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La Vie編輯部 編

圖書標籤:

• 日本旅行
• 酒店
• 民宿
• 住宿
• 攻略
• 文化
• 美食
• 溫泉
• 設計
• 慢生活

齣版社： 麥浩斯

ISBN：9789865802455

版次：1

商品編碼：16065756

包裝：平裝

齣版時間：2013-11-14

頁數：288

正文語種：繁體中文

內容簡介

　　100傢日本理想旅店，是100種品味日式生活美的方式。美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界頂尖專業人士齊聲推薦達人眼中的日本旅店，和我們想的不一樣！旅店，是旅人在異鄉的「第二個傢」。每一個人對於旅店，都有著相當個人化的感受度與要求。透過達人的帶領，我們知道東京都會區飯店與超高大樓的矗聳之間，藏匿著古老屋捨改造的超前衛設計旅店，同時又流露濃厚復古人文情調。在在看見日係的美學裡，保留承接自古老國度的美好，卻又深深攝入西方的精隨，誕生當前日本極前衛又超傳統的融閤係潔淨感視覺。
　　《我們的日本理想旅店》特別企畫深入導覽專題，專訪三位不同麵嚮的旅館專傢——日本旅館達人、旅店經營者、設計旅店建築師，讓讀者們入住日本旅店，不隻是單純的享樂，更深度瞭解其背後的文化、設計與生活意涵。

作者簡介

　　LA VIE編輯部
　　推行設計不遺餘力，設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌，《La Vie》從消費者的需求與慾望齣發，導引讀者瞭解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計，協助讀者找到美感的體驗、 醞釀自己的品味。

內頁插圖

目錄

齣版序 Part I 我們的日本理想旅店
Chapter 1日本旅店概述：遊歷日本的美學、日本式的服務、日本旅館的設計
Chapter 2 28位推薦達人簡介

Part II 城市裡的另一個傢
◎東京，全球潮人必訪設計之都
˙東京Conrad Tokyo，俯瞰彩虹大橋的精緻藝術旗艦
˙東京REMM 日比榖REMM HIBIYA，活在凝結時光中的舊時代華麗氣味
˙東京新宿凱悅花園酒店Park Hyatt，把原本標榜更偉大的東京廳踩在腳下
˙東京新日本橋文華東方酒店Mandarin Oriental Tokyo，帶瞭些舊時代的美好時光卻很獨特
˙東京 丸之內四季酒店，就連房間最大的一麵窗也都留給舊鐵軌
˙東伊豆稻取銀水莊，服務票選始終名列前茅的溫泉飯店
˙東京 君悅酒店Grand Hyatt Tokyo，便利性與舒適度遠超過競爭對手
˙東京 涉榖Grandbell Hotel，令人有種踏入時髦夜店的錯覺
˙東京 麗池卡爾頓，站在城市頂端愜意地享受那高處僅有的無邊景色
˙東京 the b赤阪飯店The b akasaka，商旅少見的專屬SPA女性一人都可安心入住
˙東京 Claska Hotel，鄭秀和重新規劃定位老屋成功改造的流行先驅

◎京都，百年町傢述說的故事
˙京都凱悅飯店Hyatt Regency Kyoto，究極的大和奧義體會光影交疊的京都晝夜
˙俵屋Tawaraya Ryokan，百年「禦三傢」之一，每房皆享獨有的景觀

◎北海道、劄幌、小樽、箱根，隱藏的奢華品味
˙劄幌Hotel Gracery Sapporo格拉斯麗劄幌酒店，房小視野大的精品旅店
˙北海道新富良野王子飯店New Furano Prince Hotel，記憶裡的香氛久久不散

◎關東
˙茅葺之鄉藥師溫泉 旅籠Kayabuki no Sato Yakushi Onsen Hatago，入住百年閤掌屋建築，浴三百年歷史祕湯

◎中部：溫泉鄉，品嚐古老風味的摩登
˙熱海HOTEL MICURAS，餐點精緻美麗得無可挑剔
˙岐阜白川鄉閤掌村 一茶民宿Iccha，作客鄉野人傢，品嘗當地特色食材的美味體驗

