日本料理就是壽司、刺身、壽喜燒?其實醬醬燒、鞦刀魚昆布捲、熏烤鰹魚等等也是不可多得的美味。日本人的便當有什麼學問?日本人說“餃子”時是山東口音?翡冷翠的牛排、綠皮火車上的年夜飯、新疆綠洲的拉條子,跟這位日本“女漢子”又有怎樣的情緣?
尋常一餐飯,總有不尋常的人情故事和文化趣談。
《東京時味記》是日本女作傢新井一二三的同名美食專欄首次結集。她說:“旅行與美食密不可分,還有閱讀。”所以這次這個喜歡獨立旅行的女子用八十四種美食帶你去體驗普通日本人傢的餐桌風景,開啓一段難忘的味覺之旅。
##依然樸實,讀起來很溫暖。
評分##不太喜歡,一般。翻翻即可。順便通過外國人視角瞭解一下80年代的事情,比如稀少的個體戶等等。
評分##食物是用來吃的,不是用來讀的←_←
評分##書中透露齣的時代背景下的人文風俗令人迴味
評分##很尋常的食物相關書瞭,讀後不能引起十分想吃的那種食欲
評分##日本作者用中文寫書還是很令人佩服的。
評分##我讀著比池波正太郎和安西水丸的美食散文強,也許是我喜歡傢常菜或是傢的這種溫馨的氛圍。
評分##不太喜歡,一般。翻翻即可。順便通過外國人視角瞭解一下80年代的事情,比如稀少的個體戶等等。
評分##每一種食物都寫的認真而美味,最好的食物自然是充滿迴憶和生活的氣息。平常日子中的食物最感動而溫暖
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