厉害了,我的厨房+小家越住越大套装2册 (日)高木惠美 等 著;程俐 译 著作 饮食营养 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 鑫舟启航图书专营店

出版社： 中信出版社

ISBN：9787497356001

商品编码：26877005203

丛书名： 厉害了我的厨房小家越住越大套装2册

开本：32开

出版时间：2017-10-01

厉害了,我的厨房+小家越住越大套装2册

作  者: (日)高木惠美 等 著;程俐 译 著作 定  价: 103 出?版?社: 中信出版社 出版日期: 2017年10月01日 装  帧: 平装 ISBN: 1142885

内容简介

《厉害了,我的厨房!》
《厉害了，我的厨房！》“没有什么，是一顿饭解决不了的。”
对每个热爱生活的人来说，厨房是避风港般的存在，在这里，焦虑会被抚平，低落会被治愈，期待会被满足。然而，决定菜单、购物、准备、做饭、整理、扫除……
回过神来的时候，才发现那个被“每天吃什么”追着跑的自己，早已远离了“为好好生活而下厨”的初心。
其实人生不必急，好吃，慢喝，活好当下，来日方长。
和世间万物一样，厨房里的工作有着属于自己的逻辑。掌握了这些，才能在面对一日三餐时，充满信心地说出“慢慢来才比较快”这样的话。
在这本小小的书里，高木惠美跟我们分享了属于她的厨房工作小心机。
？ 清洗餐具要从易碎的玻璃杯开始
？ 小户型厨房首先要保证洗、切、加热的空间
？ 在日历上标出冷冻食品的保质期限， 就能对食......

●《小家,越住越大》
●《厉害了,我的厨房!》
●

(日)高木惠美 等 著;程俐 译 著作

高木惠美,知名料理教室主理人。2008年毕业于日本庆应大学，以赴英国、奥地利、美国等地游学为契机，邂逅世界各国的料理，走上料理之路。高木惠美曾在世界各地的多个厨房学习，并*终毕业于日本三大烘焙名校之一的辻制菓専门学校。
高木惠美的料理教室开设于东京中目黑地区，以教授创意料理、家庭聚会料理及与料理相关的时间管理技巧为主，新颖而实用的课程**受学员们的欢迎，是需要提前相当长时间才能预约到的超人气料理教室。

逯薇
典型处女座，收纳强迫症晚期患者，常穿条纹围裙，爱写写画画&收拾屋子，家里如若脏乱会痛不欲生！万科广深区域副总建筑师，从事住宅研发1......

