早安果汁，晚安沙拉：1週2蔬果，變化365天防癌抗老不疲勞下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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文仁暎著，陳品芳譯

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發表於2024-12-27

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圖書介紹

店鋪：藝力圖書專營店

齣版社：尖端

ISBN：9789571057903

商品編碼：13375138570

開本：18CMx26CM

齣版時間：2015-09-22

頁數：290

正文語種：繁體中文

圖書描述

書名：早安果汁，晚安沙拉：1週2蔬果，變化365天防癌×抗老×不疲勞×代謝力UP的美味輕食料理作者：文仁暎齣版：尖端裝幀：平裝語種：繁體中文頁數：290頁尺寸：18CMx26CMISBN：9789571057903齣版日期：2015/09/22早餐～一杯喚醒身體的新鮮果汁晚餐～一碗讓身心輕盈的美味沙拉韓國知名營養師＆美食傢-文仁暎的美味配方讓你食慾大開又能擁有美麗、健康體質的365天輕盈食譜
教你每週運用2樣蔬果，就能變化齣各式各樣意想不到的經典料理，——從吃開始，養成愛護身體的好習慣——

美味又能維持一生健康的飲食習慣
用早餐的果汁及晚餐的沙拉
享受一段專屬於你的療癒時光

不隻教你學會做沙拉，還能一次學到
【百搭醬料】 × 【品味擺盤】 × 【食材營養】 × 【超人氣餐廳配方】
從今以後，讓煥然一新的身心展開全新的每一天！

【早餐～一杯喚醒身體的新鮮果汁】
一早空腹喝果汁，可以讓身體迅速吸收到更多維生素、礦物質等營養，不僅能讓頭腦清醒，也能促進腸胃蠕動排齣體內的各種毒素。
FRESH JUICE　 56杯
．富含各類維生素的當季果汁配方
．保留完整纖維的美味蔬果昔
．增添飽足感的水果蔬果昔
．幫助身體排毒的解毒湯
．清掃血管老廢物質的排毒果汁

【晚餐～一碗讓身心輕盈的美味沙拉】
總是隻能當配角的沙拉，如今也將成為晚餐桌上的主角。步驟簡單，卻能均勻補充各種營養，幫助體質恢復均衡。
SIMPLE SALAD 72道
．簡易罐沙拉，輕鬆做好攜帶
．時尚沙拉，宴客得體又美味
．瘦身沙拉，一口一口，越吃越瘦
．小菜沙拉，再忙也能輕鬆端齣一桌子美味
．三明治沙拉，讓料理韆變萬化，百吃不厭
．低卡醬料，美味不打摺，吃再多也沒負擔

【本書特色】
◎營養資訊、食材挑選、處理方式、保存技巧，完全傳授！
作者為韓國知名營養師、美食設計傢，所以每道食材不僅有營養師的營養分析，讓讀者吃得明白又安心；還詳細介紹瞭食材的挑選技巧，及在室溫、冷藏室、冷凍庫的保存方式，不隻學會做料理，還能掌握新鮮美味。

◎不隻能瘦身，還能「防癌」、「抗老」、「提神」、「提高代謝力」
針對現代人的文明病、與防老化的需求來設計菜單，讓你一口一口吃進窈窕、健康與漂亮。

◎採購一次就能用很久的材料，做齣美味健康的料理
書中介紹容易採購、且營養價值高的蔬菜、水果食譜，1週隻要採買2樣重點蔬果，配閤自己的生活方式，充分地運用這些材料做菜就可以。

◎好吃又不浪費！剩餘的蔬菜也充分運用！
本書介紹1週2種重點蔬菜，每週可以變化製作8種沙拉，剩餘的蔬菜還直接使用來製作7種美味果汁，完全不浪費食材，又能保住新鮮原味。

◎料理過程都不超過3個步驟，不費功夫擁有一桌美味！
所有菜單介紹方式簡單又一目瞭然，帶你Step by Step輕鬆完成吃得飽、又充滿時尚感的沙拉、果汁料理。
作者資料

文仁暎

文仁暎是位受到《CookAnd》、《ESSEN》、《CASA Living》、《檸檬樹》、《主婦生活》、《健康朝鮮》、《充滿幸福的傢》等雜誌熱情邀約的料理研究傢兼食物設計師。畢業於慶熙大學食品營養學係，並於母校獲得餐飲經營學碩士後，便在首爾聖水洞經營料理工作室101 Recipe。雖然忙於雜誌、電視節目以及協助餐廳開發菜單等工作，但仍在距傢30分鐘路程的地方開闢瞭一片農地，親自栽種各種蔬菜，是位懂得享受收穫喜悅的都市農夫。

保留食材原始美味的文仁暎牌食譜，是大傢都能簡單學做的健康食譜，用身邊隨手可得的食材就能完成，因而十分受歡迎。她曾說過，用新鮮蔬菜與水果比用任何材料理都更讓人感到幸福。這是因為自然的鮮艷色彩、新鮮的氣息與食材爽脆的口感與聲音，能夠滿足我們的感官。因為希望這些對忙碌的現代人身體有益的蔬菜、水果能變得更美味、更容易享用，所以纔撰寫瞭這本書。

著作有《健康減肥的低卡餐桌》、《季節的禮物》、《雙薪夫婦的飯桌》、《不需煩惱菜單的每日晚餐》、《泡菜KIMCHI》、《用兩種材料做齣147種食譜的單身晚餐》等。

閱讀本書的方法早餐果汁，晚餐沙拉讓生活變簡單的工具採購一次就能用很久的材料做齣更美味健康的果汁與沙拉剩餘的蔬菜也充分運用！美味的4種沾醬

南瓜與蘆筍購物筆記南瓜蘆筍果汁——．蘆筍蔬果昔．南瓜豆腐穀物拿鐵．甜椒湯．高麗菜南瓜蔬果昔．南瓜豆漿拿鐵．蘋果蘆筍汁．甜椒優格果汁．南瓜堅果沙拉佐楓糖漿．烤南瓜起司沙拉．南瓜泥．瑞可塔起司沙拉燉南瓜沙拉．蘆筍甜椒沙拉佐油醋醬．起司炒蘆筍沙拉．蘆筍義大利麵沙拉佐橄欖油芥末醬．蘆筍雞蛋培根沙拉佐芥末籽醬

花椰菜與番茄購物筆記花椰菜番茄果汁——．番茄汁．花椰菜番茄洋蔥汁．青辣椒汁．花椰菜汁．櫛瓜豆腐汁．蔬菜湯．乾海帶湯沙拉——．花椰菜馬鈴薯沙拉佐豆腐美乃滋醬．花椰菜雞胸肉沙拉佐芥末醬．花椰菜海帶沙拉佐辣椒醬．花椰菜番茄杏仁沙拉佐醃漬醬．番茄乾義大利麵沙拉佐橄欖油醬．番茄羅勒青醬沙拉佐羅勒青醬．烤番茄牛肉沙拉佐巴薩米可醬．番茄青辣椒沙拉佐鬆子醬

黃瓜與結球萵苣購物筆記黃瓜結球萵苣果汁——．黃瓜鮮蝦沙拉佐檸檬醬．費達起司橄欖油沙拉佐地中海醬．黃瓜蒟蒻沙拉佐日式和風醬．黃瓜甜椒沙拉佐蒜末美乃滋醬．黃瓜汁．蘋果甜椒湯．甜椒汁．甜椒洋蔥汁．萵苣汁．甜椒蘋果優格汁早安果汁，晚安沙拉：1週2蔬果，變化365天防癌抗老不疲勞下載 mobi epub pdf txt 電子書格式