妈妈的味道

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发表于2024-11-09

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图书介绍

店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787518007905
商品编码:1324406009
出版时间:2014-10-01


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图书描述

作  者:无 著作 文怡 编者 定  价:32.8 出 版 社:中国纺织出版社 出版日期:2014年10月01日 页  数:128 装  帧:平装 ISBN:9787518007905 焦熘丸子、酱牛肉、春饼炒合菜、卤蛋······有没有一道是您的妈妈常做的。因求学、工作等原因离家的游子们,是否异常想念妈手艺呢。温暖、贴心、直击心底柔软之处,就是妈味道。


part 1
7香辣樱桃肉
8 菠萝咕咾肉
10 焦熘小丸子
12 红烧鹌鹑蛋狮子头
14 酱牛肉
16 栗子扒全鸡
18 排骨炖三样儿
20 鱼香肉丝
22 榨菜香菇炒肉丝
24 宫保鸡丁
26 腊肉炒黄豆芽
28 毛豆肉丁炒茄子
30 腊肉炒蒜薹
32 清炖羊排白萝卜
34 酱油鸡翅
36 瑰香叉烧肉
38 五花肉烧豆角
part 2
41 豆腐烧鱼块
部分目录

内容简介

本书为文怡“心”厨房系列新书,介绍了60多道妈妈常做的家常菜品,原料、调料皆为家常易买的,做法详细。全书图文并茂、图文一一对应,步骤详细,特有的重磅啰嗦指导读者在操作中零失败,是美食爱好者的参考用书。 无 著作 文怡 编者 文怡,美食节目主持人,美食畅销书作家,“文怡美食生活馆”及“厨蜜网”的创始人。钟爱美食的她,不仅经营着网络上*红火的、点击率1亿6000多万的美食博客“文怡心厨房”,还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版《巧厨娘之馋嘴美食》,文怡“心”厨房系列图书《文怡拿手家常菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文怡精选家常菜》、《从零开始学煲汤》、《伴随一生的家常菜》、《从零开始学西餐》、《从零开始用烤箱》、《我把餐厅搬回家》、《文怡家的私房菜》、《从零开始学烘焙2》、《悦吃悦瘦》《妈妈宝宝做美食》《从零开始学韩餐》共16本美食图书和一部自传体小说《北京大妞儿的等
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