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精緻粵菜1688例 烹飪/美食 書籍

精緻粵菜1688例 烹飪/美食 書籍 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-12-27

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圖書介紹

店鋪： 蔚藍書店
齣版社： 江西科學技術齣版社
ISBN：9787539061306
商品編碼：25371490336

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圖書描述

  商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：精緻粵菜1688例 烹飪/美食 書籍
作者：甘智榮主編
定價：39.8
齣版社：江西科學技術齣版社
齣版日期：2018-01-01
ISBN：9787539061306
印次：
版次：
裝幀：
開本：小16開

  內容簡介
本書分三章，關於粵滋味、吃經典粵菜、喝滋補湯水。內容包括：粵菜源遠流長的曆史；粵菜的；粵菜彆具一格的烹飪技巧；粵菜的調味品；上湯菜心；菜心燒百閤；椰汁南瓜芋頭煲；鬆仁荷蘭豆；梅菜蒸肉餅；秘製叉燒肉等。


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