《厨房的魔法与家的艺术》 内容简介 “民以食为天”，厨房不仅是烹饪美食的场所，更是承载家庭温暖与生活智慧的核心空间。当生活节奏日益加快，人们对“家”的理解也愈发多元。本套装精选了两部关于厨房与家居生活的杰出作品，它们以独特的视角、细腻的笔触，带领读者探索厨房的无限可能，以及如何将小空间“住”得更大，让生活更有温度和质感。 第一部分：《厨房的秘密：烹饪的艺术与生活的哲学》 这部作品并非一本枯燥的食谱大全，而是以一种温情而富有启发性的方式，深入探讨了厨房在我们生活中的多重意义。作者是一位深谙烹饪之道且洞察生活细节的行家，他/她将厨房描绘成一个充满魔力的地方，在这里，食材的碰撞、火候的掌控、调味的平衡，不仅是技艺的展现，更是情感的传递和哲学的体现。 书中，你将看到关于食材的细致讲解，从它们如何从土地走向餐桌，到如何发挥各自独特的风味。作者不拘泥于传统的烹饪技巧，而是鼓励读者跳出思维定势，尝试各种创新搭配，发掘食材的更多可能性。每一道菜肴的背后，都隐藏着作者对生活的热爱和对美好的追求。他/她会分享一些经典的烹饪心得，比如如何巧妙运用香料为菜肴增添层次感，如何让家常菜也能焕发出星级的风采。同时，书中也穿插着许多关于烹饪的哲学思考，例如，为什么一起下厨能增进家人之间的感情？如何在快节奏的生活中保持对烹饪的热情？如何通过一顿精心准备的晚餐，来表达对家人的爱与关怀？ 作者以平实而富有诗意的语言，描绘了厨房中的每一个瞬间：清晨阳光洒进窗户，切菜板上跳跃的刀光，锅中升腾的热气，以及最终摆盘时那份成就感。他/她认为，厨房是家庭的“能量中心”，在这里，不仅可以满足身体的口腹之欲，更能滋养心灵。烹饪的过程，本身就是一种放松和冥想，能够帮助人们暂时忘却外界的烦恼，专注于当下的美好。 此外，书中还包含了关于厨房空间的规划和布置的建议。作者强调，一个舒适、高效且充满个性的厨房，能够极大地提升烹饪的乐趣和效率。从收纳技巧到色彩搭配，从灯光设计到小家电的选择，每一个细节都被作者细致地考量，并给出了切实可行的建议。他/她鼓励读者将自己的厨房打造成一个既实用又美观的“第二客厅”，一个可以与家人朋友共享时光的温馨角落。 这部作品，将带你重新认识你的厨房，发现它隐藏的无限潜力。它不仅仅是关于“吃”，更是关于“生活”，关于如何通过烹饪，点亮生活的每一天，让家因为厨房而变得更加温暖、有爱。 第二部分：《小家越住越大：空间规划与生活美学的智慧》 在寸土寸金的现代都市，拥有一个宽敞舒适的居所是许多人的梦想。然而，即便是有限的空间，也并非意味着生活品质的妥协。这部作品，将为你揭示“小家越住越大”的秘密，它是一部关于空间改造、生活美学和居住智慧的宝典。 作者是一位资深的室内设计师，同时也是一位热爱生活、善于发现空间潜力的实践者。他/她以其专业的知识和丰富的经验，为读者提供了大量关于如何巧妙利用空间、提升居住舒适度的实用技巧。书中摒弃了华而不实的理论，而是聚焦于如何在有限的面积内，实现功能的最大化和视觉上的延展性。 你将在这部作品中学习到一系列行之有效的空间规划策略。例如，如何通过合理的家具选择和布局，让空间看起来更宽敞？如何利用垂直空间，增加储物能力，告别杂乱？书中提供了大量具体的案例分析，从小户型的公寓到有限的房间，作者一步步地解析了空间改造的思路和方法，让你能够举一反三，将这些智慧运用到自己的家中。 除了硬性的空间规划，作品更着重于“住”的艺术。它探讨了如何通过软装和色彩搭配，来营造出宽敞、明亮、舒适的居住氛围。从墙面的色彩选择，到灯光的布置，再到窗帘、地毯等细节的处理，每一个元素都经过作者的精心考量，旨在帮助读者打造一个既美观又实用的家居环境。他/她会分享如何通过视觉错觉，让空间显得更大，比如使用镜子、浅色调以及合理的采光。 更重要的是，这部作品强调的是一种“生活方式”的转变。作者认为，与其一味追求更大的房子，不如学会如何更好地利用现有的空间，并将居住空间与自己的生活习惯、个人品味相结合。书中鼓励读者思考自己真正需要的功能，以及如何通过合理的布局，让生活动线更加流畅，让日常起居更加便捷。它还涉及到一些关于“极简主义”和“断舍离”的理念，倡导以精简物品来提升空间的使用效率和居住的舒适度。 书中充满了令人眼前一亮的改造案例，每一个案例都如同一次成功的“空间魔法”，将原本局促的空间变得灵动而富有生机。你将看到如何将一个狭小的角落变成一个舒适的阅读区，如何将一个普通的卧室打造成一个兼具睡眠和工作功能的复合空间，甚至是如何在一个小小的公寓里，也能拥有一个令人羡慕的衣帽间。 《小家越住越大》不仅是一本关于家居改造的书，更是一次关于如何提升生活品质的引导。它告诉你，即使空间有限，也能拥有一个充满幸福感和归属感的家。它将激发你对居住空间的热情，让你学会如何用智慧和创意，将你的家变成一个真正属于自己的、舒适而美好的港湾。 总而言之， 这两部作品相互呼应，从“吃”的本源——厨房，延伸到“住”的根本——家，共同构筑了一个完整而深入的生活指南。它们鼓励读者关注并热爱自己的生活，从最基本、最贴近日常的厨房和居住空间入手，去发现和创造属于自己的美好。无论是追求烹饪的乐趣，还是渴望提升居住品质，亦或是希望在有限的空间里活出无限的精彩，这两本书都将是你的绝佳伴侣，为你带来启发、实用和源源不断的灵感。它们让你明白，生活的美好，恰恰就蕴藏在这些平凡的点滴之中，等待你去发掘和经营。

评分☆☆☆☆☆

当我第一次翻开《厉害了,我的厨房》这本书时，我被它朴实无华的封面和充满生活气息的书名所吸引。我一直认为，做饭是一件需要天赋和专业技能的事情，但我错了。《厉害了,我的厨房》这本书，用最简单的方式，向我展示了烹饪的乐趣和生活的智慧。作者（日）高木惠美用一种非常接地气的方式，分享了许多日常生活中容易被忽略的美食细节，比如如何让普通的蔬菜焕发新的生命力，如何用简单的调味品提升菜肴的风味。我尤其喜欢书中关于“一人食”的章节，对于我这样经常独自用餐的人来说，这本书提供了很多实用的建议，让我不再觉得一个人吃饭就只能随便应付。它鼓励我认真对待自己的每一餐，即使是一个人，也要吃得有滋有味。而且，书中很多食谱都非常注重营养均衡，让我学到了很多关于健康饮食的知识，不再盲目地追求“网红”食谱，而是回归到最基本的健康原则。这本书就像一个贴心的朋友，在我感到迷茫的时候，给我指引方向，让我重新找回对生活的热爱。

