人间有味,最是清欢

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梁实秋
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吃相

萝卜汤的启示
北平的零食小贩
由熊掌说起
千里莼羹,未下盐豉
西施舌
佛跳墙
醋熘鱼
烤羊肉
烧羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
溜黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
芙蓉鸡片
乌鱼钱
韭菜篓

炸丸子
栗子
海参
满汉细点
菜包
糟蒸鸭肝
鱼翅
茄子
莲子
白肉
千贝
鲍鱼
火腿
咖喱鸡
黄鱼

八宝饭
薄饼
爆双脆
拌鸭掌
鱼丸
腊肉
豆腐
龙须菜

味精
腌猪肉
烧饼油条
面条
窝头
烙饼
饺子
锅巴


豆汁儿
喝茶
饮酒
大菜
“麦当劳”
吃在美国
记日本之饮食店
喜筵
“啤酒”啤酒
豆腐千风波
康乃馨牛奶
读《中国吃》
再谈“中国吃”
读《媛珊食谱》
《饮膳正要》
读《烹调原理》
· · · · · · (收起)

具体描述

复杂的世界,唯有梁实秋,还你从容优雅。

《人间有味,最是清欢》为梁实秋关于美食和谈吃的精选集。梁实秋自嘲嘴馋,一生中写下无数谈吃的文章,这些文章带有浓浓的故土情怀,是名家谈吃中的经典作品。一代散文大师梁实秋留给我们的不仅仅是舌尖上的味道,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

用户评价

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##很棒啊

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##梁先生语言风趣,用笔有神,文中饱含人情风土,各地见闻,还有顽童般的稚气,尤其是关于童年饭馆美食的讲究描述,令人抚掌击节恨不能与之同往;可惜书中太多重复的内容故事,再加上一个玛丽苏病句为题,实乃编者之恶。

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##食物真的是一个很好的承载物,为人处事的道理、家庭日常、邻里之情、故人旧事,都可以之为联结点被唤起。

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##北平的饮食甚好 人在北平真好 此佳作可真是缓解我焦虑的佳品

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##食物真的是一个很好的承载物,为人处事的道理、家庭日常、邻里之情、故人旧事,都可以之为联结点被唤起。

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##北平的饮食甚好 人在北平真好 此佳作可真是缓解我焦虑的佳品

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##看饿的书~

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##即陆文夫《美食家》之后读到的蛮有意思的一本书,饮食题材是我最爱,总是产生满满幸福感

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##文章很好,责编太差。

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