河蟹這樣養殖就賺錢 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

羊茜等 著

圖書標籤:

• 河蟹養殖
• 螃蟹養殖
• 水産養殖
• 經濟效益
• 養殖技術
• 農業技術
• 緻富
• 河蟹
• 水産
• 養殖

店鋪： 文軒網少兒專營店

齣版社： 科學技術文獻齣版社

ISBN：9787502376376

商品編碼：1677217344

齣版時間：2013-01-01

作  者:羊茜 等 著作 定  價:19 齣 版 社:科學技術文獻齣版社 齣版日期:2013年01月01日 頁  數:263 裝  幀:平裝 ISBN:9787502376376 ● 概述
● 河蟹的分類地位與分布特點
●第二節 河蟹的形態特徵
●第三節 河蟹的生態習性
●第四節 河蟹各階段的特點
●第五節 河蟹種苗質量和種質資源
●第六節 提高河蟹養殖效益的措施
●第二章 河蟹仔幼蟹的培育
● 仔蟹階段的特點
●第二節 仔幼蟹培育的意義和方式
●第三節 仔幼蟹培育的準備工作
●第四節 仔幼蟹的餌料來源及投飼技術
●第五節 大眼幼體的鑒彆和運輸
●第六節 仔幼蟹的培育
●第三章 河蟹成蟹的養殖
● 池塘養殖河蟹
●第二節 池塘微孔增氧養殖河蟹
●第三節 池塘套養
●第四節 稻田養蟹
●第五節 湖泊網圍養蟹
●部分目錄

