东京
竹叶亭银座店[鲷鱼泡饭、鳗鱼]
关口法式面包[面包•三明治]
鸟安[老鸭锅]
蓬莱屋[炸猪排]
新宿中村屋[咖喱饭]
大江户[鳗鱼]
镰田鸟山[串烤野鸟]
中清[天妇罗]]
Levante[西餐[
伊势源[鮟鱇锅]
天竹[河豚]
永坂更科布屋太兵卫总店[荞麦面]
笹乃雪[豆富料理]
银之塔[焖菜]
美浓家[樱花锅]
尾花[鳗鱼]
多幸银座八丁目店[关东煮]
京桥Mortier[西餐]
並木薮系荞麦面[荞麦面]
羽二重团子[团子串]
双叶[炸猪排]
阿多福[天妇罗]
SAMOVAR[俄罗斯料理]
牡丹亭[鸡肉火锅]
前川[鳗鱼]
横滨
安乐园[北京料理]
太田酒家[牛肉锅]
海员阁[生码面]
镰仓
Hiromi[天妇罗]
好好亭[会席料理]
华正楼镰仓店[中国宫廷料理]
关东土特产店
空也[豆馅糯米团、空也饼]
竹叶卷去骨寿司总店[外卖寿司]
泉屋东京店[曲奇]
Hamaya[富贵豆]
鲋佐[海味烹]
长门[半生果子]
船桥屋[葛粉糕]
福槌[寿司粽]
日山[牛肉]
柏水堂[西点铺，饮品店]
后记
主要引用文献及参考文献
· · · · · · (收起)
具体描述
小津安二郎终生未娶，每日在外餐饮。时而呼朋唤友，带上一伙工作人员；时而招待女星，相对倾谈；时而独自一人，寂然清净。循着著名导演小津安二郎电影和日记中的脚步，贵田庄探访了东京、横滨、镰仓这三大关东美食要地，记录了41家与小津“发生关系”的关东名店，介绍各店的特色、信息，以及小津与这些名店的渊源，他在电影中又如何运用名店的场所和美食。作者跟随电影大师的足迹，带读者一起寻访日本关东美食，实在是一次丰富的文化、美食之旅。
用户评价
##看得没有满足感
评分##对影迷和喜欢东京横滨镰仓的吃货来说 读着读着是要流口水的
评分##对于美食书来说，图片太少而且小，对于电影爱好者来说难免有被骗了的感觉，作者提供的营业信息还是挺全的，真的是用心推销
评分##小津电影里出现过的食物竟然现在依旧能在这些经营了几十年的餐馆中品尝到，真是一种奇妙的感觉。电影里无处不在的日常感大概与此有关。看后记里作者辛辛苦苦地多次去店里拍了很多照片，中文版明显删减了，价格还那么高，令人发指！以后要把中信拉入黑名单了…
评分##我还是更喜欢关西多一点，十分想要尝试一下日本的点心们和可爱的长尾巴粽子。（好像关西的粽子更棒
评分##比较偏流水账的小津巨巨经常光顾的餐厅/点心店一览~本作是关东篇还有关西篇~优点是跨越时空的美食与巨巨光环加持，哪怕流水账也可以营造出文笔犹如夏日白开水般清爽淡然的舒适感，搭配适度准确的考据以及一些相关的时间及事件串联，可以加深对小津巨巨及霓虹饮食的了解。缺点是感觉太平铺了缺乏一个主旨（当然可能本来这种书确实也不需要什么主旨吧！），美食描述翻来覆去差不多，有点同质化。拿着本书去进行巨巨同款打卡应该颇为有趣吧！可以给三星的书，扣一星在作者字里行间中流露出的微妙的性别观感，例如写了好几遍xx是非常女性化的食物云云。感觉这是东亚传统刻板印象的通病，未必是作者刻意，但21世纪了还能写出这种弱智句子一是说明辞藻匮乏，二是说明眼界之小，基本的zzzq需要掌握，还是需要吐槽一下。
评分##小津电影里出现过的食物竟然现在依旧能在这些经营了几十年的餐馆中品尝到，真是一种奇妙的感觉。电影里无处不在的日常感大概与此有关。看后记里作者辛辛苦苦地多次去店里拍了很多照片，中文版明显删减了，价格还那么高，令人发指！以后要把中信拉入黑名单了…
评分##我还是更喜欢关西多一点，十分想要尝试一下日本的点心们和可爱的长尾巴粽子。（好像关西的粽子更棒
评分##哎呀呀吃货无误呃。对小津的好感又upup——和#死宅护理学#一样日记吃了些什么，哈！这总提及的《美食手帖》是什么？似乎没有译本呢
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有