吃相
馋
萝卜汤的启示
北平的零食小贩
由熊掌说起
千里莼羹，未下盐豉
西施舌
佛跳墙
醋熘鱼
烤羊肉
烧羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
溜黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
芙蓉鸡片
乌鱼钱
韭菜篓
蟹
炸丸子
栗子
海参
满汉细点
菜包
糟蒸鸭肝
鱼翅
茄子
莲子
白肉
千贝
鲍鱼
火腿
咖喱鸡
黄鱼
笋
八宝饭
薄饼
爆双脆
拌鸭掌
鱼丸
腊肉
豆腐
龙须菜
鸽
味精
腌猪肉
烧饼油条
面条
窝头
烙饼
饺子
锅巴
粥
酪
豆汁儿
喝茶
饮酒
大菜
“麦当劳”
吃在美国
记日本之饮食店
喜筵
“啤酒”啤酒
豆腐千风波
康乃馨牛奶
读《中国吃》
再谈“中国吃”
读《媛珊食谱》
《饮膳正要》
读《烹调原理》
· · · · · · (收起)
具体描述
复杂的世界，唯有梁实秋，还你从容优雅。
《人间有味，最是清欢》为梁实秋关于美食和谈吃的精选集。梁实秋自嘲嘴馋，一生中写下无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。
用户评价
##很棒啊
评分##北平的饮食甚好 人在北平真好 此佳作可真是缓解我焦虑的佳品
评分##找梁实秋的书，在图书馆拣选了这个版本，盖因其品相最好，排版最宜人。但与《雅舍谈吃》相比，多了几篇流水汇集前文之作，少了几篇另有趣味的小文（可能收到同辑其他册中），还是有些可惜的。一天读毕，就感到一个词儿：讲究。讲究是一种从容恬澹不将就的态度，半分作伪不了，过了就作了。
评分##221020 文章内容很好，刊印错误很多，有两篇重复，甚至乱码。。评分是给文字的。
评分本书的内容和早些年的《雅舍谈吃》差不过，算是精选集，装帧排版看着挺好，内容却错漏太多，银样镴枪头！有两篇文章内容和前篇全文重复，只空有标题。《窝头》那篇最可怕，段落之间掺杂着“互联网资讯”字样，明显是直接从网站上拷贝来的，连版权文字说明也一并拷贝过来了……挂着正规出版社的名，连校对都懒得校对，太无耻了。
评分##文章很好，责编太差。
评分##有篇文章只有标题，内容是前一篇的……感觉出版一本书，这么明显的错误不应该呀。梁老笔下的各种美食，看饿我了，可惜还没到饭点。
评分##梁先生语言风趣，用笔有神，文中饱含人情风土，各地见闻，还有顽童般的稚气，尤其是关于童年饭馆美食的讲究描述，令人抚掌击节恨不能与之同往；可惜书中太多重复的内容故事，再加上一个玛丽苏病句为题，实乃编者之恶。
评分##看饿的书～
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