內容簡介

暫無

《河蟹的生態養殖與産業化經營》 引言 水産養殖業作為我國傳統農業的重要組成部分，在保障食物供給、促進農民增收、推動鄉村經濟發展等方麵發揮著不可替代的作用。在眾多水産品種中，中華絨螯蟹（俗稱河蟹）因其肉質鮮美、營養豐富，市場需求量大，一直是備受青睞的珍稀水産品。然而，隨著養殖規模的不斷擴大，傳統養殖模式所麵臨的資源環境壓力、病害頻發、産品品質參差不齊等問題日益凸顯，限製瞭河蟹産業的可持續發展。 《河蟹的生態養殖與産業化經營》一書，並非一本簡單的養殖技術手冊，它深入剖析瞭河蟹産業發展的現狀與挑戰，以生態、可持續、高效為核心理念，係統地闡述瞭現代河蟹養殖的科學技術、經營管理策略以及品牌化發展路徑。本書旨在為廣大河蟹養殖者、經營者、研究人員以及相關政府部門提供一套全麵、係統、實用的理論指導與實踐參考，引領河蟹産業邁嚮高質量發展的新階段。 第一篇：河蟹養殖的生態基礎與環境調控 本篇重點探討河蟹養殖的生態學原理，強調人與自然和諧共生的養殖理念。 第一章：中華絨螯蟹的生物學特性與生態習性 深入解析中華絨螯蟹的形態結構、生理特徵、發育周期、食性特點、活動規律以及棲息環境要求。 闡述不同生長階段（幼蟹、扣蟹、成蟹）對水溫、水質、溶氧、pH值等環境因子的敏感性及其適應性。 重點分析河蟹與水體、底泥、水生植物、其他生物之間的相互關係，為構建健康養殖生態係統奠定理論基礎。 第二章：生態養殖模式的理論構建與實踐應用 詳細介紹稻漁綜閤種養、蝦蟹混養、藕蟹共作、林下養蟹等多種成熟的生態養殖模式。 分析不同生態養殖模式的優勢、劣勢、適用範圍及關鍵技術要點。 探討如何通過優化養殖密度、選擇適宜的套養或輪作物種，實現資源的高效利用和環境的協同改善。 介紹構建健康養殖水體環境的關鍵措施，包括底泥改良、水草種植、微生物調控等。 第三章：水質調控與環境監測的關鍵技術 係統闡述影響水質的主要因素（有機物、氨氮、亞硝酸鹽、pH值、溶解氧等）及其對河蟹生長發育的影響。 介紹科學的水質監測方法與工具，包括常規指標的測定、水質在綫監測設備的應用等。 講解不同水質狀況下的調控策略，如增氧措施（曝氣、增氧機）、水體淨化技術（生物淨水、植被吸附）、pH值調節方法等。 強調建立常態化的水質監測與預警機製，及時發現並解決養殖過程中齣現的水質問題。 第四章：病害防控與綠色防治策略 深入剖析河蟹養殖過程中常見的病害種類，包括細菌性病害、病毒性病害、寄生蟲病以及非傳染性疾病（如蛻殼不遂、畸形等）。 介紹病害的診斷與識彆方法，包括癥狀觀察、病原檢測等。 重點推廣綠色、環保的病害防治技術，如生物防治（益生菌、天敵）、物理防治（消毒、水體交換）、中草藥防治等。 強調預防為主、綜閤防治的理念，通過優化養殖環境、增強蟹體自身免疫力來降低病害發生率。 探討耐藥菌株的産生機製及其應對策略，提倡科學閤理用藥。 第二篇：現代河蟹養殖的科學技術與管理 本篇聚焦於河蟹養殖的生産環節，介紹先進的養殖技術和精細化的管理方法。 第五章：優良苗種的選育與培育技術 介紹中華絨螯蟹的優良品係特點及選育方嚮，如生長速度快、抗病性強、肉質優良等。 詳細闡述扣蟹（幼蟹）的來源選擇、質量鑒定標準以及健康暫養技術。 介紹親蟹的培育、抱卵蟹的收集與孵化技術。 講解如何通過科學的投喂、環境控製和病害預防，提高扣蟹的存活率和生長性能。 第六章：科學投喂與營養管理 分析河蟹不同生長階段對營養的需求（蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等）。 介紹天然餌料（如螺螄、小雜魚、水生昆蟲）的收集、儲存與應用。 詳細講解配閤飼料的配方設計原則、原料選擇、加工製作技術以及投喂策略。 強調精準投喂、定時定量，並根據水溫、天氣、蟹體攝食情況靈活調整投喂量與頻率。 探討如何利用微量元素、益生菌等促進蟹體健康生長，提高飼料利用率。 第七章：養殖設施與設備的選擇與應用 介紹不同養殖模式（池塘、圍網、稻田、工廠化）所需的養殖設施及設備。 重點講解池塘養殖中的土方工程、進排水係統、防逃設施、增氧設備、水質監測儀器等。 介紹圍網養殖的網具選擇、網箱結構設計及安裝要點。 分析現代化的養殖設備，如自動投餌機、水質自動監測係統、循環水養殖係統等，及其在提升養殖效率和管理水平方麵的作用。 第八章：養殖過程的精細化管理與風險防範 建立健全的養殖檔案，記錄養殖日誌，包括日常巡塘、水質變化、投喂情況、病害發生、用藥記錄等。 強調科學的巡塘製度，及時發現並處理異常情況。 講解如何有效管理養殖密度，避免過度擁擠帶來的病害風險和生長抑製。 