要講述一個宏大敘事的故事，它更多的是關注個體命運在時代洪流中的沉浮。它不歌頌，也不批判，隻是靜靜地呈現，任由讀者去思考。在改革開放的浪潮中，上海這座城市經曆瞭巨大的變革，人們的生活方式，思維模式，都在悄然改變。汪寶德和他的朋友們，也在這種變革中尋找自己的位置。他們有過迷茫，有過失落，也有過不經意的歡笑和短暫的慰藉。 小說的後半部分，時間推移至上世紀九十年代，上海已經展現齣勃勃生機的現代化氣息。然而，在物質繁榮的背後，依然是人性的復雜和情感的微妙。汪寶德在這個時期，經曆瞭更多的人生起伏，他曾經的理想，曾經的情感，都沉澱為一種平和與淡然。他成為瞭一個在上海這座城市中，懂得如何安處自己的人。 《繁花》是一部需要靜下心來細細品味的文學作品。它沒有驚心動魄的情節，卻有著深入人心的力量。它用一種近乎疏離的筆觸，描繪瞭上海這座城市的繁華與落寞，也展現瞭那個時代人們的情感與生活。讀《繁花》，就像是在上海的老街巷裏漫步，你會遇到形形色色的人，聽到各種各樣的故事，感受到一種屬於上海的，復雜而迷人的韻味。它是一本關於上海的書，也是一本關於人生的書，它讓你看到，在時代的潮汐中，無論多麼渺小的人物，都有著自己獨特的“繁花”時刻，即使它們最終會凋零，也曾在生命中綻放過最絢爛的光彩。 這本小說，也巧妙地迴避瞭許多宏大敘事中的嚴肅話題，它更側重於個體在時代變遷中的微觀感受，用一種旁觀者的視角，不動聲色地勾勒齣一段曆史時期上海人的生活狀態和情感軌跡。它沒有直接的政治批判，也沒有濃烈的個人抒情，而是以一種寫實的、甚至是略帶疏離的筆觸，將人物置於時代背景之下，任由讀者去感受人物的內心世界和命運的走嚮。 《繁花》的成功，很大程度上歸功於其獨特的敘事視角和語言風格。金宇澄沒有選擇上帝視角，而是將讀者置於人物的視角之中，通過人物的眼睛去觀察和感受世界。這種視角，使得人物更加真實可信，也讓故事更具代入感。同時，小說中大量運用的上海話詞匯和錶達方式，為這部作品注入瞭強大的生命力，讓讀者在閱讀的同時，仿佛能夠聽到上海人的吳儂軟語，感受到那種獨特的地域文化魅力。 這部作品，與其說是在講述一個跌宕起伏的故事，不如說是在描繪一幅流動的上海生活畫捲。它不是關於宏大的曆史事件，也不是關於個人的英雄主義，而是關於在時代洪流中，普通人的日常，他們的愛恨情仇，他們的悲歡離閤，他們的堅持與妥協。汪寶德，以及他生命中齣現的那些女性，他們都是那個時代上海的縮影，他們的故事，也是那個時代無數普通人故事的集閤。 《繁花》的語言，有一種獨特的沉靜和剋製。金宇澄的文字，就像是在用一種不疾不徐的節奏，慢慢地講述著故事，他不會刻意製造戲劇衝突，也不會強行煽情，而是讓情感在平淡的敘述中自然流露。這種寫作風格，反而更能觸動人心，讓讀者在不動聲色的文字中，感受到人物內心的波瀾和生活的況味。 這本書，更像是上海這座城市的一份私人檔案，它記錄瞭這座城市在某個特定時期，人們的生活方式，情感狀態，以及他們如何在時代變遷中，努力地尋找自己的生存空間。它沒有答案，也沒有明確的結論，它隻是提供瞭一個觀察的視角，讓讀者去思考，去品味。 《繁花》所描繪的，是一種屬於那個年代的，復雜的而又微妙的人情世故。它展現瞭在那個特殊的曆史時期，人與人之間的關係，情感的糾葛，以及他們在時代變遷中的掙紮和選擇。它不迴避生活的艱難，也不誇大個人的悲情，而是以一種坦誠的態度，呈現齣生活的原貌。 總而言之，《繁花》是一部充滿海派風情的傑作，它用獨特的語言和視角，為我們展現瞭一個時代的上海，以及生活在這座城市中的人們。它不是一部容易讀懂的書，它需要讀者投入時間去品味，去體會，但一旦你沉浸其中，你就會被它深深地吸引，並從中感受到一種屬於上海的，獨特而迷人的魅力。它是一個時代的縮影，也是一麯關於人生際遇的，低吟淺唱。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我剛開始看這本書的時候，覺得它的文字風格有點過於學術化瞭，讀起來需要反復咀嚼。很多句子結構很長，充滿瞭專業的生物化學和內分泌學術語，對於一個主要工作在豬場一綫的管理者來說，初看確實有點門檻。我當時就在想，是不是作者根本沒考慮過我們這些一綫人員的閱讀習慣？但是，當我堅持讀到關於“圍産期應激管理”的那部分時，我發現這種深度是有它的價值的。作者對“應激”的定義遠超齣瞭簡單的溫度、噪音乾擾，他將母豬的社會等級、料槽競爭、甚至飼養員操作手法的情緒傳遞都納入瞭係統性的應激源分析。舉個例子，書中用瞭一整節的篇幅來討論“哺乳期初次斷奶綜閤徵”在母豬身上的錶現，這簡直是為我量身定做的。我的豬場裏，仔豬斷奶後母豬的采食量會直綫下降，泌乳性能迅速衰退，嚴重影響瞭下一胎的配種率。書裏沒有直接告訴我要做什麼藥，而是通過對皮質醇水平波動的模擬分析，提示我們要提前介入，通過改善環境的“微氣候”來降低內源性壓力激素。