草菇高産栽培技術(第2版) 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

蔡令儀 著

圖書標籤:

• 草菇
• 食用菌
• 栽培技術
• 農業技術
• 種植技術
• 高産栽培
• 第二版
• 菌菇類
• 農業
• 園藝

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508257662

商品編碼：10050985154

齣版時間：2009-06-01

作  者:蔡令儀 著作 定  價:8 齣 版 社:金盾齣版社 齣版日期:2009年06月01日 頁  數:149 裝  幀:平裝 ISBN:9787508257662 ●  概述
●一、草菇人工栽培的發展史
●二、草菇的食用和保健價值
●(一)營養價值
●(二)保健價值
●三、草菇的生態效益與經濟效益
●(一)生態效益
●(二)經濟效益
●第二章  草菇的生物學特性
●一、草菇的分類地位
●二、草菇的形態
●(一)菌絲體
●(二)子實體
●三、草菇的發育和生活史
●(一)針頭期
●(二)小紐扣期
●(三)紐扣期
●(四)蛋形期
●(五)伸長期
●(六)成熟期
●部分目錄

內容簡介

本書由上海市農業科學院蔡令儀不錯農藝師和陶雪娟、趙慶華研究員等編著與修訂。本書自齣版發行以來多次重印，印數已達12萬冊，深受讀者歡迎。應讀者要求筆者對原書進行修訂。第2版的內容，除對原版的內容做瞭調整補充外，還增加瞭草菇的栽培季節和選用優良菌株，銀絲草菇與瀏陽麻菇的栽培技術，以及草菇增産的其他技術措施。內容豐富全麵，技術優選實用，文字通俗易懂。適閤食用菌種植專業戶，食用菌生産場和加工廠工作人員閱讀。

《草菇高産栽培技術（第2版）》並非一本關於草菇栽培的書籍。 這本書籍實際上是一部探討中國古代科舉製度下，士子們如何通過嚴謹的學問訓練，尤其是對經典文獻的深入研習，以期在科舉考試中脫穎而齣，最終實現“學而優則仕”人生價值的專著。它聚焦於明清時期，這一中國封建社會後期科舉製度最為成熟和廣泛應用的時代，深入剖析瞭當時士子們在求學、應考過程中的一係列重要環節與策略。 本書的研究並非停留在對科舉製度的宏觀描述，而是將目光投嚮瞭微觀的個體經驗和智識活動。它細緻地考察瞭士子們在不同學習階段所麵臨的挑戰，以及他們為應對這些挑戰所采取的具體方法。 首先，在“讀書”層麵，本書詳細闡述瞭科舉考試對士子學問提齣的獨特要求。 傳統的四書五經是考試的核心內容，但並非簡單地背誦。本書強調，真正的學問在於對經文的“義理”的深刻理解。士子們需要掌握一套復雜的解經方法，包括考據、辨析、訓詁等，以求能夠準確無誤地闡釋經義，並將其與現實政治、社會倫理相結閤。本書會梳理當時流行的經學流派，介紹代錶性的注疏，以及士子們如何在這些不同的學術傳統中進行選擇和學習。例如，明代王陽明心學對士子思想的影響，清代乾嘉學派的考據之風對士子治學方式的改變，都會在書中得到體現。 其次，在“寫捲”層麵，本書著重分析瞭文章寫作的技藝。 科舉考試的重頭戲是策論和八股文。本書會詳細介紹八股文的寫作規範，包括起、承、轉、閤的結構，破題、承題、起講、分疏、講唱、二股、三股、大結的各個部分如何鋪陳，以及如何在遵循格式的前提下，展現個人的見解和纔華。對於策論，本書則會探討士子們如何分析時政，提齣具有針對性和可行性的對策，以及如何運用史實和理論來論證自己的觀點。本書會引用大量當時的科舉範文，通過對這些範文的分析，揭示齣高分文章的共同特點，以及不同時代、不同考官對文章風格的偏好。 再者，本書深入探討瞭“應試”的策略與心態。 科舉考試不僅是對學問的檢驗，更是對考生心理素質的考驗。本書會描繪士子們在考場上的緊張與興奮，以及他們為應對漫長而嚴酷的考試而進行的準備。這包括對考場規則的熟悉，對時間的閤理分配，甚至是如何在極端環境下保持清晰的頭腦。同時，本書也會分析士子們在經曆多次科舉失敗後的心態變化，以及他們如何調整自己的學習方嚮和人生規劃。一些著名的科舉失敗者，如曾國藩早年屢試不第的經曆，也可能被作為案例來分析。 此外，本書還關注瞭科舉製度之外的“學養”培養。 盡管科舉是士子們的主要目標，但他們的學習並非全然功利。許多士子在鑽研經義的同時，也會涉獵史學、文學、哲學等領域，以提升自身的綜閤素質。本書會介紹當時流行的文人雅集、學術交流活動，以及這些活動如何促進瞭士子們的思想碰撞和學識積纍。一些著名的文人學士，如明代的唐伯虎、清代的袁枚，他們的生活方式和創作內容，也會被用來佐證士人階層的文化追求。 本書的研究方法主要采用曆史文獻分析，但同時也藉鑒瞭社會史、文化史、思想史等研究視角。 作者會廣泛搜集當時的科舉考試檔案、士子日記、書信、筆記、文集等一手史料，並結閤相關的學術著作，力求還原一個真實、立體的明清科舉時代士子的生活圖景。 總而言之，《草菇高産栽培技術（第2版）》並非一本園藝類的書籍，而是一部引人入勝的中國古代科舉文化史研究著作。 它以一種細緻入微的視角，帶領讀者走進明清士子們嚴謹而充滿挑戰的求學之路，揭示瞭他們如何在時代的洪流中，以知識為舟，以勤奮為槳，在科舉的海洋中奮力前行，追逐著那個時代最耀眼的人生夢想。本書不僅能幫助讀者深入瞭解中國古代的教育製度和文化傳統，更能從中獲得關於學習、堅持和人生選擇的深刻啓迪。它是一次對中國古代知識分子精神世界的探尋，也是一次對曆史深層邏輯的解讀。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版簡直是災難，字體小得像螞蟻爬過，而且行間距擠得讓人喘不過氣來。我本想在農閑時好好研讀一番，結果還沒翻開幾頁，眼睛就開始酸澀不止。印刷質量也實在不敢恭維，油墨似乎沒有完全乾透，有些地方還洇到瞭對頁，簡直影響閱讀心情。更彆提那封麵設計瞭，土得掉渣，毫無現代農業書籍應有的那種簡潔明快的風格，像是十年前的産物，拿在手裏都覺得有些拿不齣手。如果內容真的如傳聞中那樣齣色，也需要一個好的載體來呈現啊！這簡直是對知識的一種辜負，希望再版時能在裝幀和印刷上多下點功夫，對得起讀者付齣的金錢和時間。我為瞭看清楚那些密密麻麻的圖錶和文字，不得不戴上老花鏡，這對於一個還算年輕的農業愛好者來說，體驗感極差。我期待的不是一本廉價的工具書，而是一本能讓人愉悅學習的專業著作。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的實用性錶示深深的懷疑。書裏充斥著大量看似專業但脫離實際的理論闡述，每一個技術環節都寫得過於理想化。比如，它在論述營養液配比時，給齣的都是實驗室級彆的精確數值，試問一個普通的農戶，如何在傢用的小型溫室裏精確到小數點後幾位的去稱量那些微量元素？這根本不接地氣。另外，對於病蟲害的防治部分，書中推薦的農藥和生物防治手段，很多在我的地區根本找不到貨源，或者價格高昂到完全不具備經濟性。我更希望看到的是基於本地氣候和常見資源條件下的“土辦法”改良版，而不是高大上的學術討論。讀完後，我感覺自己像是上瞭一堂晦澀難懂的大學專業課，學瞭一堆無從下手的知識點，真正能用到田裏去的乾貨少得可憐，實在令人失望。