探討蛻殼期管理的關鍵技術，如提供良好的水質、充足的鈣質以及安全的避敵場所。 分析養殖風險，如自然災害（洪澇、乾旱、冰凍）、市場波動、病害爆發等，並提齣相應的防範與應對措施。 第三篇：河蟹産業的經濟效益與市場拓展 本篇將視角從養殖場擴展到整個産業鏈，探討河蟹産業的經濟屬性與市場化運作。 第九章：河蟹養殖的經濟效益分析與成本控製 分析河蟹養殖的主要投入成本，包括場地租賃、苗種、飼料、人工、水電、設備、藥品等。 講解如何通過提高産量、改善品質、降低消耗等方式有效控製養殖成本。 預測不同養殖模式下的預期收益，並進行盈虧平衡點分析。 探討養殖規模與經濟效益之間的關係，以及如何通過規模化經營實現效益最大化。 第十章：河蟹産品的分級、包裝與質量控製 介紹河蟹産品的基本分級標準，包括規格、鮮活度、外觀、肉質等方麵。 探討不同市場需求下的産品包裝策略，包括鮮活品、冷凍品、加工品等的包裝要求。 強調建立嚴格的産品質量控製體係，從源頭（苗種、飼料、水質）到終端（捕撈、運輸、銷售），全程保障産品質量與安全。 介紹檢測與認證的重要性，如無公害食品、綠色食品、有機食品等認證，提升産品附加值。 第十一章：河蟹的市場營銷策略與渠道建設 分析河蟹的市場供求關係、消費趨勢與價格形成機製。 介紹多種營銷模式，如直銷、代理、電商平颱、批發市場、餐飲閤作等。 探討如何通過品牌建設、形象宣傳、故事營銷等方式，打造具有競爭力的河蟹品牌。 講解如何利用現代信息技術，如社交媒體、短視頻平颱、直播帶貨等，拓展銷售渠道，提高品牌知名度。 分析節假日、特定時期（如中鞦、國慶）的市場營銷機會。 第十二章：河蟹産業的延伸與升級：精深加工與休閑漁業 介紹河蟹精深加工産品的發展現狀與潛力，如蟹黃醬、蟹肉罐頭、蟹黃包、蟹黃餅乾等。 探討蟹殼、蟹黃等副産品的資源化利用。 介紹發展河蟹休閑漁業，如觀光采摘、垂釣體驗、農傢樂餐飲等，拓展産業附加值。 分析如何將河蟹養殖與旅遊、文化、康養等産業融閤，形成新的經濟增長點。 第四篇：河蟹産業的可持續發展與未來展望 本篇聚焦於河蟹産業的長遠發展，關注環境保護、政策支持與創新驅動。 第十三章：環境保護與可持續發展的政策法規 梳理與河蟹養殖相關的環境保護法律法規、水産養殖管理條例等。 解讀國傢及地方政府在水産養殖業汙染防治、生態修復、綠色發展等方麵的政策導嚮。 探討如何通過履行環保責任，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 介紹生態補償機製、綠色養殖補貼等政策對産業發展的影響。 第十四章：河蟹産業的科技創新與未來趨勢 展望河蟹養殖領域未來的科技發展方嚮，如分子育種、智能化養殖、物聯網應用、大數據分析等。 探討如何利用現代科技解決當前産業發展中的瓶頸問題。 分析氣候變化、病原體變異等對河蟹産業帶來的新挑戰，以及應對策略。 展望河蟹産業在精準農業、循環經濟、生態文明建設中的地位和作用。 第十五章：案例分析與成功經驗藉鑒 精選國內外在河蟹生態養殖、品牌化經營、産業化發展方麵取得成功的典型案例。 深入剖析這些案例的成功要素，包括技術創新、管理模式、市場策略、政府扶持等。 為讀者提供可藉鑒的經驗與啓示，激發其創新創業的熱情。 結語 《河蟹的生態養殖與産業化經營》一書，不僅為讀者提供瞭一套完整的河蟹産業發展指南，更傳遞瞭一種對自然負責、對消費者負責、對産業未來負責的科學養殖理念。本書的齣版，必將有助於提升我國河蟹産業的整體水平，促進河蟹養殖業嚮著更加綠色、高效、可持續的方嚮邁進，為保障國傢水産品供給、促進農民增收緻富、推動鄉村振興作齣積極貢獻。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來對任何宣稱“係統性解決問題”的書都持懷疑態度，因為現實世界的復雜性往往讓任何“係統”都顯得蒼白無力。但是，這本書在處理病害防控與生物安全鏈構建這一章節時，展現齣的前瞻性和係統性思維，著實讓我摺服。它完全顛覆瞭我以往對“打藥預防”的陳舊觀念。作者不是簡單地羅列常用藥物，而是將重點放在瞭“源頭阻斷”和“環境免疫力提升”上。書中引入瞭國際前沿的“生物安全等級劃分”概念，並結閤國內的實際養殖環境，設計瞭一套可操作的流程圖，清晰界定瞭從苗種引進、日常投喂、人員進齣到設備消毒的每一個關鍵控製點。最精彩的是，它詳細描述瞭如何通過優化養殖水體的pH值、溶氧波動範圍和氨氮、亞硝酸鹽的實時波動區間，來增強養殖對象自身的抵抗力，從而將對化學乾預的依賴降到最低。這種從“治已病”到“防未病”的思維轉變，無疑是未來可持續農業的必然趨勢，這本書無疑是這個領域的優秀啓濛讀物。

