正版名廚名菜潮州菜下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

想要找書就要到圖書大百科

book.teaonline.club

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-27

類似圖書點擊查看全場最低價

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

店鋪：風送琴瑟圖書專營店

齣版社：廣東科學技術齣版社

ISBN：9787535964823

商品編碼：23317753918

齣版時間：2016-11-01

圖書描述

商品參數

名廚名菜潮州菜
	定價	48.00
	齣版社	廣東科學技術齣版社
	版次	1
	齣版時間	2016-11-01
	開本	大16開
	作者	許美德
	裝幀	平裝-膠訂
	頁數
	字數
	ISBN編碼	9787535964823

內容介紹

.....

作者介紹

媒體評論

目錄

潮州菜的

特色與烹調技法

地取材，不時不用 1

鹵齣好風味

鹵水的成味 5

鹵水桶越老越醇 5

潮式鹵水拼盤 6

潮州鹵水膽7

潮州鹵水鵝8

潮州鹵水鵝片9

鹵水鵝肝9

鹵水豆腐10

鹵水五花腩10

拼砌

食雕寓意藏

盤飾與食品雕刻 11

錦綉四拼盤 12

香麻海蜇紮13

黃金鮮蝦棗14

黃金蟹棗15

龍須發財捲16

蔬果雕刻 17

南瓜雕壽星公17

鬍蘿蔔雕壽星公17

蔬果組景18

山珍海味與乾貨

炆鮑魚 20

炆日本吉品乾鮑魚20

炆日本乾網鮑21

蠔皇湯鮑魚22

發乾鮑 23

煲發乾鮑魚23

蒸發乾鮑魚23

紅燒潮州大魚翅 25

原盅雞燉翅 26

鮑汁花膠扒 27

金湯石榴翅 29

乾貨原料簡說 30

乾貨海味的漲發 37

常用原料的基本處理法 39

“鮮”從海産來

鮮熟乾鹹醃

潮式凍紅蟹 48

梅子蒸大紅蟹 50

檸檬蒸烏魚 51

骨香鯧魚片 53

潮州雜魚飯 55

香煎蠔烙 57

常用水産食材簡說 58

禽畜肉香鍋中飄

肉嫩酥香滋味齊

脆皮薑雞 65

芋蓉香酥鴨 68

檸檬燉鴨湯 70

碧綠川椒雞 71

老香櫞炆排骨 72

鬍椒鹹菜豬肚湯 73

糯釀大腸 75

正版名廚名菜潮州菜下載 mobi epub pdf txt 電子書格式

正版名廚名菜潮州菜 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書下載 2024

正版名廚名菜潮州菜下載 mobi pdf epub txt 電子書格式 2024

正版名廚名菜潮州菜下載 mobi epub pdf 電子書

想要找書就要到圖書大百科

book.teaonline.club

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

類似圖書點擊查看全場最低價

正版名廚名菜潮州菜 mobi epub pdf txt 電子書格式下載 2024

分享鏈接

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

epub 格式電子書下載 pdf 格式電子書下載 mobi 格式電子書下載 txt 格式電子書下載

圖書大百科

正版名廚名菜潮州菜下載 mobi epub pdf 電子書 2024

圖書介紹

相關圖書

圖書描述

正版名廚名菜潮州菜 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書下載 2024

用戶評價

分享鏈接

相關圖書

圖書大百科

正版 名廚名菜潮州菜 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

圖書介紹

相關圖書

圖書描述

正版 名廚名菜潮州菜 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

用戶評價

分享鏈接

相關圖書

正版名廚名菜潮州菜下載 mobi epub pdf 電子書 2024

正版名廚名菜潮州菜 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書下載 2024