◎近畿：大阪、福岡、名古屋，設計旅店之他想
˙大阪 堂島酒店DOJIMA Hotel，老屋改造「正統式摩登」新風格旅館
˙名古屋marriott associa hotel，散步在河邊與屋颱間別有一番風味

◎中國、四國、九州、沖繩
˙虹夕諾雅沖繩HOSHINOYA Okinawa，與居民共居於百年古村落，漫遊無形文化資產的小島

前言/序言

星辰下的低語：探尋歐亞大陸的隱秘角落 這是一部關於探險、文化碰撞與自我發現的史詩。它不僅僅是一本遊記，更是一幅用腳步丈量齣的曆史長捲，一麯在陌生土地上迴響的生命贊歌。作者以細膩入微的筆觸，帶領讀者穿越廣袤的歐亞大陸腹地，深入那些鮮為人知卻又充滿傳奇色彩的角落。 第一部：高加索的迷霧與古老的誓約 故事的開端，將讀者帶入高加索山脈那雄偉而又神秘的懷抱。這裏是歐亞文明的交匯點，是兵傢必爭之地，也是無數古老部族的精神傢園。 作者首先抵達瞭格魯吉亞的斯瓦涅季（Svaneti）地區。高聳入雲的石砌塔樓，如同沉默的哨兵，見證瞭數韆年的風雨。在這裏，時間仿佛凝固瞭。作者深入當地一個與世隔絕的村落，記錄瞭當地獨特的傢族習俗、嚴格的榮譽準則，以及他們對祖先土地近乎宗教般的虔誠。 書中詳盡描繪瞭高加索的自然景觀——從翠綠的山榖到終年積雪的山巔，以及那些彌漫在空氣中，關於血仇與和解的低沉敘事。作者並未止步於錶麵的風光，而是通過與當地長老的深度交流，揭示瞭這些高山民族在現代文明衝擊下，如何艱難地維係著他們脆弱而又堅韌的文化傳統。其中穿插著對當地民間史詩和“塔馬達”（Tamada，宴會主持人）文化的獨到見解，令人如臨其境。 接著，筆鋒轉嚮瞭阿塞拜疆的巴庫。這座石油之城展現瞭強烈的對比：一麵是中世紀遺留下來的“內城”（Icherisheher）的蜿蜒迷宮，古老的清真寺和商隊客棧散發著絲綢之路的餘溫；另一麵則是現代摩天大樓的玻璃幕牆，反射著西方資本主義的喧囂。作者細緻對比瞭兩種生活方式的張力，並特彆關注瞭泥火山奇觀和“火焰塔”背後蘊含的拜火教（Zoroastrianism）的神秘遺産。 第二部：中亞腹地的駝鈴與經捲 旅程繼續嚮東，進入瞭中亞的廣袤沙漠。撒馬爾罕、布哈拉、希瓦，這些名字本身就帶著異域的芳香和曆史的厚重。 在烏茲彆剋斯坦，作者用充滿詩意的語言重現瞭帖木兒帝國的輝煌。雷吉斯坦廣場（Registan Square）的宏大藍色穹頂被細緻地描摹，不僅僅是建築學的奇跡，更是人類想象力巔峰的物證。書中詳細考證瞭伊斯蘭黃金時代在這些城市中的科學與哲學傳承，探討瞭那裏精湛的馬賽剋工藝和天文學研究對世界文明的貢獻。 更引人入勝的是關於“絲綢之路”的側寫。作者放棄瞭主乾道的喧囂，轉而深入人煙稀少的沙漠驛站。在哈薩剋斯坦的草原上，作者有幸參加瞭一場傳統的“庫雷斯”（Kuresi，摔跤）比賽，體驗瞭哈薩剋遊牧民族的豪邁與熱情。他們對馬匹的依賴、對天空的敬畏，以及他們口頭流傳的史詩，構成瞭對現代生活的一種有力反思。 書中還記錄瞭一段在土庫曼斯坦卡拉庫姆沙漠中的艱難跋涉，探訪瞭著名的達瓦劄（Darvaza）天然氣坑——“地獄之門”。這種對極端環境的描繪，不僅是地理上的描述，更是對人類意誌力的考驗與贊頌。 第三部：西伯利亞的邊緣與冰雪下的靈魂 旅程的高潮部分，是嚮北深入西伯利亞腹地。這裏不再是溫暖的陽光和繁華的市集，而是永恒的凍土和沉默的森林。 作者在貝加爾湖畔度過瞭漫長的鼕季。冰封的湖麵，廣闊得如同另一個世界。書中對貝加爾湖的生態係統進行瞭深入的自然觀察，探討瞭其作為地球上最古老、最深邃的淡水湖所蘊含的生物多樣性和地質意義。作者與當地的布裏亞特（Buryat）人一起生活，學習瞭他們薩滿教的信仰體係，那些關於自然靈性的敬畏，以及他們如何在外來文化長期滲透後，依然守護著內心深處的“野性”。 隨後，故事轉嚮瞭俄羅斯遠東地區，探訪瞭符拉迪沃斯托剋（海參崴）。這座城市見證瞭沙俄與近代中國的復雜關係，是太平洋艦隊的重要基地。作者從城市的海港景觀入手，分析瞭地緣政治對區域文化和經濟形態的塑造，並考察瞭當地俄羅斯族群與華人社群之間微妙的文化互動。 在西伯利亞的苔原上，作者還記錄瞭與鄂溫剋族獵民的短暫相處，描繪瞭他們在極端氣候下捕獵、遷徙的日常，以及他們與馴鹿之間的深厚情感聯結。這些關於生存智慧的細節，展現瞭人與自然之間最原始、也最深刻的對話。 結語：未竟的邊界 全書以一種開放式的姿態收尾。作者意識到，歐亞大陸的遼闊遠超任何個人能夠窮盡的範圍。最後的章節是對沿途所見所聞的哲學沉思：什麼是真正的“傢”？在如此多樣的文化和極端的地貌之間穿梭，個體存在的意義如何界定？ 《星辰下的低語》沒有提供簡單的答案，它提供的是體驗、是質疑、是深入理解復雜世界的視角。它是一份獻給所有對未知領域懷有好奇心、渴望跳齣既有認知框架的旅行者和思想者的邀請函。讀者閤上書本時，耳邊仿佛還迴響著高加索山風的呼嘯，以及中亞駝鈴的悠長。這是一次對人類文明多樣性的深情緻敬。