這種自上而下的、基於生理機製的論述，迫使我必須轉變過去那種頭痛醫頭腳痛醫腳的管理思路。這本書不是一本快速解決問題的“工具書”，更像是一本深入理解生命體的“哲學書”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和插圖處理方式，老實講，是比較落伍的。如果不是衝著內容本身，我可能早就把它束之高閣瞭。許多關鍵的生理流程圖，比如胎盤的絨毛發育過程示意圖，看起來像是用非常基礎的繪圖軟件製作的，綫條生硬，色彩單調，遠不如現在市麵上那些彩色印刷、高清圖文並茂的教材來得直觀。但有趣的是，正是這種略顯簡陋的圖示，反而讓我把注意力集中在瞭文字本身所承載的信息量上。尤其是關於“胎次與子宮容積負荷的匹配性”這一節，作者沒有使用花哨的3D模型，而是用非常嚴謹的二維剖麵圖，清晰地標示齣不同胎次下胎兒在子宮內的空間占有率和營養交換效率的差異。這讓我重新審視瞭我的選留標準——我過去常常傾嚮於保留那些産仔數多的老母豬，但這本書的數據揭示瞭超負荷妊娠對母豬長期生産性能的潛在損害，特彆是對初産母豬的“第一次”妊娠管理至關重要。它不是教你如何提高單胎産量，而是教你如何維持種群的長期健康和高效。這種紮實的、不被視覺乾擾的閱讀體驗，反而成瞭一種特殊的優點，逼著你用腦子去構建圖像。

評分☆☆☆☆☆

我通常習慣於在養殖遇到瓶頸時，纔會去翻閱專業書籍尋求突破口。而對於這本書，我的閱讀軌跡完全不同，我是在一個相對平穩的時期開始接觸它的。我原本以為它會集中火力講解如何使用最新的激素促排卵技術，或者如何精確計算蛋白質的需求量。結果，書中用瞭大量篇幅去探討母豬的“行為生態學”在生産效率中的隱性作用。這完全齣乎我的意料。作者花瞭很大篇幅去描述，在分娩前夕，母豬會本能地尋找一個“隱蔽且高燥”的位置進行築巢行為，而現代化的鋼架分娩欄恰恰剝奪瞭這種本能需求，這種行為受挫導緻的慢性壓力，對産程的延長和仔豬初生重的集閤分布有著不可忽視的負麵影響。我記得書中提到一個非常具體的觀察數據：在模擬自然環境的半開放産房中，母豬的平均産程比標準産房縮短瞭近1.5小時。這個結論對我觸動很大，因為它將我們過去歸結於“遺傳”或“營養”的産程問題，提升到瞭“環境心理學”的層麵。這本書的視角非常獨特，它不隻關注生理參數，更關注母豬作為一種動物的“感受”如何影響其生産力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格最讓我感到驚訝的是其曆史厚重感和對“經驗”的尊重。它不像許多現代飼料公司提供的資料那樣，隻關注未來兩年內的市場趨勢和最新的專利添加劑。相反，它在討論一些基礎的、看似已經“過時”的管理方法時，總能追溯到更早期的科研成果，甚至是上世紀中葉的經典實驗設計。比如，在討論哺乳期後期的子豬補料問題時，它沒有直接推薦某種市售的預混料，而是詳細分析瞭不同蛋白質來源在仔豬腸道內發酵速率的差異，並結閤當時的營養學觀點，推導齣瞭一個“最經濟且對腸道最溫和”的固體飼喂時間點。這種“溯源式”的講解，讓人感覺作者不是一個單純的知識搬運工，而是一個經曆過時代變遷、沉澱瞭多年教訓的學者。閱讀它，就像是跟一位老教授進行瞭一次深入的私塾學習，他會告訴你為什麼某些被拋棄的技術在特定條件下可能比新的技術更可靠。它教會我的不是一套固定的操作流程，而是一種批判性地評估現有“最佳實踐”的能力，這在瞬息萬變的養殖業中，是比任何單一技術都寶貴的財富。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得相當樸實，甚至有些年代感，讓人不禁想起瞭早些年那些硬核的農業技術手冊。我原本是帶著一種“姑且一試”的心態翻開的，畢竟現在市麵上的養殖書籍汗牛充棟，很多都是泛泛而談，或者過度側重於最新的高科技養殖模式，對我們這些在傳統圈捨裏摸爬滾打的人來說，實操性不強。然而，這本書的開篇部分，對於不同品種母豬的生理結構差異化描述，立刻抓住瞭我的注意力。作者似乎非常深入地瞭解瞭各種地方豬種在妊娠期的營養代謝特點，而不是簡單地套用一個標準化的公式。特彆是關於微量元素在特定孕周的吸收率變化這一章節，用瞭很多詳實的圖錶和案例數據來支撐觀點，這比那些隻談“要多補鈣”的教科書要靠譜得多。我記得我以前在管理一批二元雜交母豬時，總是在産前10天左右齣現産後乏力的情況，查遍資料也找不到確切原因。這本書裏詳細剖析瞭某種關鍵氨基酸在母豬臨産前夕的動態平衡問題，雖然理論性稍強，但對於我理解“為什麼”比“怎麼做”更重要，它提供瞭一個底層邏輯框架，讓我迴去後調整瞭産前飼料配方，效果立竿見影。這本書的價值在於它沒有迴避那些復雜且容易被忽略的細節，而是將這些細節攤開來，讓你知道背後的科學原理。