人间有味,最是清欢

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梁实秋
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吃相

萝卜汤的启示
北平的零食小贩
由熊掌说起
千里莼羹,未下盐豉
西施舌
佛跳墙
醋熘鱼
烤羊肉
烧羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
溜黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
芙蓉鸡片
乌鱼钱
韭菜篓

炸丸子
栗子
海参
满汉细点
菜包
糟蒸鸭肝
鱼翅
茄子
莲子
白肉
千贝
鲍鱼
火腿
咖喱鸡
黄鱼

八宝饭
薄饼
爆双脆
拌鸭掌
鱼丸
腊肉
豆腐
龙须菜

味精
腌猪肉
烧饼油条
面条
窝头
烙饼
饺子
锅巴


豆汁儿
喝茶
饮酒
大菜
“麦当劳”
吃在美国
记日本之饮食店
喜筵
“啤酒”啤酒
豆腐千风波
康乃馨牛奶
读《中国吃》
再谈“中国吃”
读《媛珊食谱》
《饮膳正要》
读《烹调原理》
· · · · · · (收起)

具体描述

复杂的世界,唯有梁实秋,还你从容优雅。

《人间有味,最是清欢》为梁实秋关于美食和谈吃的精选集。梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

用户评价

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##会吃也是一种天赋。

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##即陆文夫《美食家》之后读到的蛮有意思的一本书,饮食题材是我最爱,总是产生满满幸福感

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##梁先生语言风趣,用笔有神,文中饱含人情风土,各地见闻,还有顽童般的稚气,尤其是关于童年饭馆美食的讲究描述,令人抚掌击节恨不能与之同往;可惜书中太多重复的内容故事,再加上一个玛丽苏病句为题,实乃编者之恶。

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##吃货记。

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##文章很好,责编太差。

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##真是一本恶心吧啦的书,重复叠加的语句太多了,文风也是相当可怕。 有一句话还算喜欢“一年四季的馋,周而复始的吃。”

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##看到有人说错误很多,但是我没看见啊,可能是纠正了吧。文章挺有趣的,最喜欢有关北京的吃的文章

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##以后要重读 读的比较快 待我更懂吃以后再读

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##最精彩的不是对食物的描述,而是作者亲历的饕餮经历。

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