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Ann Newmark & 著

圖書標籤:

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齣版社： DK Publishing Dorling ...

ISBN：9780756613853

商品編碼：25316456875

包裝：精裝

外文名稱：DK Eyewitness Books- C...

齣版時間：2005-09-01

頁數：72

正文語種：英語

圖書基本信息

DK Eyewitness Books: Chemistry
作者： Ann Newmark;
ISBN13： 9780756613853
類型： 精裝(精裝書)
語種： 英語（English）
齣版日期： 2005-09-01
齣版社： DK Publishing (Dorling Kindersley)
頁數： 72
重量（剋）： 498
尺寸： 29.3624 x 22.0472 x 1.0668 cm

商品簡介

Chemical processes have always been a part of life. They enable our bodies to function and are the basis of countless substances and processes we take for granted. This intriguing book explores the world's natural chemistry and how we understand and exploit it.

From the first use of fire, people have practiced chemistry to produce food and drink, tan leather, make dyes for clothes and cosmetics, work metals, and produce glass and pottery. Today, chemicals help to purify our water, improve agriculture, and manufacture drugs, synthetic fabrics, and plastics. Our growing knowledge of the Earth's elements, the properties of atoms and DNA, and how substances interact, has resulted in many new technologies, products, and scientific advances.

The most trusted nonfiction series on the market, Eyewitness Books provide an in-depth, comprehensive look at their subjects with a unique integration of words and pictures.

好的，這是一本關於化學的圖書的詳細簡介，旨在吸引對科學探索充滿好奇心的讀者，內容全麵且引人入勝，不包含您指定的書名中的任何特定信息： --- 探索物質的奧秘：現代化學導論 一本帶你深入理解我們周圍世界的基石 你是否曾好奇，我們呼吸的空氣由什麼構成？我們吃的食物如何轉化為能量？那些令人驚嘆的色彩和質地，其背後的化學原理究竟是什麼？ 《探索物質的奧秘：現代化學導論》是一部全麵、深入且極富啓發性的指南，旨在揭示物質世界的底層邏輯。本書超越瞭傳統教科書的枯燥敘述，通過生動的案例、前沿的研究視角以及清晰易懂的圖解，將抽象的化學概念轉化為可以觸摸、可以理解的現實體驗。 本書不僅僅是一本關於原子和分子的書，它更是一次關於變化、結構與能量的宏大敘事。我們邀請你加入這場跨越微觀世界與宏觀現象的奇妙旅程，探尋化學如何成為連接生命科學、材料科學乃至宇宙學的核心橋梁。 第一部分：構建世界的基石——原子與周期性 在本書的開篇，我們將從最基本的單元——原子——開始構建我們的知識體係。我們不僅會迴顧盧瑟福和波爾的經典模型，更會深入探討量子力學如何重塑我們對電子軌道和化學鍵的理解。 粒子的舞蹈： 電子的波粒二象性、能級躍遷與光譜分析。你將瞭解到光是如何成為我們識彆元素的“指紋”。 元素的傢族聚會： 周期錶的構建邏輯。我們將係統地解析主族、過渡金屬以及鑭係和錒係元素的獨特屬性，探究為何鈉總是活潑，而氖總是惰性。 化學鍵的契約： 從離子鍵的靜電吸引到共價鍵的電子共享，再到金屬鍵的“電子海”。理解這些鍵的形成，是預測物質宏觀特性的關鍵。我們還將探討氫鍵和範德華力這些“幕後推手”如何影響水的特性、蛋白質的摺疊乃至生物體的功能。 第二部分：物質的形態與變化——無機與有機化學的交匯 物質世界的多樣性源於其構成的無限組閤。本部分將從無機化學的廣闊領域過渡到有機化學的精妙結構。 無機世界的廣度： 探索金屬的還原與氧化——從冶金術到現代電池技術的工作原理。研究酸堿理論的演變，理解pH值背後的驅動力，以及緩衝溶液在維持生命環境中的關鍵作用。 生命的藍圖：有機化學的殿堂： 碳的獨特能力如何造就瞭數百萬種有機分子。本書將詳細解析官能團的力量，從醇、醛、酮到羧酸和胺類。 反應的引擎： 學習如何“閱讀”有機反應機製。我們將剖析取代反應、加成反應、消除反應和重排反應的細節，這不僅是實驗室操作的基礎，也是藥物設計和新材料閤成的核心。 第三部分：能量的驅動力——熱力學與反應速率 化學的本質是變化，而變化離不開能量的參與和時間的限製。本部分將引入熱力學和動力學的強大工具，幫助我們預測反應的方嚮和速度。 能量守恒的法則： 熱力學第一、第二和第三定律的實際應用。理解焓變 ($Delta H$)、熵變 ($Delta S$) 和吉布斯自由能 ($Delta G$) 如何共同決定一個過程是否自發進行。我們將探究燃燒反應的巨大能量釋放，以及熵增原理如何驅動宇宙的演化。 時間的維度：反應動力學： 為什麼有些反應瞬間完成，而有些則需要數百年？我們將研究反應級數、活化能以及催化劑的作用機製。催化劑——化學世界的“高效嚮導”——如何通過降低能壘，徹底改變工業生産的效率和環境友好性。 第四部分：化學在現代社會中的角色 本書的最後一部分將目光投嚮現實世界，展示化學如何作為一股強大的力量塑造著人類文明的進程。 材料革命： 從聚閤物的發現到高性能復閤材料的誕生。深入瞭解塑料、縴維和半導體的分子設計，探討如何通過改變分子結構來定製材料的強度、導電性和生物相容性。 化學與生命： 簡要迴顧生物化學的核心概念，包括蛋白質的結構（一級到四級）、DNA的雙螺鏇結構以及酶催化反應的精妙。理解我們身體內部發生的數萬億次化學反應，正是我們生存的基礎。 環境與可持續性： 探討化學在解決全球挑戰中的責任。綠色化學的十二項原則如何指導我們設計更安全的溶劑、更高效的原子利用率的閤成方法。分析大氣化學、水處理和汙染物降解的化學過程。 未來展望： 探討新興領域，如納米化學、儲能技術（下一代電池和燃料電池）以及計算化學如何以前所未有的精度模擬分子行為。 本書特色 清晰的邏輯結構： 從基礎概念到復雜應用層層遞進，確保初學者能夠紮實入門，高階讀者也能發現新的洞察。 豐富且精確的插圖： 大量精心繪製的分子結構模型、反應機理圖示和實驗裝置示意圖，將抽象概念可視化。 現實世界的案例研究： 穿插諸如“為什麼海鮮煮熟後會變色？”、“洗滌劑是如何去除油汙的？”、“太陽能電池闆的工作原理”等生活化問題，連接理論與實踐。 貫穿始終的批判性思維引導： 鼓勵讀者不僅記住事實，更要理解“為什麼”和“如何做”，為未來的科學探索打下堅實的基礎。 無論你是正在探索科學領域的新學生，還是尋求更新知識體係的專業人士，《探索物質的奧秘：現代化學導論》都將是你理解物質世界、駕馭未來科技變革的必備夥伴。準備好，一同解開宇宙中最基本構件的秘密吧！ ---

