发表于2024-11-14
商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 精致粤菜1688例 烹饪/美食 书籍 |
作者: | 甘智荣主编 |
定价: | 39.8 |
出版社: | 江西科学技术出版社 |
出版日期: | 2018-01-01 |
ISBN: | 9787539061306 |
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开本: | 小16开 |
内容简介 | |
本书分三章,关于粤滋味、吃经典粤菜、喝滋补汤水。内容包括:粤菜源远流长的历史;粤菜的;粤菜别具一格的烹饪技巧;粤菜的调味品;上汤菜心;菜心烧百合;椰汁南瓜芋头煲;松仁荷兰豆;梅菜蒸肉饼;秘制叉烧肉等。 |
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