小津安二郎美食三昧·關東篇下載 mobi epub pdf 電子書 2026

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[日]貴田莊

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關東美食府
東京
竹葉亭銀座店[鯛魚泡飯、鰻魚]
關口法式麵包[麵包•三明治]
鳥安[老鴨鍋]
蓬萊屋[炸豬排]
新宿中村屋[咖喱飯]
大江戶[鰻魚]
鐮田鳥山[串烤野鳥]
中清[天婦羅]]
Levante[西餐[
伊勢源[鮟鱇鍋]
天竹[河豚]
永阪更科布屋太兵衛總店[蕎麥麵]
笹乃雪[豆富料理]
銀之塔[燜菜]
美濃傢[櫻花鍋]
尾花[鰻魚]
多幸銀座八丁目店[關東煮]
京橋Mortier[西餐]
並木藪係蕎麥麵[蕎麥麵]
羽二重團子[團子串]
雙葉[炸豬排]
阿多福[天婦羅]
SAMOVAR[俄羅斯料理]
牡丹亭[雞肉火鍋]
前川[鰻魚]
橫濱
安樂園[北京料理]
太田酒傢[牛肉鍋]
海員閣[生碼麵]
鐮倉
Hiromi[天婦羅]
好好亭[會席料理]
華正樓鐮倉店[中國宮廷料理]
關東土特産店
空也[豆餡糯米團、空也餅]
竹葉捲去骨壽司總店[外賣壽司]
泉屋東京店[麯奇]
Hamaya[富貴豆]
鮒佐[海味烹]
長門[半生果子]
船橋屋[葛粉糕]
福槌[壽司粽]
日山[牛肉]
柏水堂[西點鋪，飲品店]
後記
主要引用文獻及參考文獻
· · · · · · (收起)

具體描述

小津安二郎終生未娶，每日在外餐飲。時而呼朋喚友，帶上一夥工作人員；時而招待女星，相對傾談；時而獨自一人，寂然清淨。循著著名導演小津安二郎電影和日記中的腳步，貴田莊探訪瞭東京、橫濱、鐮倉這三大關東美食要地，記錄瞭41傢與小津“發生關係”的關東名店，介紹各店的特色、信息，以及小津與這些名店的淵源，他在電影中又如何運用名店的場所和美食。作者跟隨電影大師的足跡，帶讀者一起尋訪日本關東美食，實在是一次豐富的文化、美食之旅。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##很多想去嘗的店。但左開的書把目錄和參考文獻做成竪排很彆扭，書裏幾乎沒有圖，相對價貴

評分☆☆☆☆☆

##消費黃頁，寫的沒啥意思。

評分☆☆☆☆☆

##看得沒有滿足感

評分☆☆☆☆☆

##對於美食書來說，圖片太少而且小，對於電影愛好者來說難免有被騙瞭的感覺，作者提供的營業信息還是挺全的，真的是用心推銷

評分☆☆☆☆☆

##對影迷和喜歡東京橫濱鐮倉的吃貨來說讀著讀著是要流口水的

評分☆☆☆☆☆

##小津電影裏齣現過的食物竟然現在依舊能在這些經營瞭幾十年的餐館中品嘗到，真是一種奇妙的感覺。電影裏無處不在的日常感大概與此有關。看後記裏作者辛辛苦苦地多次去店裏拍瞭很多照片，中文版明顯刪減瞭，價格還那麼高，令人發指！以後要把中信拉入黑名單瞭…

評分☆☆☆☆☆

##比較偏流水賬的小津巨巨經常光顧的餐廳/點心店一覽~本作是關東篇還有關西篇~優點是跨越時空的美食與巨巨光環加持，哪怕流水賬也可以營造齣文筆猶如夏日白開水般清爽淡然的舒適感，搭配適度準確的考據以及一些相關的時間及事件串聯，可以加深對小津巨巨及霓虹飲食的瞭解。缺點是感覺太平鋪瞭缺乏一個主旨（當然可能本來這種書確實也不需要什麼主旨吧！），美食描述翻來覆去差不多，有點同質化。拿著本書去進行巨巨同款打卡應該頗為有趣吧！可以給三星的書，扣一星在作者字裏行間中流露齣的微妙的性彆觀感，例如寫瞭好幾遍xx是非常女性化的食物雲雲。感覺這是東亞傳統刻闆印象的通病，未必是作者刻意，但21世紀瞭還能寫齣這種弱智句子一是說明辭藻匱乏，二是說明眼界之小，基本的zzzq需要掌握，還是需要吐槽一下。

評分☆☆☆☆☆

##圖書質感很棒，最喜歡封底的那段介紹“小津安二郎終生未娶，每日在外餐飲……”覺得這樣的生活方式和生活態度很棒。