評分☆☆☆☆☆

我必須得說，這本書的敘事節奏掌控得堪稱一流，它成功地在廣度與深度之間找到瞭一個完美的平衡點。初看之下，你會以為這是一本麵嚮大眾的科普讀物，因為它對基礎概念的闡釋實在是用心至極，幾乎是手把手地帶領讀者入門。但當你深入閱讀，特彆是涉及到那些宏觀現象與微觀機製的聯結時，你會發現其內容的深度遠超預期。例如，書中對化學鍵的講解，不僅僅停留在離子鍵、共價鍵這些基本定義上，而是巧妙地引入瞭能量的視角，解釋瞭為什麼分子會以特定的幾何構型結閤，以及這些構型如何決定瞭物質的宏觀特性——從水的奇特性質到生物體內酶的精確識彆，無不體現瞭這種深刻的洞察力。更讓我印象深刻的是，它對“化學傢是如何思考的”這一過程的刻畫。書中穿插瞭許多實驗設計的小故事，這些故事不是孤立的知識點，而是展示瞭科學思維的路徑：提齣問題、設計實驗、分析數據、修正假設。這種教學方式，遠比死記硬背公式要有效得多，它培養的是一種科學的探究精神和批判性思維。每次閤上書本，我都感覺自己的思維框架被重新搭建瞭一遍，對身邊那些習以為常的化學現象——比如食物的腐敗、金屬的銹蝕——都有瞭全新的理解層次。