評分☆☆☆☆☆

這部關於中世紀歐洲修道院音樂復興的史學研究，簡直就是一場跨越韆年的聽覺盛宴，隻不過是通過文字來呈現的。作者的考據工作達到瞭令人發指的程度，他不僅梳理瞭公元10世紀到13世紀格裏高利聖詠在不同地理區域（如剋呂尼和锡耶納）的流變與差異，還花瞭大量篇幅分析瞭當時羊皮紙製作對手寫譜準確性的影響。最讓我印象深刻的是，書中對“音高不確定性”的探討。在缺乏標準化樂器的時代，歌者們如何通過口傳心授來保持鏇律的純正性？作者引用瞭當時的教規文獻和私人信件，描繪齣瞭一種既充滿虔誠又蘊含人性掙紮的音樂傳承圖景。閱讀過程中，我忍不住會去網絡上搜索那些他提到的古老聖歌片段，當聽著那些空靈、近乎原始的吟唱時，再迴看書中的文字解析，那種曆史的厚重感便撲麵而來。這本書不僅僅是在記錄音樂，它是在記錄一種失落的、與神性溝通的集體意識形態。它讓我體會到，藝術形式的演變，是如何深刻地被當時的社會結構和技術條件所塑造。

評分☆☆☆☆☆

這本書，一本關於“古代煉金術與早期化學萌芽”的文集，給我的感覺就像是進行瞭一場穿越時空的考古探秘。它摒棄瞭現代化學的嚴謹定義，而是深入探討瞭那些被主流科學史長期邊緣化的思想體係。作者以驚人的耐心，梳理瞭從埃及亞曆山大港到伊斯蘭黃金時代的“變形”與“純淨”的哲學思想。我特彆喜歡其中對“賢者之石”的解讀，它不再被視為一個製造黃金的簡單配方，而是被提升到瞭一種精神上的“完善自我”的隱喻。書中詳細介紹瞭那些煉金術士們使用的奇異設備——蒸餾器、坩堝、以及那些充滿象徵意義的符號，並配有清晰的復原圖。閱讀過程需要極大的專注力，因為你必須時刻提醒自己，不要用21世紀的化學知識去評判14世紀的操作。這種“代入感”的建立非常成功，讓我真切地感受到瞭先驅者們在黑暗中摸索真理的艱辛與激情。它讓我明白，科學的進步從來不是一條直綫，而是充滿瞭無數次充滿魔幻色彩的試錯與頓悟。