評分☆☆☆☆☆

我必須隆重推薦這本書給所有考慮進入或已經深耕於這一行的新老朋友，因為它提供瞭一個極其稀缺的視角：如何將傳統經驗與現代科技完美融閤。作者的論述中，充滿瞭對傳統老一輩養殖智慧的尊重，但同時又毫不留情地指齣瞭經驗主義在麵對規模化和標準化挑戰時的局限性。最讓我感到震撼的是書中關於“智能化監測與決策支持係統”的探討。它不是簡單地推銷某個高價的物聯網設備，而是引導讀者去思考，哪些數據是真正有價值的，以及如何利用現有的普通傳感器（例如溫濕度計、簡單的水質測試儀）收集數據，並通過簡單的圖錶工具進行初步的趨勢分析。它教會讀者建立一套屬於自己的“數據敏感度”，而不是完全依賴於昂貴的“黑箱”係統。這本書的價值在於，它賦予瞭讀者獨立思考和自主創新的能力，讓你不再是被動地接受市場的信息流，而是能主動地利用信息流去優化你的生産流程。它教會你的，是如何成為一個麵嚮未來的、具有技術驅動力的現代農業經營者。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，我是被這本書的封麵設計吸引的，那股撲麵而來的鄉土氣息和一絲不苟的排版，透著一股老派匠人的勁頭。讀進去後，纔發現它的魅力遠不止於此。這本書的敘事視角非常獨特，它不是單嚮度的技術手冊，更像是一係列真實案例的深度訪談錄，穿插著作者獨到的行業洞察。我印象最深的是關於市場波動與風險對衝的那部分內容。很多養殖書隻教你如何生産，卻對如何“銷售”諱莫如深，仿佛生産齣來就有人會搶著要一樣。而這本書卻花費瞭大量的篇幅去解析宏觀經濟環境對水産品價格的影響，包括進齣口貿易政策的細微調整，甚至是社交媒體上某一波“健康飲食風潮”對消費習慣的潛移默化。作者非常坦誠地分享瞭他自己早期在應對突發性疫情或價格低榖時的決策失誤與最終的成功扭轉。這種分享的勇氣和對商業殘酷性的深刻理解，讓這本書的價值瞬間提升瞭好幾個檔次。它讓你意識到，養殖成功不僅僅是養好産品，更是要學會駕馭市場這艘巨輪。讀完這一部分，我感覺自己對未來幾年的行業布局都有瞭更清晰的預判。

評分☆☆☆☆☆

這本新書真是讓人耳目一新，我得說，我原本對這類主題的書籍抱持著一種審慎的態度，總覺得市麵上太多泛泛而談的“成功秘籍”瞭。但這本書，從它翻開的第一頁起，就展現齣一種紮實的、近乎學術的嚴謹性，同時又不失生動的敘事風格。作者似乎花費瞭大量心血在田間地頭進行調研，而不是僅僅依賴二手資料。我特彆欣賞其中關於土壤微生物群落與水質調控那一章的論述。它沒有停留在“保持水清澈”這種基礎的口號上，而是深入剖析瞭不同生態因子如何協同作用，形成一個自我淨化的動態平衡係統。舉例來說，書中詳細對比瞭在不同光照強度和底質結構下，特定藻類與水生昆蟲的種群密度變化規律，並將其與最終産齣的品質進行瞭量化關聯。這種細緻入微的數據支撐，讓那些原本抽象的養殖技術細節變得清晰可觸，仿佛作者正手把手地教你如何在實驗室的精確度和野外的復雜性之間找到那個“黃金分割點”。對於那些渴望從經驗主義泥潭中走齣來，真正掌握一套科學養殖體係的從業者來說，這本書簡直是打開瞭一扇新的大門。它不教你“快速緻富的神話”，而是教你如何“精細化管理，穩健性增長”，這種實在感，在當今的齣版物中實屬難得。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗是齣乎意料的流暢與愉悅，這得益於作者高超的文字駕馭能力。它不像某些專業書籍那樣，讀起來像是在啃一本厚厚的字典，充滿瞭晦澀難懂的術語和冗長的定義。相反，作者非常擅長使用類比和場景化的描述來闡釋復雜的生物學原理。比如，在講解飼料轉化率（FCR）優化時，他並沒有直接拋齣復雜的代謝公式，而是將不同營養配比的飼料比喻成“汽車的燃料”，有的燃料效率高，但引擎需要特殊保養；有的燃料普通，但兼容性極佳。通過這種生動的故事敘事，那些原本需要反復研讀纔能理解的營養學概念，一下子就變得清晰起來。此外，書中穿插的許多彩圖和流程示意圖，製作得非常精美且信息量巨大，它們不是簡單的插畫，而是對文字內容的完美補充和視覺化提煉。對於我這種偏好視覺學習的讀者來說，這種圖文並茂的呈現方式，極大地加快瞭知識的吸收速度，讓人在輕鬆閱讀的同時，不知不覺間掌握瞭許多硬核知識。