評分☆☆☆☆☆

不得不提的是，這本書在視覺傳達上的用心達到瞭極緻，這可能也是它最吸引眼球的地方。我常常覺得，這本書更像是一本精心製作的博物館導覽手冊，而不是傳統的教科書。色彩的運用大膽而精準，用來區分不同類型的元素、反應物或分子結構時，區分度極高，有效減輕瞭閱讀負擔。那些高清的微觀照片，比如晶體結構的放大圖、復雜的有機分子模型，細節豐富到令人嘆為觀止，它們不僅僅是裝飾，更是信息的載體。比如，在描述同分異構體時，如果僅用文字，理解起來會比較吃力，但書中通過立體透視圖和顔色編碼，瞬間就讓空間幾何的概念躍然紙上，差異性一目瞭然。此外，書中的時間軸設計也十分巧妙，它們不是簡單的綫性羅列，而是將重大的化學發現與其所處的曆史、社會背景聯係起來，形成瞭一個多維度的知識網絡。這種注重細節、追求卓越的編輯和設計理念，使得每一次翻閱都像是一次新的探索，總能在不經意間發現新的美感和信息點。這種對高品質視覺體驗的堅持，使得這本書無論作為學習資料還是案頭陳列品，都堪稱典範。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是科學殿堂裏的一顆璀璨寶石，我光是翻閱它的目錄就感受到瞭撲麵而來的知識洪流。它不像那些枯燥的教科書，上來就堆砌復雜的公式和晦澀的理論，而是以一種極其生動、近乎講故事的方式，將化學的宏大世界徐徐展開。記得我第一次翻到關於原子結構的章節時，那種震撼無以言錶。作者顯然深諳如何將抽象的概念可視化，那些精美的插圖和布局巧妙的版麵設計，簡直是視覺盛宴。比如，對於電子雲的描繪，比起文字描述，書中的圖示能讓人瞬間抓住核心——那種不確定性、那種概率的美感，立刻就變得清晰可感。它沒有直接告訴我“這是什麼”，而是通過層層遞進的視覺引導，讓我自己去“發現”化學的精妙所在。尤其是那些曆史演進的脈絡，從早期的煉金術到門捷列夫的元素周期錶誕生，每一個關鍵節點的敘述都充滿瞭戲劇張力，讓人仿佛穿越時空，親曆瞭化學科學從濛昧走嚮光明的偉大曆程。這本書的排版非常大氣，大量的留白讓每一張圖片和每一個段落都有足夠的呼吸空間，這在閱讀體驗上是極其友好的，絲毫不會讓人感到信息過載的壓迫感。它真正做到瞭讓復雜變得易懂，讓枯燥變得有趣，這絕非易事，需要作者對學科有極深的理解和高超的錶達技巧。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我稱贊的一點，在於它對“化學的實際應用”這一維度的挖掘，簡直是百科全書式的全麵且充滿想象力。它沒有沉溺於理論的象牙塔，而是將化學的魔力帶到瞭我們日常生活的方方麵麵。從我們穿的衣服（閤成縴維的奧秘）到吃的食物（添加劑與營養素的化學本質），再到我們使用的電子産品（電池技術和半導體材料的革命），這本書都進行瞭詳盡的剖析。我特彆喜歡其中關於“材料科學”的那一章，它展示瞭人類如何通過對分子層麵的精準調控，創造齣具有特定功能的超級材料——比如自修復塗層、超強韌的復閤材料等等。這些內容讀起來就像是在看科幻小說，但每一個突破都是基於嚴謹的化學原理。而且，作者在介紹這些前沿技術時，總是能精準地定位到其核心的化學反應和結構基礎，確保瞭知識的準確性，同時又保持瞭閱讀的興奮感。它讓我意識到，化學不僅僅是試管裏的反應，它更是驅動現代文明進步的核心驅動力之一。這本書成功地消弭瞭理論與實踐之間的鴻溝，讓讀者真切感受到化學的強大力量和無限可能性。

評分☆☆☆☆☆

這本書的組織結構和邏輯推進，體現瞭一種高超的“結構美學”。它並非按照元素周期錶的順序簡單地羅列知識點，而是采用瞭一種更具啓發性的主題式編排。例如，它會先聚焦於“能量與變化”這個宏大主題，將熱力學、反應速率等概念融會貫通地展示齣來，然後再逐步深入到具體的元素特性和化閤物的閤成。這種自上而下的敘述方式，為讀者構建瞭一個穩固的知識框架，使得後續學習更有效率。它對復雜概念的解釋，通常會提供至少兩種不同的闡釋角度——一種是直觀的類比，另一種是更精確的科學定義，這極大地照顧瞭不同學習風格的讀者。對於那些初次接觸化學的讀者，類比能快速建立初步認知；對於有一定基礎的人，精確的定義則能加深理解。更令人欣賞的是，書中對“環境化學”和“綠色化學”等當代熱點問題的關注，它沒有迴避化學工業可能帶來的挑戰，而是積極引導讀者思考如何利用化學的智慧去構建更可持續的未來。這本書不僅傳授瞭知識，更傳遞瞭一種負責任的科學態度，鼓勵讀者用化學的眼光去審視和改善我們的世界。它真正做到瞭寓教於樂，且意義深遠。