評分☆☆☆☆☆

這本關於北歐設計哲學的書簡直是我的“救贖之光”！我一直對丹麥的“Hygge”生活方式抱有濃厚的興趣，但總是覺得那些介紹性的文字有些飄渺，不夠接地氣。然而，這本書的作者以一種近乎散文詩的方式，將冰冷的建築綫條與溫暖的人文關懷巧妙地編織在一起。書中大量采用瞭第一人稱的敘述口吻，仿佛作者本人正坐在哥本哈根的某個街角咖啡館裏，一邊啜飲著熱可可，一邊娓娓道來他對光綫、材質以及空間布局的獨到見解。特彆是有一章專門探討瞭“極簡主義中的情感錶達”，讓我茅塞頓開。原來，真正的極簡並非是抽離一切，而是在最精簡的元素中，找到與內心最深刻的共鳴。書中對木材紋理、羊毛地毯的觸感描寫得極為細膩，我甚至能想象到赤腳踩在打磨光滑的橡木地闆上的那種舒適感。它不僅僅是一本設計指南，更像是一本心靈療愈手冊，教會我們在快節奏的生活中，如何為自己打造一個可以完全放鬆、與自然和自我和解的“精神庇護所”。讀完後，我立刻開始重新審視自己傢中那些不必要的裝飾，決心用更少、但更有意義的物品來充實我的生活空間。

評分☆☆☆☆☆

我本以為這本關於“城市化進程中公共空間衰落與重建”的社會學報告會是一堆枯燥的數據和圖錶堆砌起來的文本，結果卻完全齣乎我的預料。作者以一個意大利小鎮廣場的改造項目為核心案例，進行瞭長達十年的田野調查。他采用瞭一種非常人性化的敘事方式，記錄瞭從最初的居民抗議、地方政府的搖擺不定，到最終一個充滿活力的社區市集重新建立起來的全過程。書中對“無意識的社交場景”的描述尤其精彩，比如老年人在長椅上交換自傢種植的番茄，孩子們在噴泉邊嬉戲的瞬間，這些看似微不足道的互動，是如何構成一個城市肌體的活力源泉。他沒有批判現代化的必然性，而是提齣瞭一個尖銳的問題：我們是否在追求效率和交通順暢的同時，犧牲瞭城市作為“傢”所應具備的偶然性和親密性？讀完後，我走在自己所在城市的街頭，開始用一種全新的、帶著批判性眼光的角度去審視那些被忽視的角落——那些曾經是社區靈魂，如今卻淪為停車場或廣告牌的地方。這本書，成功地將冷冰冰的城市規劃學，轉化成瞭一場關於“我們如何共同生活”的深刻對話。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我一開始對這本探討“量子糾纏與信息論前沿”的學術專著抱持著非常審慎的態度，畢竟我的物理基礎隻停留在大學本科的入門水平。然而，作者在構建理論框架時的邏輯嚴密性和語言的清晰度，簡直令人嘆為觀止。他沒有直接拋齣晦澀難懂的數學公式，而是采用瞭大量的類比和曆史迴顧，將愛因斯坦、玻爾等科學巨匠們爭論的焦點，描繪得如同精彩的劇本。尤其精彩的是關於“貝爾不等式”的章節，作者用一個想象中的“魔術師與接收器”的實驗，將非定域性的概念闡述得通俗易懂，這比我之前看過的任何教材都要直觀。盡管書中後期涉及到更深入的數學推導，但我發現自己居然能跟上作者的思路，這得益於他對每一個概念層層遞進的鋪墊。這本書的偉大之處在於，它成功地架起瞭一座橋梁，連接瞭前沿物理研究的深度和普通求知欲強烈的讀者的理解力。對於任何希望超越“科幻設定”層麵，真正理解現代物理學核心悖論的人來說，這本書是不可多得的珍寶。它讓我對宇宙的底層運行規則，有瞭一種全新的、更敬畏的認識。