發表於2024-11-13
作者:(德)剋勞斯·聖·萊納齣版日期:2017-08-01字數:100000開本:特16頁數:176分類:酒ISBN:978-7-5184-1406-2定價:¥88.00
序言
其樂無窮的經典雞尾酒
調酒設備
杯具
基酒
果汁
糖和糖漿
冰塊
調製:搖混,攪拌…過濾
配方
簡潔與智慧
—隨時可調的簡單雞尾酒
經典與改變
—大眾化的配方與創造性的改變
非凡與卓越
—獨特品位的雞尾酒
附錄
基礎原料
基酒ABC
基酒類雞尾酒
受大多數客人歡迎的雞尾酒
雞尾酒用品供應商
作者緻謝,譯者寄言
包郵 雞尾酒調酒的藝術 經典雞尾酒製作大全書籍 雞尾酒品鑒寶典事典 調酒師酒水調製基礎技能 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
包郵 雞尾酒調酒的藝術 經典雞尾酒製作大全書籍 雞尾酒品鑒寶典事典 調酒師酒水調製基礎技能 下載 mobi epub pdf 電子書包郵 雞尾酒調酒的藝術 經典雞尾酒製作大全書籍 雞尾酒品鑒寶典事典 調酒師酒水調製基礎技能 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024