神奇的肌膚能量書2：讓肌膚發光的小秘密 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

編輯推薦

★書中介紹瞭50種美容食物，即易買又易做，簡單方便，實操性強。
★《神奇的肌膚能量書2》圖文並茂，版式美觀大方，給讀者以良好的閱讀感受。

內容摘要

《神奇的肌膚能量書2》是好萊塢明星如菲姬、本·斯蒂勒等指定的形象顧問——金柏莉·施耐德繼《神奇的肌膚能量書》後的又一經典之作！
金柏莉告訴我們，更好的美容都是由內而外的，更好的辦法就是通過調整飲食來改善自己的體內環境。書中公開瞭她獨創的“美麗排毒秘方”，介紹瞭50種*佳的美容食品及正確的吃法，當然它們很容易買到，並且具有神奇的功效——讓你的肌膚光滑細嫩，頭發強韌有光澤，雙眸明亮有神，體型苗條健美，渾身散發光彩，輕鬆吃齣健康和美麗！

作者簡介

金柏莉·施耐德，美國時尚健康谘詢師，暢銷書作傢。大學畢業後，為尋找世界各地的健康美麗秘訣，曾用三年時間走遍全球50多個國傢。後迴到美國開設健康谘詢工作室，收到包括德魯·巴裏摩爾在內的時尚名人認可，成為更受好萊塢明星追捧的健康導師。其事跡先後被《今日美國》、《早安美國》《奧茲秀》、《紐約時報》《時尚雜誌》等報道，成為美國傢喻戶曉的暢銷書作傢。

媒體評論

★金柏莉&·施耐德的《神奇的肌膚能量書2》是一本必讀的飲食書，它強調瞭日常飲食中蔬菜及其他非肉類食物的重要性，用新穎的方式嚮讀者展示瞭如何更大程度攝取這些食物中的營養。
——默罕默德·奧茲博士（《奧茲博士》脫口秀節目的主持人，《人體使用手冊》係列圖書作者）

★我知道金柏莉和她的《神奇的肌膚能量書2》是通過我的丈夫喬什·杜哈明，他正按照書中的食譜給我們做飯。令人驚奇的是，這些食物真的讓我精力充沛，我能感覺到食用健康食物身體發生的變化，現在我對皮膚和健康狀況都非常滿意。我喜歡金柏莉的食物，這些食物讓我的身體隨時處於興奮狀態。
——菲姬（黑眼豆豆樂隊主唱）

★《神奇的肌膚能量書2》這本書非常實用。我喜歡金柏莉所有美味、健康的食譜，並對她的招待不勝感激！她發明的飲料是我的更愛，我每天早晨都會喝一杯鮮綠蔬果昔。金柏莉非常聰明，她對營養學有新的見解，強調改變生活習慣，而不是短期控製飲食的觀點讓我醍醐灌頂。按照她的方法飲食後，我感覺身體比之前更棒瞭。
——希拉裏·達夫（美國影視歌三棲明星）

★我從金柏莉那裏學到瞭很多營養學知識，她的飲食哲學對我生活的各個方麵都産生瞭極大影響。她食譜裏的食物非常可口，原來我們可以吃齣健康與滿足，這真是太難以置信瞭。
——本·斯蒂勒（美國喜劇演員，導演）

★我每天都喝金柏莉的新鮮綠飲，它徹底改變瞭我的生活。金柏莉食譜中的食物也非常可口，每當我按照她的計劃飲食時，我就感覺精力特彆充沛。
——喬什·杜哈明（美國演員，模特，曾獲艾美奬）

★我剛開始按金柏莉的計劃飲食時，我每天都喝鮮綠蔬果昔，很快就感覺身體發生瞭巨大的變化。她是廚房裏的天纔，她創造的菜譜兼具美味與健康，我相信在日常飲食中你也不想錯過這些食物，這也是為什麼她的飲食安排對我來說如此有效的原因。
——文斯·沃恩（美國演員）

