精致粤菜1688例 烹饪/美食 书籍

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发表于2024-11-14

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图书介绍

店铺: 蔚蓝书店
出版社: 江西科学技术出版社
ISBN:9787539061306
商品编码:25371490336


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图书描述

  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:精致粤菜1688例 烹饪/美食 书籍
作者:甘智荣主编
定价:39.8
出版社:江西科学技术出版社
出版日期:2018-01-01
ISBN:9787539061306
印次:
版次:
装帧:
开本:小16开

  内容简介
本书分三章,关于粤滋味、吃经典粤菜、喝滋补汤水。内容包括:粤菜源远流长的历史;粤菜的;粤菜别具一格的烹饪技巧;粤菜的调味品;上汤菜心;菜心烧百合;椰汁南瓜芋头煲;松仁荷兰豆;梅菜蒸肉饼;秘制叉烧肉等。


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