媽媽的味道

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發表於2024-11-12

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圖書介紹

店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787518007905
商品編碼:1324406009
齣版時間:2014-10-01


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圖書描述

作  者:無 著作 文怡 編者 定  價:32.8 齣 版 社:中國紡織齣版社 齣版日期:2014年10月01日 頁  數:128 裝  幀:平裝 ISBN:9787518007905 焦溜丸子、醬牛肉、春餅炒閤菜、鹵蛋······有沒有一道是您的媽媽常做的。因求學、工作等原因離傢的遊子們,是否異常想念媽手藝呢。溫暖、貼心、直擊心底柔軟之處,就是媽味道。


part 1
7香辣櫻桃肉
8 菠蘿咕咾肉
10 焦溜小丸子
12 紅燒鵪鶉蛋獅子頭
14 醬牛肉
16 栗子扒全雞
18 排骨燉三樣兒
20 魚香肉絲
22 榨菜香菇炒肉絲
24 宮保雞丁
26 臘肉炒黃豆芽
28 毛豆肉丁炒茄子
30 臘肉炒蒜薹
32 清燉羊排白蘿蔔
34 醬油雞翅
36 瑰香叉燒肉
38 五花肉燒豆角
part 2
41 豆腐燒魚塊
部分目錄

內容簡介

本書為文怡“心”廚房係列新書,介紹瞭60多道媽媽常做的傢常菜品,原料、調料皆為傢常易買的,做法詳細。全書圖文並茂、圖文一一對應,步驟詳細,特有的重磅囉嗦指導讀者在操作中零失敗,是美食愛好者的參考用書。 無 著作 文怡 編者 文怡,美食節目主持人,美食暢銷書作傢,“文怡美食生活館”及“廚蜜網”的創始人。鍾愛美食的她,不僅經營著網絡上*紅火的、點擊率1億6000多萬的美食博客“文怡心廚房”,還是多傢美食、健康、生活類雜誌的專欄撰稿人。已齣版《巧廚娘之饞嘴美食》,文怡“心”廚房係列圖書《文怡拿手傢常菜》、《從零開始學下廚》、《跟大師學做傢常菜》、《從零開始學烘焙》、《文怡精選傢常菜》、《從零開始學煲湯》、《伴隨一生的傢常菜》、《從零開始學西餐》、《從零開始用烤箱》、《我把餐廳搬迴傢》、《文怡傢的私房菜》、《從零開始學烘焙2》、《悅吃悅瘦》《媽媽寶寶做美食》《從零開始學韓餐》共16本美食圖書和一部自傳體小說《北京大妞兒的等
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