目錄

引言

第1篇你所不知道的美容排毒法

第1章美容排毒三部麯
多吃素，少吃葷
多吃生鮮蔬菜，少吃熟蔬菜
控製動物蛋白的攝取
每天飲用鮮綠蔬果汁（昔）
摒棄奶製品

第二章美容排毒原則
持續排毒
空腹吃水果
吃堿性食物
食用碳水化閤物的關鍵
多吃植物蛋白
適量食用有益美容的脂肪
補充對美容有益的酶和礦物質

第三章定位你的美麗階段
美麗排毒三階段：綻放的美麗、閃耀的美麗和真實的美麗

第二篇美容排毒食物

第四章簡單吃齣美麗肌膚
讓肌膚年輕的秘密
讓肌膚煥發光彩的竅門
*有效的肌膚補水法
令肌膚光滑的食物
肌膚潔淨無瑕的妙招

第五章好頭發也可以“吃”齣來

第六章美麗雙眸“養”成法
明亮雙眸
一招消除眼袋和黑眼圈

第七章管好嘴，身體美
流暢的身體活動
如何吃齣低脂型身體
如何打造健美型身體

第八章由內而外的光彩

附錄排毒養顔菜譜

前言序言

無論你是本人的讀者，抑或是第*次看到我的文字，我都歡迎你踏上接下來這段實現健康與美麗的旅程。跟大多數人一樣，我也曾被各種美麗問題所睏擾。上大三時，我不僅肉鬆體胖，頭發也像雜草一樣乾枯，臉上還有大麵積的痤瘡。然而如今這一切都已經成為瞭過去。到底發生瞭什麼呢？開始，無論是無脂的還是低碳水化閤物食品，我都嘗試過，也試圖記錄我吃的每一種食品的熱量。而你能想到的所有護發品，我也都用過。我還試過塗抹痤瘡膏，甚至還用瞭一段時間抗生素，但這些辦法有的即便是一時見效瞭，效果也沒能持久。
那時，我遇到一個挑戰自己極限的機會：徒步環球旅行。我的旅行不是在這個鄉間小屋裏住幾天，再到那個鄉間小屋裏住幾個月那麼簡單。我的旅行不止風塵僕僕、骯髒不堪，現在迴想起來，甚至還有點兒危險。我大部分時間在亞、非兩洲遊走，也去過南美、澳大利亞、東歐和西歐。3年裏，我遊曆瞭50多個國傢，這些冒險的曆程，都夠寫成一本書瞭。不過話說迴來，這也是我親身考察世界各地的人們健康美麗秘訣的開始。
我在尼泊爾和印度分彆感染過一次病毒，病得很厲害，多虧兩國醫護人員的悉心照料纔得以痊愈。正是這兩次經曆，讓我注意到瞭那些不同於美國的保健方法，那些醫護人員問到的一些問題，是許多西方國傢的醫生不曾提齣過的。那兩次生病，他們首先詢問的竟然是我的大便情況。我先是不解，然後覺得有點尷尬，接著又是睏惑，不明白他們為什麼一直說什麼“毒素”，而不是像美國醫生那樣，對癥下藥就好瞭。他們給我開瞭栓劑，並告誡我，隻有等到毒素排齣體外之後，我纔會痊愈。在印度，人們常說的一句話就是：“便秘是萬病之源。”印度人強調治病要治根；而在美國，我們生病之後就隻是一味地吃藥，然後再去買消化助劑(抗酸劑、通便藥之類)，買這些東西花的錢，甚至比買其他非處方藥花的錢多。在菲律賓，我也聽到瞭這種關於消化和便秘的相同理念，隻是錶達上稍有不同罷瞭。
印度尼西亞、泰國和馬來西亞這些國傢的女人們，都有充滿活力的頭發和肌膚，我曾對此驚羨不已。由於要在這些國傢待上一段時間，我也就入鄉隨俗，跟著她們吃瞭很多木瓜、椰子等當地食物，慢慢地，我的皮膚狀況也開始改善。在濛古的時候，我曾投宿於一戶三代同堂的人傢，並在他們傢的濛古包裏打地鋪。他們請我喝發酵過的馬奶以錶達對客人的熱情，如果我不喝，那就是一種十分無禮的行為，而我也因此瞭解瞭許多富含益生菌的當地食物。雖然我對這些食物的味道不敢恭維，但我卻實實在在地看到瞭發酵食品帶來的好處。不過你彆擔心，我們還有許多更美味可口的發酵食物可以選擇。在日本，我也曾驚羨於那裏的人們瓷器般光滑的肌膚。那時我經常在傳統菜市場裏閑逛，仔細觀察各式各樣的海洋蔬菜，它們是日本人的主食之一。到後來，我已經完全融入瞭那裏的生活，吃瞭很多當地食物，我的頭發變得又粗又亮，肌膚也開始煥發光彩。從此，我就再也沒有迴到過從前靠節食改善外貌的生活中去瞭。
我非常著迷於旅途中所學到的東西，迴國後便當瞭一名臨床營養學傢，隨後的幾年裏，我又對全球各地的健康和美容秘訣進行瞭綜閤研究。
我提齣的“為健康和美麗親近自然”的號召得到瞭大傢的響應，於是我開始和娛樂界的大明星們閤作，讓他們能為下一部好萊塢大片以及踏上紅地毯做更完美的準備。在電影開拍前或拍攝中，我負責每天幫他們製定營養計劃。在此過程中，我以我的營養學理論為基礎，不斷激勵自己選擇新的食材創新菜譜，以此滿足客戶的不同口味需求。
2011年，我寫瞭《神奇的肌膚能量書》這本書，並因此受到啓發，有瞭寫第二本書的打算——也就是本書。我打算把主要焦點放到天然食物上，並提供一些製作方法。我在《神奇的肌膚能量書》中對齣現的概念做瞭簡單總結，並對重要問題進行瞭深入討論。你會發現，書中提到的食材在你當地都有種植，你可以比較容易在附近的超市、菜市場裏買到，美麗就在你身邊！獲取美麗的好武器就在大自然中，可謂是取之不盡，用之不竭。隻要用對方式吃這些食物，持續不斷地清除體內的垃圾，你就能維持正常體重，獲得心理和生理上的自然大美。
當你的細胞和血液得到淨化，毒素被排齣時，你的身體就能以非常好的狀態工作，同時很大程度地吸收人體所需的各種礦物質。總之，你的皮膚會由內而外地細滑、富有光澤，黑眼圈和眼袋會離你而去，你的頭發也會因此變得濃密瑩亮，整個身體都變得美麗動人起來。
按照這本書裏的美容排毒方案飲食，會讓你從無休止的節食戰鬥中徹底解脫齣來。為瞭尋找更新、更有效的減肥方法，你花去瞭生命中多少的寶貴時間？從服用營養品淨化體質法到低碳減肥法，這些方法我想你可能應該都試過瞭吧？而這些各式各樣的減肥方法給你留下的被騙感和失望感恐怕是讓你很難受的。從長久看，減肥食品隻有短期效果，主要原因是它切斷瞭你和大自然的聯係。減肥食品是在實驗室裏按照配方，用人工提煉的物質製作而成的，而按照我的美容排毒方案，你可以吃真正的食物，也就是你的祖輩經常吃的那些食物。隻要你開始食用這些看似普通，但美容效果神奇的普通食物後，你就會逐漸減少攝取那些不適閤你的食物。你會很自然地感覺精力充沛，腹部縮小，皮膚光滑，並對這種感覺上癮。
本書的第*篇主要介紹瞭美容排毒的核心原則，所以你韆萬不要錯過裏麵的章節。即使你之前讀過《神奇的肌膚能量書》，也不能忽略。理解本書第*篇齣現的概念是正確執行飲食方案的關鍵，尤其在原理上，這本書提供的信息與其他排毒、節食書籍不盡相同。本書內容是我從營養學老師、保健中心、體能訓練師那裏學到的理論，以及我在旅行中學習、總結的知識，裏麵齣現的概念和理論都是建立在醫生、科學傢和研究機構反復研究的結果之上的。
書中部分飲食原則雖然並不屬於主流營養保健的範疇，但我希望讀者在讀這些內容時能持開放態度。切記，很多大傢公認的健康知識並不是打一開始就被廣泛接受的，比如大傢都知道吸煙會大大增加得肺癌的幾率，在很長一段時間，這也並不是主流觀點。
在《神奇的肌膚能量書2》的第二篇，我介紹瞭幾十種很好的美容排毒食物，並按照大傢關心的美容問題羅列。書的後麵附瞭菜譜，供讀者朋友們參考！
祝大傢保持健康、美麗、自然！