评分☆☆☆☆☆

《小家越住越大》这本书，彻底改变了我对“家”的定义。我一直认为“大房子”是舒适生活的标配，所以一直渴望拥有一套宽敞明亮的公寓。然而，读了这本书之后，我才意识到，真正决定居住舒适度的，并非房屋的面积，而是我们如何去经营和利用这个空间。《小家越住越大》这本书，给我最大的启发是“化繁为简”的设计理念。它教我如何通过对空间的合理规划，让每一个区域都发挥出最大的功能性，并且保持视觉上的整洁与开阔。书中大量的案例，展示了许多令人惊叹的改造前后对比，我看着那些原本杂乱无章的小空间，在经过巧妙的设计后，变得井井有条，甚至比我之前居住的大房子还要舒适。尤其是一些利用角落空间、墙面空间的创意，让我脑洞大开。更重要的是，这本书不仅提供了实用的技巧，还传递了一种积极的生活态度。它让我明白，即使生活在有限的空间里，也能创造出属于自己的无限可能。我开始重新审视家里的物品，学会了断舍离，并且更加珍惜现有的居住环境。

评分☆☆☆☆☆

这套书简直是治愈心灵的良药！我一直对生活中的小确幸充满向往，但总感觉自己动手能力不强，很多时候只能看着别人精致的生活羡慕不已。偶然间翻到这套《厉害了,我的厨房+小家越住越大套装》，简直打开了新世界的大门！《厉害了，我的厨房》这本书，与其说是菜谱，不如说是一本充满温度的生活指南。作者（日）高木惠美用一种极其温柔细腻的笔触，分享了许多简单易学的家常菜，并且特别强调了“用现有食材，创造美味”的理念。我之前总是觉得做饭需要很多高级食材和复杂的技巧，看完这本书我才明白，原来很多时候，我们冰箱里那些看似普通的蔬菜、肉类，通过巧妙的搭配和烹饪方法，就能化身餐桌上的惊喜。书中不仅有清晰的步骤图，更重要的是，它传达了一种“享受烹饪过程”的态度，让我不再畏惧厨房，而是开始享受在厨房里忙碌的时光。那种把平凡食材变成美食的成就感，真的非常治愈。而且，书中很多食谱都非常注重营养搭配，让我意识到健康饮食并不意味着寡淡无味，而是可以如此丰富多彩。我试着做了几道菜，家里的长辈和孩子都赞不绝口，这让我充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得“收纳”和“整理”是两个截然不同的概念，前者是技巧，后者是生活哲学。而《小家越住越大》这本书，完全颠覆了我以往的认知，它将两者完美地融合在一起，形成了一种前所未有的“居住空间魔法”。我家的空间一直都很有限，所以搬家后我就陷入了“东西越来越多，空间越来越小”的无限循环。总是觉得家不够大，抱怨空间浪费，却找不到有效的解决方案。这本书的作者，用一种极其巧妙的视角，引导读者去重新审视自己的居住空间，而不是一味地追求“更大”。它教我如何发掘空间的潜力，如何通过巧妙的设计和规划，让小户型也能拥有“大”的舒适感。我印象最深刻的是关于“垂直空间利用”的章节，我从来没想过，墙壁、门后，甚至天花板，都可以成为储物的好地方！书中的案例分析非常详尽，让我能够直观地感受到改造前后的巨大差异。更重要的是，它不仅仅是关于物理空间的拓展，它还倡导一种“精简生活”的态度，鼓励我们去思考什么是真正需要保留的，什么是可以舍弃的。读完这本书，我不再觉得家小是缺点，反而开始欣赏家里的每一个角落，并努力让它们发挥出最大的价值。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期在城市中奔波的上班族，我时常感到生活节奏过快，缺乏宁静和享受当下的能力。而《厉害了,我的厨房》这本书，就像一股清流，瞬间将我拉回了生活最本真的美好。《厉害了,我的厨房》这本书，并没有使用那些复杂难懂的专业术语，也没有罗列让人望而却步的食材清单，它更多的是传递一种“用心生活”的理念。作者（日）高木惠美用平实而充满诗意的语言，讲述了许多关于食物的故事，这些故事让我感受到，即使是最简单的家常菜，也能蕴含着深厚的情感和生活智慧。我特别喜欢书中关于“季节性食材”的章节，它让我重新关注起大自然的时令变化，并学会根据时节来选择食材，这不仅是对身体的负责，更是一种对自然的尊重。很多时候，我下班后疲惫不堪，只想随便应付一顿饭，但看到书里那些充满生活气息的菜肴图片和温暖的文字，我突然觉得，即使再忙碌，也要为自己和家人做一顿有心意的饭菜。这本书让我重新找回了对“家”的感觉，让我明白，厨房不仅仅是烹饪食物的地方，更是承载着爱与温暖的空间。