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精致粤菜1688例 烹饪/美食 书籍

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发表于2024-11-22

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图书介绍

店铺： 蔚蓝书店
出版社： 江西科学技术出版社
ISBN：9787539061306
商品编码：25371490336

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图书描述

  商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：精致粤菜1688例 烹饪/美食 书籍
作者：甘智荣主编
定价：39.8
出版社：江西科学技术出版社
出版日期：2018-01-01
ISBN：9787539061306
印次：
版次：
装帧：
开本：小16开

  内容简介
本书分三章，关于粤滋味、吃经典粤菜、喝滋补汤水。内容包括：粤菜源远流长的历史；粤菜的；粤菜别具一格的烹饪技巧；粤菜的调味品；上汤菜心；菜心烧百合；椰汁南瓜芋头煲；松仁荷兰豆；梅菜蒸肉饼；秘制叉烧肉等。


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