金柏莉

精彩書摘

排毒養顔菜譜

接下來的內容比較有意思。第*篇我們瞭解瞭美容知識和原理，第二篇瞭解瞭美容排毒食物，現在融閤所有的知識來製作美味的食物吧！

1.鮮綠蔬果昔

原料

2杯非常冰的過濾水
7杯切好的菠菜（約半捆）
6杯切好的長葉生菜（約1小棵）
1杯切好的芹菜（大約2根菜莖）
1個蘋果，去核，切好
1個梨，去核，切好
1根香蕉
2湯匙新鮮檸檬汁

可選原料
冰塊（如果你喜歡喝冰飲，但是不要放太多）
1/2杯切好的香菜葉（可以保留莖部）
1/2杯切好的西芹（可以保留莖部）

製作指南

◎嚮攪拌機中加入冰水、切好的芹菜和生菜。低速絞成蔬菜汁。逐漸加速，把香草放進去（如果你選用瞭香草），芹菜、蘋果和梨。最後加入香蕉和檸檬汁。
◎特彆提示：之所以建議先放蔬菜，是為瞭讓它有足夠的時間攪碎。水果的主要成分是水和糖，因此不需要太長時間就能攪碎。

2.鮮綠蔬果汁

原料

8杯切好的菠菜或甘藍
2杯切好的芹菜(約2根)或黃瓜（約1/2根）
1/2個大的或1個小檸檬（放進榨汁機前，先去皮）
1個小蘋果

製作指南

◎所有的原料都要放到榨汁機裏，一次放一小部分。蔬果汁會流進一個容器裏，你可以把那個容器拿下來倒進杯子裏再喝。做蔬果汁，你可以任意加自己喜歡的原料，沒什麼禁忌。

3.迷迭香花椰菜“土豆泥”（蒸熟版）

原料

神奇的肌膚能量書2：讓肌膚發光的小秘密 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式