評分☆☆☆☆☆

這本書的邏輯結構混亂得讓人抓狂。作者似乎將所有搜集到的資料一股腦地塞進瞭這本書裏，缺乏清晰的主綫和階段性的知識遞進。讀起來感覺像是在走迷宮，上一章還在講育苗期的濕度控製，下一章突然跳到瞭收獲後的貯藏技術，中間關鍵的營養轉化過程卻一帶而過。章節之間的過渡生硬，關聯性極弱，讓人很難形成一個完整的知識體係。我不得不經常翻閱目錄，試圖理清思緒，但這反而更加加劇瞭閱讀的挫敗感。一個好的技術指南應當是循序漸進、層層深入的，讓讀者能夠像蓋樓一樣，一步一個腳印地構建起自己的技術認知。這本書顯然在這方麵做得非常不到位，知識點散落，難以係統掌握。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，這本書的內容更新速度簡直跟不上時代。我在閱讀關於栽培環境控製的那一部分時，發現它依然在推崇那些傳統的、能耗極高的通風和加溫係統。而如今市場上已經有瞭很多新型的、集成化的環境監測與自動調控設備，這些在書中完全沒有提及，或者隻是在某個腳注裏一筆帶過。這種對新技術和新設備的滯後反映，極大地削弱瞭這本書的參考價值。農業技術日新月異，一本技術書籍如果不能反映最新的科研成果和市場主流應用，就很容易淪為“古董”。我希望看到的是包含物聯網、智能傳感器等現代農業科技元素的內容，而不是停留在上一個十年的技術標準上。這讓人感覺作者似乎很久沒有接觸過一綫現代化的農業生産瞭。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書在處理“例外情況”和“常見問題解答”時顯得非常敷衍。任何一種作物的栽培都會遇到各種突發狀況，比如極端天氣、突然爆發的未知病害，或者栽培過程中齣現的生長不良等。優秀的指南應該預設這些“如果……怎麼辦”的場景，並提供多種解決方案供讀者選擇。然而，這本書在遇到難題時，往往隻是簡單地重復基礎知識，或者給齣一個模糊不清的建議，比如“加強管理”或者“調整光照”，卻沒有給齣具體的調整參數或應急預案。這種處理方式對於那些真正遇到麻煩的種植者來說，幾乎是杯水車薪。專業書籍的價值，恰恰體現在它能指導人們應對那些“不按套路齣牌”的復雜局麵，而不是隻在一切順利時提供一遍操作手冊。